الوصف
غرفة تخمير كهربائية بسعة 500 لتر مع وعائين للحانات ومصانع الجعة الصغيرة
تم بناء غرفة التخمير ذات الوعائين بسعة 500 لتر هذه للحانات ومصانع الجعة في المطاعم التي تحتاج إلى إنتاج مستمر للعصير المخمر دون غلاية بخارية. يجمع النظام بين وعاء التخمير/التصفية ووعاء الغليان/الدوامة في وعائين، مع تسخين كهربائي في وعاء الغليان. نقوم بتحديد حجم عناصر التسخين ولوحة التحكم وفقًا لمصدر الطاقة المتاح لديك، وليس العكس.
تم اختيار المواد للتخمير اليومي: الفولاذ المقاوم للصدأ 304 للاتصال بالمنتج، مع توفر 316L للمياه عالية الكلوريد أو دورات التنظيف القاسية. يتم طحن وتخمير اللحامات الداخلية، ثم تمريرها بعملية التمعدن. نقوم بتلميع السطح بقيمة Ra مناسبة لتعقيم مصنع الجعة—عادة أقل من 0.8 ميكرومتر على الأسطح التي تلامس المنتج. الحشيات من EPDM أو السيليكون، حسب التعرض للمواد القلوية والحمضية.
حجم الدفعة النموذجي هو 500 لتر في وعاء الغليان، مع حجم عمل يتراوح بين 550–600 لتر في وعاء التخمير. يوفر تصميم الوعائين مساحة أرضية ويوضح التشغيل: التخمير والتصفية في وعاء واحد، ثم النقل إلى وعاء الغليان للغليان والدوامة. التسخين الكهربائي يتجنب أنابيب غازات المداخن والبخار، وهو أمر مهم في أقبية المطاعم ذات التهوية المحدودة.
| حجم الدفعة | 500 لتر (وعاء الغليان)، 550–600 لتر حجم العمل (وعاء التخمير) |
| الأوعية | 2: وعاء التحميص/التصفية، الوعاء/الدوامة |
| التسخين | كهربائي، 30–45 كيلوواط (يعتمد على الموقع) |
| المادة | SUS304 هو المعيار؛ SUS316L اختياري |
| التحكم | PLC مع خطوات الوصفة، ودرجة الحرارة والوقت |
| التنظيف | كرة رش CIP، مضخة وأنابيب مخصصة |
| تبريد الشراب | مبادل حراري لوحي (بحجم الدفعة) |
أسئلة عملية نسمعها قبل الطلب
لماذا مصنع تخمير ذو وعائين بدلاً من ثلاثة؟ لدفعات 500 لتر، إضافة وعاء دوامي منفصل يزيد التكلفة والمساحة دون فائدة كبيرة. الغلاية/الدوامي يعمل إذا تحكمت في حمل الرواسب.
هل يمكن تشغيله على 220 فولت أو 380 فولت؟ نعم، لكن سحب الأمبير وتوزيع العناصر يتغيران. أرسل سعة اللوحة الكهربائية وسنحدد القواطع، الفواصل، وأحجام الكابلات.
كيف ننظفه؟ تنظيف داخلي باستخدام كرة رش في كل وعاء، بالإضافة إلى مضخة صغيرة. نوفر جدول الصمامات وتسلسل التنظيف.
ماذا عن انحدار الأرضيات والمصارف؟ تحتاج الأوعية إلى قاعدة مستوية؛ يُنصح بخندق تصريف بالقرب من الغلاية. اترك وصولاً للخدمة لاستبدال العناصر.
أخبرنا بحجم الدفعة، نوع البيرة، الطاقة المتاحة ومساحة الأرضية. يمكننا التوصية بتكوين الأوعية، قدرة التسخين وتصميم مصنع الجعة الخاص بك.
منتجات ذات صلة
خط معدات مصنع الجعة الحرفي 10 برميل SUS304 لمصنع الجعة الحرفي
هذا الخط من مصنع الجعة المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 10 براميل مخصص لمصانع الجعة الحرفية الصغيرة التي تحتاج إلى تخمير متكرر، وتحكم دقيق في درجة الحرارة، وسهولة الوصول لنظام CIP. نحدد أوعية SUS304، وملابس تبريد منقطة، وتركيبات صحية وتصميم مدمج. شاركنا حجم الدفعة، وأنواع البيرة، ومخطط الأرضية لنتمكن من تأكيد حجم الخزان، ومساحة التبريد، واتصالات المرافق.
نظام تخمير حرفي تجاري بسعة 10BBL مصنوع من SUS304 مكون من وعائين
يضم هذا المصنع ذو الوعائين بسعة 10 BBL وعاء التخمير/التصفية مع وعاء الغليان/الدوامة المصنوع من SUS304. يغطي التفاصيل العملية التي يسأل عنها صانعو البيرة: تصميم القاع المزيف، ضغط غلاف البخار، اللحام والتمرير، توجيه CIP، والبصمة. استخدمه لمقارنة حجم الدفعة، تكوين الوعاء، طلب المرافق، ومساحة التوسع قبل طلب عرض سعر.
وعاء ضغط تخمير البيرة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 1000 لتر إلى 3000 لتر مع محرك تحريك
تجمع خزانات تخمير البيرة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعات 1000 لتر إلى 3000 لتر بين أوعية مقاومة للضغط مع محرك تحريك، أغطية تبريد منقوشة، قاعدة مخروطية، وإمكانية الوصول لنظام التنظيف في المكان للمصانع التي تتعامل مع دفعات عالية الجاذبية، مضاف إليها الهوب الجاف، الفواكه، أو الخميرة بكثافة. نصنعها من SUS304 أو 316L، نقوم بتمرير اللحامات التي تلامس المنتج بعملية التمرير، ونهيئ المنافذ، صمامات الإغاثة، ومناطق التبريد حسب حجم دفعتك، الأنابيب، والمساحة المتاحة.
1000 لتر مصنع تخمير بأربعة خزانات مدفأة بالبخار لنظام تخمير البيرة الحرفية
مصنع تخمير بأربعة أوعية بسعة 1000 لتر مدفأ بالبخار لمصانع الجعة الحرفية التي تحتاج إلى إنتاج شراب متكرر ومسار تنظيف CIP واضح. يستخدم النظام أسطح اتصال SUS304، لحامات TIG، وتصميم وعاء عملي للتخمير، الترشيح، الغليان، والدوامة. شارك حجم الدفعة، أنواع البيرة، المرافق، ومساحة الأرضية حتى نتمكن من تأكيد الغلاف، المنصة، وتكوين الأنابيب.
نظام مصنع جعة جاهز بسعة 1000 لتر إلى 2000 لتر | معدات تخمير الجعة من الفولاذ المقاوم للصدأ
حزمة مصنع جعة جاهزة بسعة 1000 لتر إلى 2000 لتر تغطي غرفة التخمير، وخزانات السوائل الساخنة والباردة، وخزانات التخمير المخروطية. مصنوعة من SUS304 أو 316L مع أغطية تبريد منقوشة، وصلات ملحومة معالجة، كرات رش CIP، وتحكم PLC. مصممة حسب حجم الدفعة الخاصة بك، وأنواع الجعة، وجدول التخمير بدلاً من تكوين ثابت في الكتالوج.
على الرغم من وجود بعض المشاكل الطفيفة، وبفضل مساعدة بولي، يبدو رائعًا وقد جلب لمصنع التقطير الصغير الخاص بي عددًا لا بأس به من العملاء الجدد.
جيد جدًا!! أرى الآن في رسائلي النصية لك أنه في حماسي لتركيب الجهاز هنا في الولايات المتحدة نسيت تمامًا أن أقدم لك ولشركة Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd تحية كبيرة على جودة التركيب بالكامل!! كل شيء يبدو رائعًا والطريقة التي حزمت بها الجهاز في الحاوية كانت استثنائية!! أنا معجب جدًا بشركتكم وأود أن أشكر كل من عمل على طلبي!!
لقد استخدمنا هذا الجهاز لعدة دفعات الآن لصنع الويسكي والجن وبعض المشروبات الروحية الأخرى ونحن سعداء جدًا بالنتائج حتى الآن. المعدات تعمل بشكل جيد وتوفر تحكمًا جيدًا أثناء التقطير. الروح الناتجة نظيفة ومتسقة من دفعة لأخرى وقد حصلنا على ملف النكهة الذي كنا نبحث عنه. كما أنه سهل التشغيل والصيانة. لقد كان إضافة رائعة لمصنع التقطير الخاص بنا وسأوصي به بالتأكيد لصانعي المشروبات الحرفيين الآخرين الباحثين عن معدات موثوقة.”
بولي هو الرجل! أوصي به وبالمنتجات التي ينتجونها بشدة! أنا راضٍ جدًا. هي تتواصل بشكل جيد جدًا وجودة الصنع ممتازة! الشحن كان استثنائيًا. شكرًا بولي والفريق
استغرق الأمر 60 يومًا من الطلب حتى التسليم، ويبدو كعمل فني. شكرًا لبولي على مساعدتها.
كان تجميع جهاز التقطير عملاً كبيرًا إلى حد ما، لذا طلبت من صديق مساعدتي، وتمكنت من إنجازه في ثماني ساعات فقط. أنا حقًا راضٍ عنه – يبدو رائعًا. رايان مورفي
نحن سعداء جدًا بنظام التقطير النحاسي الجديد من ACE Distillery Equipment. المعدات ذات جودة عالية، مصنوعة بإتقان ومُنهية بشكل جميل.
كانت العملية بأكملها من التصنيع والشحن والتركيب إلى التشغيل سلسة للغاية. كان فريق ACE محترفًا، متجاوبًا وذو معرفة كبيرة. ساعدونا في إكمال التركيب بنجاح وقدموا دعمًا فنيًا ممتازًا.
لا يزال يبدو مذهلاً في معمل التقطير لدينا ويفي تمامًا بالغرض. نوصي بشدة بـ ACE لأي شخص يبحث عن معدات تقطير موثوقة وعالية الجودة.
شكرًا لفريق ACE على العمل الرائع!”
أود أن أعبر عن رضاي التام عن Ace. كانت الخدمة ممتازة: سريعة، محترفة وودية. قدمت بولي دعمًا ممتازًا طوال الوقت. المنتج المقدم من معدات تقطير النحاس بسعة 100 جالون يلبي توقعاتي تمامًا ويبرز بجودته الممتازة. أشعر بأنني مُعتنى بي جيدًا وسأوصي بكم دون تردد.
شكرًا لكم على الخدمة الرائعة.
مع أطيب التحيات،,
أوليفر براون
