Apraksts
Turnkey alus darītavas sistēmas: ko 1500L un 2000L patiesībā nozīmē uz vietas
Lielākā daļa pieprasījumu pēc 1500L un 2000L alus darītavām nāk no alus darītavām, kas ir izaugušas no pilot sistēmas, bet vēl nav gatavas pilnībā pāriet uz rūpniecisku ražotni. Tām nepieciešami atkārtojami partiju ražojumi, paredzams filtrēšanas laiks un alus darītava, ko divu vai trīs cilvēku komanda var vadīt bez pastāvīgas vārstu uzraudzības. Šis ir dizaina mērķis.
Tvertnes konfigurācija
Turnkey pakete parasti ietver maisīšanas/filtrēšanas tvertni, vārīšanas katlu/virpuļtvertni, karstā ūdens tvertni, plākšņu siltummaiņu, iesala sūkni un cauruļvadus, vārstus un vadības paneli, kas tos savieno. Pieejamas gan divu, gan trīs tvertņu konfigurācijas. Divu tvertņu risinājums ietaupa vietu un kapitālu; trīs tvertņu risinājums nodrošina paralēlu filtrēšanu un vārīšanu, kas ievērojami saīsina alus ražošanas dienu, ja darbināt partijas pēc kārtas. 2000L sistēmai, kas veic divas partijas dienā, šis laika ietaupījums ir nozīmīgs.
Materiāli un izgatavošana
Produktu saskarē esošās virsmas ir izgatavotas no SUS304 kā standarts, ar SUS316L pieejamu katlam un jebkurai daļai, kas saskaras ar augstu hlora saturu tīrīšanas ķīmijā. Iekšējie metinājumi tiek slīpēti un piklēti, pēc tam pasivizēti; mēs pulējam produktu saskarē esošās virsmas līdz Ra ≤ 0.6 μm, kur tas ir nepieciešams iesala ceļā. Ārējās virsmas ir ar birstētu apdari, ja vien nav norādīta spoguļpolēšana. 2000L tvertņu korpusa biezums parasti ir 3 mm iekšējai sienai ar dimplētām apvalka daļām katlam un karstā ūdens tvertnei tvaika vai tiešās apkures gadījumā.
Sildīšana, virpuļošana un iesala skaidrība
Katlus var konfigurēt ar tvaika apvalku, elektrisko iegremdēšanu vai tiešo uguni. Tvaiks nodrošina visvienmērīgāko siltuma plūsmu un ir vieglāk kontrolējams vārīšanās laikā; elektrība piemērota vietām bez katlu telpas. Virpuļa ieplūdes ir tangenciālas un pielāgotas sūkņa līknei — nepietiekami lielas ieplūdes bieži izraisa sliktu rauga nogulšņu konusveida veidošanos un lēnu noteci uz siltummaini.
Vadība un CIP
Pieejamas manuālas, pusautomātiskas un PLC bāzes vadības paketes. Pusautomātiskā aptver temperatūras rampas, sūkņu secību un soļu taimerus; pilnīga PLC pievieno receptes glabāšanu un datu reģistrēšanu. CIP ir integrēts caur speciālu sūkni un izsmidzināšanas bumbiņas ķēdi, ar alus darītavas tvertnēm, kas koplieto vienu kaustisko ciklu. Norādiet savas tīrīšanas ķīmijas koncentrācijas laikus, lai mēs varētu izvēlēties atbilstošus blīvējuma un hermētiķu materiālus.
Tipiskās specifikācijas
| Modelis | Partijas tilpums | Tvertņu skaits | Sildīšana | Vadība |
|---|---|---|---|---|
| BH-1500 | 1500L | 2 vai 3 | Tvaiks / Elektriskais / Tiešā uguns | Rokasgrāmata uz PLC |
| BH-2000 | 2000L | 2 vai 3 | Tvaiks / Elektriskais / Tiešā uguns | Rokasgrāmata uz PLC |
Biežāk uzdotie jautājumi
Vai sistēmu var paplašināt vēlāk? Jā, ja kuģa izkārtojums un komunālo pakalpojumu pieslēgumi ir plānoti jau sākotnēji. Trešā kuģa uzstādīšana divu kuģu platībā ir dārga.
Kādas komunālos pakalpojumus man vajag? Plānojiet tvaiku vai augstas strāvas barošanu, dzesētu ūdeni siltuma apmaiņai, saspiestu gaisu pneimatiskajām vārstām un grīdas drenāžu, kas pielāgota jūsu CIP plūsmai.
Cik ilgs ir piegādes laiks? Parasti 60–90 dienas atkarībā no vadības paketes un apvalka konfigurācijas.
Pastāstiet mums savu partijas lielumu, alus veidu, fermentācijas tvertņu skaitu un pieejamo vietu. Mēs varam ieteikt tvertnes tilpumu, dzesēšanas laukumu un konfigurāciju jūsu alus darītavai.
Saistītie produkti
10BBL 15BBL komerciālas alus brūvēšanas iekārtas brūvēšanas iekārtas un fermentatori
10–15 BBL komerciāla alus darītavas sistēma, izstrādāta īstam pagraba darbam: SUS304 vai 316L tvertnes, zonētas dimplu apvalki, 15–30 psi fermentatori un tri-skavas cauruļvadi. Šī lapa aptver ražošanas tolerances, dzesēšanas zonas izmērus, CIP prasības un specifikācijas, kuras pircējiem jāapstiprina pirms pieprasīt piedāvājumu.
100HL SUS304 PLC ingvera alus fermentētājs ar alkohola fermentāciju
100 hl SUS304 ingvera alus fermentācijas iekārta ar PLC vadību alkohola fermentācijai. Izstrādāta atkārtojamām temperatūras pakāpēm, CIP piekļuvei un ikdienas ražošanai, ar 316L un apvalka iespējām. Mēs konfigurējam konusveida daļu, vārstus, dzesēšanas laukumu un vadības loģiku atbilstoši partijas lielumam, cietvielu slodzei un pieejamajiem komunālajiem pakalpojumiem.
1000L–1500L komerciāla pilnībā aprīkota alus darītava | Nerūsējošā tērauda alus aprīkojums
1000 L un 1500 L pilnībā gatavas alus darītavas sistēmas, kas veidotas ap partijas lielumu, nevis tvertņu skaitu. Mēs saskaņojam alus darītavas, fermentorus, glikola cilpu un CIP ar SUS304 vai 316L konstrukciju, koniskām dzesēšanas jakām un sanitāriem savienojumiem. Pastāstiet mums alus veidu, pagriezienu skaitu nedēļā un pieejamo vietu praktiskai konfigurācijai.
1000L–2000L amatniecības alus ražošanas sistēma | Pilna ražošanas aprīkojuma komplekts
Pilna ražošanas 1,000–2,000 L amatniecības alus ražošanas sistēmas, kas izgatavotas kā divu vai trīs trauku alus darītavas ar SUS304 traukiem, pēc izvēles 316L kontaktvirsmām, dimplētu glikola apvalku un 360° CIP. Mēs pielāgojam katlus, siltuma apmaiņas ierīces un fermentatorus atbilstoši jūsu partijas apjomam, ražošanas biežumam un grīdas platībai, pēc tam saskaņojam komunālos pakalpojumus un vadību ar ēku.
10000L nerūsējošā tērauda amatniecības alus darītava alus ražošanas sistēma
10 000L nerūsējošā tērauda brūvēšanas un fermentācijas sistēma ražošanas mēroga amatniecības alus darītavām. Izgatavota no SUS304 vai 316L ar dimplu glikola apvalkiem, CIP smidzināšanas bumbiņām un Ra ≤0.8µm iekšējo apdari. Specifikācijas, spiediena vērtējumi, materiālu vadlīnijas un detaļas, ko mūsu inženieri pieprasa pirms pilna alus darītavas cenu piedāvājuma.
10000L Brewhouse sistēma Maisīšanas Lauter Whirlpool katls Vārīšanas tvertne
10000 L brūvētava ar maisīšanas/sijāšanas tvertni, brūvēšanas katlu, virpuļa un karstā ūdens tvertni, izgatavota no AISI 304 vai 316L ar tvaika apkuri, 0.3 MPa darba apvalkiem un CIP sagatavotām stiprinājumu vietām. Pielāgota alus darītavām, kas veic vairākas ražošanas reizes dienā un kurām nepieciešama konsekventa vārīšanas skaidrība un paredzamas uzsildīšanas ātruma īpašības.
10000L SUS304 komerciāla alus darītava Alus ražošanas tvertne ar spiediena trauku
Šis 10 000 L SUS304 alus darītavas tvertne ir izstrādāta spiediena fermentācijai vai gaišā alus ražošanai. Mēs apstiprinām apvalka platību, pulēšanu, atvieglojuma iestatījumus un CIP izkārtojumu atbilstoši jūsu partijas lielumam, alus tipam un glikola padevei. Konusveida vai šķīvveida dibens, 316L uzlabojumi un vārstu komplekti tiek noteikti pirms ražošanas. Pastāstiet mums par jūsu ražošanas detaļām, lai nodrošinātu praktisku tvertnes konfigurāciju.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
