Mô tả
Chúng tôi xây dựng hệ thống nấu bia từ kích thước mẻ 2000L đến 10000L, kết hợp các bình nấu bia với bình lên men và bồn bia sáng. Cấu hình theo phong cách bia của bạn, số lượng nấu hàng ngày và diện tích sàn — không phải bố cục danh mục cố định.
Bề mặt tiếp xúc sản phẩm sử dụng thép không gỉ SUS304 hoặc 316L. Đối với việc làm sạch mạnh hoặc nước có hàm lượng clo cao, 316L giảm nguy cơ ăn mòn điểm. Chúng tôi hàn TIG với độ thâm nhập đầy đủ, sau đó ngâm và thụ động hóa các mối hàn. Đánh bóng bên trong đạt Ra ≤ 0.8 µm khi cần; hoàn thiện bên ngoài phù hợp với quy trình rửa của bạn. Áo giáp có vết lõm trên bình lên men để làm mát glycol. Diện tích áo giáp được thiết kế theo tốc độ làm lạnh nhiệt độ của bạn, không chỉ dựa trên thể tích bình — bia có độ đậm đặc cao tạo ra nhiều nhiệt hơn. Áp suất làm việc thường là 1.5–3 bar, với van xả áp được chứng nhận đặt ở áp suất làm việc tối đa cho phép của bạn. Chúng tôi cũng thêm van xả chân không cho quá trình làm lạnh nhanh và chu trình CIP.
Phủ sóng CIP được lên kế hoạch từ giai đoạn thiết kế. Các quả bóng phun được đặt để tiếp cận phần chóp và đáy, với các đường hồi riêng biệt cho mỗi bình. Van lấy mẫu, cánh tay rút và cổng dry-hop tránh các vùng chết. Kết nối theo tiêu chuẩn TC, DIN hoặc RJT để các ống và bơm hiện có của bạn phù hợp.
Cấu hình điển hình
| Kích thước mẻ | Nhà máy bia | Ví dụ về bình lên men |
|---|---|---|
| 2000L | 2 bình, đốt trực tiếp hoặc hơi nước | 4 × 2000L bình đơn vị |
| 3000L | 2 bình, hơi nước | 6 × 3000L bình đơn vị |
| 5000L | 3 bình, hơi nước | 8 × 5000L bình đơn |
| 10000L | 4 bình, hơi nước | 6 × 10000L bình đơn |
Ghi chú ứng dụng
Các quán bia thủ công thường vận hành hệ thống 2000L với nồi hơi trực tiếp và 2–4 bình lên men. Các nhà máy bia thương mại với dung tích 5000L hoặc 10000L cần nồi hơi hơi nước, máy làm lạnh glycol lớn hơn và nhiều tự động hóa hơn để đảm bảo tính lặp lại. Hãy cho chúng tôi biết bạn cần một nhà máy bia hoàn chỉnh hay chỉ dung tích lên men; chúng tôi sẽ báo giá cả hai.
Câu hỏi thường gặp
Bạn cần gì để xác định kích thước hệ thống? Kích thước mẻ, số lần nấu mỗi ngày, loại bia, số lượng bình lên men và kích thước phòng. Cũng cần xem xét khả năng cung cấp hơi nước hoặc điện và công suất máy làm lạnh glycol.
Tại sao chọn bình lên men hình nón? Góc nón giúp men lắng xuống và giảm thất thoát bia. Góc nón 60° với đáy xả phù hợp cho bia lager và bia dry-hopped; các góc nhỏ hơn phù hợp với các chủng men ale lên men trên bề mặt.
Áp suất an toàn được xử lý như thế nào? Mỗi bồn chứa được trang bị van xả cơ học có kích thước phù hợp với lượng CO2 tối đa sinh ra hoặc áp suất làm sạch. Chúng tôi không chỉ dựa vào bộ điều áp.
Hãy cho chúng tôi biết kích thước mẻ, loại bia, số lượng bồn lên men và không gian có sẵn. Chúng tôi có thể đề xuất thể tích bồn, diện tích làm mát và cấu hình cho nhà máy bia của bạn.
Sản phẩm liên quan
Hệ thống bia thủ công tự động PLC chìa khóa trao tay từ 2000L đến 20000L
Hệ thống nhà máy bia tự động PLC chìa khóa trao tay với kích thước mẻ từ 2000L đến 20000L, được chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L với bề mặt bên trong được đánh bóng và kiểm soát glycol từng bồn. Chúng tôi thiết kế nhà máy bia, bồn lên men, CIP và máy làm lạnh như một gói cho các nhà máy bia thủ công châu Âu và khu vực.
Hệ thống nhà máy bia 5 bình 5000L Mash Lauter Boil Whirlpool Hot Liquor Tank
Một nhà máy bia năm bình 5000L được xây dựng cho các nhà máy bia lớn: bình ngâm và bình lọc riêng biệt, bình đun chuyên dụng, bình xoáy và bình nước nóng. Kết cấu SUS304 hoặc 316L, hàn TIG và bề mặt bên trong được xử lý thụ động, gia nhiệt áo hơi hoặc điện, và phụ kiện sẵn sàng CIP. Được cấu hình theo lịch trình mẻ, công suất tiện ích và không gian sàn của bạn.
Hệ thống nấu bia 1500L–2000L với 4/5 bình nấu
Hệ thống nhà máy bia 1500L–2000L này được xây dựng quanh nhà máy bia 4 hoặc 5 bình để sản xuất wort đồng đều. Tiếp xúc sản phẩm bằng SUS304 hoặc tùy chọn 316L, áo làm mát dimple, bóng phun CIP và đường ống tri-clamp hỗ trợ vận hành hàng ngày đáng tin cậy. Chúng tôi điều chỉnh bố trí bình, phương pháp gia nhiệt và mức độ kiểm soát phù hợp với kích thước mẻ, kiểu bia, diện tích sàn và tiện ích có sẵn của bạn.
Hệ thống nấu bia thủ công bằng thép không gỉ 10000L
Một hệ thống nhà máy bia và lên men bằng thép không gỉ 10.000L cho các nhà máy bia thủ công quy mô sản xuất. Được xây dựng bằng SUS304 hoặc 316L với áo bảo vệ glycol dimple, bóng phun CIP và hoàn thiện bề mặt bên trong Ra ≤0.8µm. Thông số kỹ thuật, mức áp suất, hướng dẫn vật liệu và các chi tiết mà kỹ sư của chúng tôi yêu cầu trước khi báo giá một nhà máy bia hoàn chỉnh.
Bồn nấu bia thương mại 10000L SUS304 với bình chịu áp lực
Bồn bia SUS304 10.000 L này được thiết kế cho lên men chịu áp suất hoặc nhiệm vụ bia sáng. Chúng tôi xác nhận diện tích áo khoác, đánh bóng, cài đặt van giảm áp và bố trí CIP phù hợp với kích thước mẻ, loại bia và nguồn cung glycol của bạn. Đáy hình nón hoặc đĩa, nâng cấp 316L và gói van được chỉ định trước khi chế tạo. Hãy cho chúng tôi biết chi tiết sản xuất của bạn để có cấu hình bồn thực tế.
Thiết Bị Nhà Máy Bia Vi Sinh 1500L | Hệ Thống Nấu Bia 15HL 15BBL cho Các Nhà Máy Bia Thủ Công
Hệ thống nhà máy bia 1500L (15HL/15BBL) này bao gồm nhà máy bia, bồn chứa đơn và kiểm soát nhiệt độ dành cho các nhà sản xuất bia thủ công. Được chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L với áo làm mát glycol có vết lõm, nón 60 độ và phụ kiện vệ sinh. Chúng tôi giúp bạn điều chỉnh thể tích bồn chứa, diện tích làm mát và bố cục phù hợp với kích thước mẻ và kiểu bia của bạn.
Thiết Bị Nấu Bia Micro Brewery 100L–1000L | Hệ Thống Trọn Gói Theo Lô
Một cái nhìn thực tế về hệ thống micro brewery từ 100L đến 1000L từ góc độ chế tạo và quy trình. Chúng tôi bao gồm việc lựa chọn dung tích bồn, SUS304 so với 316L, áo glycol, đánh giá áp suất, thiết lập CIP, và những sai lầm về kích thước gây trì hoãn lên men. Bao gồm thông số kỹ thuật và câu trả lời cho các câu hỏi thường gặp của người mua.
Mặc dù có một vài vấn đề nhỏ, nhờ sự giúp đỡ của Polly, nó trông tuyệt vời và đã mang lại cho nhà máy chưng cất nhỏ của tôi khá nhiều khách hàng mới.
Rất tốt!! Tôi nhận ra trong tin nhắn gửi bạn rằng trong sự phấn khích khi lắp đặt tại Mỹ, tôi hoàn toàn quên gửi lời khen ngợi lớn đến bạn và công ty ACE về chất lượng toàn bộ việc lắp đặt!! Mọi thứ trông tuyệt vời và cách bạn đóng gói trong container thật phi thường!! Tôi rất ấn tượng với công ty của bạn và muốn gửi lời cảm ơn lớn đến tất cả những người đã làm việc trên đơn hàng của tôi!!
Chúng tôi đã sử dụng thiết bị này cho vài mẻ chưng cất whiskey, gin và một số loại rượu khác và rất hài lòng với kết quả đến nay. Thiết bị hoạt động tốt và kiểm soát tốt trong quá trình chưng cất. Rượu ra sạch và đồng đều từ mẻ này sang mẻ khác và chúng tôi đã đạt được hương vị như mong muốn. Nó cũng dễ vận hành và bảo trì. Đây là một bổ sung tuyệt vời cho nhà máy chưng cất của chúng tôi và tôi chắc chắn sẽ giới thiệu nó cho các nhà chưng cất thủ công khác đang tìm kiếm thiết bị đáng tin cậy.”
Polly là người đàn ông tuyệt vời! Tôi rất giới thiệu anh ấy và các sản phẩm mà họ sản xuất! Tôi rất hài lòng. Cô ấy giao tiếp rất tốt và chất lượng tay nghề xuất sắc! Vận chuyển rất tuyệt vời. Cảm ơn Polly và đội ngũ.
Mất 60 ngày từ khi đặt hàng đến khi giao hàng, và nó trông như một tác phẩm nghệ thuật. Cảm ơn Polly vì sự giúp đỡ của cô ấy.
Đó là một công việc khá lớn để lắp ráp bộ chưng cất, vì vậy tôi đã nhờ một người bạn giúp đỡ, và tôi đã hoàn thành chỉ trong tám giờ. Tôi thực sự hài lòng với nó – nó trông tuyệt vời. Ryan Murphy
Chúng tôi rất hài lòng với hệ thống chưng cất đồng mới từ ACE Distillery Equipment. Thiết bị có chất lượng tốt, được chế tác tinh xảo và hoàn thiện đẹp mắt.
Toàn bộ quá trình từ sản xuất, vận chuyển, lắp đặt đến vận hành đều suôn sẻ. Đội ngũ ACE rất chuyên nghiệp, phản hồi nhanh và rất am hiểu. Họ đã giúp chúng tôi hoàn thành việc lắp đặt thành công và cung cấp hỗ trợ kỹ thuật tuyệt vời.
Nó vẫn trông tuyệt vời trong nhà máy chưng cất của chúng tôi và hoạt động chính xác như quảng cáo. Chúng tôi rất khuyến nghị ACE cho bất kỳ ai đang tìm kiếm thiết bị chưng cất đáng tin cậy và chất lượng cao.
Cảm ơn đội ngũ ACE vì công việc tuyệt vời!”
Tôi muốn bày tỏ sự hài lòng tuyệt đối với Ace. Dịch vụ rất xuất sắc: nhanh chóng, chuyên nghiệp và thân thiện. Polly đã cung cấp sự hỗ trợ tuyệt vời xuyên suốt. Sản phẩm thiết bị chưng cất nồi đồng 100 gallon được giao hoàn toàn đáp ứng mong đợi của tôi và nổi bật với chất lượng tuyệt hảo. Tôi cảm thấy được chăm sóc tận tình và sẽ giới thiệu bạn mà không do dự.
Cảm ơn bạn vì dịch vụ tuyệt vời.
Trân trọng,
Oliver Brown
