Апісанне
Вінакурні дадаюць ферментары ў форме IBC, калі падвал ужо поўны. Плошча падлогі прастакутная, таму бак стаіць плоска ля сцяны або ў два шэрагі ў халоднай пакоі, дзе круглая ёмістасць займае праход. Мы вырабляем іх аб'ёмам 500 л, 1000 л і 1500 л, і адпраўляем на паддоннай раме, каб пагрузчык мог паставіць іх без крана.
Дызайн вызначае аднабаковая дэмпл-абалонка. Мы лазерна зварваем дэмпл-пласціну да адной бакавай сцяны, пакрываючы прыкладна палову вертыкальнай паверхні. Астуджэнне асіметрычнае: абалонкавая сцяна астуджаецца першай, а мезга змешваецца праз натуральную канвекцыю і любы помпавы ці пунч-даўн працэс, які ўжо выкарыстоўвае вінароб. Лот 1000 л пры 26 °C звычайна трымаецца на 22–24 °C пры 2 °C астуджанай вадзе. Пры 1500 л з высокім утрыманнем цукру адна сцяна недастатковая, і мы скажам пра гэта замест таго, каб прадаваць бак, які затрымліваецца ў сярэдзіне ферментацыі.
Вільготныя часткі выраблены з нержавеючай сталі 304 па стандарту. Мы пераходзім на 316L, калі пакупнік выкарыстоўвае санітарызуючыя сродкі на аснове хларыдаў або праводзіць доўгія цыклы кантакту з кіслотамі. Унутраная абалонка 3 мм, абалонкавая пласціна 1,5 мм, усе зварныя швы шліфаваныя і пасіваваныя. Унутраная аздабленне Ra 0,8 мкм або лепш. Пад знешняй абалонкай 304 знаходзіцца 50 мм поліурэтану. Арматура ўключае 400 мм верхні люк, CIP распыляльную шарык, вентыляцыю, 1,5-цалевы трыкламп для зліву і клапан для ўзораў. Кожная абалонка гідратэстуецца пры 6 барах перад выхадам са цэха.
| Пункт | Спецыфікацыя |
|---|---|
| Ёмістасць | 500 л / 1000 л / 1500 л |
| Унутраная абалонка | Нержавеючая сталь 304, 3 мм (316L па жаданні) |
| Адзінка астуджэння | Аднабаковая дэмпл-пласціна, 1,5 мм, прыкладна 50% пакрыцця сцяны |
| Ізаляцыя | 50 мм поліурэтан, абшэўка 304 |
| Унутранае аздабленне | Ra ≤ 0,8 мкм, зварныя швы шліфаваныя і пасіваваныя |
| Ціск курткі | Рабочы ціск 3 бар, гідратэст 6 бар |
| Порты астуджэння | 1.5-цалевы тры-кламп |
| Верхнія фітынгі | 400 мм люк, CIP распыляльнік, вентыляцыя |
| Ніз | Порт для размяшчэння і клапан для ўзору; канічнае дно па жаданні |
Часта задаваныя пытанні
Ці мае бак ціск? Не. Гэта ферментатар з вентыляцыяй. Куртка ацэньваецца асобна на 3 бары. Калі вам трэба ферментаваць пад ціскам, гэта іншы дызайн судна.
Ці магу я дадаць канічнае дно пазней? Не. Геаметрыя дна фіксаваная пры вырабе, таму вырашыце перад выпуску чарцяжоў.
Што вызначае плошчу курткі? Аб'ём партыі, Брыкс, тэмпература ў падвале і тэмпература вашага астуджальнага раствору. Дашліце ўсе чатыры параметры, і мы правільна падбярэм памер.
Раскажыце нам пра памер партыі, тып віна, колькасць ферментатараў і даступную плошчу падлогі. Мы можам рэкамендаваць аб'ём бака, пакрыццё курткі і размяшчэнне портаў для вашага падвала.
Сумежныя прадукты
Танк для ферментацыі віна і сідру 500L-5000L з дэмпфернай астуджальнай курткай
Ферментацыйныя рэзервуары з дэмпл-абалонкай ад 500 л да 5000 л з SUS304 або 316L, прызначаныя для вытворцаў сідру і віна, якія патрабуюць дакладнага кантролю тэмпературы. Уключае рычаг для перамяшчэння, CIP-распыляльнік, тэрмавал і абалонку з гліколем, з кутамі конусу і плошчай астуджэння, адпаведнымі памеру вашай партыі.
10000L белы вінны ферментатар з дэмпл-ахаладжальным жакетам, паліраваным 2B
Ферментатар для белага віна аб'ёмам 10 000 л, выраблены з 3 мм SUS304 з дэмпл-ахаладжальным жакетам, унутранай паліроўкай 2B і ізаляцыяй з 80 мм PU. Падыходзіць для вінаробных прадпрыемстваў, якія апрацоўваюць 60-100 тон за ўраджай, забяспечвае тэмпературны кантроль ферментацыі, халоднае асаджванне і захоўванне соку, уключае люк, CIP-распыляльнік і рыдлёўку.
Квадратны бак для ферментацыі віна IBC Tote Dimple Plate астуджэнне 2000L-50000L
Квадратныя рэзервуары для ферментацыі віна ад 2000 л да 50000 л, вырабленыя ў стылі IBC з астуджальнымі курткамі з дэмпл-пласціны. Канструкцыя з SUS304 або SUS316L, зварныя і пасіваваныя, ізаляваныя PU і абкладзеныя нержавеючай сталлю. Санітарныя фітынгі ўключаюць верхні люк, CIP распыляльную шарык, рыдлёўку і клапан для ўзору. Памер пад ваш партыю, планіроўку падвала і пастаўку гліколю.
Квадратны IBC рэзервуар для ферментацыі віна з астуджальнымі курткамі з дэмпл-пласціны
Квадратныя ферментары IBC, вырабленыя на заказ з нержавеючай сталі 304 або 316L, з астуджальнымі курткамі з дэмпл-пласціны, нахільнымі або плоскімі дном і працоўным аб'ёмам ад 500 да 5000 л. Створаны для вінаробных прадпрыемстваў з абмежаванай плошчай, з CIP распыляльнымі шарыкамі, рэгуляванымі клапанамі і тры-клэмп фітынгамі, размешчанымі для вашай зоны перапрацоўкі.
1000L 1500L 2000L квадратны IBC ферментатар для чырвонага віна з дэмпл-ахаладжальным жакетам
Квадратныя ферментатары для чырвонага віна ў стылі IBC аб'ёмам 1000L, 1500L і 2000L, вырабленыя з нержавеючай сталі 304 або 316L з дэмпл-ахаладжальнымі жакетамі на бакавых сценках і дне. Зварныя швы апрацаваныя і пасівіраваныя, люкі дыяметрам 400–500 мм, трыклампавыя падключэнні для астуджэння і CIP. Канфігуруюцца пад памер партыі, пастаўку астуджальнага асяроддзя і планіроўку падвала.
1000L 1500L IBC танк для віна квадратны з астуджальным жакетам і пагрузчыкам
Квадратныя 1000 л і 1500 л IBC танкі для віна для ферментацыі і захоўвання. Выраблены з SUS304 або 316L з дэмплерамі астуджальнага жакета, тры-кламп фітынгамі, CIP-распыляльнікам і ўмацаванай асновай для пагрузчыка. Ідэальна падыходзіць для малых вінаробняў і індывідуальных пляцовак для перапрацоўкі, дзе прастора абмежаваная і танкі павінны перамяшчацца паміж месцамі перапрацоўкі, ферментацыі і захоўвання.
1000-літровы ферментатар для рамеснага піва з верхнім люкам і дэмпфіраванай астуджальнай курткай
1000-літровы ферментатар для рамеснага піва з конусам 60°, верхнім люкам і дэмпфіраванай астуджальнай курткай. Выраблены з SUS304 або 316L з апрацаванай, пасіваванай унутранай паверхняй, гліколевай курткай, распыляльнікам CIP і фітынгамі tri-clamp. Падыходзіць для бровараў і малых вытворчых піваварняў з паўтаральнымі графікамі ферментацыі. Тэхнічныя характарыстыкі, ціск і рэкамендацыі па выбары для вашай піваварні.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
