الوصف
مخمر مخروطي بسعة 6 برميل لصناعة البيرة الحرفية
تم تصميم هذا المخمر المخروطي بسعة 6 برميل للمصانع التي تحتاج إلى تخمير متكرر، وإضافة القفزات الجافة، والتكييف في وعاء واحد. يعمل الخزان مع برامج البيرة الحمراء واللاجر، على الرغم من أن منطقة التبريد وتصنيف الضغط يتغيران حسب نوع البيرة وجدول الدُفعة.
نصنع الجسم من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304 أو 316L. تختار معظم مصانع الجعة 304 للإنتاج القياسي للبيرة؛ ويكون 316L مناسبًا عند التعرض للكلوريد، أو التنظيف الحمضي، أو الحاجة إلى مقاومة تآكل أشد. المخروط بزاوية 60 درجة أو 90 درجة حسب التعامل مع الخميرة وارتفاع الخزان. يساعد المخروط بزاوية 60 درجة على انزلاق الرواسب والخميرة إلى منفذ القاع، بينما يمكن للمخروط بزاوية 90 درجة أن يناسب الغرف ذات الأسقف المنخفضة.
تُطحن اللحامات وتُصقل على الأسطح التي تلامس المنتج. عادةً ما يكون التشطيب الداخلي بين 0.4 و0.8 ميكرومتر Ra، مع التبييض والتمرير بعد التصنيع. يمكن أن يكون السطح الخارجي مصقولًا بالفرشاة أو مرآة. تحافظ التركيبات الصحية، سواء DIN أو Tri-Clamp، على سهولة فحص مناطق تلامس الحشية. نستخدم أختام EPDM أو السيليكون، ونحدد مادة الحشية حسب مواد التنظيف الكيميائية ودرجة حرارة التشغيل.
تغطي السترات المبردة المخروط والأسطوانة السفلية. يدخل الجليكول عبر سترات ذات نتوءات أو قنوات، ويتم مطابقة مساحة السترة مع حجم الدُفعة، وحمل حرارة التخمير، والظروف المحيطة. يحتاج خزان بسعة 6 برميل في غرفة دافئة إلى مساحة تبريد أكبر من نفس الخزان في قبو بارد. يتم اختيار فتحة الدخول العلوية، ومنفذ القفز الجاف، وكرة الرش للتنظيف، وذراع التعبئة، وصمام العينة، وصمام تخفيف الضغط وفقًا لعمليتك.
ضغط العمل مهم. قد يعمل الخزان الموحد بضغط 1-2 بار أثناء الكربنة أو النقل، بينما تبقى المخمرات الجوية أقل ضغطًا. يجب أن يتطابق صمام الأمان مع ضغط التصميم، وليس فقط قراءة المقياس. نختبر كل خزان هيدروليكيًا ونوثق تصنيف الضغط قبل الشحن.
المواصفات النموذجية
| المعلمة | النطاق القياسي |
|---|---|
| حجم الدفعة | 6 BBL / 7.1 هكتولتر |
| المادة | SUS304 أو 316L |
| التشطيب الداخلي | 0.4–0.8 ميكرومتر Ra |
| مخروط | 60° أو 90° |
| التبريد | جاكيتات الجليكول على المخروط والأسطوانة |
| الضغط | مخمر جوي أو خزان موحد حتى 2 بار |
| التجهيزات | تركيبات صحية Tri-Clamp أو DIN |
الأسئلة الشائعة
هل يمكن لهذا الخزان كربنة البيرة؟ نعم، إذا تم بناؤه كخزان موحد مع تصنيف الضغط الصحيح وصمام تخفيف الضغط.
كيف أنظفه؟ التنظيف في المكان (CIP) عبر كرة الرش، مع ذراع التعبئة وصمام العينة المضمنين في دائرة التنظيف.
ماذا تحتاج للحصول على عرض سعر؟ حجم الدفعة، نوع البيرة، كمية الخزانات، ارتفاع السقف، درجة حرارة الجليكول، والمساحة المتاحة للأرضية.
أخبرنا بحجم دفعتك، نوع البيرة، عدد خزانات التخمير والمساحة المتاحة. يمكننا التوصية بحجم الخزان، مساحة التبريد والتكوين المناسب لمصنع الجعة الخاص بك.
هيكل خزان تخمير البيرة
منتجات ذات صلة
مخمر بيرة حرفية بسعة 1000 لتر مع فتحة علوية وسترة تبريد منقوشة
مخمر بيرة حرفية بسعة 1000 لتر مع مخروط بزاوية 60°، فتحة علوية وسترة تبريد منقوشة. مصنوع من SUS304 أو 316L مع داخلية مخللة ومفعلة، سترة جليكول، كرة رش CIP وتركيبات ثلاثية المشبك. مناسب للحانات الصغيرة ومصانع الجعة الصغيرة التي تعمل بجدول تخمير متكرر. المواصفات، تصنيفات الضغط وإرشادات الاختيار لمصنع الجعة الخاص بك.
نظام مصنع بيرة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 1000 لتر مع خزان تخمير
نظام مصنع بيرة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 1000 لتر مبني حول خزانات تخمير SUS304 أو SUS316L مع جاكيتات تبريد من نوع ديمبل-بليت، مخاريط بزاوية 60-90 درجة وتلميع داخلي Ra 0.6 ميكرون. حجم العمل يقارب 800-850 لتر لكل دفعة، مع وصلات تراي-كلامب لـ CIP، خطوط الجليكول والبيرة. تقسيم الجاكيت، تقييمات الضغط وعدد الخزانات متطابقة مع جدول إنتاجك.
خزان تخمير بيرة الموز بسعة 1000 لتر
خزان تخمير بيرة الموز بسعة 1000 لتر مصمم لتخمير الفواكه ذات المحتوى العالي من المواد الصلبة، مع مخروط بزاوية 60 درجة، وجاكيت تبريد منقوش، وأجزاء مبللة من SUS304 أو 316L، وكرة رش CIP، ومنافذ تثبيت ثلاثية صحية. مصمم لمصانع الجعة الصغيرة والمتوسطة، يدعم التحكم في درجة الحرارة، ومعالجة اللب، والتنظيف السهل. يمكن تخصيص الضغط والعزل وتخطيط المنافذ لمصنع الجعة الخاص بك.
على الرغم من وجود بعض المشاكل الطفيفة، وبفضل مساعدة بولي، يبدو رائعًا وقد جلب لمصنع التقطير الصغير الخاص بي عددًا لا بأس به من العملاء الجدد.
جيد جدًا!! أرى الآن في رسائلي النصية لك أنه في حماسي لتركيب الجهاز هنا في الولايات المتحدة نسيت تمامًا أن أقدم لك ولشركة Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd تحية كبيرة على جودة التركيب بالكامل!! كل شيء يبدو رائعًا والطريقة التي حزمت بها الجهاز في الحاوية كانت استثنائية!! أنا معجب جدًا بشركتكم وأود أن أشكر كل من عمل على طلبي!!
لقد استخدمنا هذا الجهاز لعدة دفعات الآن لصنع الويسكي والجن وبعض المشروبات الروحية الأخرى ونحن سعداء جدًا بالنتائج حتى الآن. المعدات تعمل بشكل جيد وتوفر تحكمًا جيدًا أثناء التقطير. الروح الناتجة نظيفة ومتسقة من دفعة لأخرى وقد حصلنا على ملف النكهة الذي كنا نبحث عنه. كما أنه سهل التشغيل والصيانة. لقد كان إضافة رائعة لمصنع التقطير الخاص بنا وسأوصي به بالتأكيد لصانعي المشروبات الحرفيين الآخرين الباحثين عن معدات موثوقة.”
بولي هو الرجل! أوصي به وبالمنتجات التي ينتجونها بشدة! أنا راضٍ جدًا. هي تتواصل بشكل جيد جدًا وجودة الصنع ممتازة! الشحن كان استثنائيًا. شكرًا بولي والفريق
استغرق الأمر 60 يومًا من الطلب حتى التسليم، ويبدو كعمل فني. شكرًا لبولي على مساعدتها.
كان تجميع جهاز التقطير عملاً كبيرًا إلى حد ما، لذا طلبت من صديق مساعدتي، وتمكنت من إنجازه في ثماني ساعات فقط. أنا حقًا راضٍ عنه – يبدو رائعًا. رايان مورفي
نحن سعداء جدًا بنظام التقطير النحاسي الجديد من ACE Distillery Equipment. المعدات ذات جودة عالية، مصنوعة بإتقان ومُنهية بشكل جميل.
كانت العملية بأكملها من التصنيع والشحن والتركيب إلى التشغيل سلسة للغاية. كان فريق ACE محترفًا، متجاوبًا وذو معرفة كبيرة. ساعدونا في إكمال التركيب بنجاح وقدموا دعمًا فنيًا ممتازًا.
لا يزال يبدو مذهلاً في معمل التقطير لدينا ويفي تمامًا بالغرض. نوصي بشدة بـ ACE لأي شخص يبحث عن معدات تقطير موثوقة وعالية الجودة.
شكرًا لفريق ACE على العمل الرائع!”
أود أن أعبر عن رضاي التام عن Ace. كانت الخدمة ممتازة: سريعة، محترفة وودية. قدمت بولي دعمًا ممتازًا طوال الوقت. المنتج المقدم من معدات تقطير النحاس بسعة 100 جالون يلبي توقعاتي تمامًا ويبرز بجودته الممتازة. أشعر بأنني مُعتنى بي جيدًا وسأوصي بكم دون تردد.
شكرًا لكم على الخدمة الرائعة.
مع أطيب التحيات،,
أوليفر براون
