الوصف
خزان بسعة 1000 لتر ليس دائمًا 1000 لتر
السعة الاسمية في المخمر عادة ما تشير إلى الحجم القابل للاستخدام تحت ذراع السحب، وليس حجم الوعاء الإجمالي. خزاناتنا المخروطية بسعة 10BBL / 10HL تُشحن بحجم إجمالي يقارب 1200 لتر، مما يترك مساحة الرأس اللازمة للكراوزن، وانفجار ثاني أكسيد الكربون، والتخمير الجاف دون دفع الرغوة إلى ذراع الانفجار.
المواد والتصنيع
التصاميم القياسية تستخدم SUS304 بقشرة داخلية 3 مم وكسوة خارجية 2 مم. يجب على مصانع الجعة التي تنتج مشروبات حمضية، أو تستخدم مياه عالية الكلوريد، أو تخزن المشروبات الحمضية لفترات طويلة، الانتقال إلى 316L على الأسطح المبللة. اللحامات الداخلية هي TIG، مصقولة وممرضة؛ الأسطح التي تلامس المنتج مصقولة ميكانيكيًا إلى 0.4–0.6 ميكرومتر Ra. جاكيتات التبريد المنقطة ملحومة بالليزر إلى القشرة ومختبرة بالضغط قبل تركيب العزل. هذا الترتيب مهم — تسرب في الجاكيت مخفي تحت 80 مم من البولي يوريثان هو إصلاح مكلف.
التبريد والضغط
تغطي الجاكيتات المخروط والأسطوانة السفلية في منطقتين أو ثلاث. بالنسبة للبيرة المخمرة عند 20 درجة مئوية في البيئة المحيطة، يتعامل جاكيت مخروط واحد بالإضافة إلى منطقة أسطوانة واحدة مع معظم عمليات التخمير التي تستمر من 7 إلى 14 يومًا. البيرة المخمرة عند حوالي 10 درجات مئوية مع جليكول عند -4 درجات مئوية تحتاج إلى مساحة تبريد أكبر، خاصة إذا تم التبريد السريع ضمن جدول زمني ضيق. الضغط التشغيلي عادة 1.5 بار (اختبار 3 بار)؛ كل خزان يُشحن مع صمام تخفيف ضغط مطابق لهذا التصنيف، بالإضافة إلى منافذ تراي-كلامب للتنظيف CIP، والانفجار، والسحب، والعينات.
المواصفات النموذجية
| المعلمة | المواصفة |
|---|---|
| الحجم القابل للاستخدام | 1000 لتر / 10 BBL / 10 HL |
| الحجم الإجمالي | ~1200 لتر |
| الغطاء الداخلي / الغطاء الخارجي | 3 مم SUS304 / 2 مم SUS304 (316L اختياري) |
| مخروط | 60°، مع منفذ خميرة في القاع |
| التبريد | 2-3 مناطق غلاف منقطة، جليكول |
| العزل | 80 مم بولي يوريثان، تغليف من الفولاذ المقاوم للصدأ |
| ضغط العمل | 1.5 بار قياسي، أعلى عند الطلب |
| التشطيب الداخلي | 0.4-0.6 ميكرومتر Ra |
| التجهيزات | كرة رش CIP، صمام PRV، صمام عينة، ذراع التفريغ |
الأسئلة التي نتلقاها قبل كل طلب
هل أحتاج إلى مخروط بزاوية 60°؟ إنه الافتراضي لأن الخميرة والرواسب تنزلق إلى منفذ القاع بدون مساعدة يدوية. أحيانًا تبرر الشراب ذات الأحمال الثقيلة مخروطًا أكثر انحدارًا، لكن 60° تغطي معظم أنواع الإيل واللاجر.
هل يمكنني إضافة القفزات الجافة في هذه الخزان؟ نعم — حدد منفذ قفزات علوي بقطر 4 بوصات وذراع تعبئة موضوع فوق المخروط بحيث تسحب بيرة صافية.
كيف أحدد حجم مبرد الجليكول؟ أضف الحمل الحراري الأقصى لجميع الخزانات التي تخمر في نفس الوقت، ثم اترك هامش 20–25٪. تظهر المبردات ذات الحجم الصغير كتعثر في التخمير، وليس كأعطال واضحة.
ما نحتاجه منك
حجم الدفعة، نوع البيرة، عدد الخزانات، ارتفاع السقف، وتخطيط الأرضية تحدد الحجم، منطقة التبريد، ومواقع المنافذ. أرسل تلك التفاصيل وسنعود إليك برسمة وسعر مهيأ. أخبرنا بحجم دفعتك، نوع البيرة، عدد خزانات التخمير والمساحة المتاحة. يمكننا التوصية بحجم الخزان، منطقة التبريد والتكوين لمصنع الجعة الخاص بك.
هيكل خزان تخمير البيرة
منتجات ذات صلة
مخمر جعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 8000 لتر | خزان تخمير بمعايير أوروبية
وحدة مخمر بسعة 8000 لتر مع سعة إجمالية 10000 لتر، مصممة وفق معايير أوعية الضغط الأوروبية من SUS304 أو 316L. جاكيتات منقوشة على المخروط والأسطوانة، ضغط تصميم 3 بار، مخروط بزاوية 60 درجة، كرة رش CIP ومنفذ للتخمير الجاف. مصمم للآيلز، اللاغرز وبرامج التخمر الحامضية في مصانع الجعة الصغيرة ومصانع الإنتاج الإقليمية.
مخمر متساوي الضغط من الفولاذ المقاوم للصدأ لمعدات تخمير البيرة الجاهزة
يدعم مخمر الفولاذ المقاوم للصدأ المتساوي الضغط لدينا التخمير بالضغط، والتكربن، وتخزين البيرة النقية للمصانع الحرفية والتجارية. متوفر بنوع 304 أو 316L، مع أغطية تبريد منقوشة، وتركيبات صحية، وكرة رش CIP، وضغط عمل قابل للتعديل. نبني معدات تخمير جاهزة حسب حجم الدفعة، ونمط البيرة، والمساحة المتاحة، وتخطيط المرافق.
خزان تخمير بيرة مخروطي كبير الحجم للمصانع الصناعية لصناعة الجعة
خزانات تخمير البيرة المخروطية المصممة للمصانع الصناعية، بسعات تتراوح من 500 لتر إلى 20,000 لتر. أصداف من SUS304 أو 316L، مع جاكيتات جليكول مثقبة، ضغط تشغيل 0.2 ميجا باسكال وتركيبات تراي-كلامب. مُعدة للآيلز، اللاجرز وبرامج البيرة الحامضة، مع كرة رش CIP، ذراع التفريغ وفتح قابل للتعديل لغاز ثاني أكسيد الكربون. زوايا مخروط مخصصة، مناطق تبريد وتصاميم توصيل متاحة.
خزان تخمير بيرة مخروطي من 500 لتر إلى 20BBL | خزان تخمير مصنع الجعة
خزانات تخمير بيرة مخروطية من 500 لتر إلى 20BBL، مصنوعة من SUS304 أو 316L مع جاكيتات تبريد منقوشة أو قناة، عزل PU، كرة رش CIP وتجهيزات مقاومة للضغط. نطابق زاوية المخروط، مساحة الجاكيت وضغط العمل مع حجم الدفعة، نوع البيرة وهدف التبريد السريع. أخبرنا بحجم دفعتك وتصميم مصنع الجعة للحصول على عرض سعر مخصص.
على الرغم من وجود بعض المشاكل الطفيفة، وبفضل مساعدة بولي، يبدو رائعًا وقد جلب لمصنع التقطير الصغير الخاص بي عددًا لا بأس به من العملاء الجدد.
جيد جدًا!! أرى الآن في رسائلي النصية لك أنه في حماسي لتركيب الجهاز هنا في الولايات المتحدة نسيت تمامًا أن أقدم لك ولشركة Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd تحية كبيرة على جودة التركيب بالكامل!! كل شيء يبدو رائعًا والطريقة التي حزمت بها الجهاز في الحاوية كانت استثنائية!! أنا معجب جدًا بشركتكم وأود أن أشكر كل من عمل على طلبي!!
لقد استخدمنا هذا الجهاز لعدة دفعات الآن لصنع الويسكي والجن وبعض المشروبات الروحية الأخرى ونحن سعداء جدًا بالنتائج حتى الآن. المعدات تعمل بشكل جيد وتوفر تحكمًا جيدًا أثناء التقطير. الروح الناتجة نظيفة ومتسقة من دفعة لأخرى وقد حصلنا على ملف النكهة الذي كنا نبحث عنه. كما أنه سهل التشغيل والصيانة. لقد كان إضافة رائعة لمصنع التقطير الخاص بنا وسأوصي به بالتأكيد لصانعي المشروبات الحرفيين الآخرين الباحثين عن معدات موثوقة.”
بولي هو الرجل! أوصي به وبالمنتجات التي ينتجونها بشدة! أنا راضٍ جدًا. هي تتواصل بشكل جيد جدًا وجودة الصنع ممتازة! الشحن كان استثنائيًا. شكرًا بولي والفريق
استغرق الأمر 60 يومًا من الطلب حتى التسليم، ويبدو كعمل فني. شكرًا لبولي على مساعدتها.
كان تجميع جهاز التقطير عملاً كبيرًا إلى حد ما، لذا طلبت من صديق مساعدتي، وتمكنت من إنجازه في ثماني ساعات فقط. أنا حقًا راضٍ عنه – يبدو رائعًا. رايان مورفي
نحن سعداء جدًا بنظام التقطير النحاسي الجديد من ACE Distillery Equipment. المعدات ذات جودة عالية، مصنوعة بإتقان ومُنهية بشكل جميل.
كانت العملية بأكملها من التصنيع والشحن والتركيب إلى التشغيل سلسة للغاية. كان فريق ACE محترفًا، متجاوبًا وذو معرفة كبيرة. ساعدونا في إكمال التركيب بنجاح وقدموا دعمًا فنيًا ممتازًا.
لا يزال يبدو مذهلاً في معمل التقطير لدينا ويفي تمامًا بالغرض. نوصي بشدة بـ ACE لأي شخص يبحث عن معدات تقطير موثوقة وعالية الجودة.
شكرًا لفريق ACE على العمل الرائع!”
أود أن أعبر عن رضاي التام عن Ace. كانت الخدمة ممتازة: سريعة، محترفة وودية. قدمت بولي دعمًا ممتازًا طوال الوقت. المنتج المقدم من معدات تقطير النحاس بسعة 100 جالون يلبي توقعاتي تمامًا ويبرز بجودته الممتازة. أشعر بأنني مُعتنى بي جيدًا وسأوصي بكم دون تردد.
شكرًا لكم على الخدمة الرائعة.
مع أطيب التحيات،,
أوليفر براون
