Beskrivelse
Hvad denne tank er bygget til
Disse 100L til 400L fermenteringsbeholdere i rustfrit stål passer til pilotpartier, taproom-produktion og opskriftsforsøg. En 100L tank fungerer til testbryg og gærhåndtering; 200L og 300L tanke passer til små håndværksbryggerier, der kører flere partier om ugen; 400L beholdere giver mere plads til højt-krausen ale eller lager. Overgangen fra plastikballoner ændrer mere end volumen: gentagelig temperaturkontrol, sanitet og trykstyring bliver de reelle begrænsninger.
Materiale, svejsning og overfladefinish
Vi bygger kroppen, keglen og den konkave top af SUS304 eller, til aggressive rengøringskemikalier og klorideksponering, SUS316L. Svejsninger i produktkontakt er fuld gennemtrængning og slebet glat, hvor det kræves. Indvendige overflader er syrebehandlet og passiveret, derefter poleret til bryggeriets CIP. Udvendige finish inkluderer børstet eller spejlpoleret. Sanitetstilslutninger er DIN eller tri-clamp for at matche dine slanger og ventiler.
Køling, tryk og rengøring
En dimpel- eller kanal-kølejakke på keglen og den nederste cylinder styrer fermenteringstemperaturen. Glykol tilføres og returneres gennem dedikerede porte placeret efter dit køleanlægs layout. Tankene er normalt klassificeret til 1,5-3 bar driftstryk med sikkerhedsventil og trykmåler. Driftstrykket er ikke fuldt vakuumklassificeret. Hvis du planlægger at tørhumle eller høste gær under tryk, skal du informere os før fremstilling. CIP bruger en roterende spraykugle med separat indløb og afløb. Prøveventil, aftapningsarm og tørhumleport er almindelige muligheder.
Typiske konfigurationer
| Kapacitet | Anvendelse | Almindelige muligheder |
|---|---|---|
| 100L | Pilotparti, gærforplantning | Enkelt jakke, 1,5 bar |
| 200L | Taproom sæsonbetonet | Dobbelt-zone jakke, tørhumleport |
| 300L | Lille håndværksbryggeri | Konisk bund, CIP spraybold |
| 400L | Kerne ølprøve eller lager | Isoleret krop, 3 bar |
Ofte stillede spørgsmål
Kan en tank håndtere både ale og lager? Ja, men lager kræver strammere kontrol og mere køleareal. For 400L lagers øger vi normalt jakke-dækningen.
Hvorfor vælge en konisk bund? Det hjælper med gærhøst, bundfaldsudledning og reducerer øltab. Fladbundede tanke er billigere, men mindre praktiske til gentagen gæring.
Hvordan forbinder jeg CIP og glykol? Vi leverer portlayout til CIP-tilførsel, CIP-retur, glykol ind/ud og prøveventil. Match slangediametre og gevindstandarder før bestilling.
Før du anmoder om et tilbud
Fortæl os din batchstørrelse, øltype, antal gæringstanke og tilgængelig plads. Vi kan anbefale tankvolumen, køleareal og konfiguration til dit bryggeri.
Struktur af en ølgæringstank
Relaterede produkter
1000L-10T rustfri ståls ølfermenter med glykolkontrol til bryggerier
Rustfri ståls ølfermentere fra 1000 L til 10 T, bygget med dimple kølejakker, 60° eller 70° kegler, CIP spraykugler og trykaflastning. Vi dækker SUS304 og 316L valg, polering og svejsningsstandarder, arbejdstrykgrænser og hvordan man dimensionerer en tank til din faktiske batch fremfor din bryghuskapacitet.
1000L SUS304 trykfermenteringstank med CIP til håndværksbryggeri
En 1000L SUS304 trykfermenteringstank til håndværksbryggerier, der ønsker lukkede overførsler, kulsyreindblanding i tanken og pålidelig CIP. 3 mm skal, Ra ≤0,4 µm indvendig, dimple-plade glykoljakker og 2 bar driftstryk med 60° kegle som standard. Keglevinkel, 316L konstruktion og tilslutningslayout konfigureres efter din batchstørrelse og emballagelinje.
1000L konisk ølfermenteringstank | SUS304 sidekølejakke
En 1000 L konisk fermenteringstank bygget i SUS304 med to eller tre glykol sidejakker, 60° kegle og 3 års garanti. Denne side dækker skaltykkelse, svejsefinish, trykklassificeringer, CIP-layout og specifikationer, der skal bekræftes før forespørgsel på tilbud til brewpub eller lille produktionsbryggeri.
1000L rustfrit stålkegleformet ølgæringstank unitank med kølejakke
En 1000L konisk unitank bygget til ægte kælderforhold: 60° kegle, SUS304 eller 316L skal, dimple kølejakke på kegle og nederste cylinder, og 1,5 bar arbejdstryk med en 3 bar mulighed. Vi dækker fabrikationsdetaljer, glykolstørrelse, CIP-rute og hvordan man vælger mellem to 1000L tanke og et større kar.
Konisk ølgæringstank 1000L 1500L 2000L 3000L med kølejakke
Jakkeisolerede koniske gæringstanke fra 1000L til 3000L, bygget i SUS304 eller 316L med dimple kølejakker på keglen og nederste cylinder. Klassificeret til 2 bar arbejdstryk til unitank karbonering. Inkluderer CIP spraybold, aftapningsarm, tørhumleport og prøveventil. Dimensioneret til bryggerier fra brewpubs til regionale bryggerier.
10000L rustfri ståls ølgæringstank, konisk jakke-bryggetank
En 10.000 L jakke-konisk gæringstank bygget i SUS304 eller 316L, med dimple kølejakker på keglen og den nederste cylinder, 0,2 MPa arbejdstryk, Ra ≤ 0,6 µm indvendig finish og roterende spraybold CIP. Dimensioneret til håndværksbryggerier, der går fra 10 bbl til 30 bbl, kontraktpakker og drikkevareproducenter.
10000L rustfri ståls jakke-øl gæringstank til industrielle bryggerier
Denne 10000L jakke-rustfri ståls gæringstank er bygget til industrielle bryggerier, der har brug for gentagelig gæring, nedkøling og gærgenvinding. Vi fremstiller i SUS304 eller 316L med to eller tre kølezoner, 60-graders kegle, CIP spraybold, trykaflastning og sanitære fittings. Del din batchstørrelse og kælderplan for et konfigureret tilbud.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
