Апісанне
Камерцыйныя сістэмы варкі піва: 5–15 BBL
Мы ствараем гэтыя варочныя сістэмы для вытворчых піваварняў, якім патрэбныя паўтаральныя аб'ёмы партый без перарасходу на аўтаматызацыю. Канфігурацыі 5 BBL, 10 BBL і 15 BBL маюць аднолькавую геаметрыю судзін і размяшчэнне курткі — змяняюцца толькі дыяметры танкаў і паверхні нагрэву. Гэта азначае, што вы можаце пачаць з малога і павялічваць аб'ём без неабходнасці перанавучання працэсу.
Тыповыя віды піва: элі, лагер, стаўты і сезонныя выпускі. Кантроль тэмпературы важны, бо ферментацыя вылучае цяпло; без астуджэння курткай і надзейнага пастаўшчыка гліколю здароўе дражджэй і смак могуць пагоршыцца. Канічныя дно дапамагае акуратна аддзяляць асад і збіраць дражджы, асабліва ў сістэмах 10 BBL і больш.
Матэрыялы і выраб
Для большасці частак, якія кантактуюць з вадкасцю, мы выкарыстоўваем SUS304; SUS316L даступны для вады з высокім утрыманнем хларыдаў або агрэсіўных цыклаў ачысткі. Зварныя швы поўнапранікальныя, адшліфаваныя з боку прадукту і апрацаваныя пасівацыяй. Унутраныя паверхні маюць аздабленне 2B або паліроўку #4. Усе судзіны праходзяць выпрабаванне пад ціскам і абсталяваны рэгуляванымі клапанамі скіду. CIP пастаўляецца стандартна праз распыляльную шарыкавую галоўку і спецыяльны порт помпы; мы загадзя пракладзем трубы для CIP, сусла і гліколю ў адпаведнасці з вашым планам памяшкання.
| Ёмістасць | Аб'ём партыі | Матэрыял | Астуджэнне | Рабочы ціск | Нагрэў |
|---|---|---|---|---|---|
| 5 BBL | 5 bbl (5.9 гл) | SUS304 / 316L | Гліколевая абалонка | 1,5–2,0 бар | Электрычнае або прамое агнявое награванне |
| 10 BBL | 10 bbl (11.7 гл) | SUS304 / 316L | Гліколевая абалонка | 1,5–2,0 бар | Пар або электрычнасць |
| 15 BBL | 15 bbl (17.6 гл) | SUS304 / 316L | Гліколевая абалонка | 1,5–2,0 бар | Пар |
Выбар і частыя пытанні
Малыя бровары часта выбіраюць 5 BBL з прамым агнявым або электрычным награваннем; камерцыйныя піваварні, якія вырабляюць больш за 20 партый на тыдзень, аддаюць перавагу 15 BBL з паравым награваннем. Падумайце: памер партыі, колькасць партый на тыдзень, даступная вышыня столі і ці будзеце вы ўпакоўваць або падаваць на месцы.
Чаму канічнае дно? Выдаленне дражджэй і асадка без пералівання піва.
Якое ціск? Рабочы ціск 1,5–2,0 бар; клапан скіду ўстаноўлены на 2,5 бар. Ніколі не давярайце аднаму клапану.
Ці магу я дадаць рэзервуары пазней? Так — мы падтрымліваем аднолькавыя макеты жакета і порта для ўсіх памераў.
Раскажыце нам пра памер вашай партыі, тып піва, колькасць ферментацыйных танкаў і даступную прастору. Мы можам рэкамендаваць аб'ём танка, плошчу астуджэння і канфігурацыю для вашай піваварні.
Сумежныя прадукты
500L 2-камерная варочная ўстаноўка SUS304 PLC для мацавання і фільтрацыі рамеснага піва
Двухсасудны варочны цэх на 500 л, створаны для паўтаральных партый рамеснага піва, які спалучае ёмістасці для зярна/фільтрацыі і катла/вірблі ў SUS304 з PLC-кіраваннем. Мы падбіраем курткі, фальшывае дно, спарж і CIP-элементы ў адпаведнасці з вашым паравым або электрычным забеспячэннем, плошчай падлогі і рэжымам ачысткі. Падыходзіць для півоварняў у тапрумах, пілотных выпрабаванняў і кантрактнага піваварэння з частымі зменамі рэцэптаў.
500L-1000L Камерцыйнае абсталяванне для варэння піва з нержавеючай сталі Craft Brewery Line
Лінія для варэння рамеснага піва з нержавеючай сталі аб'ёмам 500L, 800L і 1000L. Ферментары з курткай з асобнымі зонамі астуджэння конусу і корпуса, TIG-зварка 304/316L, і CIP распыляльнік. Уключае практычныя рэкамендацыі па памерах танкаў, ціскавых характарыстыках і выбары матэрыялаў для рамесных піваварняў і браўпабаў.
1000L сістэма піваварэння з чатырох танкаў з паровым нагрэвам для рамеснага піва
1000L сістэма піваварэння з чатырох ёмістасцяў з паровым нагрэвам для рамесных піваварняў, якія патрабуюць паўтаральнай вытворчасці сусла і выразнага маршруту CIP. Сістэма выкарыстоўвае кантактныя паверхні SUS304, TIG-зварку і практычнае размяшчэнне ёмістасцяў для засыпкі, лаутэрынгу, кіпячэння і вірпула. Падзяліцеся памерам партыі, стылямі піва, камунальнымі паслугамі і плошчай памяшкання, каб мы маглі пацвердзіць канфігурацыю абалонкі, платформы і трубаправодаў.
1000L гатовая сістэма рамеснага піваварства з ферментацыйным рэзервуарам і CIP
Поўнасцю гатовы бровар на 1000 л з конічным ферментацыйным танкам, халадзільнымі жакетамі з гліколем і CIP станцыяй. Мы вырабляем ёмістасці з SUS304 або 316L, праводзім гідратэставанне кожнага жакета і падбіраем магутнасць халадзільніка ў адпаведнасці з вашым пікавым астуджэннем. Адпраўце памер партыі, віды піва і колькасць танкаў для канфігурацыі, якая падыдзе для вашай плошчы.
10000L Нержавеючая сталь Сістэма піваварства рамеснага піва
10 000-літровая сістэма для варэння і ферментацыі з нержавеючай сталі для вытворчасці рамесных піваварняў. Выраблена з SUS304 або 316L з дэмпфіраванымі гліколевымі жакетамі, CIP распыляльнымі шарамі і ўнутранай аздабленнем Ra ≤0,8 мкм. Тэхнічныя характарыстыкі, ціск, рэкамендацыі па матэрыялах і дэталі, якія нашы інжынеры запытваюць перад прадастаўленнем поўнай прапановы па піваварні.
10000L Brewhouse System Mash Lauter Whirlpool Kettle Boiling Tank
Варачны цэх аб'ёмам 10000 л з чанам для зярна/фільтрацыі, варочным катлом, вірпулем і рэзервуарам для гарачай вады, выраблены з AISI 304 або 316L з паравым нагрэвам, працоўнымі курткамі 0,3 МПа і фітынгамі, гатовымі для CIP. Падыходзіць для піваварных заводаў, якія працуюць некалькі разоў на дзень і патрабуюць стабільнай празрыстасці сусла і прадказальных тэмпаў нагрэву.
10000L SUS304 Камэрцыйны півзаводны рэзервуар для варэння піва з ціскавым судзінай
Гэты 10 000 л бак для піва з SUS304 прызначаны для ферментацыі пад ціскам або для яркага піва. Мы пацвярджаем плошчу курткі, паліроўку, устаноўку скіду і план CIP у залежнасці ад вашага аб'ёму партыі, тыпу піва і пастаўкі гліколю. Конічнае або дыскападобнае дно, мадэрнізацыі 316L і камплекты клапанаў вызначаюцца перад вырабам. Раскажыце нам пра вашы вытворчыя дэталі для практычнай канфігурацыі бака.
1000L SS304 конічны ферментатар для піва для бровараў і мікрабровараў
Канічны ферментатар аб'ёмам 1000 л з нержавеючай сталі SUS304, прызначаны для броварняў і мікраброварняў, з зонамі халадзільных куртак з гліколем, конусам 60 або 70 градусаў, працоўным ціскам 15 або 30 psi і санітарнай унутранай аздабленнем ад Ra 0,8 мкм да электрапаліраванага. Даступны з наладжвальнымі портамі, рычагом для пераліву і сістэмай CIP, якія адпавядаюць памеру вашай партыі і плану ўпакоўкі.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
