الوصف
نظام مصنع بيرة صغير بسعة 800 لتر للإنتاج المتكرر
نحن نبني نظام مصنع بيرة الحرفيين بسعة 800 لتر لصانعي البيرة الذين يحتاجون إلى حجم دفعة تجارية مدمجة دون تحويل القبو إلى ورشة نموذج أولي. يناسب 3-5 دفعات في الأسبوع، إنتاج غرفة الصنبور، الدفعات التجريبية والإصدارات الموسمية حيث تتغير الوصفات بشكل متكرر. يمكن أن يشمل مجموعة الأوعية وعاء التمليس، وعاء الترشيح، وعاء الغليان، دوامة، مخمرات وخزان الماء الساخن، متطابقة مع عمليتك بدلاً من بيعها كحزمة ثابتة.
اختيار المواد يتبع التنظيف وكيمياء البيرة. عادةً ما تستخدم أوعية مصنع التخمير SUS304؛ يمكن استخدام SUS316L للمخمرات والأوعية المعرضة للتنظيف العدواني أو ظروف الكلوريد العالية. نتحكم في خرائط اللحام، غاز التطهير وعمليات التلميع والتمرير على اللحامات التي تلامس المنتج. الأسطح الداخلية تُطحن وتُلمع إلى Ra ≤0.8 ميكرون حيثما هو محدد؛ الأسطح الخارجية تحصل على تشطيب فرشاة أو مرآة حسب الغرفة. وصلات المشابك الصحية، أختام EPDM أو السيليكون وتركيبات DIN/TC تحافظ على سهولة الصيانة.
التحكم في درجة الحرارة يدير اتساق التخمير. توفر الأغطية المنقوشة على المخروط والأسطوانة تبريدًا بالجليكول؛ العزل والتكسية يحدان من التكاثف في الأقبية الباردة. يحتوي كل خزان على كرة رش CIP، ذراع التصفية، صمام العينة، صمام تخفيف الضغط ومقياس الضغط. ضغط العمل عادة ما يكون 0.2–0.3 ميجا باسكال، مع ضبط صمام الأمان متوافق مع تصميم الوعاء. لا تستخدم صمام التخفيف كمنظم للعملية.
غالبًا ما تحتاج مصانع الجعة الصغيرة إلى جدولة دفعات مرنة؛ تحتاج الأقبية التجارية إلى تبريد متكرر و CIP. نقوم بتكوين أحجام المنافذ، موقع باب الدخول، ارتفاع الأرجل، لوحة التحكم والأنابيب لتتناسب مع مساحة الأرضية المتاحة وارتفاع السقف.
| المواصفة | النطاق النموذجي |
|---|---|
| حجم الدفعة | 800 لتر، مخصص حتى 1,000 لتر |
| المادة | SUS304؛ SUS316L اختياري |
| التشطيب الداخلي | Ra ≤0.8 ميكرومتر |
| التبريد | غطاء منقوش بالجليكول |
| ضغط العمل | 0.2–0.3 ميجا باسكال |
| التوصيلات | DIN، TC، مشبك صحي |
| التحكم | خيارات يدوي، PID، PLC |
الأسئلة الشائعة
هل يمكن لنظام 800 لتر واحد التعامل مع أنماط بيرة مختلفة؟ نعم، مع وجود سعة كافية للمخمرات وتحكم منفصل في درجة الحرارة. جداول الإيل واللاجر تحتاج إلى أحمال تبريد مختلفة.
لماذا نستخدم قاعًا مخروطيًا؟ يساعد في جمع الخميرة، إزالة الرواسب وتصريف التنظيف CIP. الخزانات ذات القاع المسطح مناسبة لتخزين البيرة الصافية، وليست للتخمير الأساسي.
ماذا نحتاج قبل تقديم العرض؟ أخبرنا بحجم الدفعة، نوع البيرة، عدد خزانات التخمير، ارتفاع السقف، المرافق والأتمتة المطلوبة. يمكننا التوصية بحجم الخزان، مساحة التبريد والتكوين لمصنع الجعة الخاص بك.
منتجات ذات صلة
وعاء تخمير بيرة مخروطية 2000 لتر 3000 لتر SUS304 SUS316L
وحدة مخروطية بسعة من 2000 لتر إلى 3000 لتر مصممة للتخمير، والتكييف، والتكربن في وعاء واحد. هيكل من SUS304 أو SUS316L، مع جاكيتات جليكول منقوشة، أسطح ملامسة للمنتج ملحومة بتقنية TIG وممرضة، ضغط تشغيل يصل إلى 0.3 ميجا باسكال. مجهزة بنظام تنظيف داخلي (CIP)، وفتحة لإضافة الهوب الجاف، وذراع للتصفية، ومنافذ تفريغ من القاع للمقاهي الحرفية ومصانع الجعة التجارية.
خزان تخمير مخروطي من الفولاذ المقاوم للصدأ لمعدات بيرة الحانة ومصانع الجعة الحرفية
خزانات تخمير مخروطية من الفولاذ المقاوم للصدأ للحانات ومصانع الجعة الحرفية، مصنوعة من SUS304 أو SUS316L مع جاكيتات جليكول منقطة، ومخاريط بزاوية 60° أو 90°، وضغط عمل من 1.5 إلى 3 بار. متوفرة من 1 إلى 100 برميل مع كرات رش CIP، وأذرع نقل، وتركيبات ثلاثية المشبك. أخبرنا بحجم الدفعة ونوع البيرة لتوصية بالتكوين.
وعاء تخمير البيرة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 100 لتر إلى 400 لتر للحرفيين والتخمير المنزلي
تتميز هذه الأوعية المخمرة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة تتراوح من 100 لتر إلى 400 لتر بتكوينها المناسب للدفعات التجريبية، وإنتاج غرف التذوق، والمصانع الحرفية الصغيرة. اختر SUS304 أو SUS316L، القاع المخروطي، غلاف التبريد بالجليكول، كرة الرش CIP، وضغط تشغيل يتراوح بين 1.5 إلى 3 بار. أخبرنا بحجم دفعتك، نوع البيرة، كمية الخزانات، والمساحة المتاحة حتى نتمكن من التوصية بالحجم المناسب، ومساحة التبريد، وتخطيط المنافذ.
وحدة تخمير بيرة متساوية الضغط مبطنة بسعة 1000 لتر من الفولاذ المقاوم للصدأ للبيع
وحدة تانك متساوي الضغط مبطنة بسعة 1000 لتر للمصانع التي تنتج دفعات 8-10 هكتولتر. مصنوعة من SUS304 أو 316L مع أغطية جليكول منقوشة، مخروط بزاوية 60°، كرة رش CIP، ذراع تعبئة، صمام عينة، وصمام تخفيف الضغط. تدعم التخمير، التكييف، والتكربن في وعاء واحد. متوفرة مع تجهيزات مخصصة، منافذ جفاف القفز، أحجار الكربنة، وخيارات العزل للمصانع الحرفية ومغلفي العقود.
على الرغم من وجود بعض المشاكل الطفيفة، وبفضل مساعدة بولي، يبدو رائعًا وقد جلب لمصنع التقطير الصغير الخاص بي عددًا لا بأس به من العملاء الجدد.
جيد جدًا!! أرى الآن في رسائلي النصية لك أنه في حماسي لتركيب الجهاز هنا في الولايات المتحدة نسيت تمامًا أن أقدم لك ولشركة Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd تحية كبيرة على جودة التركيب بالكامل!! كل شيء يبدو رائعًا والطريقة التي حزمت بها الجهاز في الحاوية كانت استثنائية!! أنا معجب جدًا بشركتكم وأود أن أشكر كل من عمل على طلبي!!
لقد استخدمنا هذا الجهاز لعدة دفعات الآن لصنع الويسكي والجن وبعض المشروبات الروحية الأخرى ونحن سعداء جدًا بالنتائج حتى الآن. المعدات تعمل بشكل جيد وتوفر تحكمًا جيدًا أثناء التقطير. الروح الناتجة نظيفة ومتسقة من دفعة لأخرى وقد حصلنا على ملف النكهة الذي كنا نبحث عنه. كما أنه سهل التشغيل والصيانة. لقد كان إضافة رائعة لمصنع التقطير الخاص بنا وسأوصي به بالتأكيد لصانعي المشروبات الحرفيين الآخرين الباحثين عن معدات موثوقة.”
بولي هو الرجل! أوصي به وبالمنتجات التي ينتجونها بشدة! أنا راضٍ جدًا. هي تتواصل بشكل جيد جدًا وجودة الصنع ممتازة! الشحن كان استثنائيًا. شكرًا بولي والفريق
استغرق الأمر 60 يومًا من الطلب حتى التسليم، ويبدو كعمل فني. شكرًا لبولي على مساعدتها.
كان تجميع جهاز التقطير عملاً كبيرًا إلى حد ما، لذا طلبت من صديق مساعدتي، وتمكنت من إنجازه في ثماني ساعات فقط. أنا حقًا راضٍ عنه – يبدو رائعًا. رايان مورفي
نحن سعداء جدًا بنظام التقطير النحاسي الجديد من ACE Distillery Equipment. المعدات ذات جودة عالية، مصنوعة بإتقان ومُنهية بشكل جميل.
كانت العملية بأكملها من التصنيع والشحن والتركيب إلى التشغيل سلسة للغاية. كان فريق ACE محترفًا، متجاوبًا وذو معرفة كبيرة. ساعدونا في إكمال التركيب بنجاح وقدموا دعمًا فنيًا ممتازًا.
لا يزال يبدو مذهلاً في معمل التقطير لدينا ويفي تمامًا بالغرض. نوصي بشدة بـ ACE لأي شخص يبحث عن معدات تقطير موثوقة وعالية الجودة.
شكرًا لفريق ACE على العمل الرائع!”
أود أن أعبر عن رضاي التام عن Ace. كانت الخدمة ممتازة: سريعة، محترفة وودية. قدمت بولي دعمًا ممتازًا طوال الوقت. المنتج المقدم من معدات تقطير النحاس بسعة 100 جالون يلبي توقعاتي تمامًا ويبرز بجودته الممتازة. أشعر بأنني مُعتنى بي جيدًا وسأوصي بكم دون تردد.
شكرًا لكم على الخدمة الرائعة.
مع أطيب التحيات،,
أوليفر براون
