Mô tả
Nơi đặt bồn lên men IBC 1500 L
Người mua chọn kích thước này thường đã vượt qua thùng phuy và bồn nón 300 L nhưng chưa sẵn sàng cho một hầm chứa đầy các bồn 10.000 L. Bồn IBC 1500 L giữ kích thước chuẩn của pallet, có thể xếp chồng hai tầng khi rỗng, và có thể lăn qua cửa rộng 900 mm — hữu ích khi phòng lên men là một kho hàng được cải tạo.
Cấu tạo và vật liệu
Thân bồn làm bằng SUS304 dày 3 mm với lớp vỏ ngoài 2 mm, hàn TIG và mài phẳng bên trong. Nếu bạn làm việc với must có độ axit cao, thêm sulfite nặng, hoặc chạy chu trình CIP kiềm nóng, chúng tôi chuyển bề mặt tiếp xúc sản phẩm sang 316L. Bên trong được xử lý làm sạch, thụ động hóa và đánh bóng đạt Ra ≤ 0.8 µm. Bề mặt thô hơn sẽ giữ lại tartrate và cặn, bạn sẽ cảm nhận điều này khi chuyển dịch rượu.
Áo giáp có các chấm nổi bao phủ thành bên và đáy lõm. Đối với lên men trắng ở nhiệt độ 12–16 °C, chúng tôi thường thiết kế diện tích làm mát 1.8–2.2 m², sử dụng glycol propylene 30% ở −5 °C. Áp suất làm việc là 0.2 MPa, thử thủy lực ở 0.3 MPa, với van xả áp lò xo và van thông hơi trên tấm trên cùng. Lên men đỏ cần 28 °C và đập nắp cũng sử dụng áo giáp này, chỉ khác điểm đặt nhiệt độ glycol cao hơn.
Phụ kiện và vệ sinh
Cấu hình tiêu chuẩn: cửa người mở bản lề 400 mm, bóng phun CIP quay, tay chuyển dịch, van lấy mẫu và van xả 1.5 inch tri-clamp, cổng khí DIN 40 hoặc tri-clamp. Gioăng mặc định là EPDM, silicone nếu bạn khử trùng bằng hơi nước trên 120 °C. Một chu trình CIP đầy đủ — kiềm, axit, rửa — thường chạy trong 25–30 phút ở áp suất 1.5 bar.
Ứng dụng điển hình
- Các nhà máy rượu nhỏ lên men lô 1–2 tấn
- Các nhà đóng chai hợp đồng giữ các hỗn hợp thể tích biến đổi
- Các nhà sản xuất rượu táo, rượu mật ong và rượu trái cây
Thông số kỹ thuật
| Mục | Thông số kỹ thuật |
|---|---|
| Thể tích danh nghĩa | 1500 L (tùy chỉnh 500–5000 L) |
| Vật liệu | SUS304 / 316L, lớp trong 3 mm, lớp ngoài 2 mm |
| Hoàn thiện bên trong | Ngâm axit, thụ động hóa, Ra ≤ 0,8 µm |
| Làm mát | Áo khoác gợn sóng, 1,8–2,2 m², glycol |
| Cách nhiệt | 60 mm polyurethane, bề mặt ngoài 2B |
| Áp suất làm việc | 0,2 MPa, van xả áp được đặt theo đơn hàng |
| Kết nối | Tri-clamp / DIN 40, bóng CIP, cần rót |
| Tùy chọn | Cảm biến tải, kính quan sát, nâng cấp 316L, khung di động |
Câu hỏi thường gặp
Tôi có cần 316L cho rượu vang không?
Thông thường không. Chọn 316L cho trái cây có độ axit cao, must sulfited giữ lâu, hoặc CIP kiềm mạnh. Nếu không thì 304 với lớp thụ động thích hợp có thể dùng hàng thập kỷ.
Cần bao nhiêu bồn cho một mẻ 1500 L?
Đổ đầy đến 75–80% trên rượu đỏ để chừa chỗ cho lớp váng, vì vậy bồn 1500 L chứa khoảng 1200 L must. Số lượng bồn nên phù hợp với lô lớn nhất của bạn, không phải khối lượng hàng năm.
Nó có thể dùng làm bồn lưu trữ hoặc pha trộn không?
Có, với van giảm áp được lắp đặt và cổng khí được bịt kín. Giữ cho áo khoác hoạt động nếu bạn muốn giữ rượu vang ấm.
Kích thước máy làm lạnh glycol tôi cần là bao nhiêu?
Hai bồn chứa 1500 L đang lên men hoạt động tiêu thụ khoảng 3–4 kW. Kích thước máy làm lạnh nên đủ cho việc lên men đồng thời với làm lạnh nhanh, không phải tải trung bình.
Gửi cho chúng tôi kích thước mẻ, loại rượu vang, số lượng bồn chứa và kích thước phòng của bạn. Chúng tôi sẽ phản hồi với thể tích bồn, diện tích làm lạnh và bố trí cổng cho hầm rượu của bạn.
Sản phẩm liên quan
Bồn lên men rượu vang dung tích biến đổi với nắp nổi và áo làm mát
Bồn lên men rượu vang dung tích biến đổi này kết hợp nắp nổi và áo làm mát để kiểm soát tiếp xúc oxy và nhiệt độ trong quá trình lên men. Được chế tạo bằng thép không gỉ SUS304/316L, phù hợp với các nhà máy rượu nhỏ và hoạt động nghiền tùy chỉnh cần dung tích mẻ linh hoạt. Có sẵn bóng phun CIP và các cổng tùy chỉnh.
Bồn rượu vang nắp nổi di động 5000L-10000L bằng thép không gỉ để lưu trữ
Bồn rượu vang nắp nổi di động dung tích 5000 L và 10000 L, chế tạo bằng thép không gỉ 304 hoặc 316L với dây đai làm mát có các vết lõm và cách nhiệt PU. Nắp bơm hơi EPDM kín khít khi chứa một phần dưới lớp khí trơ, giúp bảo vệ các lô nhỏ mà không cần chiếm dụng toàn bộ bồn. Có sẵn kích thước và bố trí cổng tùy chỉnh.
Bồn lên men rượu hình vuông | Thép không gỉ 304/316L | Dung tích 1000L-5000L
Bồn lên men rượu vang vuông bằng thép không gỉ từ 1000L đến 5000L, chế tạo bằng thép 304 hoặc 316L với áo làm mát tấm lõm, bóng phun CIP và mối hàn đã được xử lý thụ động. Chúng tôi điều chỉnh diện tích áo và kích thước chân đế phù hợp với thể tích mẻ, nhiệt độ làm lạnh và bố trí hầm rượu của bạn, với phụ kiện DIN hoặc SMS và kích thước tùy chỉnh có sẵn.
Bồn lên men rượu hình vuông 225L-20000L có áo làm mát IBC với tấm làm mát lõm
Bồn lên men rượu có áo làm mát hình vuông của chúng tôi sử dụng kích thước tương thích IBC từ các đơn vị thí điểm 225 L đến bồn sản xuất 20.000 L. Tấm làm mát lõm trên thành bên kiểm soát nhiệt độ lên men mà không cần vỏ ngoài. Chúng tôi chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L với các kết nối CIP, cửa người, tay lấy mẫu và kết nối glycol. Hãy cho chúng tôi biết kích thước mẻ, loại rượu và không gian có sẵn để được tư vấn cấu hình phù hợp.
Bồn IBC thép không gỉ 1500L để lưu trữ rượu vang, rượu mạnh với túi nâng hàng
Bồn IBC thép không gỉ 1500L để lưu trữ và vận chuyển rượu vang, rượu mạnh và rượu. Có túi nâng hàng, cửa mở trên, không có cửa người và không có áo làm mát, phù hợp cho việc giữ ở nhiệt độ môi trường, pha trộn và chuyển đổi hơn là lên men hoạt động. Được làm bằng SUS304 hoặc 316L với mối hàn TIG, bề mặt bên trong được xử lý thụ động, bóng phun CIP và ống thoát đáy 2 inch.
Bồn chứa rượu vang và rượu mạnh SSIBC tùy chỉnh 1000L 1500L có khe nâng hàng bằng xe nâng
Bồn thép không gỉ IBC tùy chỉnh 1000L và 1500L dành cho lưu trữ nhà máy rượu vang và chưng cất. Được chế tạo với khe nâng hàng bằng xe nâng, đế gia cố, đầu ra vệ sinh và phụ kiện CIP hoặc che phủ tùy chọn. Lựa chọn thép 304 hoặc 316L, với kích thước, van, lỗ thông hơi và đồng hồ đo mức tùy chỉnh phù hợp với nhu cầu xử lý và vận chuyển rượu vang hoặc rượu mạnh của bạn.
Mặc dù có một vài vấn đề nhỏ, nhờ sự giúp đỡ của Polly, nó trông tuyệt vời và đã mang lại cho nhà máy chưng cất nhỏ của tôi khá nhiều khách hàng mới.
Rất tốt!! Tôi nhận ra trong tin nhắn gửi bạn rằng trong sự phấn khích khi lắp đặt tại Mỹ, tôi hoàn toàn quên gửi lời khen ngợi lớn đến bạn và công ty ACE về chất lượng toàn bộ việc lắp đặt!! Mọi thứ trông tuyệt vời và cách bạn đóng gói trong container thật phi thường!! Tôi rất ấn tượng với công ty của bạn và muốn gửi lời cảm ơn lớn đến tất cả những người đã làm việc trên đơn hàng của tôi!!
Chúng tôi đã sử dụng thiết bị này cho vài mẻ chưng cất whiskey, gin và một số loại rượu khác và rất hài lòng với kết quả đến nay. Thiết bị hoạt động tốt và kiểm soát tốt trong quá trình chưng cất. Rượu ra sạch và đồng đều từ mẻ này sang mẻ khác và chúng tôi đã đạt được hương vị như mong muốn. Nó cũng dễ vận hành và bảo trì. Đây là một bổ sung tuyệt vời cho nhà máy chưng cất của chúng tôi và tôi chắc chắn sẽ giới thiệu nó cho các nhà chưng cất thủ công khác đang tìm kiếm thiết bị đáng tin cậy.”
Polly là người đàn ông tuyệt vời! Tôi rất giới thiệu anh ấy và các sản phẩm mà họ sản xuất! Tôi rất hài lòng. Cô ấy giao tiếp rất tốt và chất lượng tay nghề xuất sắc! Vận chuyển rất tuyệt vời. Cảm ơn Polly và đội ngũ.
Mất 60 ngày từ khi đặt hàng đến khi giao hàng, và nó trông như một tác phẩm nghệ thuật. Cảm ơn Polly vì sự giúp đỡ của cô ấy.
Đó là một công việc khá lớn để lắp ráp bộ chưng cất, vì vậy tôi đã nhờ một người bạn giúp đỡ, và tôi đã hoàn thành chỉ trong tám giờ. Tôi thực sự hài lòng với nó – nó trông tuyệt vời. Ryan Murphy
Chúng tôi rất hài lòng với hệ thống chưng cất đồng mới từ ACE Distillery Equipment. Thiết bị có chất lượng tốt, được chế tác tinh xảo và hoàn thiện đẹp mắt.
Toàn bộ quá trình từ sản xuất, vận chuyển, lắp đặt đến vận hành đều suôn sẻ. Đội ngũ ACE rất chuyên nghiệp, phản hồi nhanh và rất am hiểu. Họ đã giúp chúng tôi hoàn thành việc lắp đặt thành công và cung cấp hỗ trợ kỹ thuật tuyệt vời.
Nó vẫn trông tuyệt vời trong nhà máy chưng cất của chúng tôi và hoạt động chính xác như quảng cáo. Chúng tôi rất khuyến nghị ACE cho bất kỳ ai đang tìm kiếm thiết bị chưng cất đáng tin cậy và chất lượng cao.
Cảm ơn đội ngũ ACE vì công việc tuyệt vời!”
Tôi muốn bày tỏ sự hài lòng tuyệt đối với Ace. Dịch vụ rất xuất sắc: nhanh chóng, chuyên nghiệp và thân thiện. Polly đã cung cấp sự hỗ trợ tuyệt vời xuyên suốt. Sản phẩm thiết bị chưng cất nồi đồng 100 gallon được giao hoàn toàn đáp ứng mong đợi của tôi và nổi bật với chất lượng tuyệt hảo. Tôi cảm thấy được chăm sóc tận tình và sẽ giới thiệu bạn mà không do dự.
Cảm ơn bạn vì dịch vụ tuyệt vời.
Trân trọng,
Oliver Brown
