الوصف
يعتبر خزان التخمير بسعة 600 لتر في موقع وسط غير ملائم. فهو كبير جدًا لمصنع بيرة صغير يصنع دفعة واحدة في الأسبوع، وصغير جدًا لمصنع بيرة إقليمي يعمل بإنتاج مستمر. حيث يعمل بشكل جيد هو في غرفة التذوق التي تتجاوز دفعات الطيار، أو مصنع بيرة تعاقدي يحتاج إلى سعة إضافية دون الالتزام بنظام 20 برميل. إذا كان هذا يبدو كحالكم، فإن المواصفات أدناه هي ما سنناقشه معكم قبل تقديم العرض.
هيكل الخزان واختيار المواد
نصنع هذا الوعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 كمعيار: 3 مم في الغلاف، و2 مم في رؤوس الأطباق. إذا كانت بيراتكم تحتوي على نسبة عالية من القفزات أو تديرون برامج تخمير حمضية، فإن استخدام 316L في المخروط والقاع يستحق التكلفة الإضافية — حيث يظهر تآكل الكلوريد أولاً عند أطراف اللحام وفي المخروط حيث تبقى الخميرة والرواسب لأطول فترة.
تُطحن اللحامات الداخلية لتكون مستوية ويتم تمريرها بعملية التمعدن، ثم تُصقل إلى أقل من 0.8 ميكرومتر Ra على الأسطح المبللة. اللحامات الخارجية تُعالج بالتخليل والتمعدن فقط. لا نقوم بتلميع الخارج إلى درجة المرآة؛ لأنه مكلف ولا يضيف شيئًا للنظافة.
جاكيت التبريد والتحكم في درجة الحرارة
يغطي جاكيت النتوء المخروط والأسطوانة السفلية. عند 600 لتر، تتعامل هذه المساحة السطحية مع معظم تخميرات الإيل مع تزويد جليكول بدرجة حرارة 2–3 درجات مئوية، لكن برامج اللاغر تعمل بدرجات حرارة أبرد وببطء أكثر — المشترون غالبًا ما يقللون من حجم المبرد هنا. أخبرونا بمنحنى التخمير الخاص بكم وسنحسب مساحة الجاكيت المطلوبة بدلاً من إعادة استخدام رسم قياسي.
ضغط العمل هو 0.2 ميجا باسكال على الجاكيت و0.15 ميجا باسكال في الخزان، مع صمام تخفيف ضغط مُحدد لحالة توليد ثاني أكسيد الكربون الأسوأ لديكم. لا تعاملوا صمام التخفيف كأداة اختيارية؛ فهو الحاجز الأخير قبل تشوه الخزان.
التجهيزات، التنظيف في المكان (CIP) والاتصالات
التصميم القياسي يوفر لكم منفذ تفريغ ثلاثي المشبك بحجم 1.5 بوصة، ومدخل إنساني بحجم 100 مم مع حشية، ورأس رش CIP في الطبق العلوي، ومدخلين جليكول بحجم 1.5 بوصة. صمامات المستوى والعينة اختيارية. حيث يواجه العملاء مشاكل في تغطية CIP بعد إضافة القفزات الجافة — غالبًا ما يكون رأس الرش الواحد غير كافٍ، لذا يمكننا إضافة مدخل ثانٍ أو رأس رش دوار.
المواصفات النموذجية
الحجم الكلي 600 لتر، الحجم العامل حوالي 480–500 لتر، زاوية المخروط 60 درجة، الضغط الداخلي 0.15 ميجا باسكال، الجاكيت 0.2 ميجا باسكال، العزل 80 مم من رغوة البولي يوريثان، وأرجل قابلة للتعديل بأربعة. يتم تأكيد الأبعاد ومواقع المنافذ مع مخطط الأرضية الخاص بكم قبل التصنيع.
دليل الشراء
اسأل نفسك ثلاثة أشياء: ما هو تكرار الدُفعات الواقعي لدي، ما هو هدف التخمير الأكثر برودة، وكم هو ارتفاع الأرضية المتاح فعليًا. عادةً ما تقبل الحانات الصغيرة معطفًا أرفع ومدخل CIP واحد؛ يجب على مصانع الجعة التجارية تحديد أسطح تلامس 316L ومنافذ زائدة من البداية، لأن تعديل خزان ملحوم لاحقًا مكلف.
أخبرنا بحجم دفعتك، نوع البيرة، عدد خزانات التخمير والمساحة المتاحة. يمكننا التوصية بحجم الخزان، مساحة التبريد والتكوين المناسب لمصنع الجعة الخاص بك.
هيكل خزان تخمير البيرة
منتجات ذات صلة
خزان تخمير ضغط بسعة 1000 لتر من SUS304 مع CIP لمصنع جعة حرفية
مخمر ضغط بسعة 1000 لتر من SUS304 لمصانع الجعة الحرفية التي ترغب في عمليات نقل مغلقة، وتكربن داخل الخزان، ونظام CIP موثوق. جدار بسماكة 3 مم، سطح داخلي Ra ≤0.4 ميكرومتر، بطانات جليكول منقطة وضغط عمل 2 بار، مع مخروط بزاوية 60° كمعيار. زاوية المخروط، وتصنيع 316L، وتخطيط التوصيلات يتم تخصيصها حسب حجم الدفعة وخط التعبئة الخاص بك.
مخمر مخروطي من الفولاذ المقاوم للصدأ SS304 بسعة 1000 لتر مع سترة مبطنة ومصقول بمرآة لخزان مصنع الجعة الحرفي
يستخدم هذا المخمر المخروطي SS304 بسعة 1000 لتر سترة مبطنة لتبريد الجليكول بكفاءة ومخروط بزاوية 60° لجني الخميرة. تتميز الأجزاء الداخلية بتلميع مرآة، ودرزات لحام TIG، وكرة رش CIP، وتركيبات مقاومة للضغط تناسب مصانع الجعة الحرفية وحانات الجعة. اختر 304 للبيرة العادية أو 316L للمنتجات الحمضية. يرجى تأكيد حجم الدفعة، والمساحة العلوية، وإمداد الجليكول، واحتياجات الضغط قبل الطلب.
مخمر مخروط من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 بسعة 1000 لتر مع جاكيت جليكول لمصنع البيرة
مخمر مخروط بسعة 1000 لتر من SUS304 مع جاكيت جليكول، مصمم للبارات الصغيرة ومصانع البيرة التجارية الصغيرة. منطقتا تبريد، مخروط بزاوية 60°، ضغط تشغيل 0.2 ميجا باسكال، وتركيبات تراي-كلامب جاهزة لـ CIP. يشمل ملاحظات التصنيع، جدول المواصفات الكامل، وإجابات حول تحديد حجم الخزان، اختيار درجة الفولاذ المقاوم للصدأ، وتكوين المنافذ.
مخمر بيرة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 1000 لتر/1500 لتر مع غلاف تبريد
مصنوع بسعات عمل 1000 لتر و1500 لتر مع أغطية تبريد ذات صفائح متموجة على المخروط والأسطوانة السفلية، هذه المخمرات الفولاذية تتحمل ضغط تصميم 0.3 ميجا باسكال للتخمير والتمثيل الغازي المضغوط. SUS304 هو المعيار، 316L اختياري، مع لحامات داخلية مصقولة حتى Ra 0.4 ميكرومتر. كل وحدة تُشحن مع ذراع تعبئة، كرة رش CIP، صمام عينة وموصلات جليكول.
خزان تخمير بيرة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 10000 لتر، خزان مصنع بيرة مخروطي مزود بسترة
مخمر مخروطي مزود بسترة بسعة 10000 لتر مصنوع من SUS304 أو 316L، مع سترات تبريد ذات نتوءات على المخروط والأسطوانة السفلية، ضغط عمل 0.2 ميجا باسكال، تشطيب داخلي Ra ≤ 0.6 ميكرومتر، وكرة رش دوارة CIP. الحجم مناسب لمصانع الجعة الحرفية التي تنتقل من 10 برميل إلى 30 برميل، ومعبئين تعاقديين ومنتجي المشروبات.
على الرغم من وجود بعض المشاكل الطفيفة، وبفضل مساعدة بولي، يبدو رائعًا وقد جلب لمصنع التقطير الصغير الخاص بي عددًا لا بأس به من العملاء الجدد.
جيد جدًا!! أرى الآن في رسائلي النصية لك أنه في حماسي لتركيب الجهاز هنا في الولايات المتحدة نسيت تمامًا أن أقدم لك ولشركة Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd تحية كبيرة على جودة التركيب بالكامل!! كل شيء يبدو رائعًا والطريقة التي حزمت بها الجهاز في الحاوية كانت استثنائية!! أنا معجب جدًا بشركتكم وأود أن أشكر كل من عمل على طلبي!!
لقد استخدمنا هذا الجهاز لعدة دفعات الآن لصنع الويسكي والجن وبعض المشروبات الروحية الأخرى ونحن سعداء جدًا بالنتائج حتى الآن. المعدات تعمل بشكل جيد وتوفر تحكمًا جيدًا أثناء التقطير. الروح الناتجة نظيفة ومتسقة من دفعة لأخرى وقد حصلنا على ملف النكهة الذي كنا نبحث عنه. كما أنه سهل التشغيل والصيانة. لقد كان إضافة رائعة لمصنع التقطير الخاص بنا وسأوصي به بالتأكيد لصانعي المشروبات الحرفيين الآخرين الباحثين عن معدات موثوقة.”
بولي هو الرجل! أوصي به وبالمنتجات التي ينتجونها بشدة! أنا راضٍ جدًا. هي تتواصل بشكل جيد جدًا وجودة الصنع ممتازة! الشحن كان استثنائيًا. شكرًا بولي والفريق
استغرق الأمر 60 يومًا من الطلب حتى التسليم، ويبدو كعمل فني. شكرًا لبولي على مساعدتها.
كان تجميع جهاز التقطير عملاً كبيرًا إلى حد ما، لذا طلبت من صديق مساعدتي، وتمكنت من إنجازه في ثماني ساعات فقط. أنا حقًا راضٍ عنه – يبدو رائعًا. رايان مورفي
نحن سعداء جدًا بنظام التقطير النحاسي الجديد من ACE Distillery Equipment. المعدات ذات جودة عالية، مصنوعة بإتقان ومُنهية بشكل جميل.
كانت العملية بأكملها من التصنيع والشحن والتركيب إلى التشغيل سلسة للغاية. كان فريق ACE محترفًا، متجاوبًا وذو معرفة كبيرة. ساعدونا في إكمال التركيب بنجاح وقدموا دعمًا فنيًا ممتازًا.
لا يزال يبدو مذهلاً في معمل التقطير لدينا ويفي تمامًا بالغرض. نوصي بشدة بـ ACE لأي شخص يبحث عن معدات تقطير موثوقة وعالية الجودة.
شكرًا لفريق ACE على العمل الرائع!”
أود أن أعبر عن رضاي التام عن Ace. كانت الخدمة ممتازة: سريعة، محترفة وودية. قدمت بولي دعمًا ممتازًا طوال الوقت. المنتج المقدم من معدات تقطير النحاس بسعة 100 جالون يلبي توقعاتي تمامًا ويبرز بجودته الممتازة. أشعر بأنني مُعتنى بي جيدًا وسأوصي بكم دون تردد.
شكرًا لكم على الخدمة الرائعة.
مع أطيب التحيات،,
أوليفر براون
