الوصف
عادةً ما تلجأ مصانع الجعة إلينا عندما يصبح القبو هو عنق الزجاجة. أحجام الدُفعات قد نمت، ودوران الخزانات ضيق، والخمائر الموجودة لا تستطيع تحمل الضغط للتكربن. هذا الوعاء المبطن مصمم لهذه المرحلة من النمو — بسعات تشغيلية 1000 لتر (حوالي 8.5 برميل) و2000 لتر (20 برميل)، مع بطانات جليكول ملحومة مباشرة إلى الغلاف والمخروط.
أسطح التلامس مع المنتج مصنوعة من SUS304 كمعيار. لبرامج الحموضة، أو إضافة الفواكه، أو دورات التنظيف عالية الكلوريد، ننتقل إلى 316L. الغلاف الداخلي بسماكة 3 مم، والكسوة الخارجية 2 مم، وكل اللحامات الداخلية تُطحن وتُصقل إلى Ra ≤ 0.8 ميكرون، ثم تُنقع وتُمرر بالتمرير السطحي. تخطي التمرير السطحي هو الاختصار الأكثر شيوعًا الذي نراه في الخزانات منخفضة التكلفة، ويظهر بعد سنوات على شكل تآكل على طول أطراف اللحام.
تم تحديد مساحة الرأس عند 25% للكرزن. المخروط عادةً بزاوية 60° متضمنة، مع توفر 75° للبيرة المضافة إليها جافًا أو المثمرة بكثافة. توفر بطانات النتوءات تبريدًا متساويًا دون النقاط الميتة التي تنتج عن بطانات القنوات المتباعدة على نطاق واسع.
| المعلمة | المواصفة |
|---|---|
| الحجم العامل | 1000 لتر / 2000 لتر (8.5 / 20 برميل) |
| الغطاء الداخلي | SUS304 أو SUS316L، 3 مم |
| الغطاء الخارجي | SUS304، 2 مم، مصقول بالفرشاة |
| الغلاف | لوحة نتوءات، جليكول، تحكم حسب المنطقة |
| ضغط التصميم | وعاء 0.3 ميجا باسكال / بطانة 0.3 ميجا باسكال |
| العزل | 80 مم بولي يوريثان |
| التشطيب الداخلي | Ra ≤ 0.8 ميكرومتر، مع معالجة التخمير والتخميل |
| الشهادة | CE، ISO 9001 |
التجهيزات القياسية تشمل كرة رش CIP، ذراع التعبئة، صمام العينة، منفذ التخمير الجاف، ثيرمويل، مقياس الضغط وصمام تخفيف الضغط القابل للتعديل. ضغط العمل هو 0.2 ميجا باسكال؛ يجب ضبط صمام تخفيف الضغط تحت هذه القيمة، وليس فوقها أبدًا. صمام تخفيف الضغط المصمم بضغط أعلى من تصنيف الخزان لا يحمي شيئًا.
هل يمكنني التمكين من الكربنة في الخزان؟
نعم، حتى 0.2 ميجا باسكال مع ضبط صمام تخفيف الضغط بشكل صحيح. غالبًا ما تدير مصانع الجعة الصغيرة هذه كخزانات تخمير وخزانات بيرة برايت مجتمعة. أما الأكبر فتخمر هنا وتنقل إلى برايت مخصص لاستقرار التعبئة.
ماذا تحتاج لتحديد حجم الخزان؟
حجم الدفعة، نوع البيرة، الضغط الأعلى المتوقع، ارتفاع السقف، عرض الباب، وما إذا كان أرضية القبو مصنفة لتحمل الوزن المحمّل.
كيف يتصل حلقة التبريد؟
كل منطقة من الغلاف تحصل على مدخل ومخرج خاص بها، عادةً 1.5 بوصة أو DN40 تراي-كلامب، متطابقة مع رأس المبرد الخاص بك. التحكم غير المتساوي في المناطق هو السبب المعتاد للتوقفات البطيئة.
أخبرنا بحجم دفعتك، نوع البيرة، عدد خزانات التخمير والمساحة المتاحة. يمكننا التوصية بحجم الخزان، مساحة التبريد والتكوين المناسب لمصنع الجعة الخاص بك.
منتجات ذات صلة
خزان تخمير البيرة معدات مصنع تخمير إنتاج الإيثانول
خزانات تخمير مغلفة للبيرة، عصير التفاح، الكمبوتشا، وإنتاج الإيثانول. مصنوعة من SUS304 أو 316L مع أغطية جليكول منقوشة أو قناة، تجهيزات صحية بمشابك ثلاثية، وقواعد مخروطية بزاوية 60° أو 90°. أحجام مخصصة من 100 لتر إلى 100 برميل. أخبرنا بحجم الدفعة، نوع البيرة، عدد الخزانات، والمساحة المتاحة لتكوين مصنع عملي.
خزان تخمير بيرة مخروطي بغطاء جليكول بسعة 8000 لتر إلى 10000 لتر | خزان مصنع الجعة SUS304
خزانات تخمير مخروطية من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 8000 لتر و10000 لتر مع جاكيتات جليكول، مصنوعة من SUS304 أو 316L، مخاريط بزاوية 60° أو 70°، وضغط عمل 0.2 ميجا باسكال. مصممة لمصانع الجعة الحرفية والإنتاجية التي تحتاج إلى تبريد سريع موثوق، تنظيف CIP، وأوعية تخمير قادرة على تحمل الضغط مع تجهيزات وعزل قابلة للتخصيص.
خزان تخمير بيرة مخروطي كبير الحجم للمصانع الصناعية لصناعة الجعة
خزانات تخمير البيرة المخروطية المصممة للمصانع الصناعية، بسعات تتراوح من 500 لتر إلى 20,000 لتر. أصداف من SUS304 أو 316L، مع جاكيتات جليكول مثقبة، ضغط تشغيل 0.2 ميجا باسكال وتركيبات تراي-كلامب. مُعدة للآيلز، اللاجرز وبرامج البيرة الحامضة، مع كرة رش CIP، ذراع التفريغ وفتح قابل للتعديل لغاز ثاني أكسيد الكربون. زوايا مخروط مخصصة، مناطق تبريد وتصاميم توصيل متاحة.
خزان تخمير بيرة محكم التحكم في درجة الحرارة بسعة 10 برميل لمصنع الجعة
هذا الخزان المخمر للبيرة بسعة 10 براميل مع تحكم في درجة الحرارة مناسب لمصانع الجعة التي تنتج حوالي 310 جالون لكل دفعة. المخروط والأسطوانة السفلية مزودان بأغطية جليكول للتحكم الدقيق في التخمير. متوفر من SUS304 أو 316L، مصنف لضغط عمل 15 أو 30 رطل لكل بوصة مربعة. نقوم بتحديد حجم الأغطية والصمامات وتصميم CIP حسب مصنع الجعة الفعلي وإمدادات الجليكول.
خزان تخمير بيرة مخروطي بسعة 1000 لتر 10BBL | مصنع جعة من الفولاذ المقاوم للصدأ
خزانات تخمير مخروطية بسعة 1000 لتر مصنفة بـ 10BBL أو 10HL، مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304 أو 316L مع جاكيت تبريد منقوش، وقواعد مخروطية بزاوية 60 درجة، وكريات رش CIP. متوفرة مع تبريد بالجليكول، وأغطية مقاومة للضغط، وأرجل قابلة للتعديل. أخبرنا بحجم الدفعة، ونوع الجعة، وعدد الخزانات، ومساحة الأرضية للحصول على توصية وتقدير مخصص.
على الرغم من وجود بعض المشاكل الطفيفة، وبفضل مساعدة بولي، يبدو رائعًا وقد جلب لمصنع التقطير الصغير الخاص بي عددًا لا بأس به من العملاء الجدد.
جيد جدًا!! أرى الآن في رسائلي النصية لك أنه في حماسي لتركيب الجهاز هنا في الولايات المتحدة نسيت تمامًا أن أقدم لك ولشركة Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd تحية كبيرة على جودة التركيب بالكامل!! كل شيء يبدو رائعًا والطريقة التي حزمت بها الجهاز في الحاوية كانت استثنائية!! أنا معجب جدًا بشركتكم وأود أن أشكر كل من عمل على طلبي!!
لقد استخدمنا هذا الجهاز لعدة دفعات الآن لصنع الويسكي والجن وبعض المشروبات الروحية الأخرى ونحن سعداء جدًا بالنتائج حتى الآن. المعدات تعمل بشكل جيد وتوفر تحكمًا جيدًا أثناء التقطير. الروح الناتجة نظيفة ومتسقة من دفعة لأخرى وقد حصلنا على ملف النكهة الذي كنا نبحث عنه. كما أنه سهل التشغيل والصيانة. لقد كان إضافة رائعة لمصنع التقطير الخاص بنا وسأوصي به بالتأكيد لصانعي المشروبات الحرفيين الآخرين الباحثين عن معدات موثوقة.”
بولي هو الرجل! أوصي به وبالمنتجات التي ينتجونها بشدة! أنا راضٍ جدًا. هي تتواصل بشكل جيد جدًا وجودة الصنع ممتازة! الشحن كان استثنائيًا. شكرًا بولي والفريق
استغرق الأمر 60 يومًا من الطلب حتى التسليم، ويبدو كعمل فني. شكرًا لبولي على مساعدتها.
كان تجميع جهاز التقطير عملاً كبيرًا إلى حد ما، لذا طلبت من صديق مساعدتي، وتمكنت من إنجازه في ثماني ساعات فقط. أنا حقًا راضٍ عنه – يبدو رائعًا. رايان مورفي
نحن سعداء جدًا بنظام التقطير النحاسي الجديد من ACE Distillery Equipment. المعدات ذات جودة عالية، مصنوعة بإتقان ومُنهية بشكل جميل.
كانت العملية بأكملها من التصنيع والشحن والتركيب إلى التشغيل سلسة للغاية. كان فريق ACE محترفًا، متجاوبًا وذو معرفة كبيرة. ساعدونا في إكمال التركيب بنجاح وقدموا دعمًا فنيًا ممتازًا.
لا يزال يبدو مذهلاً في معمل التقطير لدينا ويفي تمامًا بالغرض. نوصي بشدة بـ ACE لأي شخص يبحث عن معدات تقطير موثوقة وعالية الجودة.
شكرًا لفريق ACE على العمل الرائع!”
أود أن أعبر عن رضاي التام عن Ace. كانت الخدمة ممتازة: سريعة، محترفة وودية. قدمت بولي دعمًا ممتازًا طوال الوقت. المنتج المقدم من معدات تقطير النحاس بسعة 100 جالون يلبي توقعاتي تمامًا ويبرز بجودته الممتازة. أشعر بأنني مُعتنى بي جيدًا وسأوصي بكم دون تردد.
شكرًا لكم على الخدمة الرائعة.
مع أطيب التحيات،,
أوليفر براون
