الوصف
ما يجب أن يفعله خزان بسعة 1500 لتر فعليًا
معظم مصانع النبيذ التي تطلب هذا الحجم تعمل على معالجة 5 إلى 15 طنًا من الفاكهة في الموسم عبر عدة دفعات. يجب أن يحافظ الخزان على درجة الحرارة خلال الجزء العنيف من التخمير، ثم ينخفض بسرعة للانتظار البارد أو الاستقرار. يغطي الغلاف المخرم حوالي 65 بالمائة من القشرة، ويُغذى بالجليكول عند -5 إلى 5 درجات مئوية، ويحافظ على العنب الأحمر عند 25-28 درجة مئوية خلال ذروة التخمير ويخفض دفعة 1500 لتر خلال الليل عند الحاجة.
النبيذ الأحمر يعني أيضًا إدارة الغطاء. عادةً ما نبني هذا الخزان بقاع مائل، وباب جانبي مفصلي واسع بما يكفي لجرف المخلفات، ومنفذ تعبئة موضوع فوق خط الرواسب. إذا كنت تخطط للعصر مباشرة من الخزان، أخبرنا مبكرًا — إطار الباب، الحلقات المعززة وقاع المائل كلها تتغير.
المواد والتصنيع
القشرة الداخلية 3 مم SUS304، غلاف مخرم 1.5 مم، عزل بولي يوريثان 80 مم، قشرة خارجية 2 مم. ننتقل إلى 316L عندما تكون الفاكهة عالية الحموضة أو نظام التنظيف صارم. تُلحم النتوءات باللحام النقطي ويُختبر الغلاف هيدروليكيًا عند 0.4 ميجا باسكال قبل وضع العزل؛ ضغط العمل يبقى حوالي 0.3 ميجا باسكال. اللحامات الداخلية تُطحن لتكون مستوية، وتُمرر عملية التثبيط وتُصقل إلى Ra ≤ 0.8 ميكرومتر في المنطقة المبللة. التشطيب الخارجي 2B أو مصقول رقم 4، حسب اختيارك.
| المعلمة | المواصفة |
|---|---|
| الحجم العامل | 1500 لتر (حوالي 396 جالون أمريكي) |
| الغطاء الداخلي | SUS304، 3 مم (316L اختياري) |
| غلاف ذو نتوءات | 1.5 مم، 0.3 ميجا باسكال ضغط العمل، جليكول أو ماء مبرد |
| العزل / القشرة الخارجية | رغوة PU بسمك 80 مم / SUS304 بسمك 2 مم |
| تشطيب السطح | السطح الداخلي Ra ≤ 0.8 ميكرومتر، الخارجي 2B أو مصقول رقم 4 |
| التوصيلات | كرة رش CIP ثلاثية المشبك 2 بوصة، ذراع التفريغ، صمام العينة، مصرف 1.5 بوصة |
| تخفيف | صمام تخفيف الضغط/الفراغ، ضبط عند 0.2 ميجا باسكال |
الأسئلة التي نتلقاها قبل تقديم العرض
هل هو مبرد بغطاء أو لوحة خارجية؟ عند 1500 لتر، عادة ما يكون تركيب غطاء متموج أرخص ولا يحتاج إلى مساحة أرضية إضافية. مبردات اللوحات تكون أكثر منطقية عند تعديل الخزانات الموجودة أو الحاجة إلى تبريد سريع جدًا لكميات كبيرة.
لماذا صمام تخفيف الفراغ؟ يعمل الخزان بالقرب من الضغط الجوي. إذا انسدت قفل التخمير، أو سحب التبريد البارد و CIP فراغًا، فإن هذا الصمام هو ما يمنع تشوه الغلاف.
كيف تتم عملية التنظيف؟ تغطي كرة رش 2 بوصة في فتحة الإنسان العلوية الغلاف. يمكن فصل باب الصمام وذراع التفريغ بدون أدوات، والمصارف الصغيرة الحجم تبطئ بشكل كبير من تدفق لب التفاح - حافظ على مصرف لا يقل عن 1.5 بوصة.
أخبرنا بحجم الدُفعة، نوع الفاكهة، عدد الخزانات والمساحة المتاحة على الأرض. يمكننا التوصية بحجم الخزان، مساحة التبريد والتكوين لمصنع النبيذ الخاص بك.
منتجات ذات صلة
خزانات تخمير وتخزين النبيذ من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 1000 لتر إلى 10000 لتر لمصانع النبيذ
خزانات تخمير وتخزين النبيذ من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة من 1000 لتر إلى 10000 لتر، مصنوعة من SUS304 أو 316L مع أكمام تبريد ذات صفائح متموجة، كرات رش CIP وقواعد مخروطية أو مسطحة. مصممة للأقبية الصغيرة وحتى مصانع النبيذ التجارية، مع تصنيف الضغط، مساحة الأكمام والتجهيزات المتوافقة مع حجم الدفعة، نوع النبيذ وإمداد الجليكول.
خزان تخمير نبيذ أحمر تجاري بسعة 2000 لتر مع غلاف تبريد وجيوب رافعة شوكية
خزان تخمير نبيذ أحمر تجاري بسعة 2000 لتر مصمم للتخمير الأساسي، النقع، والتخزين قصير الأمد. يساعد غلاف التبريد في إدارة الحرارة أثناء نشاط الخميرة النشط، بينما تسمح جيوب الرافعة الشوكية بإعادة تموضع الخزان الفارغ في تخطيطات الأقبية المتغيرة. متوفر بأجزاء مبللة من SUS304 أو 316L، مع لحامات صحية، كرة رش CIP، ذراع تعبئة، صمام عينات، واتصالات جليكول قابلة للتكوين.
خزان تخمير نبيذ مفتوح من الأعلى بسعة 100 هكتولتر من الفولاذ المقاوم للصدأ لمصانع النبيذ التجارية
مخمر مفتوح من طراز 100 HL مصمم لإنتاج النبيذ الأحمر التجاري، حيث يكون الوصول إلى الغطاء والتحكم في درجة حرارة التخمير أكثر أهمية من ضغط الرأس. متوفر من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304 أو 316L مع تبريد بغطاء منقّط، ودرزات لحام كاملة الاختراق، وعزل PU، وتركيبات للضغط للأسفل، والضخ، والتنظيف في المكان (CIP).
على الرغم من وجود بعض المشاكل الطفيفة، وبفضل مساعدة بولي، يبدو رائعًا وقد جلب لمصنع التقطير الصغير الخاص بي عددًا لا بأس به من العملاء الجدد.
جيد جدًا!! أرى الآن في رسائلي النصية لك أنه في حماسي لتركيب الجهاز هنا في الولايات المتحدة نسيت تمامًا أن أقدم لك ولشركة Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd تحية كبيرة على جودة التركيب بالكامل!! كل شيء يبدو رائعًا والطريقة التي حزمت بها الجهاز في الحاوية كانت استثنائية!! أنا معجب جدًا بشركتكم وأود أن أشكر كل من عمل على طلبي!!
لقد استخدمنا هذا الجهاز لعدة دفعات الآن لصنع الويسكي والجن وبعض المشروبات الروحية الأخرى ونحن سعداء جدًا بالنتائج حتى الآن. المعدات تعمل بشكل جيد وتوفر تحكمًا جيدًا أثناء التقطير. الروح الناتجة نظيفة ومتسقة من دفعة لأخرى وقد حصلنا على ملف النكهة الذي كنا نبحث عنه. كما أنه سهل التشغيل والصيانة. لقد كان إضافة رائعة لمصنع التقطير الخاص بنا وسأوصي به بالتأكيد لصانعي المشروبات الحرفيين الآخرين الباحثين عن معدات موثوقة.”
بولي هو الرجل! أوصي به وبالمنتجات التي ينتجونها بشدة! أنا راضٍ جدًا. هي تتواصل بشكل جيد جدًا وجودة الصنع ممتازة! الشحن كان استثنائيًا. شكرًا بولي والفريق
استغرق الأمر 60 يومًا من الطلب حتى التسليم، ويبدو كعمل فني. شكرًا لبولي على مساعدتها.
كان تجميع جهاز التقطير عملاً كبيرًا إلى حد ما، لذا طلبت من صديق مساعدتي، وتمكنت من إنجازه في ثماني ساعات فقط. أنا حقًا راضٍ عنه – يبدو رائعًا. رايان مورفي
نحن سعداء جدًا بنظام التقطير النحاسي الجديد من ACE Distillery Equipment. المعدات ذات جودة عالية، مصنوعة بإتقان ومُنهية بشكل جميل.
كانت العملية بأكملها من التصنيع والشحن والتركيب إلى التشغيل سلسة للغاية. كان فريق ACE محترفًا، متجاوبًا وذو معرفة كبيرة. ساعدونا في إكمال التركيب بنجاح وقدموا دعمًا فنيًا ممتازًا.
لا يزال يبدو مذهلاً في معمل التقطير لدينا ويفي تمامًا بالغرض. نوصي بشدة بـ ACE لأي شخص يبحث عن معدات تقطير موثوقة وعالية الجودة.
شكرًا لفريق ACE على العمل الرائع!”
أود أن أعبر عن رضاي التام عن Ace. كانت الخدمة ممتازة: سريعة، محترفة وودية. قدمت بولي دعمًا ممتازًا طوال الوقت. المنتج المقدم من معدات تقطير النحاس بسعة 100 جالون يلبي توقعاتي تمامًا ويبرز بجودته الممتازة. أشعر بأنني مُعتنى بي جيدًا وسأوصي بكم دون تردد.
شكرًا لكم على الخدمة الرائعة.
مع أطيب التحيات،,
أوليفر براون
