Апісанне
Большасць запытаў на варочныя ўстановы аб'ёмам 1 000–2 000 л пачынаюцца аднолькава: кліент мае арэнду, вышыню столі і памер партыі, але не мае выразнай карціны таго, як будуць размешчаны судзіны. Памер партыі сам па сабе не вызначае памер варочнай устаноўкі — важныя таксама хуткасць выпарэння, час выкіду і колькасць абаротаў у дзень.
Мы будуем гэтыя сістэмы ў выглядзе канфігурацый з двума або трыма судзінамі. Канфігурацыя з трыма судзінамі аддзяляе пераўтварэнне затору ад лаутэрынгу, што забяспечвае чысты сусла і дазваляе награваць казан, пакуль працуе лаутэрны бак. Канфігурацыя з двума судзінамі — затор/лаутэрны бак плюс казан/вір — таннейшая, займае менш месца і для партыі ў 1 000 л пры адным-два варках у дзень звычайна дастатковая.
Корпусы судзін выраблены з SUS304 з таўшчынёй сценак 3 мм і купаламі; 316L выкарыстоўваецца ўнутры казана і ў лініях кантакту з суслам, дзе хларыды ў вадзе для варкі выклікаюць занепакоенасць. Зваркі выкананы метадам TIG, апрацаваны шліфоўкай і пікеляваннем на паверхнях кантакту з прадуктам, затым пасівіраваны. Унутраная аздабленне мае шурпатасць каля Ra ≤ 0,6 мкм — дастаткова гладкая, каб не затрымліваць асад, але дастаткова шурпатая для ўтрымання пасіўнага слоя. Дымпельныя жакеты на казане і на конусе і ніжняй цыліндры ферментатараў працуюць з гліколем пры ціску 2–3 бар.
| Пункт | Спецыфікацыя |
|---|---|
| Аб'ём партыі | 1 000 / 1 500 / 2 000 л |
| Піўны цэх | 2-ёмістасны або 3-ёмістасны, паравы / электрычны / прамы агонь |
| Сценкі і купалы | SUS304, 3 мм; 316L па жаданні |
| Рабочы ціск ферментэра | 0,2 МПа, з клапанам бяспекі на вясне |
| Астуджэнне | Дымпельны жакет, конус + ніжняя цыліндра, гліколь |
| Ачыстка | Пульверызатар, які круціцца на 360°, помпа CIP і бак для каўстыкі |
| Кіраванне | PID-рэгуляванне тэмпературы, PLC з магчымасцю рэгістрацыі партый па жаданні |
Планаванне прасторы мае большае значэнне, чым тэхнічны ліст. Пакіньце 1,2 м свабоднага месца вакол катла для сухога хмелявання і доступу CIP, і размясціце гліколевы калектар над рэзервуарамі, каб кандэнсат не збіраўся на падлозе.
Пытанні, якія мы атрымліваем перад прадастаўленнем кошту
Ці можам мы пачаць з 1 000 л і пашырыцца? Так, калі катэл і цеплаабменнік памераны для канчатковага аб'ёму партыі. Пазнейшае мадэрнізаванне півзавода каштуе значна даражэй, чым купля большай мадэлі.
Пар або электрычнасць? Электрычнасць добра працуе да 1 000 л з нагрэвам 60–90 хвілін. Пры 2 000 л невялікі паравы кацёл забяспечвае больш стабільнае павышэнне тэмпературы і меншы знос элементаў.
Якія камунальныя паслугі вам патрэбны ад нас? Пара або электразабеспячэнне 380/460 В, халодная вада або гліколевая сістэма, сціснутае паветра для клапанаў і падлогавая каналізацыя каля станцыі CIP.
Раскажыце нам пра памер вашай партыі, тып піва, колькасць ферментацыйных танкаў і даступную прастору. Мы можам рэкамендаваць аб'ём танка, плошчу астуджэння і канфігурацыю для вашай піваварні.
Сумежныя прадукты
800-літровы конусны ферментатар і абсталяванне для піваварнага завода для рамеснага піваварства
800-літровы конусны ферментатар, прызначаны для бровараў і пілотных піваварняў. Выраблены з SUS304 або 316L, з дэмплерамі для астуджэння, працоўным ціскам 0,2 МПа і фітынгамі, гатовымі для CIP. Практычныя рэкамендацыі па вугле нахілу конуса, плошчы астуджэння і дэталях вытворчасці, неабходных перад запытам поўнай канфігурацыі рэзервуара.
8000L Нержавеючы сталёвы ферментатар піва | Еўрапейскі стандарт ферментацыйнага судзіны
8000L унітанк з агульнай ёмістасцю 10 000L, пабудаваны па еўрапейскіх стандартах цісковых судзін з SUS304 або 316L. Курткі з дэмплерамі на конусе і цыліндры, праектны ціск 3 бар, конус 60°, CIP распыляльная куля і порт для сухога хмелю. Падыходзіць для эляў, лагераў і кісла-ферментаваных праграм у мікрапіўзаводах і рэгіянальных вытворчых прадпрыемствах.
Канічны абалонкавы нержавеючы сталёвы рэзервуар для ферментацыі піва 200L-5000L
Канічныя абалонкавыя нержавеючыя ферментары ад 200L да 5000L, вырабленыя з SUS304 або 316L з дэмпфернымі або каналізаванымі гліколевымі абалонкамі, 60-градуснымі конусамі і паліроўкай унутранай паверхні Ra 0.8 ум. Выбірайце аб'ём з улікам памеру партыі плюс 20-25% запасу. Пастаўляецца з CIP распыляльнай шаравой галоўкай, портам для сухога хмелявання, клапанам скіду ціску і дакументацыяй для ўстаноўкі піваварні.
Вялікі канічны рэзервуар для ферментацыі піва для прамысловых піваварных заводаў
Канічныя рэзервуары для ферментацыі піва, прызначаныя для прамысловых піваварных заводаў, ад 500 л да 20 000 л. Абалонкі SUS304 або 316L, дэмпфіраваныя гліколевыя курткі, працоўны ціск 0,2 МПа і фітынгі з трыклампамі. Наладжаны для эляў, лагераў і кіслаў, з CIP-распыляльнай шаравой, рычагом для пераліву і рэгуляваным выкідам CO2. Даступныя індывідуальныя вуглы конусаў, зоны астуджэння і схемы падключэння.
2000 L гатовая сістэма піваварні: броварня, конусныя ферментатары і брайт-танк
Пакет гатовага абсталявання для піваварні аб'ёмам 2000 L, які ўключае броварню, конусныя ферментатары і брайт-танк, выраблены з SUS304 з дэмплерамі для гліколю, конусамі пад вуглом 60 градусаў і распыляльнымі шарамі CIP. Гэты агляд ахоплівае дапушчальныя адхіленні пры вырабе, ціск, зоны курткі і логіку вызначэння памеру сасуда перад запытам кошту.
1200L Бліскучы піўны бак | Бліскучы бак з каменем карбанізацыі для броварняў
1200 л бліскучы піўны бак для карбанізацыі, кандыцыянавання і захоўвання, гатовага да ўпакоўкі. Пабудаваны з нержавеючай сталі 304 або 316L з дэмпфіраваным астуджальным канаўкам, працоўны ціск 1,5 бар, камень карбанізацыі, рычаг для пераліву і CIP распыляльнік. Падыходзіць для броварняў і малых вытворчых броварняў, якія вырабляюць партыі па 10 барэляў.
10000L-20000L Ферментатар піва і бак для светлага піва | Абсталяванне для піваварняў
Мы вырабляем ферментатары для піва аб'ёмам 10 000 л, 15 000 л і 20 000 л, унітанкі і бакі для светлага піва для рамесных і камерцыйных піваварняў. Баки выраблены з SUS304 або 316L з дэмпл-ахаладжальнымі курткамі, паліраванымі ўнутранымі зварнымі швамі і праверанымі паказчыкамі ціску. Раскажыце нам пра памер вашай партыі і планіроўку піваварні для канфігураванай рэкамендацыі.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
