Описание
Пивоварни обычно обращаются к нам, когда подвал становится узким местом. Размеры партий выросли, оборот танков напряжён, а существующие ферментеры не могут выдерживать давление для карбонизации. Этот сосуд с рубашкой создан для этой стадии роста — рабочие объёмы 1000 л (около 8,5 BBL) и 2000 л (20 BBL), с гликолевыми рубашками, приваренными непосредственно к корпусу и конусу.
Контактные поверхности продукта выполнены из SUS304 по стандарту. Для кислых программ, добавления фруктов или циклов очистки с высоким содержанием хлоридов мы используем 316L. Внутренний корпус толщиной 3 мм, внешняя облицовка 2 мм, все внутренние сварные швы шлифуются, полируются до Ra ≤ 0,8 мкм, затем травятся и пассивируются. Пропуск пассивации — самая распространённая экономия в недорогих танках, что проявляется через годы коррозией вдоль сварных швов.
Объём свободного пространства рассчитан на 25% для краузена. Конус обычно имеет угол 60°, с доступным вариантом 75° для сухого охмеления или сильно фруктовых сортов. Рубашки с вмятинами обеспечивают равномерное охлаждение без мёртвых зон, характерных для широко расположенных каналов рубашек.
| Параметр | Технические характеристики |
|---|---|
| Рабочий объем | 1000 л / 2000 л (8,5 / 20 BBL) |
| Внутренняя оболочка | SUS304 или SUS316L, 3 мм |
| Внешняя оболочка | SUS304, 2 мм, шлифованный |
| Рубашка | Пластина с вмятинами, гликоль, зональное управление |
| Расчетное давление | Сосуд 0,3 МПа / рубашка 0,3 МПа |
| Изоляция | 80 мм полиуретан |
| Внутренняя отделка | Ra ≤ 0,8 мкм, травленая и пассивированная |
| Сертификация | CE, ISO 9001 |
Стандартное оснащение включает CIP-распылительный шар, рычаг для слива, клапан для отбора проб, порт для сухого хмеления, термобалл, манометр и регулируемый предохранительный клапан. Рабочее давление составляет 0,2 МПа; ПРК должен быть установлен ниже этого значения, никогда выше. Предохранительный клапан с номиналом выше, чем у резервуара, не обеспечивает защиту.
Можно ли карбонизировать в резервуаре?
Да, до 0,2 МПа при правильной настройке ПРК. Малые пивоварни часто используют эти резервуары как комбинированные ферментеры и брайт-танки. Крупные ферментируют здесь и перекачивают в отдельный брайт для стабильности упаковки.
Что нужно для выбора размера резервуара?
Объем партии, стиль пива, ожидаемое максимальное давление, высота потолка, ширина двери и рассчитана ли половая поверхность подвалов на нагрузку.
Как подключается контур охлаждения?
Каждая зона рубашки имеет собственный вход и выход, обычно 1,5 дюйма или DN40 с три-клампом, соответствующим вашему охладителю. Неравномерное управление зонами обычно вызывает медленное снижение температуры.
Сообщите нам размер партии, тип пива, количество ферментационных танков и доступное пространство. Мы можем порекомендовать объем танка, площадь охлаждения и конфигурацию для вашей пивоварни.
Связанные продукты
800-литровый конический ферментер и оборудование для варочного цеха для крафтовой пивоварни
Конический ферментер объемом 800 литров, предназначенный для пивных пабов и пилотных пивоварен. Конструкция из SUS304 или 316L, ребристые охладительные рубашки, рабочее давление 0,2 МПа и фитинги, готовые к CIP. Практические рекомендации по углу конуса, площади охлаждения и производственным деталям, необходимым для составления полного предложения по конфигурации танка.
8000 л-10000 л гликолевый рубашечный конический пивной ферментер | SUS304 танк для пивоварни
Конические ферментеры из нержавеющей стали объемом 8000 и 10000 л с гликолевыми рубашками, конструкция SUS304 или 316L, конусы 60° или 70°, рабочее давление 0,2 МПа. Предназначены для крафтовых и производственных пивоварен, которым необходимы надежное быстрое охлаждение, CIP очистка и ферментационные сосуды, способные выдерживать давление, с настраиваемой арматурой и изоляцией.
Конический ферментер из нержавеющей стали с рубашкой охлаждения, 200-5000 л
Конические ферментеры из нержавеющей стали с рубашкой охлаждения от 200 до 5000 л, изготовленные из SUS304 или 316L с рубашками из гликоля с ямками или каналами, конусами под углом 60 градусов и внутренней полировкой Ra 0.8 мкм. Выбирайте объём с учётом размера партии плюс 20-25% свободного пространства. Поставляются с CIP-распылителем, портом для сухого охмеления, предохранительным клапаном и документацией для установки на пивоварне.
Крупномасштабный конический резервуар для ферментации пива для промышленных пивоваренных заводов
Конические танки для ферментации пива, предназначенные для промышленных пивоварен, объемом от 500 до 20 000 литров. Корпуса из SUS304 или 316L, гофрированные гликолевые рубашки, рабочее давление 0,2 МПа и фитинги tri-clamp. Настроены для элей, лагерей и кислых программ, с CIP-распылительным шаром, рукавом для слива и регулируемым выпуском CO2. Доступны индивидуальные углы конуса, зоны охлаждения и схемы подключения.
300 HL сосуд для ферментации пива с охлаждающим поясом для пивоварен
Вертикальный ферментер объемом 300 HL (30 000 л), предназначенный для крупных пивоварен, с коническим дном под углом 60°, много зонными охлаждающими рубашками с гликолем и конструкцией из нержавеющей стали 304 или 316L. Внутренняя поверхность обработана травлением и пассивацией, оснащен CIP-распылительным шаром и рассчитан на давление от 0,2 до 1,5 бар для использования в качестве юнитанка или для карбонизации.
Ферментационный танк для крафтового пива объемом 1000L, 1500L, 2000L из SUS304 с коническим дном
Ферментеры для крафтового пива объемом 1000 л, 1500 л и 2000 л из SUS304 или 316L, с конусным дном под углом 60 градусов, рубашками с охлаждающими ямками и рабочим давлением 2–3 бар. Предназначены для крафтовых пивоварен, выпускающих от 8 до 40 партий в месяц, оснащены CIP-распылительным шаром, предохранительным клапаном, рукавом для слива и термопогружной гильзой PT100, настроенными по заказу.
Конический резервуар для ферментации пива объемом 1000 л (10BBL) | Пивоварня из нержавеющей стали
Конические резервуары для ферментации объемом 1000 л, рассчитанные на 10BBL или 10HL, изготовлены из нержавеющей стали SUS304 или 316L с ребристой охлаждающей рубашкой, конусным дном под углом 60 градусов и CIP-распылительными шарами. Доступны с гликолевым охлаждением, крышками, рассчитанными на давление, и регулируемыми ножками. Сообщите нам размер партии, стиль пива, количество резервуаров и площадь пола для получения настроенной рекомендации и коммерческого предложения.
Медный дистиллятор 200л 300л полностью автоматическое оборудование для дистилляции вина и алкоголя
Полностью автоматический медный дистиллятор доступен в емкостях 200 л и 300 л для перегонки вина, алкоголя и пивоварения. Выбирайте электрический или паровой нагрев, медные контактные поверхности, корзину для джина, мешалку и варианты конденсатора. Отправьте нам размер вашей партии, содержание алкоголя, коммунальные услуги и местное напряжение для практичного предложения.
Хотя были некоторые мелкие проблемы, благодаря помощи Полли всё выглядит великолепно и привлекло в мою небольшую дистиллерию немало новых клиентов.
Очень хорошо!! Теперь, переписываясь с вами, я понимаю, что в своем восторге от установки здесь, в США, я совсем забыл выразить вам и компании ACE огромную похвалу за качество всей установки!! Всё выглядит великолепно, а упаковка в контейнер была просто исключительной!! Я очень впечатлен вашей компанией и хочу сказать большое спасибо всем, кто работал над моим заказом!!
Мы используем этот дистиллятор уже несколько партий для производства виски, джина и других спиртных напитков, и мы очень довольны результатами. Оборудование работает хорошо и обеспечивает хороший контроль во время дистилляции. Спирт получается чистым и стабильным от партии к партии, и мы достигли желаемого вкусового профиля. Также он прост в эксплуатации и обслуживании. Это отличное дополнение к нашей дистиллерии, и я определенно рекомендую его другим ремесленным дистилляторам, ищущим надежное оборудование.”
Полли — настоящий профессионал! Я очень рекомендую его и продукцию, которую они производят! Я очень доволен. Она прекрасно общается, а качество изготовления превосходное! Доставка была исключительной. Спасибо, Полли и команда.
От заказа до доставки прошло 60 дней, и это выглядит как произведение искусства. Спасибо Полли за помощь.
Сборка дистиллятора была довольно большой задачей, поэтому я попросил друга помочь мне, и мне удалось сделать это всего за восемь часов. Я очень доволен — выглядит великолепно. Райан Мерфи
Мы очень довольны нашей новой медной системой дистилляции от ACE Distillery Equipment. Оборудование высокого качества, хорошо изготовлено и прекрасно отделано.
Весь процесс — от производства, доставки, установки до ввода в эксплуатацию — прошёл безупречно. Команда ACE была профессиональной, отзывчивой и очень компетентной. Они помогли нам успешно завершить установку и предоставили отличную техническую поддержку.
Оборудование до сих пор выглядит потрясающе на нашем заводе и выполняет именно то, что заявлено. Мы настоятельно рекомендуем ACE всем, кто ищет надёжное и высококачественное оборудование для дистилляции.
Спасибо команде ACE за отличную работу!”
Я хочу выразить свое полное удовлетворение компанией Ace. Обслуживание было превосходным: быстрым, профессиональным и дружелюбным. Полли оказывала отличную поддержку на протяжении всего времени. Поставленное оборудование для дистилляции объемом 100 галлонов из меди полностью соответствует моим ожиданиям и выделяется своим превосходным качеством. Я чувствую себя хорошо обслуженным и без колебаний порекомендую вас.
Спасибо за отличный сервис.
С наилучшими пожеланиями,
Оливер Браун
