Апісанне
Дзе ў працэсе размяшчаецца 1000-літровы бак для светлага піва
Гэты рэзервуар ідзе пасля ферментацыі і адпачынку ад дыацэтылу, і перад разліўшчыкам. Засталося толькі карбанізаваць, асаджваць і трымаць піва пад ціскам без доступу кіслароду. Прыблізна 8,5 амерыканскіх барэляў, 1000 л адпавядае аднаму дню варэння на 10 гл півзаводзе, таму большасць кліентаў заказваюць два ці тры і чаргуюць упакоўку замест таго, каб займаць ферментар.
Выбар тэхналогіі вырабу, які вызначае тэрмін службы
Мы выкарыстоўваем 3 мм пласціны SUS304 з 2 мм дыскавымі вечкамі. 316L — правільны выбар, калі піваварня праводзіць агрэсіўную кіслотную CIP або мясцовая вада мае высокае ўтрыманне хларыдаў. Унутраныя паверхні шліфуюцца да 320-грыт, а зваркі выконваюцца TIG, з прадухіленнем аргону, затым піклююцца і пасівуюцца. Конус мае кут 60 градусаў, каб дражджавыя і хмелевыя часціцы слізгалі да ніжняга выхаду, а не прыляпляліся да сценкі. Ізалюючы пласт — 80 мм поліурэтану, які падтрымлівае тэмпературу піва падчас цёплай змены ўпакоўкі. Знешняя абшыўка звычайна з 304 сталі з аздабленнем No.4; люстраная паліроўка падыходзіць для бару, а не для падвала.
Астуджэнне, ціск і чыстка
Дымпельныя курткі на абалонцы і конусе цыркулююць гліколь пры 1–3 °C, а бак трымае працоўны ціск 2 бары з клапанам скіду, настроеным адпаведна. Вертлявая распыляльная шаравая галоўка пры ціску 1,5–2 бары забяспечвае CIP, таму плануйце помпу і лінію вяртання каўстыкі да прыбыцця бака. Узоравы клапан, рычаг для пераліву, камень для карбанізацыі і порт для сухога хмелю размяшчаюцца па вашым жаданні.
Тыповыя спецыфікацыі
| Намінальная ёмістасць | 1000 л |
| Матэрыял | SUS304 / SUS316L |
| Рабочы ціск | 2 бар |
| Ізаляцыя | 80 мм ПУ |
| Астуджэнне | Дымпельная куртка з гліколем, абалонка і конус |
| Злучэнні | DIN, ISO або тры-затымоўка |
Пытанні, якія ўзнікаюць перад прадастаўленнем кошту
Ці можа ён ферментаваць? Не правільна. Светлы бак не мае запасу прасторы для краўзена, таму трымайце ферментацыю ў юнітанку або конусным рэзервуары.
Колькі мне трэба? Адзін бак на адзін цыкл упакоўкі — гэта цесна. Два даюць магчымасць карбанізаваць, пакуль другі апаражняецца.
Ці можна зменшыць вышыню? Так, мы рэгулюем дыяметр і глыбіню конусу, каб падысці да нізкіх столяў падвала.
Раскажыце нам пра памер вашай партыі, тып піва, колькасць ферментацыйных танкаў і даступную прастору. Мы можам рэкамендаваць аб'ём танка, плошчу астуджэння і канфігурацыю для вашай піваварні.
Сумежныя прадукты
1200L Бліскучы піўны бак | Бліскучы бак з каменем карбанізацыі для броварняў
1200 л бліскучы піўны бак для карбанізацыі, кандыцыянавання і захоўвання, гатовага да ўпакоўкі. Пабудаваны з нержавеючай сталі 304 або 316L з дэмпфіраваным астуджальным канаўкам, працоўны ціск 1,5 бар, камень карбанізацыі, рычаг для пераліву і CIP распыляльнік. Падыходзіць для броварняў і малых вытворчых броварняў, якія вырабляюць партыі па 10 барэляў.
Ізаляваны гарызантальны рэзервуар для захоўвання піва ад 100 л да 50000 л, цісковы посуд
Ізаляваныя гарызантальныя рэзервуары для захоўвання піва ад 100 л да 50000 л, вырабленыя з SUS304 або SUS316L з PU ізаляцыяй, нержавеючым абліцоўваннем і ўнутранай аздабленнем Ra ≤ 0,8 мкм. Падыходзяць для захоўвання светлага піва, сідру, комбучы і содавых ліній, дзе вышыня падвала выключае вертыкальныя посудзіны. Даступныя ціскавыя характарыстыкі, фітынгі CIP і варыянты з дэмпфіраванай курткай па запыце.
1000L-5000L рэзервуар для варкі крафтавага піва з PLC-кіраваннем, ціскавым посудам і помпай
Канічны рэзервуар з курткай аб'ёмам 1000L–5000L з PLC-кіраваннем, інтэграваным помпай і ціскавым посудам. Выраблены з SUS304 або 316L з ахопам астуджальнай курткі 60–80%, унутранай аздабленнем Ra ≤ 0.6 µm і CIP-распыляльнай шаравой сістэмай. Выкарыстоўваецца для ферментацыі, захоўвання светлага піва і халоднага шокавання ў крафтавых піваварнях і напойных заводах.
1000L аб'яднаны ферментацыйны і карбанізацыйны бак | BBT бак для светлага піва
1000L аб'яднаны ферментацыйны і карбанізацыйны бак, які ператварае сусло ў светлае, карбанізаванае піва ў адной ёмістасці. Выраблены з нержавеючай сталі 304 або 316L з дэмпфіраванымі гліколевымі абалонкамі, зварны TIG і паліраваны да Ra ≤ 0.8 µm. Падыходзіць для партый 10–20 гл у тапрумах, пілотных піваварнях і вытворчасці толькі ў кегах, з CIP распыляльнай шаравой галоўкай, рыжачным рукавом, PRV і вакуумным скідам.
1000L BBT крафтавы піўны катэл – камерцыйны захоўваючы бак піва
1000L светлы бак для піва, выраблены як ціскавая ёмістасць для карбанізацыі, кандыцыянавання і захоўвання светлага піва. Дэмпфіраваны гліколевы абалонок, нержавеючая сталь 304 або 316L, санітарныя зварныя швы, паліраваныя ніжэй за 0.6 µm Ra, працоўны ціск 15 psi. Канфігуруецца з CIP распыляльнай шаравой галоўкай, рыжачным рукавом, каменем для карбанізацыі і двухзонным астуджэннем для пабаў і вытворчых піваварняў.
1000L Светлы піўны танк цісковы посуд для газаваных напояў
Светлы танк аб'ёмам 1000L утрымлівае піва, сідр, соду або газаваную ваду пад ціскам, пакуль карбанізацыя стабілізуецца і вадкасць ачышчаецца перад упакоўкай. Выраблены з SUS304 або 316L з дэмпфіраванымі ахаладжальнымі курткамі, PU ізаляцыяй і ўнутранай аздабленнем Ra 0,6 мкм, падыходзіць для браўпабаў і прадпрыемстваў па ўпакоўцы напояў, якія ўпакоўваюць прыкладна 20-30 кегаў за партыю.
1000L 10BBL Рэзервуар для светлага піва | Рэзервуар для падачы светлага піва на продаж
Рэзервуар для яркага піва аб'ёмам 1000 л (10 барэляў) для карбанізацыі, ачышчэння і падачы. Выраблены з SUS304 або 316L з астуджальным жакетам з дэмплерамі, ізаляцыяй 80-100 мм, люкам 400 мм і клапанам скіду, усталяваным на працоўны ціск. Падыходзіць для бровараў і рэгіянальных піваварняў, якія патрабуюць халоднага ўмяшчэння перад упакоўкай або падачай з крана.
1000L 10HL конусны ферментатар для піва з нержавеючай сталі, цісковы рэзервуар
1000L (10HL) конусны ферментатар, прызначаны для рамесных піваварняў і браўпабаў. Зроблены з нержавеючай сталі SUS304 або 316L, з астуджальным кожухом з дыплерамі, працоўным ціскам 0.2–0.3 МПа і поўнай сумяшчальнасцю з CIP. Уключае тэхнічныя характарыстыкі, матэрыяльныя дэталі і практычныя рэкамендацыі па памерах, кантролі тэмпературы і бяспецы ціску.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
