描述
釀酒廠通常在酒窖成為瓶頸時會找我們。批次規模增大，罐體周轉緊張，現有的發酵罐無法承受碳化壓力。這款夾套容器專為此成長階段設計——工作容量為1000升（約8.5桶）和2000升（20桶），夾套冷卻系統直接焊接於罐體和錐體。.
產品接觸面標準為SUS304。針對酸性發酵、果料添加或高氯清洗週期，我們改用316L。內殼厚度為3毫米，外覆層2毫米，每道內部焊縫均經過研磨、拋光至Ra ≤ 0.8微米，然後進行酸洗鈍化。跳過鈍化是低成本罐體常見的捷徑，數年後會在焊縫腳處出現腐蝕。.
頂部空間設計為25%以容納泡沫層。錐體通常為60°夾角，針對乾投啤酒或大量果味啤酒可選75°。凹凸夾套提供均勻冷卻，避免了寬間距通道夾套產生的死角。.
| 參數 | 規格 |
|---|---|
| 工作容量 | 1000升 / 2000升（8.5 / 20桶） |
| 內殼 | SUS304或SUS316L，厚度3毫米 |
| 外殼 | SUS304，2毫米，拉絲處理 |
| 夾套 | 凹凸板，乙二醇冷卻，分區控制 |
| 設計壓力 | 0.3兆帕容器 / 0.3兆帕夾套 |
| 絕緣層 | 80毫米聚氨酯 |
| 內部表面處理 | Ra ≤ 0.8微米，酸洗並鈍化處理 |
| 認證 | CE，ISO 9001 |
標準配件包括CIP噴球、轉接臂、取樣閥、乾投口、溫度井、壓力表及可調壓力釋放閥。工作壓力為0.2兆帕；壓力釋放閥必須設定在此值以下，絕不可高於此值。釋放閥尺寸大於罐體額定值則無法提供保護。.
我可以在罐內進行碳化嗎？
是的，最高可達0.2兆帕，前提是壓力釋放閥設定正確。小型釀酒廠常將此罐用作發酵與澄清雙重用途。大型釀酒廠則在此發酵，然後轉移至專用澄清罐以確保包裝穩定性。.
您需要什麼來確定儲罐尺寸？
批量容量、啤酒風格、預期最高壓力、天花板高度、門寬，以及酒窖地板是否能承受載重。.
冷卻迴路如何連接？
每個夾套區域都有自己的進出口，通常為1.5英寸或DN40三夾頭，與您的冷卻器集管相匹配。不均勻的區域控制通常是冷卻緩慢的原因。.
告訴我們您的批量大小、啤酒類型、發酵罐數量及可用空間。我們可以為您的釀酒廠推薦罐體容量、冷卻面積和配置。.
雖然有一些小問題，但多虧了Polly的幫助，效果非常出色，為我的小型蒸餾廠帶來了不少新客戶。.
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感謝您優秀的服務。.
此致敬禮，,
Oliver Brown
