설명
수제 맥주 양조용 6BBL 원뿔 발효조
이 6BBL 원뿔 발효조는 반복 가능한 발효, 드라이 호핑, 그리고 한 용기 내에서의 숙성을 필요로 하는 양조장을 위해 제작되었습니다。탱크는 에일과 라거 프로그램 모두에 적합하지만, 냉각 영역과 압력 등급은 맥주 스타일과 배치 일정에 따라 달라집니다。.
본체는 SUS304 또는 316L 스테인리스 스틸로 제작합니다。대부분의 양조장은 표준 맥주 생산을 위해 304를 선택하며, 염소 노출, 산성 세척 또는 더 엄격한 내식성이 요구될 때는 316L이 적합합니다。원뿔 각도는 효모 처리와 탱크 높이에 따라 60도 또는 90도입니다。60도 원뿔은 찌꺼기와 효모가 하단 출구로 미끄러지도록 돕고, 90도 원뿔은 낮은 천장 공간에 적합합니다。.
용접부는 제품 접촉면에서 연마 및 광택 처리됩니다。내부 마감은 일반적으로 0.4–0.8 µm Ra이며, 제작 후 산세척 및 수동화 처리를 합니다。외부는 브러시 처리 또는 미러 광택이 가능합니다。위생용 피팅은 DIN 또는 Tri-Clamp 방식으로, 개스킷 접촉 부위를 쉽게 점검할 수 있습니다。EPDM 또는 실리콘 씰을 사용하며, CIP 화학물질과 작동 온도에 맞는 개스킷 재질을 지정합니다。.
냉각 재킷은 원뿔과 하부 실린더를 덮습니다。글리콜은 딤플 또는 채널 재킷을 통해 들어가며, 재킷 면적은 배치 크기, 발효 열 부하 및 주변 조건에 맞춰집니다。따뜻한 방에 있는 6BBL 탱크는 차가운 저장고에 있는 동일 탱크보다 더 많은 냉각 표면이 필요합니다。상단 맨웨이, 드라이 홉 포트, CIP 스프레이 볼, 래킹 암, 샘플 밸브, 압력 완화 밸브는 귀하의 공정에 맞게 선택됩니다。.
작동 압력은 중요합니다。유니탱크는 탄산화 또는 이송 중 1–2바를 운전할 수 있지만, 대기압 발효조는 더 낮게 유지됩니다。안전 밸브는 게이지 수치뿐 아니라 설계 압력에 맞아야 합니다。각 탱크는 수압 테스트를 거치며 출하 전에 압력 등급을 문서화합니다。.
일반 사양
| 매개변수 | 표준 범위 |
|---|---|
| 배치 크기 | 6 BBL / 7.1 헥토리터 |
| 재질 | SUS304 또는 316L |
| 내부 마감 | 0.4–0.8 µm Ra |
| 콘 | 60° 또는 90° |
| 냉각 | 콘과 실린더에 글리콜 재킷 |
| 압력 | 대기압 또는 최대 2바 유니탱크 |
| 피팅 | Tri-Clamp 또는 DIN 위생용 |
자주 묻는 질문
이 탱크로 맥주 탄산화가 가능합니까？ 예, 올바른 압력 등급과 완화 밸브가 장착된 유니탱크로 제작된 경우에 해당됩니다。.
어떻게 청소하나요？ 스프레이 볼을 통한 CIP 세척, 래킹 암과 샘플 밸브가 세척 회로에 포함됩니다。.
견적을 위해 무엇이 필요합니까？ 배치 크기, 맥주 종류, 탱크 수량, 천장 높이, 글리콜 온도, 사용 가능한 바닥 공간。.
배치 크기, 맥주 유형, 발효 탱크 수 및 사용 가능한 공간을 알려주세요。양조장에 적합한 탱크 용량, 냉각 면적 및 구성을 추천해 드립니다。.
맥주 발효 탱크의 구조
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