Beskrivelse
10000L / 100HL tør hvidvinsfermenteringstank
En 100HL tank står på et akavet sted. Den er for stor til et pilotbryggeri og for lille til at ignorere temperaturdrift. Vi bygger denne tank til vingårde og drikkevarefabrikker, der kører hvidvin, cider eller koldfermenteret øl, hvor en 10.000 L batch skal holde 8–16 °C uden at brænde glykol hele natten.
Skal, kegle og jakke
Krop og kegle er lavet i SUS304 med en 2B finish som standard. Saft med højere klorid- eller syreindhold peger normalt på 316L. Skallen er 3 mm, keglen 4 mm, og dimple-jakken er punkt-svejset i et forskudt mønster, derefter hydrotestet ved 1,5× arbejdstryk før den forlader værkstedet. Isoleringen er 80–100 mm polyurethan under en rustfri beklædning — på en 100HL tank afgør dette lag, om din køler cykler eller kører konstant om sommeren.
Indvendige svejsninger er slebet og syrebehandlet, med en slutfinish Ra ≤ 0,8 µm på produktkontaktflader. Keglevinklen, mandvejspositionen og højde på aftapningsarmen fastsættes ud fra, hvordan du planlægger at slippe bundfald og trække klar vin, så vi beder om din proces, før vi skærer pladen.
Typiske specifikationer
| Total volumen | 10.000 L / 100 HL |
|---|---|
| Arbejdsvolumen | 80–85% |
| Materiale | SUS304 eller SUS316L |
| Indvendig finish | Ra ≤ 0,8 µm, syrebehandlet og passiveret |
| Kølekappe | Dimpleplade, 2–3 zoner |
| Jakke tryk | 0,2–0,3 MPa arbejdstryk |
| Isolering | 80–100 mm PU, rustfri beklædning |
| Forbindelser | Tri-klemme, DIN eller SMS |
| Rengøring | Rotationsspraykugle, CIP-indløb |
Spørgsmål vi får før PO
Kan én tank klare både hvid og rød? Jakkeområdet er dimensioneret til den langsommere hvide gæring. Rød på skind kræver mere køleflade og en anden kegle. Fortæl os fordelingen på forhånd.
Hvilket trykklassificering? Gæringstrykket forbliver lavt. Hvis du planlægger sparging eller kulsyreholdning i tanken, så sig det — skallen, sikkerhedsventilen og mandelåsen ændres alle.
Leverer I køleren og rørsystemet? Det kan vi, men de fleste kunder har allerede en glykolkreds. Send forsyningstemperaturen og flowhastigheden, så matcher vi jakken.
Små håndværksproducenter køber ofte en overdimensioneret tank og fortryder det; kommercielle anlæg køber normalt i grupper af fire til seks med en delt CIP-skid. Begge fungerer, men ventilopsætningen er forskellig.
Fortæl os din batchstørrelse, vintype, antal gæringstanke og tilgængelig plads. Vi kan anbefale tankvolumen, køleareal og konfiguration til dit vineri.
Relaterede produkter
2000L specialfremstillet vinfermenteringstank med køle-chillervessel
En 2000L vinfermenteringstank til små vingårde, brewpubber og kontraktproducenter. Bygget i SUS304 eller SUS316L med glykol kølejakker, sanitære svejsninger, CIP fittings og tilpasselige koner, inspektionslemme og porte. Brug den til fermentering, kold stabilisering eller opbevaring. Del batchstørrelse, vintype, tankantal og plads, så vi kan anbefale det rette køleareal og konfiguration.
10HL-100HL vinfermenteringstank med spiral kølejakke
En 10–100 HL vinfermenteringstank bygget med en spiral glykoljakke, der dækker konen og den nederste cylinder, dimensioneret efter dit mål for hurtig nedkøling fremfor kun maksimal fermenteringsvarme. SUS304 eller 316L konstruktion, fuldpenetrerende TIG-svejsninger, valgfri 0,4–0,8 µm indvendig polering, CIP spraybold og aftapningsarm som standard.
10HL-10KL Kommerciel rødvin fermenteringstank med halvrørs kølejakke
Halvrørs spolejakke rødvinsfermentorer fra 10 HL til 10 KL, bygget i AISI 304 eller 316L med Ra 0,8 µm indvendig finish, 80–100 mm isolering og en 0,3 MPa jakke testet ved 0,6 MPa. Konfigureret til kold udblødning, maceration og fjernelse af druekvas, med mustluge, omstikningsport, prøveventil, CIP sprøjtebold og termowell.
100HL rustfrit stål åben top vin gæringsbeholder til kommercielle vingårde
En 100 HL åben top gæringsbeholder bygget til kommerciel vinproduktion af rødvin, hvor adgang til hætte og kontrol af gæringstemperatur er vigtigere end hovedtryk. Fås i AISI 304 eller 316L med dimple-jakke køling, fuld gennemtrængningssvejsninger, PU-isolering og fittings til punch-down, omstikning og CIP.
1000L-3000L rustfri ståltanke til vinfermentering til rød- og hvidvin
Rustfri ståltanke til vinfermentering og opbevaring fra 1.000 L til 3.000 L, bygget i SUS304 eller 316L med dimple-kølejakker, CIP-sprøjtebolde, aftapningsarme og trykaflastning. Dimensioneret til små og mellemstore vingårde, der fermenterer rød- og hvidvinsbatcher, med konfigurerbare fittings, isolering og glykolkredsløb til temperaturkontrollerede kældre.
10000L 12000L 20000L vinlagrings- og gæringstank i rustfrit stål
Rustfri ståltanke på 10.000 L, 12.000 L og 20.000 L til vinlagring og gæring. Bygget i SUS304 eller 316L med dimple-kølejakker, skrånende eller 60° koniske bunde, CIP spraykugler og tilpassede tryk-/vakuumaflastningsventiler. Vi dimensionerer jakkeareal og fittings efter din batchrytme, glykolforsyning og rengøringsopsætning.
10000L hvidvinsgæringstank med mønstret kølejakke, 2B poleret
En 10.000 L hvidvinsgæringstank fremstillet af 3 mm SUS304 med mønstret kølejakke, 2B poleret indvendig overflade og 80 mm PU-isolering. Dimensioneret til vingårde, der håndterer 60 til 100 tons pr. høst, den dækker temperaturkontrolleret gæring, kold afsætning og juiceopbevaring, med inspektionsluge, CIP-sprøjtebold og omstikningsarm inkluderet.
10000L enkelt- eller dobbeltvægs vinfermenteringstank med kølejakke
En 10.000 L vinfermenteringstank fremstillet i SUS304 eller 316L, tilgængelig i rund eller firkantet form, enkelt- eller dobbeltvægget, med dimplet bælte- eller spolekølejakke. Indeholder vejledning om dimensionering, fremstillingsdetaljer, jakketrykgrænser og de specifikationer, købere bør bekræfte, før de anmoder om et tilbud.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
