الوصف
مصمم للتخمير الأحمر المفتوح من الأعلى
تستمر مصانع النبيذ في العودة إلى الخزانات المفتوحة من الأعلى لأن عملية الضغط والضخ تصبح أسهل عندما يمكنك رؤية الغطاء فعليًا. نبني هذه الأوعية بسعة 5000 لتر و8000 لتر مع غطاء قابل للإزالة أو مفصلي، وقاع مائل لتصريف العصير، وغلاف تبريد ملحوم على الجدار الجانبي. حيثما تكون غرف التخمير دافئة، يسمح غلاف تبريد ثانٍ أو غلاف سفلي بتبريد العصير بسرعة بعد العصر.
تفاصيل التصنيع
الهيكل والقاع مصنوعان من SUS304 بسماكة 3 مم؛ يتوفر 316L عندما تكون العصائر أو مواد التنظيف كيميائية وعنيفة. اللحامات الداخلية مصقولة وممرضة، ثم تُنهى إلى 2B أو، عند الطلب، مصقولة بمرآة إلى Ra 0.8 ميكرون لتسهيل التنظيف. غلاف التبريد مصنوع من صفائح متموجة أو قنوات ملحومة بالليزر، ومختبر هيدروليكيًا عند 1.5 ضعف ضغط العمل مع سجل الاختبار المرفق مع الخزان. بين الهيكل والغلاف نطبق عزلًا من البولي يوريثان بسماكة 50 مم وتكسية من الفولاذ المقاوم للصدأ، مما يحافظ على التحكم في التكثف في الأقبية الرطبة.
أماكن الاستخدام
تخمير العصير الأحمر مع إدارة يدوية للغطاء، ترسيب العصير الأبيض، النقع البارد، والتخزين قصير الأمد. عادةً ما يدمج مصنع نبيذ يتعامل مع 5 إلى 15 طنًا في الحصاد خزانًا واحدًا بسعة 8000 لتر مع اثنين أو ثلاثة خزانات بسعة 5000 لتر للحفاظ على فصل الدفعات الفردية.
المواصفات
| السعة | 5000 لتر / 8000 لتر |
| القطر الداخلي | 1800 مم / 2000 مم |
| سماكة الجسم | 3 مم داخلي، 2 مم خارجي |
| الغلاف | جدار جانبي، منطقة قاع اختيارية |
| العزل | 50 مم PU، تغليف من الفولاذ المقاوم للصدأ |
| علوي | علوي مفتوح مع غطاء مفصلي أو قابل للإزالة |
| مخرج | 2 بوصة فراشة، ذراع التثبيت اختياري |
| وسيط التبريد | جليكول أو ماء مبرد |
الأسئلة الشائعة
هل أحتاج إلى جاكيت قاع؟ فقط إذا كان إمداد الجليكول لديك محدودًا أو تحتاج إلى انخفاضات سريعة في درجة الحرارة بعد التخمير. جاكيت جانبي فقط يتعامل مع معظم تخمير النبيذ الأحمر.
هل يمكنه تحمل الضغط؟ الخزانات ذات القمة المفتوحة هي جوية. إذا كنت تخطط للرش أو تشغيل التخمير المغلق، حدد وعاء مختلف مع فتحة دخول مصنفة وصمام تخفيف الضغط.
كيف يتم تنظيفه؟ كرة رش على الغطاء مع دائرة مضخة CIP تعمل لمعظم القبو؛ الداخلية المصقولة واللحامات المتساوية تمنع تراكم الرواسب عند الفواصل.
ماذا أحتاج إلى تحديد؟ حجم الحصاد، عدد الدفعات، درجة حرارة الجليكول، ارتفاع السقف المتاح، وموقع مصرف الأرضية. هذه التفاصيل الأربعة تحدد القطر، مساحة الغلاف، وتخطيط التركيبات.
أخبرنا بحجم الدفعة، عدد الدفعات، المساحة المتاحة ودرجة حرارة إمداد الجليكول. يمكننا التوصية بحجم الخزان، تكوين الغلاف وتخطيط التركيبات لقبو النبيذ الخاص بك.
منتجات ذات صلة
خزانات تخمير وتخزين النبيذ من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 1000 لتر إلى 10000 لتر لمصانع النبيذ
خزانات تخمير وتخزين النبيذ من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة من 1000 لتر إلى 10000 لتر، مصنوعة من SUS304 أو 316L مع أكمام تبريد ذات صفائح متموجة، كرات رش CIP وقواعد مخروطية أو مسطحة. مصممة للأقبية الصغيرة وحتى مصانع النبيذ التجارية، مع تصنيف الضغط، مساحة الأكمام والتجهيزات المتوافقة مع حجم الدفعة، نوع النبيذ وإمداد الجليكول.
خزان تخمير النبيذ الأحمر 1000 لتر - 5000 لتر | سترة تبريد وجيوب رافعة شوكية
خزانات تخمير النبيذ الأحمر المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ من 1000 لتر إلى 5000 لتر، مبنية بسترات تبريد ذات ألواح منقوشة، وجيوب رافعة شوكية وأرجل دعم قابلة للتعديل. مصممة لإدارة الغطاء، وانخفاضات سريعة في درجة الحرارة وتبريد الجليكول، مع هيكل من 304 أو 316L، وصلات داخلية مصقولة وتجهيزات جاهزة للتنظيف CIP.
خزان تخمير مفتوح بسعة 2000 لتر مع غطاء تبريد متموج PLC لنبيذ الكمبوتشا
يتميز هذا الخزان المفتوح بسعة 2000 لتر بغطاء تبريد متموج يتم التحكم فيه بواسطة PLC لإدارة دقيقة لدرجة الحرارة. مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304 مع داخلية مصقولة، وهو مناسب لتخمير النبيذ، الكمبوتشا، وتخمير الأغذية. يشمل كرة رش CIP، منفذ سفلي، وضمان لمدة 3 سنوات. متوفر للمنتجين الحرفيين الصغار أو المتوسطين.
خزان تخمير نبيذ أحمر وأبيض 100HL مع غلاف تبريد منقوش لمصنع نبيذ تجاري
هذا الخزان بسعة 100HL للنبيذ الأحمر والأبيض مبني لمصانع النبيذ التجارية التي تحتاج إلى تخمير وتخزين موثوق. يتحكم غلاف التبريد المنقوش في درجة الحرارة أثناء التخمير النشط، بينما تدعم الأسطح المصنوعة من SUS304 أو 316L، وصلات CIP، والتبطين المعزول العمل اليومي في القبو. نقوم بتحديد تغطية الغلاف، التركيبات، وتفاصيل المخروط بناءً على حجم الدفعة، نوع النبيذ، وإمداد الجليكول.
على الرغم من وجود بعض المشاكل الطفيفة، وبفضل مساعدة بولي، يبدو رائعًا وقد جلب لمصنع التقطير الصغير الخاص بي عددًا لا بأس به من العملاء الجدد.
جيد جدًا!! أرى الآن في رسائلي النصية لك أنه في حماسي لتركيب الجهاز هنا في الولايات المتحدة نسيت تمامًا أن أقدم لك ولشركة Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd تحية كبيرة على جودة التركيب بالكامل!! كل شيء يبدو رائعًا والطريقة التي حزمت بها الجهاز في الحاوية كانت استثنائية!! أنا معجب جدًا بشركتكم وأود أن أشكر كل من عمل على طلبي!!
لقد استخدمنا هذا الجهاز لعدة دفعات الآن لصنع الويسكي والجن وبعض المشروبات الروحية الأخرى ونحن سعداء جدًا بالنتائج حتى الآن. المعدات تعمل بشكل جيد وتوفر تحكمًا جيدًا أثناء التقطير. الروح الناتجة نظيفة ومتسقة من دفعة لأخرى وقد حصلنا على ملف النكهة الذي كنا نبحث عنه. كما أنه سهل التشغيل والصيانة. لقد كان إضافة رائعة لمصنع التقطير الخاص بنا وسأوصي به بالتأكيد لصانعي المشروبات الحرفيين الآخرين الباحثين عن معدات موثوقة.”
بولي هو الرجل! أوصي به وبالمنتجات التي ينتجونها بشدة! أنا راضٍ جدًا. هي تتواصل بشكل جيد جدًا وجودة الصنع ممتازة! الشحن كان استثنائيًا. شكرًا بولي والفريق
استغرق الأمر 60 يومًا من الطلب حتى التسليم، ويبدو كعمل فني. شكرًا لبولي على مساعدتها.
كان تجميع جهاز التقطير عملاً كبيرًا إلى حد ما، لذا طلبت من صديق مساعدتي، وتمكنت من إنجازه في ثماني ساعات فقط. أنا حقًا راضٍ عنه – يبدو رائعًا. رايان مورفي
نحن سعداء جدًا بنظام التقطير النحاسي الجديد من ACE Distillery Equipment. المعدات ذات جودة عالية، مصنوعة بإتقان ومُنهية بشكل جميل.
كانت العملية بأكملها من التصنيع والشحن والتركيب إلى التشغيل سلسة للغاية. كان فريق ACE محترفًا، متجاوبًا وذو معرفة كبيرة. ساعدونا في إكمال التركيب بنجاح وقدموا دعمًا فنيًا ممتازًا.
لا يزال يبدو مذهلاً في معمل التقطير لدينا ويفي تمامًا بالغرض. نوصي بشدة بـ ACE لأي شخص يبحث عن معدات تقطير موثوقة وعالية الجودة.
شكرًا لفريق ACE على العمل الرائع!”
أود أن أعبر عن رضاي التام عن Ace. كانت الخدمة ممتازة: سريعة، محترفة وودية. قدمت بولي دعمًا ممتازًا طوال الوقت. المنتج المقدم من معدات تقطير النحاس بسعة 100 جالون يلبي توقعاتي تمامًا ويبرز بجودته الممتازة. أشعر بأنني مُعتنى بي جيدًا وسأوصي بكم دون تردد.
شكرًا لكم على الخدمة الرائعة.
مع أطيب التحيات،,
أوليفر براون
