Deskripsi
Sistem Brewhouse Turnkey: Apa Arti 1500L dan 2000L di Lapangan
Sebagian besar pertanyaan yang kami terima untuk brewhouse 1500L dan 2000L berasal dari pabrik bir yang telah melewati sistem pilot tetapi belum siap berkomitmen pada pabrik industri skala penuh. Mereka membutuhkan hasil batch yang dapat diulang, waktu lautering yang dapat diprediksi, dan brewhouse yang dapat dijalankan oleh kru dua atau tiga orang tanpa harus mengawasi setiap katup. Itulah target desain di sini.
Konfigurasi Wadah
Paket turnkey biasanya mencakup mash/lauter tun, ketel bir/whirlpool, tangki air panas, penukar panas pelat, pompa wort, serta pipa, katup, dan panel kontrol yang menghubungkan semuanya. Tata letak dua wadah dan tiga wadah keduanya tersedia. Pengaturan dua wadah menghemat ruang lantai dan modal; tiga wadah memungkinkan lautering dan perebusan paralel, yang secara signifikan memperpendek hari pembuatan bir saat Anda menjalankan batch berturut-turut. Untuk sistem 2000L yang melakukan dua putaran sehari, perbedaan waktu itu penting.
Material dan Fabrikasi
Permukaan kontak produk menggunakan SUS304 sebagai standar, dengan SUS316L tersedia untuk ketel dan bagian yang menangani kimia pembersih klorida tinggi. Las interior digiling dan dipickling, kemudian dipasivasi; kami memoles permukaan kontak produk hingga Ra ≤ 0,6 μm di jalur wort sesuai kebutuhan. Permukaan luar diberi finishing sikat kecuali Anda menentukan poles cermin. Ketebalan cangkang pada wadah 2000L biasanya 3 mm untuk dinding dalam dengan jaket berdimple pada ketel dan HLT untuk pemanasan uap atau langsung.
Pemanasan, Whirlpool, dan Kejernihan Wort
Ketel dapat dikonfigurasi untuk jaket uap, imersi listrik, atau api langsung. Uap memberikan fluks panas paling merata dan lebih mudah dikontrol selama peningkatan perebusan; listrik cocok untuk lokasi tanpa ruang boiler. Inlet whirlpool bersifat tangensial dan disesuaikan dengan kurva pompa — inlet yang terlalu kecil sering menjadi penyebab kerucut trub yang buruk dan aliran lambat ke penukar panas.
Kontrol dan CIP
Paket kontrol manual, semi-otomatis, dan berbasis PLC tersedia. Semi-otomatis mencakup peningkatan suhu, urutan pompa, dan timer langkah; PLC penuh menambahkan penyimpanan resep dan pencatatan data. CIP terintegrasi melalui pompa khusus dan sirkuit bola semprot, dengan wadah brewhouse yang berbagi satu loop kaustik. Tentukan konsentrasi bahan kimia pembersih Anda sejak awal agar kami dapat memilih bahan gasket dan segel yang sesuai.
Spesifikasi Tipikal
| Model | Volume Batch | Jumlah Wadah | Pemanasan | Kontrol |
|---|---|---|---|---|
| BH-1500 | 1500L | 2 atau 3 | Uap / Listrik / Api langsung | Manual ke PLC |
| BH-2000 | 2000L | 2 atau 3 | Uap / Listrik / Api langsung | Manual ke PLC |
Pertanyaan Umum
Apakah sistem dapat diperluas nanti? Ya, jika tata letak wadah dan sambungan utilitas direncanakan sejak awal. Memasang ulang wadah ketiga ke dalam jejak dua wadah mahal biayanya.
Utilitas apa yang saya butuhkan? Rencanakan untuk uap atau daya arus tinggi, air dingin untuk penukar panas, udara tekan untuk katup pneumatik, dan saluran pembuangan lantai yang disesuaikan dengan aliran CIP Anda.
Berapa lama waktu tunggu? Biasanya 60–90 hari tergantung pada paket kontrol dan konfigurasi jaket.
Beritahu kami ukuran batch Anda, jenis bir, jumlah tangki fermentasi, dan ruang yang tersedia. Kami dapat merekomendasikan volume tangki, area pendinginan, dan konfigurasi untuk pabrik bir Anda.
Produk terkait
Sistem Rumah Bir Komersial 10HL/15HL | Peralatan Pembuatan Bir
Sistem rumah bir komersial 10 HL dan 15 HL untuk pabrik bir yang membutuhkan produksi wort yang dapat diulang, fabrikasi stainless yang higienis, dan perencanaan utilitas yang praktis. Kami menyesuaikan ukuran wadah, metode pemanasan, area pendinginan, dan tata letak port dengan ukuran batch, gaya bir, jumlah pembuatan bir per minggu, dan ruang lantai yang tersedia. Termasuk panduan spesifikasi dan catatan pengadaan.
Brewhouse Stainless 10BBL 2-Wadah untuk Pabrik Kerajinan Komersial
Brewhouse dua wadah 10 BBL yang dibangun untuk brewpub dan pabrik produksi kecil yang menjalankan tiga hingga lima batch per hari. Cangkang SUS304 atau 316L, jaket berlekuk, permukaan kontak wort yang dipoles, dan pemanasan uap, listrik, atau langsung. Termasuk fleksibilitas batch, desain CIP, dan detail lokasi yang dibutuhkan insinyur kami sebelum memberikan penawaran sistem lengkap.
Fermenter Bir Stainless 1000L hingga 3000L dengan Tekanan dan Agitator
Fermenter bir stainless steel 1000L–3000L ini menggabungkan wadah bertekanan dengan agitator, jaket pendingin dimple, dasar kerucut, dan akses CIP untuk pabrik bir yang menangani batch dengan gravitasi tinggi, dry-hopped, buah, atau berat ragi. Kami membuat dalam SUS304 atau 316L, mempasivasi pengelasan kontak produk, dan mengonfigurasi port, katup pengaman, dan zona pendinginan sesuai ukuran batch, pipa, dan ruang yang tersedia.
Sistem Pabrik Bir Kerajinan Turnkey 1000L dengan Tangki Fermentasi & CIP
Sebuah brewhouse turnkey 1000L dengan tangki fermentasi kerucut, jaket pendingin glikol, dan stasiun CIP. Kami membuat wadah dalam SUS304 atau 316L, melakukan uji hidro pada setiap jaket dan menyesuaikan kapasitas pendingin dengan puncak pendinginan cepat Anda. Kirimkan ukuran batch, gaya bir, dan jumlah tangki Anda untuk konfigurasi yang sesuai dengan ruang lantai Anda.
Sistem Pembuatan Bir Kerajinan Stainless Steel 10000L
Sistem rumah bir dan fermentasi stainless steel 10.000L untuk brewery kerajinan skala produksi. Dibuat dengan SUS304 atau 316L dengan jaket glikol berlekuk, bola semprot CIP, dan finishing interior Ra ≤0.8µm. Spesifikasi, rating tekanan, panduan material, dan detail yang diminta insinyur kami sebelum memberikan penawaran lengkap brewery.
Tangki Pembuatan Bir Komersial SUS304 10000L dengan Vessel Tekanan
Tangki pabrik bir SUS304 10.000 L ini dirancang untuk fermentasi bertekanan atau tugas bir cerah. Kami mengonfirmasi area jaket, poles, pengaturan relief, dan tata letak CIP sesuai dengan ukuran batch, jenis bir, dan pasokan glikol Anda. Dasar kerucut atau piringan, peningkatan 316L dan paket katup ditentukan sebelum fabrikasi. Beri tahu kami detail produksi Anda untuk konfigurasi tangki yang praktis.
Peralatan Pembuatan Bir Kerajinan Komersial 10000L 20000L
Sistem pabrik bir 10.000 L dan 20.000 L kami dibangun untuk konsistensi batch komersial, bukan spesifikasi showroom. Kami menyesuaikan volume tangki, area jaket, routing CIP, dan rating tekanan dengan gaya bir, jadwal fermentasi, dan kapasitas utilitas Anda. Konstruksi SUS304 atau 316L, pengelasan terkendali, dan tata letak port yang praktis membantu tim Anda menjalankan pembuatan bir yang dapat diulang dan merencanakan pemeliharaan tanpa kejutan.
Meskipun ada beberapa masalah kecil, berkat bantuan Polly, hasilnya terlihat luar biasa dan telah membawa cukup banyak pelanggan baru ke penyulingan kecil saya.
Sangat bagus!! Saya baru sadar saat mengirim pesan kepada Anda bahwa dalam kegembiraan saya atas pemasangan di sini di AS, saya sama sekali lupa memberikan pujian besar kepada Anda dan perusahaan ACE atas kualitas keseluruhan pemasangan!! Semuanya terlihat luar biasa dan cara Anda mengemasnya dalam kontainer sangat luar biasa!! Saya sangat terkesan dengan perusahaan Anda dan ingin mengucapkan terima kasih besar kepada semua yang bekerja pada pesanan saya!!
Kami telah menggunakan alat penyuling ini untuk beberapa batch sekarang membuat wiski, gin, dan beberapa minuman keras lainnya dan kami sangat puas dengan hasilnya sejauh ini. Peralatan bekerja dengan baik dan memberikan kontrol yang baik selama penyulingan. Minuman keluar bersih dan konsisten dari batch ke batch dan kami mendapatkan profil rasa yang kami cari. Alat ini juga mudah dioperasikan dan dirawat. Ini merupakan tambahan yang hebat untuk penyulingan kami dan saya pasti akan merekomendasikannya kepada penyuling kerajinan lain yang mencari peralatan yang dapat diandalkan.”
Polly adalah orangnya! Saya sangat merekomendasikan dia dan produk yang mereka hasilkan! Saya sangat puas. Dia berkomunikasi dengan sangat baik dan kualitas pengerjaan sangat baik! Pengiriman luar biasa. Terima kasih Polly dan tim
Dibutuhkan 60 hari dari pemesanan hingga pengiriman, dan hasilnya seperti karya seni. Terima kasih kepada Polly atas bantuannya.
Merakit alat distilasi ini merupakan pekerjaan yang cukup besar, jadi saya meminta bantuan seorang teman, dan saya berhasil menyelesaikannya hanya dalam delapan jam. Saya sangat puas dengan hasilnya – tampilannya sangat bagus. Ryan Murphy
Kami sangat senang dengan sistem distilasi tembaga baru kami dari ACE Distillery Equipment. Peralatannya berkualitas tinggi, dibuat dengan baik dan selesai dengan indah.
Seluruh proses mulai dari pembuatan, pengiriman, pemasangan hingga commissioning berjalan lancar. Tim ACE sangat profesional, responsif, dan sangat berpengetahuan. Mereka membantu kami menyelesaikan pemasangan dengan sukses dan memberikan dukungan teknis yang luar biasa.
Alat ini masih terlihat luar biasa di pabrik distilasi kami dan melakukan persis seperti yang dijanjikan. Kami sangat merekomendasikan ACE kepada siapa saja yang mencari peralatan distilasi yang andal dan berkualitas tinggi.
Terima kasih tim ACE atas kerja hebatnya!”
Saya ingin menyampaikan kepuasan saya yang luar biasa terhadap Ace. Pelayanannya luar biasa: cepat, profesional, dan ramah. Polly memberikan dukungan yang sangat baik sepanjang waktu. Produk peralatan distilasi pot tembaga 100 galon yang dikirimkan memenuhi harapan saya dengan sempurna dan menonjol karena kualitasnya yang sangat baik. Saya merasa sangat diperhatikan dan akan merekomendasikan Anda tanpa ragu.
Terima kasih atas layanan yang luar biasa.
Salam hormat,
Oliver Brown
