الوصف
حزمة تخمير مدمجة بسعة 500 لتر للحانات الصغيرة
معدات التخمير SUS304 بسعة 500 لتر مصممة للحانات الصغيرة والمصانع الصغيرة التي تحتاج إلى دفعات متكررة دون تخصيص قاعة إنتاج كاملة. في معظم التصاميم، نبنيها كبيت تخمير مدمج مع مخمرات متطابقة، بحيث يتم تحديد عدد الأوعية، ومساحة الممر، ومسارات المرافق معًا. إذا كانت مساحة الأرضية ضيقة، فإن ارتفاع الرفع، ومسار عودة التنظيف CIP، وأنابيب الجليكول عادة ما تحدد الحد الحقيقي قبل قطر الخزان.
نصنع الأجزاء الملامسة للسائل من SUS304 كمعيار؛ و316L متوفر حيث يبرر التعرض للكلوريد، أو كيمياء التنظيف، أو مخاطر المنتج التكلفة. اللحامات تكون TIG، ومصقولة ومفعلة على الأسطح التي تلامس المنتج. الأسطح الداخلية مصقولة إلى Ra ≤0.8 ميكرومتر؛ والأسطح الخارجية يمكن أن تكون مصقولة بالفرشاة أو مصقولة بمرآة حسب توقعات الغسيل. الأغطية، العزل، والتكسية تؤثر على أداء التبريد ووقت التسليم، لذا نؤكدها بناءً على درجة حرارة القبو والظروف المحيطة بدلاً من افتراض معيار ثابت.
| المعلمة | المواصفات النموذجية |
|---|---|
| حجم الدفعة | 500 لتر |
| المادة | SUS304؛ 316L اختياري |
| تشطيب السطح | السطح الداخلي Ra ≤0.8 ميكرومتر |
| ضغط العمل | 0.2–0.3 ميجا باسكال، حسب نوع المخمر |
| التبريد | غطاء جليكول أو غطاء متموج اختياري |
| التوصيلات | منافذ تثبيت ثلاثية المشبك، والتنظيف CIP، ومنافذ الإغاثة |
| التحكم | يدوي أو شبه آلي |
التطبيقات والملاحظات العملية
أنواع البيرة في الحانات الصغيرة مثل الإيل، واللاجر، والإصدارات الموسمية هي النموذجية. المخمرات ذات القاع المخروطي تناسب استرداد الخميرة والتخمير الجاف؛ يمكن للوحدات الموحدة تقليل خطوات النقل لكنها تتطلب تصميم مقاوم للضغط وحجم إغاثة صحيح. التنظيف CIP يحتاج إلى تدفق مضخة كافٍ، وتغطية كرة الرش، وانحدار الصرف. يجب أن تكون وصلات الجليكول، وثاني أكسيد الكربون، والتنظيف CIP بمشابك ثلاثية مع وسم واضح، ويجب أن تتطابق صمامات الإغاثة مع تصنيف الوعاء، وليس مع ضاغط الهواء أو عادة المشغل.
الأسئلة الشائعة
هل يمكن لنظام 500 لتر دعم عدة أنواع من البيرة؟ نعم، مع وجود خزانات تخمير منفصلة وجدولة الوصفات. هل نحتاج إلى خزانات مخروطية؟ إذا كانت معالجة الخميرة والتخمير الجاف مهمة، نعم؛ وإلا قد تناسب الخزانات ذات القاع المسطح أنواع البيرة الأبسط. ماذا يجب أن نرسل للحصول على عرض سعر؟ حجم الدفعة، أنواع البيرة، عدد خزانات التخمير، الارتفاع والمساحة المتاحة، التدفئة بالبخار أو الكهرباء، سعة الجليكول والفولتية المحلية. هل 316L ضروري؟ ليس دائماً؛ نقوم أولاً بمراجعة مواد التنظيف وكيمياء المياه.
أخبرنا بحجم دفعتك، نوع البيرة، عدد خزانات التخمير والمساحة المتاحة. يمكننا التوصية بحجم الخزان، مساحة التبريد والتكوين المناسب لمصنع الجعة الخاص بك.
منتجات ذات صلة
مصنع تخمير متكامل بسعة 500 لتر مدفأ بالبخار مع خزانات من الفولاذ المقاوم للصدأ لمصنع صغير
مصنع تخمير متكامل بسعة 500 لتر مدفأ بالبخار مع وعائين من SUS304، اتصال اختياري مع 316L للشراب، وصلات CIP وتركيبات صحية. مصمم للمصانع الصغيرة التي تحتاج إلى دفعات متكررة بسعة 500 لتر، لحامات موثقة وتخطيط عملي للبخار، والصرف، والقبو قبل العرض. يمكن تكوين خزانات البيرة الفولاذية وتصميم الهيكل حسب حجم الدفعة والمساحة المتاحة.
خزان تخمير ميكروبرواري نحاسي أحمر بسعة 1000 لتر | معدات البيرة
خزان تخمير ميكروبرواري بسعة 1000 لتر من النحاس الأحمر مع داخل SUS304، وجاكيت جليكول مخدد، وضغط عمل 0.2 ميجا باسكال. مصمم للمصانع الحرفية التي تحتاج إلى تحكم دقيق في درجة الحرارة واستعادة الخميرة. هيكل خارجي من النحاس، مخروط بزاوية 60 درجة، كرة رش CIP، ومنافذ قابلة للتخصيص. مثالي للبيرة الحرفية، واللاجر، ومصانع الجعة المرئية في غرف التذوق.
على الرغم من وجود بعض المشاكل الطفيفة، وبفضل مساعدة بولي، يبدو رائعًا وقد جلب لمصنع التقطير الصغير الخاص بي عددًا لا بأس به من العملاء الجدد.
جيد جدًا!! أرى الآن في رسائلي النصية لك أنه في حماسي لتركيب الجهاز هنا في الولايات المتحدة نسيت تمامًا أن أقدم لك ولشركة Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd تحية كبيرة على جودة التركيب بالكامل!! كل شيء يبدو رائعًا والطريقة التي حزمت بها الجهاز في الحاوية كانت استثنائية!! أنا معجب جدًا بشركتكم وأود أن أشكر كل من عمل على طلبي!!
لقد استخدمنا هذا الجهاز لعدة دفعات الآن لصنع الويسكي والجن وبعض المشروبات الروحية الأخرى ونحن سعداء جدًا بالنتائج حتى الآن. المعدات تعمل بشكل جيد وتوفر تحكمًا جيدًا أثناء التقطير. الروح الناتجة نظيفة ومتسقة من دفعة لأخرى وقد حصلنا على ملف النكهة الذي كنا نبحث عنه. كما أنه سهل التشغيل والصيانة. لقد كان إضافة رائعة لمصنع التقطير الخاص بنا وسأوصي به بالتأكيد لصانعي المشروبات الحرفيين الآخرين الباحثين عن معدات موثوقة.”
بولي هو الرجل! أوصي به وبالمنتجات التي ينتجونها بشدة! أنا راضٍ جدًا. هي تتواصل بشكل جيد جدًا وجودة الصنع ممتازة! الشحن كان استثنائيًا. شكرًا بولي والفريق
استغرق الأمر 60 يومًا من الطلب حتى التسليم، ويبدو كعمل فني. شكرًا لبولي على مساعدتها.
كان تجميع جهاز التقطير عملاً كبيرًا إلى حد ما، لذا طلبت من صديق مساعدتي، وتمكنت من إنجازه في ثماني ساعات فقط. أنا حقًا راضٍ عنه – يبدو رائعًا. رايان مورفي
نحن سعداء جدًا بنظام التقطير النحاسي الجديد من ACE Distillery Equipment. المعدات ذات جودة عالية، مصنوعة بإتقان ومُنهية بشكل جميل.
كانت العملية بأكملها من التصنيع والشحن والتركيب إلى التشغيل سلسة للغاية. كان فريق ACE محترفًا، متجاوبًا وذو معرفة كبيرة. ساعدونا في إكمال التركيب بنجاح وقدموا دعمًا فنيًا ممتازًا.
لا يزال يبدو مذهلاً في معمل التقطير لدينا ويفي تمامًا بالغرض. نوصي بشدة بـ ACE لأي شخص يبحث عن معدات تقطير موثوقة وعالية الجودة.
شكرًا لفريق ACE على العمل الرائع!”
أود أن أعبر عن رضاي التام عن Ace. كانت الخدمة ممتازة: سريعة، محترفة وودية. قدمت بولي دعمًا ممتازًا طوال الوقت. المنتج المقدم من معدات تقطير النحاس بسعة 100 جالون يلبي توقعاتي تمامًا ويبرز بجودته الممتازة. أشعر بأنني مُعتنى بي جيدًا وسأوصي بكم دون تردد.
شكرًا لكم على الخدمة الرائعة.
مع أطيب التحيات،,
أوليفر براون
