Beschreibung
Wo ein 1500 L IBC-Fermenter passt
Käufer, die sich für diese Größe entscheiden, sind in der Regel über Fässer und 300 L Konusbehälter hinaus, aber noch nicht bereit für einen Keller voller 10.000 L Tanks. Ein 1500 L IBC behält eine Standard-Palettenfläche bei, stapelt sich leer zwei hoch und passt durch eine 900 mm Türöffnung – nützlich, wenn der Gärraum ein umgebauter Lagerhallenbereich ist.
Konstruktion und Materialien
Der Behälter besteht aus 3 mm SUS304 mit einer 2 mm Außenschale, ist TIG-geschweißt und innen glatt geschliffen. Wenn Sie mit hochsaurer Maische, starken Sulfitzugaben arbeiten oder heiße Laugen-CIP-Zyklen durchführen, wechseln wir die produktberührten Oberflächen auf 316L. Die Innenflächen sind gebeizt, passiviert und auf Ra ≤ 0,8 µm poliert. Eine rauere Oberfläche fängt Weinstein und Hefesatz ein, was beim Abziehen spürbar ist.
Eine Dimple-Jacke bedeckt die Seitenwände und den gewölbten Boden. Für Weißgärung bei 12–16 °C dimensionieren wir normalerweise 1,8–2,2 m² Kühlfläche, die mit 30% Propylenglykol bei −5 °C versorgt wird. Der Betriebsdruck beträgt 0,2 MPa, der Prüfdruck 0,3 MPa, mit einem federbelasteten Sicherheitsventil und einem Atemventil auf der Deckplatte. Rotweingärungen, die 28 °C und ein Kappenschlagen benötigen, laufen auf derselben Jacke, nur mit einem wärmeren Glykol-Sollwert.
Armaturen und Reinigung
Standardausführung: 400 mm Schwenkluke, rotierende CIP-Sprühkugel, Abzieharm, 1,5 Zoll Tri-Clamp-Probenventil und Ablauf, DIN 40 oder Tri-Clamp-Gasanschlüsse. Dichtungen sind standardmäßig EPDM, Silikon bei Dampfsanierung über 120 °C. Eine vollständige CIP-Schleife – Lauge, Säure, Spülung – dauert typischerweise 25–30 Minuten bei 1,5 bar.
Typische Anwendungen
- Kleine Weingüter, die 1–2 Tonnen Chargen vergären
- Lohnabfüller, die Mischungen mit variablem Volumen halten
- Ciderhersteller, Metproduzenten und Fruchtweinhersteller
Spezifikationen
| Artikel | Spezifikation |
|---|---|
| Nennvolumen | 1500 L (kundenspezifisch 500–5000 L) |
| Material | SUS304 / 316L, innen 3 mm, außen 2 mm |
| Innenausführung | Gebeizt, passiviert, Ra ≤ 0,8 µm |
| Kühlung | Dimple-Jacke, 1,8–2,2 m², Glykol |
| Isolierung | 60 mm Polyurethan, 2B Außenfläche |
| Arbeitsdruck | 0,2 MPa, Entlastungsventil nach Bestellung eingestellt |
| Anschlüsse | Tri-Clamp / DIN 40, CIP-Kugel, Abfüllarm |
| Optionen | Wägezellen, Schauglas, 316L Upgrade, mobiler Rahmen |
FAQ
Brauche ich 316L für Wein?
Normalerweise nicht. Wählen Sie 316L für hochsaure Früchte, lang gelagerten sulfitierten Most oder starke alkalische CIP. Andernfalls hält 304 mit einer geeigneten Passivierungsschicht jahrzehntelang.
Wie viele Tanks für eine Charge von 1500 L?
Füllen Sie bei Rotweinen bis 75–80 % des Volumens, um Platz für den Tresterhut zu lassen, sodass ein 1500 L Tank etwa 1200 L Most fasst. Passen Sie die Anzahl der Tanks an Ihre größte Einzelcharge an, nicht an das Jahresvolumen.
Kann es als Lager- oder Mischbehälter verwendet werden?
Ja, mit dem eingebauten Sicherheitsventil und dem verschlossenen Gasanschluss. Halten Sie die Hülle in Betrieb, wenn Sie Wein warmhalten.
Welche Glykol-Kühlgröße benötige ich?
Zwei 1500-L-Tanks in aktiver Gärung ziehen etwa 3–4 kW. Dimensionieren Sie den Kühler für gleichzeitige Gärung und Kaltabkühlung, nicht für die durchschnittliche Last.
Senden Sie uns Ihre Chargengröße, Weintyp, Tankanzahl und Raumabmessungen. Wir werden mit Tankvolumen, Kühlfläche und Anschlusslayout für Ihren Keller zurückkommen.
Verwandte Produkte
10000L 10 Tonnen Weinfermentationstank, einwandig oder doppelwandig, Mantel
Ein 10.000 L Weinfermentationstank aus SUS304 oder 316L, einwandig oder doppelwandig, mit einem gewellten Gürtel- oder Spulen-Kühlmantel. Wir behandeln die Stahlauswahl, Schweiß- und Oberflächenfinish-Standards, Mantelgrößen, Standardarmaturen und die Produktionsdetails, die vor der Angebotsanfrage zu senden sind.
Quadratische Einwandige Weinfermentationstanks mit Kühlmantel, Gürtel oder Spule
Quadratische Einwand-Weinfermentationstanks mit externem Kühlmantel, Gürtel oder Spule, sind für enge Keller und unabhängige Chargentemperaturkontrolle gebaut. Erhältlich in 304 oder 316L Edelstahl, 500-20.000 L, mit 2B oder poliertem Innenraum, Tri-Clamp-Anschlüssen, Mannloch, Abfüllarm und CIP-Sprühkugel. Wählen Sie Gürtel- oder Spulenkühlung basierend auf Glykolversorgung, Raumfeuchtigkeit und Fermentationsbelastung.
Quadratische Weinfermenter-Tanks | 2mm/3mm Einfach- oder Doppelwand-Kühlmantel
Quadratische Weinfermenter-Tanks aus 2 mm oder 3 mm SUS304 oder SUS316L, einwandig oder doppelwandig, mit Dimple-Jackett-Gürtel oder interner Kühlspirale. Konfigurationen von 500 L bis 20.000 L mit polierten Eckschweißnähten, CIP-Anschlüssen und kundenspezifischen Portlayouts für Weingüter und Cider-Hersteller, die in beengten Kellerbereichen arbeiten.
Quadratische Weinfermentationstanks Einwand- oder Doppelwand Kühlmantel Gürtel Spule
Quadratische Weinfermentationstanks von einem kundenspezifischen Hersteller. Einwand- oder Doppelwand, SUS304 oder 316L, mit Kühlmantel Gürtel oder Spule. Entwickelt für Weingüter, Ciderhersteller und Fruchtweinproduzenten, die eine effiziente Kelleranordnung, stabile Fermentationstemperatur und praktischen CIP-Zugang benötigen. Erhältlich von 100 bis 10.000 L mit kundenspezifischen Anschlüssen, Isolierung und Oberflächen.
500L-1500L IBC Rotweinfermentationstank mit Dimple-Kühlmantel
IBC-Stil Rotweinfermenter in 500 L, 1000 L und 1500 L mit einseitigem Dimple-Kühlmantel. 304 oder 316L Konstruktion, 3 mm Innenschale, 50 mm Isolierung und CIP-fähige Armaturen. Entwickelt für Weingüter, die rechteckige Tanks benötigen, um enge Kellerflächen zu nutzen und die Gärtemperatur ohne große Glykolbelastung zu halten.
1200L IBC-Tote-Vergärungstank für die Weinverarbeitung, bis zu 20000L
Edelstahl-IBC-Tote-Vergärungstanks von 1.200 L bis 20.000 L, gebaut für die Weinverarbeitung mit gekühltem Mantel, hygienischen Schweißnähten und CIP-fähigen Armaturen. Wir decken Materialauswahl, Glykolbemessung, Anschlusslayout und die Produktionsdetails ab, die vor der Empfehlung einer Konfiguration für Ihr Weingut erforderlich sind.
1000L 1500L IBC Weintank Quadratische Fermentation Kühlmantel Gabelstapler
Quadratische 1000 L und 1500 L IBC Weintanks für Fermentation und Lagerung. Hergestellt aus SUS304 oder 316L mit Dimple-Kühlmänteln, Tri-Clamp-Anschlüssen, CIP-Sprühkugel und verstärkter Gabelstaplerbasis. Ideal für kleine Weingüter und kundenspezifische Crush-Pads, wo der Platz begrenzt ist und Tanks zwischen Crush-, Fermentations- und Lagerbereichen bewegt werden müssen.
Obwohl es einige kleinere Probleme gab, sieht es dank Pollys Hilfe großartig aus und hat meiner kleinen Brennerei einige neue Kunden gebracht.
Sehr gut!! Ich sehe jetzt in meiner Nachricht an Sie, dass ich vor Aufregung über die Installation hier in den USA völlig vergessen habe, Ihnen und der Firma ACE ein großes Kompliment für die Qualität der gesamten Installation zu machen!! Alles sieht fabelhaft aus und die Art, wie Sie es im Container verpackt haben, war außergewöhnlich!! Ich bin sehr beeindruckt von Ihrem Unternehmen und möchte allen, die an meiner Bestellung gearbeitet haben, herzlich danken!!
Wir verwenden diese Brennblase jetzt für einige Chargen zur Herstellung von Whiskey, Gin und einigen anderen Spirituosen und sind bisher sehr zufrieden mit den Ergebnissen. Die Ausrüstung funktioniert gut und bietet während der Destillation eine gute Kontrolle. Der Geist kommt sauber und konsistent von Charge zu Charge heraus und wir haben das Geschmacksprofil erreicht, das wir gesucht haben. Sie ist außerdem einfach zu bedienen und zu warten. Sie ist eine großartige Ergänzung für unsere Brennerei und ich würde sie definitiv anderen handwerklichen Brennereien empfehlen, die zuverlässige Ausrüstung suchen.”
Polly ist der Mann! Ich empfehle ihn und die Produkte, die sie herstellen, sehr! Ich bin sehr zufrieden. Sie kommuniziert sehr gut und die Verarbeitungsqualität ist ausgezeichnet! Der Versand war außergewöhnlich. Danke Polly und Team
Es dauerte 60 Tage von der Bestellung bis zur Lieferung, und es sieht aus wie ein Kunstwerk. Vielen Dank an Polly für ihre Hilfe.
Es war eine ziemlich große Aufgabe, den Destillator zusammenzubauen, also bat ich einen Freund um Hilfe, und ich schaffte es, ihn in nur acht Stunden fertigzustellen. Ich bin wirklich zufrieden damit – es sieht großartig aus. Ryan Murphy
Wir sind sehr zufrieden mit unserem neuen Kupferdestillationssystem von ACE Distillery Equipment. Die Ausrüstung ist von ausgezeichneter Qualität, gut verarbeitet und wunderschön fertiggestellt.
Der gesamte Prozess von der Herstellung, dem Versand, der Installation bis zur Inbetriebnahme verlief reibungslos. Das ACE-Team war professionell, reaktionsschnell und sehr kompetent. Sie halfen uns, die Installation erfolgreich abzuschließen und gaben großartigen technischen Support.
Es sieht immer noch fantastisch in unserer Brennerei aus und erfüllt genau, was es verspricht. Wir empfehlen ACE jedem, der zuverlässige und hochwertige Destillationsausrüstung sucht, sehr.
Vielen Dank an das ACE-Team für die großartige Arbeit!”
Ich möchte meine 100% Zufriedenheit mit Ace zum Ausdruck bringen. Der Service war herausragend: schnell, professionell und freundlich. Polly bot während des gesamten Prozesses ausgezeichnete Unterstützung. Das gelieferte 100 Gallonen Kupferbrennblasen-Destillationsgerät entspricht perfekt meinen Erwartungen und zeichnet sich durch seine hervorragende Qualität aus. Ich fühle mich gut betreut und werde Sie ohne Zögern weiterempfehlen.
Vielen Dank für den großartigen Service.
Mit freundlichen Grüßen,
Oliver Brown
