الوصف
تحل الخزانات المربعة مشكلة محددة: مساحة الأرضية. يناسب الخزان المربع حجم عمل أكبر في مساحة قبو ضيقة مقارنة بأسطوانة بنفس الارتفاع، كما أن الألواح المسطحة تعزل وتكسو بسهولة أكبر. التحدي يكون في الزوايا، حيث يمكن أن يتجمع العصير ومحلول التنظيف. كل لحام داخلي في زوايا خزاناتنا يتم طحنه وتلميعه ليصبح نصف قطره ناعمًا حتى يتمكن كرة الرش من الوصول إلى كامل الداخل.
المواد والتصنيع
تكون صفائح الجسم بسماكة 2 مم أو 3 مم. يغطي SUS304 معظم أعمال النبيذ والسايدر؛ أما SUS316L فهو الخيار الأفضل عندما تكون مستويات الكلوريد مرتفعة أو تكون كيمياء التنظيف قوية. تحت حوالي 2000 لتر، تكفي سماكة 2 مم. فوق ذلك — أو عندما يعمل الخزان أيضًا كوعاء ضغط — تحافظ سماكة 3 مم على الشكل بشكل أفضل خلال التغيرات الحرارية والفراغية. اللحامات تكون TIG، مع تطهير خلفي، ثم تُنقع وتُمرن. التشطيب الداخلي هو 2B ميل، أو تلميع مرآة إلى Ra ≤ 0.8 ميكرومتر إذا طلبت ذلك.
التبريد: حزام أو ملف
يلف حزام الغلاف المنقّب حول ألواح الجسم ويزيل الحرارة بشكل متساوٍ أثناء التخمير النشط، وهو أمر مهم للنبيذ الأبيض وللنبيذ الأحمر حيث تتحكم في درجة حرارة الغطاء. يسحب ملف داخلي درجة الحرارة بسرعة أكبر ويمكن تركيبه لاحقًا في خزان بجدار واحد. تعتمد الوحدات ذات الجدار الواحد على درجة حرارة الغرفة أو غلاف خارجي؛ بينما تحمل الوحدات ذات الجدار المزدوج عزلها الخاص من البولي يوريثان وتكسية من الفولاذ المقاوم للصدأ.
المواصفات
| الحجم العامل | من 500 إلى 20,000 لتر، مصممة حسب الطلب |
| مادة الجسم | SUS304 / SUS316L |
| سماكة الصفيحة | 2 مم / 3 مم |
| نوع الجدار | جدار واحد أو جدار مزدوج مع عزل PU |
| التبريد | حزام غلاف منقّب / ملف داخلي |
| ضغط التصميم | من الضغط الجوي حتى 0.3 ميجا باسكال، حسب المتطلبات |
| تشطيب السطح | 2B، تلميع مرآة Ra ≤ 0.8 ميكرومتر |
| التجهيزات | مدخل، ذراع التصفية، صمام العينة، CIP، ثيرمويل، قفل هوائي |
أسئلة شائعة
ما الضغط الذي يمكن للخزان تحمله؟ عادةً ما تُبنى أوعية التخمير لتحمل ضغط منخفض فقط. إذا كنت تخطط للرش أو الدفع بالغاز، أخبرنا بالضغط المستهدف في مرحلة العرض — سمك الجدار وضبط صمام الإغاثة يتغيران كلاهما.
هل يمكن تنظيفه في مكانه؟ نعم، بشرط أن يكون حجم كرة الرش وموقعها مناسبين لارتفاع الخزان. الزوايا المربعة تحتاج إلى تدفق أكبر من الأسطوانة؛ عادةً ما نحدد رأس مضخة CIP مع الخزان.
هل أحتاج إلى قاع مخروطي؟ القواعد المخروطية تساعد في ترسيب الرواسب والخميرة في الدفعات الصغيرة. الخزانات المربعة الكبيرة غالبًا ما تستخدم أرضية مسطحة أو مائلة مع ذراع التصفية، لأن الهندسة تصبح مكلفة في التصنيع.
تحديد الحجم يعتمد على حجم الدفعة، ودرجة حرارة التخمير المستهدفة، وكمية سعة الجليكول التي لديك بالفعل. خزان بسعة 1000 لتر وخزان بسعة 10000 لتر مع نفس مساحة الغلاف يتصرفان بشكل مختلف جدًا في يوم دافئ.
أخبرنا بحجم الدفعة، نوع النبيذ، عدد الخزانات والمساحة المتاحة. يمكننا التوصية بحجم الخزان، مساحة التبريد والتكوين لقبو النبيذ الخاص بك.
منتجات ذات صلة
خزان تخمير النبيذ وعصير التفاح 1000 لتر-20,000 لتر مع جدار مزدوج وغطاء تبريد
مصممة خصيصًا لمصانع النبيذ وصانعي عصير التفاح، تتراوح هذه الخزانات المزدوجة الجدران للتخمير من 1000 لتر إلى 20000 لتر. مصنوعة من SUS304 أو 316L، مع أغطية جليكول منقوشة، وعزل PU، وداخلية مصقولة اختيارية تدعم التخمير المستقر، والتبريد السريع، والتنظيف في المكان (CIP). يرجى تحديد حجم الدفعة، والارتفاع المتاح، وتخطيط المنافذ للحصول على عرض سعر مخصص.
خزانات تخمير النبيذ المربعة بجدار واحد أو مزدوج مع جاكيت تبريد أو حزام أو ملف تبريد
خزانات تخمير النبيذ المربعة من مصنع مخصص. جدار واحد أو مزدوج، SUS304 أو 316L، مع جاكيت تبريد بحزام أو ملف تبريد. مصممة للكروم، مصانع عصير التفاح، ومنتجي النبيذ من الفواكه الذين يحتاجون إلى تخطيط قبو فعال، درجة حرارة تخمير مستقرة، ووصول عملي للتنظيف CIP. متوفرة من 100 إلى 10,000 لتر مع منافذ مخصصة، عزل، وتشطيبات.
خزان تخمير نبيذ أحمر IBC بسعة 500 لتر إلى 1500 لتر مع سترة تبريد ذات نتوءات
خزانات تخمير نبيذ أحمر بنمط IBC بسعات 500 لتر، 1000 لتر، و1500 لتر مع سترة تبريد ذات نتوءات على جانب واحد. مصنوعة من 304 أو 316L، جدار داخلي بسماكة 3 مم، عزل 50 مم وتركيبات جاهزة للتنظيف CIP. مصممة لمصانع النبيذ التي تحتاج إلى خزانات مستطيلة لتناسب مساحة القبو الضيقة وتحافظ على درجة حرارة التخمير دون حمل جليكول كبير.
خزان نبيذ IBC مربع 1000 لتر 1500 لتر مع سترة تبريد للتخمير ورافعة شوكية
خزانات نبيذ IBC مربعة بسعة 1000 لتر و1500 لتر للتخمير والتخزين. مصنوعة من SUS304 أو 316L مع سترات تبريد منقطة، وصلات ثلاثية المشبك، كرة رش CIP، وقاعدة رافعة شوكية معززة. مثالية لمصانع النبيذ الصغيرة ومحطات العصر المخصصة حيث تكون مساحة الأرضية ضيقة ويجب نقل الخزانات بين مناطق العصر والتخمير والتخزين.
على الرغم من وجود بعض المشاكل الطفيفة، وبفضل مساعدة بولي، يبدو رائعًا وقد جلب لمصنع التقطير الصغير الخاص بي عددًا لا بأس به من العملاء الجدد.
جيد جدًا!! أرى الآن في رسائلي النصية لك أنه في حماسي لتركيب الجهاز هنا في الولايات المتحدة نسيت تمامًا أن أقدم لك ولشركة Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd تحية كبيرة على جودة التركيب بالكامل!! كل شيء يبدو رائعًا والطريقة التي حزمت بها الجهاز في الحاوية كانت استثنائية!! أنا معجب جدًا بشركتكم وأود أن أشكر كل من عمل على طلبي!!
لقد استخدمنا هذا الجهاز لعدة دفعات الآن لصنع الويسكي والجن وبعض المشروبات الروحية الأخرى ونحن سعداء جدًا بالنتائج حتى الآن. المعدات تعمل بشكل جيد وتوفر تحكمًا جيدًا أثناء التقطير. الروح الناتجة نظيفة ومتسقة من دفعة لأخرى وقد حصلنا على ملف النكهة الذي كنا نبحث عنه. كما أنه سهل التشغيل والصيانة. لقد كان إضافة رائعة لمصنع التقطير الخاص بنا وسأوصي به بالتأكيد لصانعي المشروبات الحرفيين الآخرين الباحثين عن معدات موثوقة.”
بولي هو الرجل! أوصي به وبالمنتجات التي ينتجونها بشدة! أنا راضٍ جدًا. هي تتواصل بشكل جيد جدًا وجودة الصنع ممتازة! الشحن كان استثنائيًا. شكرًا بولي والفريق
استغرق الأمر 60 يومًا من الطلب حتى التسليم، ويبدو كعمل فني. شكرًا لبولي على مساعدتها.
كان تجميع جهاز التقطير عملاً كبيرًا إلى حد ما، لذا طلبت من صديق مساعدتي، وتمكنت من إنجازه في ثماني ساعات فقط. أنا حقًا راضٍ عنه – يبدو رائعًا. رايان مورفي
نحن سعداء جدًا بنظام التقطير النحاسي الجديد من ACE Distillery Equipment. المعدات ذات جودة عالية، مصنوعة بإتقان ومُنهية بشكل جميل.
كانت العملية بأكملها من التصنيع والشحن والتركيب إلى التشغيل سلسة للغاية. كان فريق ACE محترفًا، متجاوبًا وذو معرفة كبيرة. ساعدونا في إكمال التركيب بنجاح وقدموا دعمًا فنيًا ممتازًا.
لا يزال يبدو مذهلاً في معمل التقطير لدينا ويفي تمامًا بالغرض. نوصي بشدة بـ ACE لأي شخص يبحث عن معدات تقطير موثوقة وعالية الجودة.
شكرًا لفريق ACE على العمل الرائع!”
أود أن أعبر عن رضاي التام عن Ace. كانت الخدمة ممتازة: سريعة، محترفة وودية. قدمت بولي دعمًا ممتازًا طوال الوقت. المنتج المقدم من معدات تقطير النحاس بسعة 100 جالون يلبي توقعاتي تمامًا ويبرز بجودته الممتازة. أشعر بأنني مُعتنى بي جيدًا وسأوصي بكم دون تردد.
شكرًا لكم على الخدمة الرائعة.
مع أطيب التحيات،,
أوليفر براون
