Beskrivelse
Hvad Denne Tank Er Bygget Til
Koniske gæringstanke er hjørnestenen i ethvert bryggeri, og designvalgene bag dem påvirker alt fra fermenteringskonsistens til hvor meget tid dit personale bruger på rengøring. Vi fremstiller disse beholdere til bryggerier, der har brug for pålidelig temperaturkontrol, effektiv gærhøst og en tank, der kan klare daglige produktionscyklusser.
Materiale og Fremstilling
Vi bygger som standard med SUS304 og tilbyder 316L til applikationer, hvor klorideksponering eller aggressive rengøringsmidler er en bekymring. Det indre skrog er typisk 3 mm, med en 2 mm ydre kappe. Svejsninger er fuldpenetrerende TIG, slebet og poleret til en sanitær finish. Den indvendige overfladeruhed holdes på eller under 0,4 μm, hvilket er vigtigere, end de fleste købere indser – ru overflader huser bakterier og gør CIP mindre effektiv.
Kølekapper er af dimple- eller kanaltype, dimensioneret efter tankvolumen og fermenteringsprofil. For ales, der kører ved 20°C, er en enkelt kappezon normalt tilstrækkelig. Lagers, der fermenteres ved 10°C eller derunder, drager fordel af flere zoner for at undgå lagdeling.
Hvor disse tanke passer ind
Vi leverer tanke fra 3BBL til 100BBL til håndværksbryggerier, brewpubs og kontraktproduktionsfaciliteter. Små operationer starter ofte med 7BBL eller 10BBL tanke og udvider senere. Konusvinklen – normalt 60 grader – påvirker gærdumpningseffektiviteten og hvor meget øl du mister i bunden.
Specifikationer
| Parameter | Sortiment |
|---|---|
| Volumen | 3BBL – 100BBL |
| Materiale | SUS304 / 316L |
| Indvendig skalthykkelse | 3 mm |
| Kappe tykkelse | 2 mm |
| Arbejdstryk | 0,2–0,3 MPa |
| Konusvinkel | 60° |
| Overfladefinish | ≤0,4 μm indvendig |
Almindelige spørgsmål
Hvorfor konisk? Konussen tillader gær og bundfald at samle sig i en kompakt masse, der kan tømmes uden at forstyrre øllet. Fladbundede tanke fungerer for nogle stilarter, men koniske tanke gør høst og genbrug praktisk.
Hvordan dimensionerer jeg kølejakken? Det afhænger af din nedkølingshastighed og omgivende forhold. Fortæl os din gæringstemperatur og tidsplan, så beregner vi det nødvendige overfladeareal.
Kan jeg tilføje tørhumle- eller kulsyreporte? Ja. Vi kan placere ekstra fittings til tørhumling, kulsyresten eller prøveventiler baseret på din proces.
Før du anmoder om et tilbud
Kend din batchstørrelse, ølstilarter, gæringstemperaturområde og tilgængelig gulvplads. Beslut også, om du har brug for fritstående tanke eller et system med en glykolkøler og kontrolpanel. Disse detaljer bestemmer den konfiguration, vi anbefaler.
Fortæl os din batchstørrelse, øltype, antal gæringstanke og tilgængelig plads. Vi kan anbefale tankvolumen, køleareal og konfiguration til dit bryggeri.
Struktur af en ølgæringstank
Relaterede produkter
800L konisk gæringstank og bryghusudstyr til håndværksbryggeri ølbrygning
En 800 liters konisk gæringstank designet til brewpubs og pilotbryggerier. SUS304 eller 316L konstruktion, dimple kølejakker, 0,2 MPa arbejdstryk og CIP-klare fittings. Praktisk vejledning om keglevinkel, køleareal og de produktionsdetaljer, vi har brug for, før vi kan give et tilbud på en komplet tankkonfiguration.
Rustfri stålkegleformet gæringstank til pub- og håndværksbryggeri øludstyr
Rustfri stålkegleformede gæringstanke til brewpubs og håndværksbryggerier, bygget i SUS304 eller SUS316L med dimple glykoljakker, 60° eller 90° kegler og arbejdstryk på 1,5–3 bar. Tilgængelig fra 1 til 100 BBL med CIP spraybolde, aftapningsarme og tri-clamp fittings. Fortæl os din batchstørrelse og øltype for en konfigurationsanbefaling.
Rustfrit Stål Isobarisk Gæringstank til Bryggeri Øl Nøglefærdigt Udstyr
Vores rustfri stål isobariske gæringstank understøtter trykgæring, kulsyretilsætning og opbevaring af klart øl til håndværks- og kommercielle bryggerier. Tilgængelig i 304 eller 316L, med dimple-kølejakker, sanitære fittings, CIP spraybold og justerbart arbejdstryk. Vi bygger nøglefærdigt bryggeriudstyr baseret på din batchstørrelse, ølstil, tilgængelig plads og forsyningslayout.
Storskala Konisk Ølgæringstank til Industrielle Bryggerianlæg
Koniske ølgæringstanke bygget til industrielle bryggerier, fra 500 L til 20.000 L. SUS304 eller 316L skaller, dimplede glykoljakker, 0,2 MPa arbejdstryk og tri-clamp fittings. Konfigureret til ales, lagers og sure programmer, med CIP spraybold, aftapningsarm og justerbar CO2 udblæsning. Tilpassede konusvinkler, kølezoner og forbindelseslayout tilgængelige.
300 HL øl gæringstank med kølebælte til bryggerier
En 300 HL (30.000 L) vertikal gæringstank bygget til store bryggerier, med en 60° konisk bund, multi-zone glykol kølejakker og konstruktion i 304 eller 316L rustfrit stål. Syrebehandlede og passiverede indvendige overflader, CIP spraybold og trykklassificering fra 0,2 til 1,5 bar til unitank eller karboneringsformål.
2000 L nøglefærdigt bryggerisystem: bryghus, koniske gæringstanke og klaringstank
En 2000 L nøglefærdig bryggeripakke, der dækker bryghus, koniske gæringstanke og klaringstank, bygget i SUS304 med dimplede glykoljakker, 60-graders kegler og CIP-sprøjtebolde. Denne oversigt dækker fremstillingstolerancer, trykklassificeringer, jakkezoning og tankdimensioneringslogik, før du anmoder om et tilbud.
1000L 10BBL Konisk Øl Gæringstank | Rustfrit Stål Bryggeri
1000L koniske gæringstanke vurderet til 10BBL eller 10HL, fremstillet i SUS304 eller 316L rustfrit stål med dimplede kølejakker, 60-graders koniske bunde og CIP spraykugler. Tilgængelig med glykolkøling, trykvurderede låg og justerbare ben. Fortæl os din batchstørrelse, øltype, tankantal og gulvplads for at få en konfigureret anbefaling og tilbud.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
