Апісанне
Яркі бочкі для піва — гэта ў першую чаргу цісковы рэзервуар, а ў другую — рэзервуар для захоўвання
Большасць піваварных заводаў звяртаюцца да нас пасля таго, як нешта ўжо пайшло не так — карбанізацыя перацякае з аднаго бочкі ў іншую або рэзервуар не ўтрымлівае 1,5 бара дастаткова доўга для прымусовага насычэння вуглякіслым газам. Яркі бочкі на 15 BBL (1500 л намінальна) звычайна спалучаецца з ферментатарам на 15 BBL, але гэтыя два рэзервуары зроблены па-рознаму. Яркія бочкі працуюць пры больш высокім верхнім ціску, запаўняюцца да 85–90% намінальнага аб'ёму і павінны ўтрымліваць гэты ціск на працягу тыдняў без страты дзясятай часткі бара.
Дэталі канструкцыі, якія вызначаюць вынік
Мы вырабляем унутраную абалонку з ліста 3 мм SUS304 — 316L, калі вада для піваварства мае высокі ўзровень хларыдаў або вы вырабляеце кіслае і змешана-культурнае піва. Зварныя швы TIG поўнапранікальныя, затым піклююцца і пасівуюцца ўздоўж зон зваркі. Унутраная паліроўка — Ra ≤ 0,6 мкм; знешнія зварныя швы шліфуюцца і шчоткаюцца, каб пакрыццё заставалася чыстым у вільготным падвале.
Дымпельныя пласціны гліколевага жакета ахопліваюць як бакавую сценку, так і дно, плошча астуджэння разлічана так, каб хуткае астуджэнне з 18°C да 2°C скончылася за 24 гадзіны пры выкарыстанні 30% пропіленгліколю пры пастаўцы −4°C. Тут недастатковыя рэзервуары не вытрымліваюць: жакет выглядае вялікім на чарцяжы, але плошча паверхні занадта малая, калі рэзервуар поўны. Ізалюцыя — 80 мм поліурэтану пад 2 мм абалонкай 304.
Верхнія фітынгі ўключаюць CIP-распыліцель, порт для сухога хмеля 1,5 цалі і зборку для скіду ціску/вакууму. Двайны клапан ціску — не дэкаратыўны элемент, ён фіксуе ўстаноўленую кропку скіду, а вакуумны пераломнік прадухіляе зрушэнне абалонкі пры рэзкім астуджэнні, калі ўнутраны ціск падае, а лінія CIP зачынена. Баковыя фітынгі: рука для пераліву, клапан для ўзору, порт для камбінацыі карбанізацыі, увод і вывад гліколю на трыкламп.
Тэхнічныя характарыстыкі
| Намінальны аб'ём | 1500 л / 15 BBL |
| Карысны аб'ём | Прыкладна 1275–1350 л |
| Рабочы ціск | 1,5 бар (2,0 бар па жаданні) |
| Тэставы ціск | 3,0 бара гідрастатычнага ціску |
| Унутраная абалонка | SUS304 або 316L, 3 мм |
| Ізаляцыя / абліцоўка | 80 мм PU / 2 мм SUS304 |
| Ніз | Дно з нахілам для зліву або конус 60° |
| Сертыфікацыя | CE / PED, ISO 9001, сертыфікаты матэрыялаў 3.1 |
Пытанні, якія мы атрымліваем перад кожным заказам
Ці можна ў ім газіраваць? Так, пры працоўным ціску 1,5 бар з каменным портам. Калі вы рэгулярна выкарыстоўваеце 2,5 бар для стыляў з высокай карбанізацыяй, замаўляйце корпус на 2,0 бар.
304 або 316L? 304 падыходзіць для стандартных праграм эля і лагера. Выбірайце 316L для прыбярэжнай вады, моцнай хларыднай CIP-хіміі або доўгатэрміновага захоўвання кіслага півa.
Конусны або ўглублены дно? Конус карысны, калі вы плануеце скідаць дражджы або збіраць іх з гэтага рэзервуара. Для прамой кандыцыянавання і ўпакоўкі нахільнае дно злівае чысцей і танней.
Што нам трэба для дакладнага разліку кошту? Памер партыі, тып піва, тэмпература падачы гліколю, плошча падлогі і вышыня столі, а таксама як рэзервуар падключаецца да вашай існуючай CIP-сістэмы і маніфолда CO2.
Раскажыце нам пра памер вашай партыі, тып піва, колькасць ферментацыйных танкаў і даступную прастору. Мы можам рэкамендаваць аб'ём танка, плошчу астуджэння і канфігурацыю для вашай піваварні.
Сумежныя прадукты
800L конічны ферментацыйны бак з гліколевым жакетам | Нержавеючая ўнітанк
Канічны ферментацыйны бак аб'ёмам 800 л, прызначаны для партый 5–6 барэляў, з гафрыраваным гліколевым кожухом на кані і ніжнім цыліндры для кантраляванага хуткага астуджэння. Выраблены з SUS304 або 316L, кут кані 60°, працоўны ціск 1,5 бар, уключае CIP-распыляльнік і порт для сухога хмелення. Памер падыходзіць для рамесных піваварняў, якія праводзяць ферментацыю аднапартыйна.
1500L 15bbl абалонкавы ізаляваны гарызантальны бак для светлага піва (Brite/Unitank)
Гэты 1500L гарызантальны светлы бак прызначаны для піваварняў, якія патрабуюць стабільнага захоўвання піва, карбанізацыі і кандыцыянавання. Абалонкавы і ізаляваны, ён вырабляецца ў адзінарнай або падвойнай сценцы, з кантактнымі паверхнямі SUS304/316L. Выкарыстоўвайце яго як светлы бак або unitank. Ідэальна падыходзіць для рамесных вытворчасцей 5–15 bbl.
1200L Бліскучы піўны бак | Бліскучы бак з каменем карбанізацыі для броварняў
1200 л бліскучы піўны бак для карбанізацыі, кандыцыянавання і захоўвання, гатовага да ўпакоўкі. Пабудаваны з нержавеючай сталі 304 або 316L з дэмпфіраваным астуджальным канаўкам, працоўны ціск 1,5 бар, камень карбанізацыі, рычаг для пераліву і CIP распыляльнік. Падыходзіць для броварняў і малых вытворчых броварняў, якія вырабляюць партыі па 10 барэляў.
Камерцыйнае абсталяванне для піваварэння аб'ёмам 1000L-5000L, гатовая сістэма піваварні
Гатовае камерцыйнае абсталяванне для піваварэння аб'ёмам ад 1000L да 5000L, пабудаванае як двух-, трох- або чатырохкамерныя піваварні з SUS304 або 316L. Мы падбіраем ёмістасць катла, вірлападобны адстойнік і астуджальныя жакеты ў залежнасці ад вашага штодзённага аб'ёму варэння і графіка ўпакоўкі, з пасіваванымі зварамі і выпрабаванымі на ціск жакетамі ў кожным блоку.
1000L яркі танк для камерцыйнага рамеснага піваварства і карбанізацыі
1000L светлы бак для піва апрацоўвае карбанізацыю, асаджванне і захоўванне пад ціскам паміж ферментацыяй і ўпакоўкай, памер адпавядае 10 гл піваварні. Выраблены з SUS304 або 316L з гліколевымі дэмпфіраванымі абалонкамі, працоўны ціск 2 бар, ізаляцыя 80 мм і CIP распыляльная шаравая галоўка. Даступны з рэгуляванай глыбінёй конусу, рыжачным рукавом і каменем для карбанізацыі для камерцыйных рамесных піваварняў.
1000L ізабарны нержавеючы сталёвы ферментатар для піва | 500L канічны ферментатар
Ціскавыя нержавеючыя ферментатары аб'ёмам 500L і 1000L для піваварняў, якія карбанізуюць у рэзервуары. Часткі, якія кантактуюць з вадкасцю, з SUS304 або 316L, дімпл-гліколевыя курткі, унутранае аздабленне Ra 0.8 µm і працоўны ціск 2.5 бар з абаронай PRV. Індвідуальныя аб'ёмы, двухзоннае астуджэнне і CIP-абсталяванне, настроеныя пад вашу піваварню і магутнасць халадзільніка.
Рэзервуар для яркага піва 1000 л (BBT) для рамеснай піваварні | Прамая пастаўка з завода
Гэты рэзервуар для яркага піва аб'ёмам 1000 л забяспечвае рамесным піваварням практычны посуд для карбанізацыі, кандыцыянавання і падачы. Мы вырабляем яго з кантактнымі паверхнямі SUS304 або 316L, астуджальнымі жакетамі з дэмплерамі, санітарнымі фітынгамі і ўшчыльненнямі, разлічанымі на ціск. Выкарыстоўвайце яго пасля ферментацыі для ачышчэння піва, стабілізацыі карбанізацыі і зніжэння ўтрымання кіслароду перад упакоўкай. Канфігурацыя прамой пастаўкі залежыць ад памеру партыі, даступнай вышыні, пастаўкі гліколю і схемы CIP.
10000L-20000L Ферментатар піва і бак для светлага піва | Абсталяванне для піваварняў
Мы вырабляем ферментатары для піва аб'ёмам 10 000 л, 15 000 л і 20 000 л, унітанкі і бакі для светлага піва для рамесных і камерцыйных піваварняў. Баки выраблены з SUS304 або 316L з дэмпл-ахаладжальнымі курткамі, паліраванымі ўнутранымі зварнымі швамі і праверанымі паказчыкамі ціску. Раскажыце нам пра памер вашай партыі і планіроўку піваварні для канфігураванай рэкамендацыі.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
