Апісанне
7BBL Мікрапіўная сістэма – Варны цэх і рэзервуар для чыстага піва
Мы ствараем гэтую 7-бочкавую сістэму для рамесных піваварняў, якім патрэбна стабільная, маштабаваная лінейка без ускладненняў працэсу. Варны цэх апрацоўвае ваш зярняны затор, фільтрацыю і кіпячэнне; рэзервуар для чыстага піва ачышчае і насычае вуглякіслым газам перад упакоўкай. Абодва судыны распрацаваны для сумеснай працы як гатовая сістэма, але мы таксама можам інтэграваць іх у існуючую схему.
Матэрыялы і выраб
Усе паверхні, якія кантактуюць з прадуктам, выкананы з нержавеючай сталі 304 (316L даступна для асяроддзяў з высокім утрыманнем хларыду). Унутраныя зварныя швы аўтаматызаваныя і апрацаваныя да аздаблення <1.6 Ra; знешняя абалонка сатыніраваная для лёгкасці ачысткі і эстэтыкі. Порты з трыклампамі размешчаны для стандартнага 1.5-цалёвага вяртання CIP, клапана для ўзору і тэрмопары – без неабходнасці ў спецыяльных адаптарах.
Асноўныя дэталі дызайну
- Паласаты або паўтрубны ахаладжальны каўпак на конусе і бакавой сценцы рэзервуара для чыстага піва (гліколь або прамая экспансія). Мы разлічваем цеплавую нагрузку на аснове вашага графіка ферментацыі і тэмпературы навакольнага асяроддзя.
- Конуснае дно пад вуглом 60° або 70° – ідэальна для збору дражджэй і выдалення асадка. Варны цэх выкарыстоўвае фальшывае дно для фільтрацыі; рэзервуар для чыстага піва мае конус для збору асадка.
- Рабочы ціск да 15 psi (1 бар) з клапанам бяспекі, сертыфікаваным ASME. Ваш інспектар па бяспецы ацэніць дакументацыю з пячаткай.
- Уваход для распыляльнай шарыка CIP і ніжні зліў – запускайце стандартны цыкл з моцным ачышчальнікам/кіслатой без разборкі трубаправодаў.
Тыповыя прымяненні
Гэты памер 7BBL падыходзіць для нана-піваварняў, якія пераходзяць да маламаштабнай камерцыйнай вытворчасці, задняй часткі півнога бара або варных цэхаў, якія ўпакоўваюць у бочкі і банкі. Ён апрацоўвае элі, лагер і гібрыдныя стылі. Калі вы плануеце вырабляць кіслыя піва, рэкамендуем абнавіць да 316L і дадаць спецыяльны цыкл CIP.
Тэхнічныя характарыстыкі
| Кампанент | Ёмістасць | Матэрыял | Куртка | Ціск |
|---|---|---|---|---|
| Варны дом (Змяшванне + Кіпячэнне) | 7 BBL (220 гал) | 304 нержавеючая сталь, абалонка 3 мм | Не (прамае награванне / паравы варыянт адсутнічае) | Атмасферны |
| Яркі піўны бак | 7 BBL (220 гал) | 304 нержавеючая сталь, абалонка 3 мм | З дыплямі, пакрыццё 120° | Дызайн 15 PSI |
Часта задаваныя пытанні
Пытанне: Ці магу я ферментаваць у яркім баку? Не – яркі бак прызначаны толькі для ўмяшчэння і карбанізацыі. Мы прадаем асобныя ферментацыйныя бакі, калі вам патрэбны поўны падвал.
Пытанне: Які памер халадзільніка для гліколю мне патрэбны? Для аднаго яркага бака 7BBL пры тэмпературы навакольнага асяроддзя да 90°F дастаткова халадзільніка магутнасцю 1/2 HP. Мы прадастаўляем табліцу цеплавой нагрузкі па запыце.
Пытанне: Ці ўключаеце вы ўсе клапаны і фітынгі? Так – тры-клампавыя бабачныя клапаны для прадукту, клапан скіду ціску, клапан для ўзору і падключэнне CIP уключаны. Вы забяспечваеце шлангі і хуткія адключэнні.
Як указаць вашу сістэму
Раскажыце нам пра ваш памер партыі, тып піва, колькасць ферментацыйных танкаў і даступную плошчу падлогі. Мы можам рэкамендаваць аб'ём танка, плошчу астуджэння і канфігурацыю портаў для вашай піваварні. Мы таксама прапануем індывідуальныя памеры люкаў, дадатковыя порты для сухога хмелення і варыянты таўшчыні ізаляцыі. Адпраўце вашы патрабаванні да працэсу нашай інжынернай камандзе для атрымання кошту.
Сумежныя прадукты
Гарызантальны рэзервуар для светлага піва BBT 1000L да 5000L для захоўвання і падачы
Гарызантальныя рэзервуары для светлага піва ад 1000L да 5000L для карбанізацыі, халоднага захоўвання і падачы. Выраблены з SUS304 або 316L з дэмпліраванымі гліколевымі курткамі, працоўным ціскам 0,2 МПа, распыляльным шарам CIP і каменем для карбанізацыі. Мы падбіраем плошчу курткі, размяшчэнне адтулін і памер выхаду ў адпаведнасці з вашай лініяй упакоўкі або наладкай тапрума.
Сістэма мікроброварства 300L-2000L | Абсталяванне для рамеснага піваварства
Поўныя наборы для мікрапіўзавода ёмістасцю ад 300L да 2000L, вырабленыя з 3-мм абалонак SUS304, з дэмпфернымі жакетамі і санітарнымі зварамі. Канфігурацыі з двума або трыма ёмістасцямі з паравым, электрычным або прамым нагрэвам. Мы падбіраем памер катла, бака для гарачай вады і цеплаабменніка ў залежнасці ад даўжыні вашага півоварнага цыкла, абароту і даступнай плошчы падлогі.
1000L-5000L Светлы танк для піва для захоўвання і карбанізацыі піва
Светлыя піўныя танкі аб'ёмам 1000L, 2000L, 3000L і 5000L для карбанізацыі, халоднага ўмяшчэння і ўпакоўкі. Выраблены з SUS304 або 316L з дэмпфіраванымі гліколевымі курткамі, працоўным ціскам 0,2 МПа, рычагам для пераліву, CIP-распыляльнай шаравой і рэгуляваным клапанам скіду. Варыянты з адзінарнай і падвойнай сценкай для браўпабаў, рэгіянальных піваварняў, вытворцаў сідру і комбучы.
Гарызантальны яркі рэзервуар для крафтавага піва аб'ёмам 1000L-5000L з PLC-кіраваннем
Гарызантальныя бліскучыя бочкі для піва ад 1000L да 5000L, вырабленыя як цісковыя ёмістасці з SUS304 або 316L з гліколевымі жакетамі з дыпл-пласціны, PU ізаляцыяй і PLC кіраваннем. Распрацаваны для нізкіх падвалаў і тапрумаў, з працоўным ціскам 2 бар, шматзонным астуджэннем і злучэннямі CIP з тры-кламп. Даступныя індывідуальныя ёмістасці, аздабленні і канфігурацыі помпаў.
1000 л вертыкальны яркі піўны бак BBT для варэння і захоўвання піва
1000 л вертыкальны яркі піўны бак, прызначаны для карбанізацыі, халоднага шоку і захоўвання яркага піва перад упакоўкай або падачай у тапруме. Абалонка з SUS304 з опцыяй 316L, гліколевыя дэмпфіраваныя абалонкі, працоўны ціск 0.2-0.3 МПа і поўны CIP фітынг. Падыходзіць для браўпабаў і камерцыйных піваварняў, якія ўпакоўваюць 8-12 барэляў за партыю.
1000L і 2000L гарызантальныя светлыя піўныя танкі (BBT) для захоўвання ў піваварнях
Гарызантальныя светлыя піўныя танкі аб'ёмам 1000L і 2000L, выраблены як цісковыя посудзіны для захоўвання газаванага піва. Нержавеючая сталь 304 або 316L, дэмпфіраваныя гліколевыя курткі, ізаляцыя 80-100 мм, CIP-распыляльная шаравая і рэгуляваны клапан скіду. Практычны варыянт для падвалаў з нізкімі столямі, буфераў упакоўкі і піваварняў, якія маштабуюцца ад пілотных да 2000L партый.
1000L 10BBL Рэзервуар для светлага піва | Рэзервуар для падачы светлага піва на продаж
Рэзервуар для яркага піва аб'ёмам 1000 л (10 барэляў) для карбанізацыі, ачышчэння і падачы. Выраблены з SUS304 або 316L з астуджальным жакетам з дэмплерамі, ізаляцыяй 80-100 мм, люкам 400 мм і клапанам скіду, усталяваным на працоўны ціск. Падыходзіць для бровараў і рэгіянальных піваварняў, якія патрабуюць халоднага ўмяшчэння перад упакоўкай або падачай з крана.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
