الوصف
مخمر مخروطي بسعة 2000 لتر: ما يفعله فعليًا في مصنع الجعة العامل
يعد مخمر مخروطي بسعة 2000 لتر (20 هكتولتر) في النقطة المثالية لمصنع جعة ينتج دفعات بين 10 و20 برميلًا. إنه كبير بما يكفي لتبرير التحكم بدرجة الحرارة المغطاة وحلقة تنظيف CIP مخصصة، ولكنه لا يزال صغيرًا بما يكفي ليتمكن شخصان من إدارة حصاد الخميرة والتجفيف الجاف دون الحاجة إلى رافعة مقصية.
نصنع هذه الأوعية بمخروط بزاوية 60 درجة، وهو الحد العملي الذي يسمح للطين والخميرة بالانزلاق دون انسداد. المخاريط الأقل عمقًا تبدو جيدة في الرسم لكنها تصبح مشكلة بعد الجيل الثالث أو الرابع من إعادة التخمير.
المواد، اللحام، والتشطيب السطحي
أسطح التلامس مع المنتج مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 كمعيار. إذا كنت تخمر الجعة الحامضة أو جعة الفواكه أو أي شيء يتعرض للأحماض لفترة طويلة، نوصي باستخدام 316L للمخروط ومخرج القاع. أجسام الخزانات بسماكة 3 مم، مع 4 مم في المخروط للصلابة الهيكلية تحت الضغط.
جميع اللحامات الداخلية يتم تطهيرها وصقلها حتى تصبح مستوية، ثم يتم تخليلها وتمريرها. نستهدف قيمة Ra داخلية أقل من 0.8 ميكرومتر، وأقل من 0.4 ميكرومتر عند الطلب للأنماط ذات التخمير العالي أو الغائمة حيث تميل بقايا القفزات إلى الالتصاق. السطح الخارجي يحصل على تشطيب فرشاة #4 أو تلميع مرآة حسب جمالية مصنع الجعة الخاص بك.
جاكيت التبريد وتصنيفات الضغط
جاكيت التنقيط على المخروط والأسطوانة السفلية يتعامل مع معظم حرارة التخمير، عادة ما يتم توصيله بحلقة جليكول عند 28–30 درجة فهرنهايت. جاكيت علوي منفصل يساعد أثناء التبريد السريع وفترات الراحة للدايسيتيل. ضغط العمل هو 15 رطل لكل بوصة مربعة على الخزان و45 رطل لكل بوصة مربعة على الجاكيت، مع صمام تخفيف ضغط معتمد، ذراع تعبئة، وصمام عينات مشمول.
أربعة أرجل قوية مع أقدام تسوية تأتي كمعيار. يتم التعامل مع CIP من خلال كرة رش دوارة في فتحة الرجل العلوية، بحجم يتناسب مع منحنى المضخة الخاص بك.
المواصفات
| الحجم الكلي | 2000 لتر / 20 هكتولتر |
| حجم العمل | 1600–1800 لتر |
| المادة | SUS304 / 316L اختياري |
| زاوية المخروط | 60° |
| ضغط العمل | 15 رطل لكل بوصة مربعة (الخزان) / 45 رطل لكل بوصة مربعة (الجاكيت) |
| التبريد | جاكيت مخرم، جليكول |
| تشطيب السطح | Ra ≤0.8 ميكرومتر داخلي |
أسئلة شائعة
كم عدد الخزانات التي أحتاجها؟ لدار تخمير بسعة 20 هكتولتر ودورة تخمير مدتها 7 أيام، خطط لستة إلى ثمانية خزانات تخمير لكل نوع بيرة أساسي. أضف واحدة للمواسم.
هل يمكنني استخدام هذا للّاجرز؟ نعم، لكن جداول اللّاجرز تستغرق من 2 إلى 3 أسابيع، لذا يتضاعف عدد الخزانات.
ما هي المرافق التي أحتاجها؟ مبرد جليكول بحجم لا يقل عن 1.5 ضعف إجمالي حمل حرارة الخزانات، بالإضافة إلى مضخة تنظيف CIP وإمداد كاوي.
أخبرنا بحجم دفعتك، نوع البيرة، عدد خزانات التخمير والمساحة المتاحة. يمكننا التوصية بحجم الخزان، مساحة التبريد والتكوين المناسب لمصنع الجعة الخاص بك.
هيكل خزان تخمير البيرة
منتجات ذات صلة
خزان تخمير البيرة معدات مصنع تخمير إنتاج الإيثانول
خزانات تخمير مغلفة للبيرة، عصير التفاح، الكمبوتشا، وإنتاج الإيثانول. مصنوعة من SUS304 أو 316L مع أغطية جليكول منقوشة أو قناة، تجهيزات صحية بمشابك ثلاثية، وقواعد مخروطية بزاوية 60° أو 90°. أحجام مخصصة من 100 لتر إلى 100 برميل. أخبرنا بحجم الدفعة، نوع البيرة، عدد الخزانات، والمساحة المتاحة لتكوين مصنع عملي.
خزان تخمير بيرة مخروطي بغطاء جليكول بسعة 8000 لتر إلى 10000 لتر | خزان مصنع الجعة SUS304
خزانات تخمير مخروطية من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 8000 لتر و10000 لتر مع جاكيتات جليكول، مصنوعة من SUS304 أو 316L، مخاريط بزاوية 60° أو 70°، وضغط عمل 0.2 ميجا باسكال. مصممة لمصانع الجعة الحرفية والإنتاجية التي تحتاج إلى تبريد سريع موثوق، تنظيف CIP، وأوعية تخمير قادرة على تحمل الضغط مع تجهيزات وعزل قابلة للتخصيص.
مخمر متساوي الضغط من الفولاذ المقاوم للصدأ لمعدات تخمير البيرة الجاهزة
يدعم مخمر الفولاذ المقاوم للصدأ المتساوي الضغط لدينا التخمير بالضغط، والتكربن، وتخزين البيرة النقية للمصانع الحرفية والتجارية. متوفر بنوع 304 أو 316L، مع أغطية تبريد منقوشة، وتركيبات صحية، وكرة رش CIP، وضغط عمل قابل للتعديل. نبني معدات تخمير جاهزة حسب حجم الدفعة، ونمط البيرة، والمساحة المتاحة، وتخطيط المرافق.
خزان بيرة لامع بسعة 10000 لتر | خزان بيرة لامع للكربنة والتخزين في مصنع الجعة
خزان بيرة لامع بسعة 10000 لتر يقوم بالكربنة، التصفية وحفظ البيرة النهائية تحت الضغط قبل التعبئة. تغطي هذه الصفحة اختيار درجة الفولاذ المقاوم للصدأ، معايير اللحام والتلميع، تبريد الغلاف المنقط، ضغط العمل وحجم صمام التخفيف، إعداد CIP، وتفاصيل المنافذ التي نحتاجها قبل تقديم عرض سعر لخزان بيرة لامع لمخزنك.
خزان تخمير بيرة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 10000 لتر مزود بسترة لمصانع الجعة الصناعية
هذا المخمر المزود بسترة بسعة 10000 لتر من الفولاذ المقاوم للصدأ مصمم لمصانع الجعة الصناعية التي تحتاج إلى تخمير متكرر، تبريد سريع، واسترداد الخميرة. نصنعه من SUS304 أو 316L مع منطقتين أو ثلاث مناطق تبريد، مخروط بزاوية 60 درجة، كرة رش CIP، صمام تخفيف الضغط، وتجهيزات صحية. شاركنا حجم الدفعة وخطة القبو للحصول على عرض سعر مخصص.
على الرغم من وجود بعض المشاكل الطفيفة، وبفضل مساعدة بولي، يبدو رائعًا وقد جلب لمصنع التقطير الصغير الخاص بي عددًا لا بأس به من العملاء الجدد.
جيد جدًا!! أرى الآن في رسائلي النصية لك أنه في حماسي لتركيب الجهاز هنا في الولايات المتحدة نسيت تمامًا أن أقدم لك ولشركة Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd تحية كبيرة على جودة التركيب بالكامل!! كل شيء يبدو رائعًا والطريقة التي حزمت بها الجهاز في الحاوية كانت استثنائية!! أنا معجب جدًا بشركتكم وأود أن أشكر كل من عمل على طلبي!!
لقد استخدمنا هذا الجهاز لعدة دفعات الآن لصنع الويسكي والجن وبعض المشروبات الروحية الأخرى ونحن سعداء جدًا بالنتائج حتى الآن. المعدات تعمل بشكل جيد وتوفر تحكمًا جيدًا أثناء التقطير. الروح الناتجة نظيفة ومتسقة من دفعة لأخرى وقد حصلنا على ملف النكهة الذي كنا نبحث عنه. كما أنه سهل التشغيل والصيانة. لقد كان إضافة رائعة لمصنع التقطير الخاص بنا وسأوصي به بالتأكيد لصانعي المشروبات الحرفيين الآخرين الباحثين عن معدات موثوقة.”
بولي هو الرجل! أوصي به وبالمنتجات التي ينتجونها بشدة! أنا راضٍ جدًا. هي تتواصل بشكل جيد جدًا وجودة الصنع ممتازة! الشحن كان استثنائيًا. شكرًا بولي والفريق
استغرق الأمر 60 يومًا من الطلب حتى التسليم، ويبدو كعمل فني. شكرًا لبولي على مساعدتها.
كان تجميع جهاز التقطير عملاً كبيرًا إلى حد ما، لذا طلبت من صديق مساعدتي، وتمكنت من إنجازه في ثماني ساعات فقط. أنا حقًا راضٍ عنه – يبدو رائعًا. رايان مورفي
نحن سعداء جدًا بنظام التقطير النحاسي الجديد من ACE Distillery Equipment. المعدات ذات جودة عالية، مصنوعة بإتقان ومُنهية بشكل جميل.
كانت العملية بأكملها من التصنيع والشحن والتركيب إلى التشغيل سلسة للغاية. كان فريق ACE محترفًا، متجاوبًا وذو معرفة كبيرة. ساعدونا في إكمال التركيب بنجاح وقدموا دعمًا فنيًا ممتازًا.
لا يزال يبدو مذهلاً في معمل التقطير لدينا ويفي تمامًا بالغرض. نوصي بشدة بـ ACE لأي شخص يبحث عن معدات تقطير موثوقة وعالية الجودة.
شكرًا لفريق ACE على العمل الرائع!”
أود أن أعبر عن رضاي التام عن Ace. كانت الخدمة ممتازة: سريعة، محترفة وودية. قدمت بولي دعمًا ممتازًا طوال الوقت. المنتج المقدم من معدات تقطير النحاس بسعة 100 جالون يلبي توقعاتي تمامًا ويبرز بجودته الممتازة. أشعر بأنني مُعتنى بي جيدًا وسأوصي بكم دون تردد.
شكرًا لكم على الخدمة الرائعة.
مع أطيب التحيات،,
أوليفر براون
