Beskrivelse
Vi bygger brygsystemer fra 2000L til 10000L batchstørrelse, hvor bryghusets kar kombineres med gæringstanke og klare øltanke. Konfigurationen følger dine øltyper, daglige brygantal og gulvplads – ikke en fast katalogopsætning.
Produktkontaktflader bruger SUS304 eller 316L rustfrit stål. Ved aggressiv rengøring eller vand med højt kloridindhold reducerer 316L risikoen for pitting. Vi svejser TIG med fuld gennemtrængning, derefter syrebehandler og passiverer samlingerne. Indvendig polering til Ra ≤ 0,8 µm hvor nødvendigt; udvendig finish matcher din vaskerutine. Dimple-jakker på gæringstanke håndterer glykolkøling. Jakkearealet dimensioneres efter din temperaturnedkølingshastighed, ikke kun tankvolumen – højtydende øl genererer mere varme. Arbejdstryk typisk 1,5–3 bar, med en certificeret sikkerhedsventil indstillet til dit maksimalt tilladte arbejdstryk. Vi tilføjer også vakuumaflastning til koldkrash og CIP-cyklusser.
CIP-dækning planlægges i designfasen. Spraybolde placeres for at nå kegle og bund, med separate returledninger pr. tank. Prøveventiler, aftapningsarme og tørhumleporte undgår døde zoner. Tilslutninger følger TC, DIN eller RJT standarder, så dine eksisterende slanger og pumper passer.
Typiske konfigurationer
| Batchstørrelse | Bryggeri | Gæringstank eksempel |
|---|---|---|
| 2000L | 2-kar, direkte ild eller damp | 4 × 2000L unitanke |
| 3000L | 2-kar, damp | 6 × 3000L unitanke |
| 5000L | 3-kar, damp | 8 × 5000L unitanke |
| 10000L | 4-kedel, damp | 6 × 10000L unitanke |
Anvendelsesnoter
Brewpubs kører ofte 2000L systemer med direkte opvarmede kedler og 2–4 gæringstanke. Kommercielle bryggerier på 5000L eller 10000L har brug for dampkedler, større glykolkølere og mere automatisering for gentagelsesnøjagtighed. Fortæl os, om du har brug for et komplet bryghus eller kun gæringskapacitet; vi giver tilbud på begge dele.
Ofte stillede spørgsmål
Hvad har du brug for for at dimensionere et system? Batchstørrelse, bryg pr. dag, øltyper, antal gæringstanke og rummets dimensioner. Også tilgængelighed af damp eller elektricitet og kapacitet på glykolkøler.
Hvorfor koniske gæringstanke? Keglevinklen hjælper gæren med at falde ud og reducerer øltab. En 60° kegle med bundudtømning passer til lagers og tørhumlede øl; mindre vinkler fungerer for topgærende ale-stammer.
Hvordan håndteres tryksikkerhed? Hver tank får en mekanisk sikkerhedsventil dimensioneret til maksimal CO2-produktion eller rengøringstryk. Vi stoler ikke kun på regulatoren.
Fortæl os din batchstørrelse, øltype, antal gæringstanke og tilgængelig plads. Vi kan anbefale tankvolumen, køleareal og konfiguration til dit bryggeri.
Relaterede produkter
2000L 3000L mikrobryggeri ølbrygningssystem til håndværksbryggerier
Dette 2000L til 3000L mikrobryggeri system dækker bryghusbeholdere, gæringstanke, glykolkøling og CIP til produktion af håndværksøl. Vi bygger med SUS304 eller 316L rustfrit stål, dimple-jakker og praktiske rørføringslayout. Del din batchstørrelse, øltyper og gulvplads, så vores ingeniører kan dimensionere tanke, køleområde og styring til dit bryggeri.
4000L 5000L Automatisk Rustfrit Stål Ølbrygningssystem til Bryggerier
Automatiske 4.000 L og 5.000 L rustfri stålbryghuse bygget til bryggerier, der bevæger sig ud over pilotbatcher. To- eller firebeholder-layouts, PLC-styring, damp- eller elektrisk opvarmning, 304/316L kontaktflader og fuld CIP-integration. Send os din batchstørrelse, øltype og tilgængelig gulvplads for en konfigurationsanbefaling.
1000L-2000L Nøglefærdigt bryggerisystem | Rustfrit stål ølbrygningsudstyr
En 1000L til 2000L nøglefærdig bryggeripakke, der dækker bryghus, varme og kolde vandtanke samt koniske gæringstanke. Fremstillet i SUS304 eller 316L med dimple kølejakker, passiverede svejsninger, CIP spraykugler og PLC-styring. Dimensioneret efter din batchvolumen, øltyper og gæringsplan frem for en fast katalogkonfiguration.
1000L–2000L Håndværksøl Brygningssystem | Nøglefærdigt Bryggeriudstyr
Nøglefærdige 1.000–2.000 L håndværksøl brygsystemer bygget som to- eller tre-beholder bryghuse med SUS304 beholdere, valgfrie 316L kontaktflader, dimple glykoljakker og 360° CIP. Vi dimensionerer kedler, varmevekslere og gæringstanke efter din batchvolumen, bryggefrekvens og gulvplads, og matcher derefter forsyninger og styring til bygningen.
Nøglefærdigt 10000L ølbrygningssystem med pumpemotor og fermenteringstank
Et 10000L nøglefærdigt ølbrygningssystem, der kombinerer et bryghus med pumpe, motor og fermenteringstanke. Vi bygger i SUS304 eller 316L med dimple kølejakker, TIG-svejsninger og CIP-klare porte. Denne side dækker skalthikhed, arbejdstryk, glykol layout og hvordan man dimensionerer fermenteringskapacitet til dit bryggeri.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
