Апісанне
Дзе падыходзіць ферментатар IBC 1500 л
Пакупнікі, якія выбіраюць гэты памер, звычайна ўжо перайшлі ад барабанаў і конусных ёмістасцяў 300 л, але яшчэ не гатовыя да падвала з 10 000 л танкамі. IBC 1500 л мае стандартны памер паддона, складаецца ў два ярусы, калі пусты, і праходзіць праз дзверы шырынёй 900 мм — карысна, калі ферментацыйная пакой — гэта перароблены склад.
Канструкцыя і матэрыялы
Корпус выраблены з SUS304 таўшчынёй 3 мм з вонкавым абалонкай 2 мм, зварваны TIG і адшліфаваны ўнутры. Калі вы працуеце з высока кіслотным мезгай, вялікімі дадаткамі сульфітаў або праводзіце гарачыя цыклы CIP, мы пераходзім на кантактныя паверхні з 316L. Унутраныя паверхні апрацоўваюцца пікляваннем, пасівацыяй і паліроўкай да Ra ≤ 0,8 мкм. Больш грубая аздабленне ўтрымлівае тартрат і асад, што адчуваецца пры пераліванні.
Дымпельная абалонка ахоплівае бакавыя сценкі і дыскападобнае дно. Для белай ферментацыі пры 12–16 °C мы звычайна выкарыстоўваем 1,8–2,2 м² плошчы астуджэння, якую забяспечвае 30% пропіленгліколь пры −5 °C. Рабочы ціск 0,2 МПа, гідратэставанне пры 0,3 МПа, з пружынным клапанам скіду і дыхальным клапанам на верхняй пласціне. Чырвоныя ферментацыі, якія патрабуюць 28 °C і ўдару па крышцы, працуюць на той жа абалонцы, толькі з больш цёплым усталёўкай гліколю.
Арматура і чыстка
Стандартная камплектацыя: 400 мм дзверы з завесамі, паваротны распыляльнік CIP, рычаг пералівання, 1,5 цалі трыклампавы клапан для ўзораў і зліву, газавыя порты DIN 40 або трыкламп. Ушчыльняльнікі па змаўчанні з EPDM, сіліконавыя пры паравым санітызацыі вышэй за 120 °C. Поўны цыкл CIP — каўстычны, кіслотны, прамыванне — звычайна доўжыцца 25–30 хвілін пры 1,5 бар.
Тыповыя прымяненні
- Малыя вінаробнічыя прадпрыемствы, якія ферментуюць партыі 1–2 тоны
- Кантрактныя разліўшчыкі, якія працуюць з змяняльнымі аб'ёмамі сумесяў
- Сідраварні, мядоварні і вытворцы фруктовых вінаў
Тэхнічныя характарыстыкі
| Пункт | Спецыфікацыя |
|---|---|
| Намінальны аб'ём | 1500 л (індывідуальна ад 500 да 5000 л) |
| Матэрыял | SUS304 / 316L, унутраная таўшчыня 3 мм, вонкавая 2 мм |
| Унутранае аздабленне | Пікліраваны, пасіваваны, Ra ≤ 0.8 µm |
| Астуджэнне | Дымпл-куртка, 1.8–2.2 м², гліколь |
| Ізаляцыя | 60 мм поліурэтан, знешні 2B |
| Рабочы ціск | 0.2 МПа, клапан скіду ўстаноўлены па замове |
| Злучэнні | Тры-кламп / DIN 40, CIP-шар, рычаг пераліву |
| Варыянты | Датчыкі нагрузкі, аглядальнае шкло, мадэрнізацыя 316L, мабільная рама |
Частыя пытанні
Ці патрэбен 316L для віна?
Звычайна не. Выбірайце 316L для высока кіслых садавіны, доўга захоўванага сульфітаванага мезгі або моцнага каўстычнага CIP. Інакш 304 з належным пасівацыйным пластом служыць дзесяцігоддзі.
Колькі рэзервуараў для партыі 1500 л?
Запаўняйце да 75–80% на чырвоных, каб пакінуць месца для капы, таму рэзервуар на 1500 л змяшчае прыкладна 1200 л мезгі. Супастаўляйце колькасць рэзервуараў з вашай найбольшай асобнай партыяй, а не з гадавым аб'ёмам.
Ці можа ён працаваць як рэзервуар для захоўвання або змешвання?
Так, з усталяваным клапанам скіду і заглушаным газавым портам. Падтрымлівайце працу курткі, калі вы трымаеце віно цёплым.
Які памер гліколевага халадзільніка мне патрэбны?
Два рэзервуары па 1500 л у актыўным ферментацыі спажываюць каля 3–4 кВт. Падбірайце халадзільнік для адначасовай ферментацыі і хуткага астуджэння, а не для сярэдняй нагрузкі.
Дашліце нам памер вашай партыі, тып віна, колькасць рэзервуараў і памеры памяшкання. Мы вернемся з аб'ёмам рэзервуара, плошчай астуджэння і планіроўкай портаў для вашага падвала.
Сумежныя прадукты
Рэзервуар для ферментацыі віна з плаваючай вечкам з нержавеючай сталі 2000 л з астуджальнай курткай
Рэзервуар з нержавеючай сталі аб'ёмам 2000 л з плаваючай вечкам для вінаробняў, якія патрабуюць змяняльнай ёмістасці для захоўвання, змешвання і ферментацыі малых партый. Курткі з дэмплерамі для астуджэння на бакавой сцяне і дне падтрымліваюць тэмпературу падчас асаджвання і халоднай стабілізацыі, у той час як вечка з надувным ўшчыльняльнікам захоўвае невялікую галаву прасторы пры спуску вадкасці. Выкананы з 304 або 316L з фітынгамі CIP.
Мабільны Рэзервуар для Віна з Плаваючай Вечкам 5000L-10000L Нержавеючае Сховішча
Мабільныя рэзервуары для віна з плаваючай вечкам ёмістасцю 5000 л і 10000 л, вырабленыя з нержавеючай сталі 304 або 316L з дэмплеранымі астуджальнымі курткамі і PU ізаляцыяй. Надзьмуты вечак з EPDM герметызуе частковыя напаўненні пад інэртным газавым покрывам, таму малыя партыі застаюцца абароненымі без заняцця поўнага судна. Даступныя індывідуальныя памеры і размяшчэнне портаў.
Квадратныя рэзервуары для ферментацыі віна з адной або дзвюма сценкамі, ахаладжальны жакет, рамень або спіраль
Квадратныя рэзервуары для ферментацыі віна ад індывідуальнага вытворцы. Адна- або двухсценкавыя, SUS304 або 316L, з ахаладжальным жакетам, рамянём або спіраллю. Створаны для вінаробных прадпрыемстваў, сідраварняў і вытворцаў фруктовых вінаў, якія патрабуюць эфектыўнага размяшчэння ў склепе, стабільнай тэмпературы ферментацыі і практычнага доступу CIP. Даступны ад 100 да 10 000 л з індывідуальнымі адтулінамі, ізаляцыяй і аздабленнем.
Квадратны рэзервуар для ферментацыі віна | Нержавеючая сталь 304/316L | Ёмістасць 1000L-5000L
Квадратныя нержавеючыя рэзервуары для ферментацыі віна ад 1000 л да 5000 л, вырабленыя з 304 або 316L з дэмпл-пластавымі ахаладжальнымі курткамі, CIP распыляльнай шаравой і пасіваванымі зваркамі. Мы падбіраем плошчу курткі і плошчу падлогі ў залежнасці ад аб'ёму партыі, тэмпературы халадзільніка і планіроўкі склепа, з фітынгамі DIN або SMS і даступнымі індывідуальнымі памерамі.
Квадратны IBC рэзервуар для ферментацыі віна з астуджальнымі курткамі з дэмпл-пласціны
Квадратныя ферментары IBC, вырабленыя на заказ з нержавеючай сталі 304 або 316L, з астуджальнымі курткамі з дэмпл-пласціны, нахільнымі або плоскімі дном і працоўным аб'ёмам ад 500 да 5000 л. Створаны для вінаробных прадпрыемстваў з абмежаванай плошчай, з CIP распыляльнымі шарыкамі, рэгуляванымі клапанамі і тры-клэмп фітынгамі, размешчанымі для вашай зоны перапрацоўкі.
500L-1500L IBC рэзервуар для ферментацыі чырвонага віна з астуджальным жакетам з дэмплерамі
Ферментары для чырвонага віна ў стылі IBC аб'ёмам 500 л, 1000 л і 1500 л з аднабаковым астуджальным жакетам з дэмплерамі. Выраблены з 304 або 316L, таўшчыня ўнутранай абалонкі 3 мм, ізаляцыя 50 мм і фітынгі, гатовыя для CIP. Прадназначаны для вінаробных прадпрыемстваў, якія патрабуюць прастакутных рэзервуараў для шчыльнага размяшчэння ў падвале і падтрымання тэмпературы ферментацыі без вялікай нагрузкі гліколем.
1500-літровы нержавеючы IBC рэзервуар для захоўвання віна, спіртных напояў і лікёру з кішэнямі для пагрузчыка
1500-літровы IBC з нержавеючай сталі для захоўвання і перамяшчэння віна, спіртных напояў і лікёру. Кішэні для пагрузчыка, верхні адкрыты доступ, без люка і без астуджальнага каўняра, таму падыходзіць для ўмоўнага захоўвання, змешвання і перадачы, а не для актыўнай ферментацыі. Выраблены з SUS304 або 316L з TIG-зваркай, пасіваваным унутраным пакрыццём, CIP-распыляльнай шарай і 2-цалевым ніжнім адтулінай.
1000L 1500L IBC танк для віна квадратны з астуджальным жакетам і пагрузчыкам
Квадратныя 1000 л і 1500 л IBC танкі для віна для ферментацыі і захоўвання. Выраблены з SUS304 або 316L з дэмплерамі астуджальнага жакета, тры-кламп фітынгамі, CIP-распыляльнікам і ўмацаванай асновай для пагрузчыка. Ідэальна падыходзіць для малых вінаробняў і індывідуальных пляцовак для перапрацоўкі, дзе прастора абмежаваная і танкі павінны перамяшчацца паміж месцамі перапрацоўкі, ферментацыі і захоўвання.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
