الوصف
عندما تنتقل مصنع الجعة من دفعات 10BBL إلى 20BBL، يصبح الخزان التخمير نقطة عنق الزجاجة. هذه الوحدة بسعة 2500 لتر مصممة لهذه الخطوة — ليست وعاء تخمير منزلي مكبر، بل خزان إنتاج بمنطقة الجاكيت وتصنيف الضغط لتتناسب مع جدول تخمير حقيقي.
بناء الخزان وخيارات المواد
نصنع الجسم والمخروط من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 كمعيار، مع توفر 316L عندما تتطلب الجعة أو كيمياء التنظيف مقاومة أفضل للكلوريد. القشرة الداخلية بسماكة 3 مم، والتغليف الخارجي 2 مم. اللحامات TIG، مخترقة بالكامل، ثم يتم تخليلها وتمريرها. الداخل مصقول إلى 0.4–0.6 Ra؛ يمكن أن يكون الخارج مصقولًا بالفرشاة أو بمرآة حسب مظهر القبو الخاص بك.
يحصل كل خزان على جاكيت تبريد منقّب على المخروط والأسطوانة السفلية. بالنسبة لخزان تخمير 20BBL، عادةً ما نحدد حجم الجاكيت لتحمل انخفاض درجة حرارة بمعدل 1 درجة مئوية في الساعة من 18 درجة مئوية إلى 2 درجة مئوية دون إجهاد المبرد الخاص بك. منافذ الجليكول 1.5 بوصة TC، موضوعة بحيث لا تتعارض مع ذراع التعبئة أو منفذ التخمير الجاف.
الضغط والسلامة وسهولة التنظيف
يتم تصنيف الخزان لضغط عمل 15 رطل لكل بوصة مربعة ويتم اختباره هيدروليكيًا بمعدل 1.5 ضعف. صمام تخفيف الضغط العلوي بمقاس 2.5 بوصة هو المعيار، لكننا نضبط نقطة الضبط لتتناسب مع صمام الضغط الخاص بك أو استراتيجية PRV. المخروط بزاوية 60° حاد بما يكفي لتفريغ الخميرة دون مضخة تحريك لمعظم أنواع الإيل. يتم التعامل مع CIP من خلال كرة رش دوارة في القبة، مع منفذ منفصل 1.5 بوصة لعودة المواد القلوية. لا توجد أرجل ميتة داخلية — يجلس ذراع التعبئة وصمام العينة بشكل موازٍ لجدار المخروط.
للعملاء الأوروبيين، نوفر خزانات بمكونات معلمة بشهادة CE حيثما كان ذلك مطلوبًا ووثائق متوافقة مع PED. يتم مطابقة الجهد الكهربائي وتكوين لوحة التحكم مع المعيار المحلي الخاص بك.
ملاحظات اختيار عملية
خزان تخمير بسعة 2500 لتر مناسب للمصانع التي تنتج دفعات 15–20BBL مع وجود مساحة للرأس. إذا كنت تقوم بتخمير بيرة عالية الجاذبية أو ترغب في تخمير مزدوج، فكر في حجم المخروط وحجم محصول الخميرة. بالنسبة للاغر، فإن منطقة الجاكيت تهم أكثر من حجم الخزان — أخبرنا بوقت الانخفاض المستهدف وسنؤكد سطح التبريد.
المواصفات
| الحجم الكلي | 2500 لتر / 20BBL |
| حجم العمل | 2000 لتر / 17 برميل |
| المادة | SUS304 (SUS316L اختياري) |
| سمك الغلاف الداخلي | 3 مم |
| جاكيت التبريد | مخروط + أسطوانة سفلية، 1.5 بوصة TC |
| ضغط العمل | 15 رطل لكل بوصة مربعة |
| تشطيب السطح الداخلي | مُصقل 0.4–0.6 را |
| زاوية المخروط | 60° |
| مدخل الإنسان | تركيب علوي 400 مم |
الأسئلة الشائعة
هل يمكن لهذا الخزان كربنة البيرة؟ نعم، مع الغطاء العلوي المقوس المصنف للضغط وصمام تخفيف الضغط مضبوط بشكل صحيح، يمكنك التخمير أو الكربنة بالقوة في المخمر.
ما هو وقت التسليم إلى أوروبا؟ 45–60 يومًا حسب الميناء والوثائق.
هل توفر شهادة CE؟ نعم، نوفر مكونات مع علامة CE ووثائق PED للتسليم في الاتحاد الأوروبي.
أخبرنا بحجم دفعتك، نوع البيرة، عدد خزانات التخمير والمساحة المتاحة. يمكننا التوصية بحجم الخزان، مساحة التبريد والتكوين المناسب لمصنع الجعة الخاص بك.
هيكل خزان تخمير البيرة
منتجات ذات صلة
خزان تخمير بيرة متساوي الضغط بسعة 1000 لتر مع غرفة تخمير منظمة
يقدم خزان تخمير بيرة متساوي الضغط بسعة 1000 لتر تخميرًا ونضجًا وتكربنًا مضغوطًا في وعاء واحد. يستخدم تصميم هذه الغرفة المنظمة SUS304 أو SUS316L، مع أغطية تبريد بالجليكول، وأقماع بزاوية 60° أو 70°، ومنافذ جاهزة للتنظيف CIP. نبني كل خزان حسب حجم الدفعة، ونمط البيرة، والضغط المستهدف، وتصميم القبو الخاص بك.
خزان تخمير بيرة مخروطي بسعة 1000 لتر مع غلاف جليكول، وتنظيف CIP، والتحكم في درجة الحرارة
خزان تخمير مخروطي من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 1000 لتر مع أغطية جليكول منقطة، وتحكم رقمي في درجة الحرارة، وكرة رش CIP. مصنوع من SUS304 أو 316L مع تلميع داخلي 0.4–0.6 ميكرون، وضغط تشغيل 0.2 ميجا باسكال، وقمع بزاوية 60°. مصمم لمصانع الجعة الصغيرة والمصنعين المتعاقدين الذين يديرون جدول تخمير كامل للّاجر أو الإيل.
مخمر مخروط من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 بسعة 1000 لتر مع جاكيت جليكول لمصنع البيرة
مخمر مخروط بسعة 1000 لتر من SUS304 مع جاكيت جليكول، مصمم للبارات الصغيرة ومصانع البيرة التجارية الصغيرة. منطقتا تبريد، مخروط بزاوية 60°، ضغط تشغيل 0.2 ميجا باسكال، وتركيبات تراي-كلامب جاهزة لـ CIP. يشمل ملاحظات التصنيع، جدول المواصفات الكامل، وإجابات حول تحديد حجم الخزان، اختيار درجة الفولاذ المقاوم للصدأ، وتكوين المنافذ.
مخمر بيرة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 1000 لتر/1500 لتر مع غلاف تبريد
مصنوع بسعات عمل 1000 لتر و1500 لتر مع أغطية تبريد ذات صفائح متموجة على المخروط والأسطوانة السفلية، هذه المخمرات الفولاذية تتحمل ضغط تصميم 0.3 ميجا باسكال للتخمير والتمثيل الغازي المضغوط. SUS304 هو المعيار، 316L اختياري، مع لحامات داخلية مصقولة حتى Ra 0.4 ميكرومتر. كل وحدة تُشحن مع ذراع تعبئة، كرة رش CIP، صمام عينة وموصلات جليكول.
مخمر بيرة مخروطي من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 10000 لتر للبيع
مخمرات البيرة الأسطوانية المخروطية المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 10000 لتر لدينا هي وحدات مصممة لدفعات 100 هكتولتر، مع أسطح تلامس من SUS304 أو 316L، وسترات جليكول ذات نتوءات، وضغط تصميم 3 بار وتجهيزات CIP كاملة. يتم تكوين زاوية المخروط، وتخطيط السترة، والمنافذ والعزل حول مصنع التخمير الخاص بك، ونمط البيرة، والمساحة المتاحة على الأرض.
على الرغم من وجود بعض المشاكل الطفيفة، وبفضل مساعدة بولي، يبدو رائعًا وقد جلب لمصنع التقطير الصغير الخاص بي عددًا لا بأس به من العملاء الجدد.
جيد جدًا!! أرى الآن في رسائلي النصية لك أنه في حماسي لتركيب الجهاز هنا في الولايات المتحدة نسيت تمامًا أن أقدم لك ولشركة Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd تحية كبيرة على جودة التركيب بالكامل!! كل شيء يبدو رائعًا والطريقة التي حزمت بها الجهاز في الحاوية كانت استثنائية!! أنا معجب جدًا بشركتكم وأود أن أشكر كل من عمل على طلبي!!
لقد استخدمنا هذا الجهاز لعدة دفعات الآن لصنع الويسكي والجن وبعض المشروبات الروحية الأخرى ونحن سعداء جدًا بالنتائج حتى الآن. المعدات تعمل بشكل جيد وتوفر تحكمًا جيدًا أثناء التقطير. الروح الناتجة نظيفة ومتسقة من دفعة لأخرى وقد حصلنا على ملف النكهة الذي كنا نبحث عنه. كما أنه سهل التشغيل والصيانة. لقد كان إضافة رائعة لمصنع التقطير الخاص بنا وسأوصي به بالتأكيد لصانعي المشروبات الحرفيين الآخرين الباحثين عن معدات موثوقة.”
بولي هو الرجل! أوصي به وبالمنتجات التي ينتجونها بشدة! أنا راضٍ جدًا. هي تتواصل بشكل جيد جدًا وجودة الصنع ممتازة! الشحن كان استثنائيًا. شكرًا بولي والفريق
استغرق الأمر 60 يومًا من الطلب حتى التسليم، ويبدو كعمل فني. شكرًا لبولي على مساعدتها.
كان تجميع جهاز التقطير عملاً كبيرًا إلى حد ما، لذا طلبت من صديق مساعدتي، وتمكنت من إنجازه في ثماني ساعات فقط. أنا حقًا راضٍ عنه – يبدو رائعًا. رايان مورفي
نحن سعداء جدًا بنظام التقطير النحاسي الجديد من ACE Distillery Equipment. المعدات ذات جودة عالية، مصنوعة بإتقان ومُنهية بشكل جميل.
كانت العملية بأكملها من التصنيع والشحن والتركيب إلى التشغيل سلسة للغاية. كان فريق ACE محترفًا، متجاوبًا وذو معرفة كبيرة. ساعدونا في إكمال التركيب بنجاح وقدموا دعمًا فنيًا ممتازًا.
لا يزال يبدو مذهلاً في معمل التقطير لدينا ويفي تمامًا بالغرض. نوصي بشدة بـ ACE لأي شخص يبحث عن معدات تقطير موثوقة وعالية الجودة.
شكرًا لفريق ACE على العمل الرائع!”
أود أن أعبر عن رضاي التام عن Ace. كانت الخدمة ممتازة: سريعة، محترفة وودية. قدمت بولي دعمًا ممتازًا طوال الوقت. المنتج المقدم من معدات تقطير النحاس بسعة 100 جالون يلبي توقعاتي تمامًا ويبرز بجودته الممتازة. أشعر بأنني مُعتنى بي جيدًا وسأوصي بكم دون تردد.
شكرًا لكم على الخدمة الرائعة.
مع أطيب التحيات،,
أوليفر براون
