Апісанне
Рэзервуар для халоднага крашу аб'ёмам 1500 л апрацоўвае апошні этап перад упакоўкай: апусканне дражджэй, астуджэнне піва да -1 да 1 °C і ўтрымліванне ціску падчас заканчэння карбанізацыі. На піваварным заводзе аб'ёмам 20-30 гл гэты аб'ём звычайна адпавядае адной партыі, таму рэзервуар можна запаўняць, астуджаць і апаражняць па прадказальнай чарзе замест таго, каб ён стаяў поўным, пакуль упакоўка не назапасіцца.
Мы вырабляем корпус з нержавеючай сталі 304 у стандартным выкананні і 316L, калі піваварня вырабляе фруктовыя піва, асновы сэльцэра або прадукты з нізкім pH. Цыліндр і конус маюць асобныя дэмпферныя абалонкі, што важна, бо конус патрабуе інтэнсіўнага астуджэння падчас крашу, а цыліндрычная абалонка толькі павінна падтрымліваць тэмпературу падчас карбанізацыі. Ізаляваны 80 мм поліурэтанам пад знешняй абалонкай з 304 сталі, таму рэзервуар не потаміць падчас працы ў цёплым пакоі для ўпакоўкі.
Дэталі канструкцыі, якія ўплываюць на штодзённае выкарыстанне
Зваркі выкананы метадам TIG, апрацаваны і пасівіраваны з боку прадукту. Унутраная аздабленне мае шурпатасць 0.4-0.6 Ra; больш грубая аздабленне 2B падыходзіць для знешняй абалонкі, але не для конусу, дзе збіраюцца дражджавыя і хмелевыя рэшткі. Бокавая люк мае дыяметр 400 мм, што з'яўляецца практычным мінімумам для доступу чалавека да шва конусу з шчоткай падчас агляду.
| Працаёмкі аб'ём | 1500 Л |
| Агульны аб'ём | прыкладна 1800 л |
| Конус | 60 градусаў |
| Праектнае ціск | 3 бар (опцыя 2.5 бар) |
| Тэставы ціск | 4.5 бар |
| Унутраная абалонка / знешняя абалонка | 3 мм / 2 мм |
| Адзінка астуджэння | дэмпфер, гліколь, конус і ніжні цыліндр |
| Арматура | 1,5 цалі CIP распыляльнік, 2 цалі порт для сухога хмелявання, рычаг пераліву, клапан для ўзору, клапан скіду ціску |
Дзе падыходзіць гэты рэзервуар
Невялікія піваварні часта выкарыстоўваюць адзін або два такія рэзервуары як сумешчаныя яркія і халодныя рэзервуары, прымаючы павольны абарот. Рэгіянальныя піваварні з лініяй кансервавання звычайна трымаюць аб'ём халоднага рэзервуара асобна ад яркага, каб фільтрацыя і ўпакоўка не былі заблакаваныя рэзервуарам, які яшчэ астуджаецца.
Часта задаваныя пытанні
Ці патрэбен мне асобны халодны рэзервуар? Толькі калі ўпакоўка не можа чакаць. Калі ваш ферментар можа вытрымліваць 3 бары і дасягаць 1 °C, ён можа выканаць гэтую працу, хоць сухое хмеляванне і халаджэнне ў адным рэзервуары запавольваюць наступнае варэнне.
Ці можна ў ім газіраваць? Так, з каменем для карбанізацыі і клапанам скіду, усталяваным на ваш працоўны ціск. Трымайце камень над конусам, каб ён не быў закопаны ў дражджах.
Што змяняецца паміж адзінкай 1500 л і 3000 л? Плошча курткі і нагрузка на ножкі. Падвойванне аб'ёму прыкладна падвойвае вагу пры поўным напаўненні, таму неабходна праверыць нагрузку на падлогу і ўмацаванне ножак перад заказам.
Раскажыце нам пра памер вашай партыі, тып піва, колькасць ферментацыйных танкаў і даступную прастору. Мы можам рэкамендаваць аб'ём танка, плошчу астуджэння і канфігурацыю для вашай піваварні.
Сумежныя прадукты
1000L-5000L Светлы танк для піва для захоўвання і карбанізацыі піва
Светлыя піўныя танкі аб'ёмам 1000L, 2000L, 3000L і 5000L для карбанізацыі, халоднага ўмяшчэння і ўпакоўкі. Выраблены з SUS304 або 316L з дэмпфіраванымі гліколевымі курткамі, працоўным ціскам 0,2 МПа, рычагам для пераліву, CIP-распыляльнай шаравой і рэгуляваным клапанам скіду. Варыянты з адзінарнай і падвойнай сценкай для браўпабаў, рэгіянальных піваварняў, вытворцаў сідру і комбучы.
Камерцыйнае абсталяванне для піваварэння аб'ёмам 1000L-5000L, гатовая сістэма піваварні
Гатовае камерцыйнае абсталяванне для піваварэння аб'ёмам ад 1000L да 5000L, пабудаванае як двух-, трох- або чатырохкамерныя піваварні з SUS304 або 316L. Мы падбіраем ёмістасць катла, вірлападобны адстойнік і астуджальныя жакеты ў залежнасці ад вашага штодзённага аб'ёму варэння і графіка ўпакоўкі, з пасіваванымі зварамі і выпрабаванымі на ціск жакетамі ў кожным блоку.
1000L-5000L рэзервуар для варкі крафтавага піва з PLC-кіраваннем, ціскавым посудам і помпай
Канічны рэзервуар з курткай аб'ёмам 1000L–5000L з PLC-кіраваннем, інтэграваным помпай і ціскавым посудам. Выраблены з SUS304 або 316L з ахопам астуджальнай курткі 60–80%, унутранай аздабленнем Ra ≤ 0.6 µm і CIP-распыляльнай шаравой сістэмай. Выкарыстоўваецца для ферментацыі, захоўвання светлага піва і халоднага шокавання ў крафтавых піваварнях і напойных заводах.
Гарызантальны яркі рэзервуар для крафтавага піва аб'ёмам 1000L-5000L з PLC-кіраваннем
Гарызантальныя бліскучыя бочкі для піва ад 1000L да 5000L, вырабленыя як цісковыя ёмістасці з SUS304 або 316L з гліколевымі жакетамі з дыпл-пласціны, PU ізаляцыяй і PLC кіраваннем. Распрацаваны для нізкіх падвалаў і тапрумаў, з працоўным ціскам 2 бар, шматзонным астуджэннем і злучэннямі CIP з тры-кламп. Даступныя індывідуальныя ёмістасці, аздабленні і канфігурацыі помпаў.
1000L аб'яднаны ферментацыйны і карбанізацыйны бак | BBT бак для светлага піва
1000L аб'яднаны ферментацыйны і карбанізацыйны бак, які ператварае сусло ў светлае, карбанізаванае піва ў адной ёмістасці. Выраблены з нержавеючай сталі 304 або 316L з дэмпфіраванымі гліколевымі абалонкамі, зварны TIG і паліраваны да Ra ≤ 0.8 µm. Падыходзіць для партый 10–20 гл у тапрумах, пілотных піваварнях і вытворчасці толькі ў кегах, з CIP распыляльнай шаравой галоўкай, рыжачным рукавом, PRV і вакуумным скідам.
1000L двайны жакет з нержавеючай сталі SS304 для карбанізацыі светлага піва
1000-літровы двухсценавы посуд з нержавеючай сталі SS304 для карбанізацыі, ачышчэння і захоўвання светлага піва, сакэ, комбучы і сидру пад ціскам. Выраблены з сістэмай астуджэння з дэмпл або падушачнымі пласцінамі, санітарнымі фітынгамі з TIG-зваркай і ўнутранай аздабленнем, прыдатным для CIP. Наладзьце куртку, клапан скіду ціску і размяшчэнне портаў у залежнасці ад метаду карбанізацыі, тэмпературы пастаўкі гліколю і графіка ўпакоўкі перад заказам.
Рэзервуар для яркага піва 1000 л (BBT) для рамеснай піваварні | Прамая пастаўка з завода
Гэты рэзервуар для яркага піва аб'ёмам 1000 л забяспечвае рамесным піваварням практычны посуд для карбанізацыі, кандыцыянавання і падачы. Мы вырабляем яго з кантактнымі паверхнямі SUS304 або 316L, астуджальнымі жакетамі з дэмплерамі, санітарнымі фітынгамі і ўшчыльненнямі, разлічанымі на ціск. Выкарыстоўвайце яго пасля ферментацыі для ачышчэння піва, стабілізацыі карбанізацыі і зніжэння ўтрымання кіслароду перад упакоўкай. Канфігурацыя прамой пастаўкі залежыць ад памеру партыі, даступнай вышыні, пастаўкі гліколю і схемы CIP.
1000L 10BBL Рэзервуар для светлага піва | Рэзервуар для падачы светлага піва на продаж
Рэзервуар для яркага піва аб'ёмам 1000 л (10 барэляў) для карбанізацыі, ачышчэння і падачы. Выраблены з SUS304 або 316L з астуджальным жакетам з дэмплерамі, ізаляцыяй 80-100 мм, люкам 400 мм і клапанам скіду, усталяваным на працоўны ціск. Падыходзіць для бровараў і рэгіянальных піваварняў, якія патрабуюць халоднага ўмяшчэння перад упакоўкай або падачай з крана.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
