الوصف
ما الغرض من بناء هذا الخزان
تتناسب أوعية التخمير المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 100 لتر إلى 400 لتر مع دفعات الطيار، وإنتاج غرفة التذوق، وتجارب الوصفات. يعمل خزان بسعة 100 لتر للخمور التجريبية والتعامل مع الخميرة؛ تناسب خزانات 200 لتر و300 لتر مصانع الجعة الحرفية الصغيرة التي تدير عدة دفعات في الأسبوع؛ توفر أوعية 400 لتر مساحة رأسية أكبر للبيرة عالية الكراوزن أو اللاجر. الانتقال من القوارير البلاستيكية يغير أكثر من الحجم: يصبح التحكم المتكرر في درجة الحرارة، والتعقيم، وإدارة الضغط هي القيود الحقيقية.
المادة، اللحام، والتشطيب السطحي
نصنع الجسم، المخروط، والغطاء المقعر من SUS304 أو، للمواد الكيميائية التنظيف العدوانية والتعرض للكلوريد، SUS316L. تكون اللحامات التي تلامس المنتج كاملة الاختراق ومسطحة حيثما يلزم. تُحمض الأسطح الداخلية وتُمرر ثم تُلمع لتنظيف CIP الخاص بالمصنع. تشمل التشطيبات الخارجية الفرشاة أو التلميع المرآتي. التركيبات الصحية هي DIN أو TRI-CLAMP لتتناسب مع خراطيمك وصماماتك.
التبريد، الضغط، والتنظيف
يُتحكم في درجة حرارة التخمير بواسطة سترة تبريد ذات نتوءات أو قناة على المخروط والأسطوانة السفلية. يدخل الجليكول ويعود عبر منافذ مخصصة موضوعة حسب تخطيط المبرد الخاص بك. عادةً ما تُصنف الخزانات لضغط عمل من 1.5 إلى 3 بار، مع صمام أمان ومقياس ضغط. ضغط العمل ليس تصنيفًا للفراغ الكامل. إذا كنت تخطط لإضافة الهوب الجاف أو زراعة الخميرة تحت الضغط، أخبرنا قبل التصنيع. يستخدم CIP كرة رش دوارة مع مدخل وتصريف منفصلين. صمام العينة، ذراع النقل، ومنفذ الهوب الجاف هي خيارات شائعة.
التكوينات النموذجية
| السعة | التطبيق | خيارات شائعة |
|---|---|---|
| 100 لتر | دفعة طيار، تكاثر الخميرة | سترة واحدة، 1.5 بار |
| 200 لتر | موسمي لغرفة التذوق | سترة مزدوجة المنطقة، منفذ الهوب الجاف |
| 300 لتر | مصنع جعة صغير | قاع مخروطي، كرة رش CIP |
| 400 لتر | تجربة الجعة الأساسية أو البيرة الفاترة | جسم معزول، 3 بار |
الأسئلة الشائعة
هل يمكن لخزان واحد التعامل مع الجعة والفاترة؟ نعم، لكن الفاترة تحتاج إلى تحكم أدق ومساحة تبريد أكبر. بالنسبة للفاترة بسعة 400 لتر، عادةً ما نزيد من تغطية الجاكيت.
لماذا تختار قاعًا مخروطيًا؟ يساعد في جمع الخميرة، وتصريف الرواسب، ويقلل من فقدان الجعة. الخزانات ذات القاع المسطح أرخص لكنها أقل عملية للتخمير المتكرر.
كيف أوصل نظام التنظيف CIP والجليكول؟ نقدم تخطيطات المنافذ لتوريد CIP، وإرجاع CIP، وجليكول الدخول/الخروج، وصمام العينة. طابق أقطار الخراطيم ومعايير الخيوط قبل الطلب.
قبل أن تطلب عرض سعر
أخبرنا بحجم دفعتك، نوع البيرة، عدد خزانات التخمير والمساحة المتاحة. يمكننا التوصية بحجم الخزان، مساحة التبريد والتكوين المناسب لمصنع الجعة الخاص بك.
هيكل خزان تخمير البيرة
منتجات ذات صلة
خزان تخمير ضغط بسعة 1000 لتر من SUS304 مع CIP لمصنع جعة حرفية
مخمر ضغط بسعة 1000 لتر من SUS304 لمصانع الجعة الحرفية التي ترغب في عمليات نقل مغلقة، وتكربن داخل الخزان، ونظام CIP موثوق. جدار بسماكة 3 مم، سطح داخلي Ra ≤0.4 ميكرومتر، بطانات جليكول منقطة وضغط عمل 2 بار، مع مخروط بزاوية 60° كمعيار. زاوية المخروط، وتصنيع 316L، وتخطيط التوصيلات يتم تخصيصها حسب حجم الدفعة وخط التعبئة الخاص بك.
خزان تخمير بيرة متساوي الضغط بسعة 1000 لتر مع غرفة تخمير منظمة
يقدم خزان تخمير بيرة متساوي الضغط بسعة 1000 لتر تخميرًا ونضجًا وتكربنًا مضغوطًا في وعاء واحد. يستخدم تصميم هذه الغرفة المنظمة SUS304 أو SUS316L، مع أغطية تبريد بالجليكول، وأقماع بزاوية 60° أو 70°، ومنافذ جاهزة للتنظيف CIP. نبني كل خزان حسب حجم الدفعة، ونمط البيرة، والضغط المستهدف، وتصميم القبو الخاص بك.
نظام مصنع بيرة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 1000 لتر مع خزان تخمير
نظام مصنع بيرة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 1000 لتر مبني حول خزانات تخمير SUS304 أو SUS316L مع جاكيتات تبريد من نوع ديمبل-بليت، مخاريط بزاوية 60-90 درجة وتلميع داخلي Ra 0.6 ميكرون. حجم العمل يقارب 800-850 لتر لكل دفعة، مع وصلات تراي-كلامب لـ CIP، خطوط الجليكول والبيرة. تقسيم الجاكيت، تقييمات الضغط وعدد الخزانات متطابقة مع جدول إنتاجك.
خزان تخمير بيرة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 10000 لتر، خزان مصنع بيرة مخروطي مزود بسترة
مخمر مخروطي مزود بسترة بسعة 10000 لتر مصنوع من SUS304 أو 316L، مع سترات تبريد ذات نتوءات على المخروط والأسطوانة السفلية، ضغط عمل 0.2 ميجا باسكال، تشطيب داخلي Ra ≤ 0.6 ميكرومتر، وكرة رش دوارة CIP. الحجم مناسب لمصانع الجعة الحرفية التي تنتقل من 10 برميل إلى 30 برميل، ومعبئين تعاقديين ومنتجي المشروبات.
خزان تخمير بيرة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 10000 لتر مزود بسترة لمصانع الجعة الصناعية
هذا المخمر المزود بسترة بسعة 10000 لتر من الفولاذ المقاوم للصدأ مصمم لمصانع الجعة الصناعية التي تحتاج إلى تخمير متكرر، تبريد سريع، واسترداد الخميرة. نصنعه من SUS304 أو 316L مع منطقتين أو ثلاث مناطق تبريد، مخروط بزاوية 60 درجة، كرة رش CIP، صمام تخفيف الضغط، وتجهيزات صحية. شاركنا حجم الدفعة وخطة القبو للحصول على عرض سعر مخصص.
على الرغم من وجود بعض المشاكل الطفيفة، وبفضل مساعدة بولي، يبدو رائعًا وقد جلب لمصنع التقطير الصغير الخاص بي عددًا لا بأس به من العملاء الجدد.
جيد جدًا!! أرى الآن في رسائلي النصية لك أنه في حماسي لتركيب الجهاز هنا في الولايات المتحدة نسيت تمامًا أن أقدم لك ولشركة Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd تحية كبيرة على جودة التركيب بالكامل!! كل شيء يبدو رائعًا والطريقة التي حزمت بها الجهاز في الحاوية كانت استثنائية!! أنا معجب جدًا بشركتكم وأود أن أشكر كل من عمل على طلبي!!
لقد استخدمنا هذا الجهاز لعدة دفعات الآن لصنع الويسكي والجن وبعض المشروبات الروحية الأخرى ونحن سعداء جدًا بالنتائج حتى الآن. المعدات تعمل بشكل جيد وتوفر تحكمًا جيدًا أثناء التقطير. الروح الناتجة نظيفة ومتسقة من دفعة لأخرى وقد حصلنا على ملف النكهة الذي كنا نبحث عنه. كما أنه سهل التشغيل والصيانة. لقد كان إضافة رائعة لمصنع التقطير الخاص بنا وسأوصي به بالتأكيد لصانعي المشروبات الحرفيين الآخرين الباحثين عن معدات موثوقة.”
بولي هو الرجل! أوصي به وبالمنتجات التي ينتجونها بشدة! أنا راضٍ جدًا. هي تتواصل بشكل جيد جدًا وجودة الصنع ممتازة! الشحن كان استثنائيًا. شكرًا بولي والفريق
استغرق الأمر 60 يومًا من الطلب حتى التسليم، ويبدو كعمل فني. شكرًا لبولي على مساعدتها.
كان تجميع جهاز التقطير عملاً كبيرًا إلى حد ما، لذا طلبت من صديق مساعدتي، وتمكنت من إنجازه في ثماني ساعات فقط. أنا حقًا راضٍ عنه – يبدو رائعًا. رايان مورفي
نحن سعداء جدًا بنظام التقطير النحاسي الجديد من ACE Distillery Equipment. المعدات ذات جودة عالية، مصنوعة بإتقان ومُنهية بشكل جميل.
كانت العملية بأكملها من التصنيع والشحن والتركيب إلى التشغيل سلسة للغاية. كان فريق ACE محترفًا، متجاوبًا وذو معرفة كبيرة. ساعدونا في إكمال التركيب بنجاح وقدموا دعمًا فنيًا ممتازًا.
لا يزال يبدو مذهلاً في معمل التقطير لدينا ويفي تمامًا بالغرض. نوصي بشدة بـ ACE لأي شخص يبحث عن معدات تقطير موثوقة وعالية الجودة.
شكرًا لفريق ACE على العمل الرائع!”
أود أن أعبر عن رضاي التام عن Ace. كانت الخدمة ممتازة: سريعة، محترفة وودية. قدمت بولي دعمًا ممتازًا طوال الوقت. المنتج المقدم من معدات تقطير النحاس بسعة 100 جالون يلبي توقعاتي تمامًا ويبرز بجودته الممتازة. أشعر بأنني مُعتنى بي جيدًا وسأوصي بكم دون تردد.
شكرًا لكم على الخدمة الرائعة.
مع أطيب التحيات،,
أوليفر براون
