Апісанне
Што робіць яркі піўны бак на піўзаводзе
Яркі піўны бак (BBT) — гэта ёмістасць для ўмоў і захоўвання. Пасля ферментацыі піва часта патрэбен час для асаджвання, карбанізацыі і ачышчэння перад упакоўкай. Юнітанк можа ферментаваць і ўмоўваць у адной ёмістасці; спецыяльны BBT падтрымлівае гатовае піва пад ціскам і кантролем тэмпературы да таго часу, пакуль лінія па разліву ў кегі або каністры не запатрабуе яго. Калі ваш піўзавод працуе 10–20 партый на тыдзень, адзін бак рэдка вырашае праблему. Вам патрэбны адпаведны аб'ём, паверхня астуджэння і вольнае месца для працэсу.
Мы вырабляем яркія баки і юнітанкі аб'ёмам 300 л, 500 л, 1000 л, 2000 л і 4000 л для рамесных піўзаводаў, бровараў і напойных прадпрыемстваў. Абалонка і дыскавыя канцы звычайна выраблены з нержавеючай сталі 304. Для піва з высокім уздзеяннем хларыдаў або агрэсіўнымі цыкламі ачысткі даступна 316L на вільготных частках. Унутраныя зваркі шліфуюцца і пасівуюцца; паверхні кантакту з прадуктам піклююцца і пасівуюцца або механічна паліруюцца да 0,4–0,8 мкм у залежнасці ад вашага стандарту. Знешняя аздабленне можа быць шліфаванай або люстраной.
Астуджальныя каўняры маюць вымяраныя або лазерна-зварныя дэталі на конусе і ніжняй цыліндрычнай частцы. На вялікіх баках дзве або тры зоны дапамагаюць пазбегнуць стратыфікацыі. Рабочы ціск можа быць 1,5–3 бар, з клапанам бяспекі і манометрам, адпаведна памеру ёмістасці. CIP выкарыстоўвае паваротны распыляльнік. Адток конусу, рычаг пераліву, клапан для ўзору, порт для сухога хмелю і камень для карбанізацыі размешчаны для практычнага доступу.
Тыповыя тэхнічныя характарыстыкі
| Ёмістасць | Рабочы аб'ём | Ахаладжальныя зоны | Матэрыял, які кантактуе з вадкасцю |
|---|---|---|---|
| 300 л | 240–270 L | 1 | 304 або 316L |
| 500 л | 400–450 л | 1 | 304 або 316L |
| 1000 л | 800–850 л | 1–2 | 304 або 316L |
| 2000 л | 1600–1700 л | 2 | 304 або 316L |
| 4000 л | 3200–3400 л | 2–3 | 304 або 316L |
Пытанні выбару, якія мы чуем
Які аб'ём мне выбраць? Супастаўляйце памер партыі з працоўным аб'ёмам, а не з намінальным аб'ёмам. Рэзервуар на 1000 л можа камфортна ўтрымліваць 800–850 л з запасам паветра.
Унітанк або спецыяльны BBT? Калі вы ўпакоўваеце непасрэдна з ферментэра або хочаце менш пераносаў, унітанк можа працаваць. Для высокай прапускной здольнасці ўпакоўкі спецыяльны BBT з асобнымі ферментэрамі лягчэй планаваць.
Чаму кантраляваць тэмпературу? Карбанацыя, мутнасць і асаджванне дражджэй залежаць ад стабільнай тэмпературы. Цёплае піва ўтрымлівае менш CO2 і можа пеніцца ў разліўшчыку.
Як мы падключаем трубаправод, CIP і гліколь? Мы пастаўляем фітынгі tri-clamp, варыянты DIN або SMS і порты курткі, якія адпавядаюць вашаму гліколеваму контуру. Раскажыце нам пра даступную вышыню, нагрузку на падлогу і зазор да столі перад фіналізацыяй.
Раскажыце нам пра памер вашай партыі, тып піва, колькасць ферментацыйных танкаў і даступную прастору. Мы можам рэкамендаваць аб'ём танка, плошчу астуджэння і канфігурацыю для вашай піваварні.
Сумежныя прадукты
7BBL нержавеючая сталёвая конічная ёмістасць для ферментацыі піва Unitank для мікрапівоварні
7BBL нержавеючая сталёвая конічная ўнітанка для мікрапівоварняў і браўпабаў. Выраблена з SUS304 або 316L з дэмпфіраванымі ахаладжальнымі жакетамі, працоўным ціскам 15 PSI, кутом конуса 60 градусаў і ўнутранай паліроўкай 0,4-0,6 мкм. Выконвае ферментацыю і кандыцыянаванне ў адным посудзе, што зніжае пераносы і паглынанне кіслароду. Даступна з індывідуальнымі фітынгамі для гліколю, CIP і карбанізацыі.
Рэзервуар для кавы з нержавеючай сталі 304 аб'ёмам 500L, 1000L, 1400L з нізкім ціскам для астуджэння і захоўвання
Рэзервуары для кавы з нержавеючай сталі 304 з нізкім ціскам аб'ёмам 500L, 1000L і 1400L з астуджальнымі жакетамі з дэмплерамі, CIP-распыляльнікам і клапанам скіду ціску. Прывязаны для абпальшчыкаў і прадпрыемстваў па вытворчасці напояў для захоўвання звараннай кавы або халоднага напою пры тэмпературы паміж экстракцыяй і разліўкай.
400 л партыя піваферментатар | 250 л унітанк конусны ферментацыйны бак
Ферментатар для півлітра піва аб'ёмам 400 л, прапанаваны ў адзінкавай ёмістасці 250 л з аднолькавай канічнай геаметрыяй, каб паводзіны дражджэй заставаліся паслядоўнымі пры маштабаванні. Паверхні кантакту з SUS304 або 316L, ахаладжальныя жакеты з дэмпфіраванай пласцінай для гліколю, фітынгі з трыклампам і рэгулявальны клапан скіду. Падыходзіць для бровараў, пілотных заводаў і кантрактных піваварняў, якія вырабляюць невялікія сезонныя партыі.
1200L мікрапівзавод яркі танк для піва BBT астуджэнне карбанізацыі захоўванне
Гэты 1200-літровы рэзервуар для яркага піва дае мікрапіўварам судзіну з ацэнкай ціску для карбанізацыі, астуджэння і захоўвання перад упакоўкай. Выраблены з нержавеючай сталі 304 або 316L, уключае гліколевую куртку, CIP распыляльнік, рычаг пераліву, клапан для ўзору і порт для карбанізацыі. Мы наладжваем працоўны ціск, фітынгі і аздабленне ў залежнасці ад памеру вашай партыі, планіроўкі падвала і метаду ўпакоўкі.
1000L-5000L Светлы танк для піва для захоўвання і карбанізацыі піва
Светлыя піўныя танкі аб'ёмам 1000L, 2000L, 3000L і 5000L для карбанізацыі, халоднага ўмяшчэння і ўпакоўкі. Выраблены з SUS304 або 316L з дэмпфіраванымі гліколевымі курткамі, працоўным ціскам 0,2 МПа, рычагам для пераліву, CIP-распыляльнай шаравой і рэгуляваным клапанам скіду. Варыянты з адзінарнай і падвойнай сценкай для браўпабаў, рэгіянальных піваварняў, вытворцаў сідру і комбучы.
1000L аб'яднаны ферментацыйны і карбанізацыйны бак | BBT бак для светлага піва
1000L аб'яднаны ферментацыйны і карбанізацыйны бак, які ператварае сусло ў светлае, карбанізаванае піва ў адной ёмістасці. Выраблены з нержавеючай сталі 304 або 316L з дэмпфіраванымі гліколевымі абалонкамі, зварны TIG і паліраваны да Ra ≤ 0.8 µm. Падыходзіць для партый 10–20 гл у тапрумах, пілотных піваварнях і вытворчасці толькі ў кегах, з CIP распыляльнай шаравой галоўкай, рыжачным рукавом, PRV і вакуумным скідам.
1000 л вертыкальны яркі піўны бак BBT для варэння і захоўвання піва
1000 л вертыкальны яркі піўны бак, прызначаны для карбанізацыі, халоднага шоку і захоўвання яркага піва перад упакоўкай або падачай у тапруме. Абалонка з SUS304 з опцыяй 316L, гліколевыя дэмпфіраваныя абалонкі, працоўны ціск 0.2-0.3 МПа і поўны CIP фітынг. Падыходзіць для браўпабаў і камерцыйных піваварняў, якія ўпакоўваюць 8-12 барэляў за партыю.
10000L-20000L Ферментатар піва і бак для светлага піва | Абсталяванне для піваварняў
Мы вырабляем ферментатары для піва аб'ёмам 10 000 л, 15 000 л і 20 000 л, унітанкі і бакі для светлага піва для рамесных і камерцыйных піваварняў. Баки выраблены з SUS304 або 316L з дэмпл-ахаладжальнымі курткамі, паліраванымі ўнутранымі зварнымі швамі і праверанымі паказчыкамі ціску. Раскажыце нам пра памер вашай партыі і планіроўку піваварні для канфігураванай рэкамендацыі.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
