Deskripsi
Kami membangun sistem pembuatan bir dengan ukuran batch dari 2000L hingga 10000L, menggabungkan wadah brewhouse dengan fermenter dan tangki bir cerah. Konfigurasi mengikuti gaya bir Anda, jumlah pembuatan harian, dan ruang lantai—bukan tata letak katalog tetap.
Permukaan kontak produk menggunakan stainless steel SUS304 atau 316L. Untuk pembersihan agresif atau air dengan kadar klorida tinggi, 316L mengurangi risiko pitting. Kami melakukan pengelasan TIG dengan penetrasi penuh, kemudian melakukan pickling dan passivasi pada sambungan. Poles interior hingga Ra ≤ 0,8 µm jika diperlukan; finishing eksterior disesuaikan dengan rutinitas pencucian Anda. Jaket berlekuk pada fermenter menangani pendinginan glikol. Area jaket disesuaikan dengan laju penurunan suhu Anda, bukan hanya volume tangki—bir dengan gravitasi tinggi menghasilkan lebih banyak panas. Tekanan kerja biasanya 1,5–3 bar, dengan katup pengaman bersertifikat yang disetel pada tekanan kerja maksimum yang diizinkan. Kami juga menambahkan katup pengaman vakum untuk cold crashing dan siklus CIP.
Cakupan CIP direncanakan pada tahap desain. Bola semprot ditempatkan untuk mencapai kerucut dan piringan, dengan saluran balik terpisah per tangki. Katup sampel, lengan pemindah, dan port dry-hop menghindari area mati. Koneksi mengikuti standar TC, DIN, atau RJT sehingga selang dan pompa Anda yang ada dapat dipasang.
Konfigurasi tipikal
| Ukuran batch | Brewhouse | Contoh fermenter |
|---|---|---|
| 2000L | 2 wadah, api langsung atau uap | 4 × 2000L unitank |
| 3000L | 2 wadah, uap | 6 × 3000L unitank |
| 5000L | 3 wadah, uap | 8 × 5000L unitank |
| 10000L | 4-wadah, uap | 6 × 10000L unitank |
Catatan aplikasi
Brewpub sering menjalankan sistem 2000L dengan ketel api langsung dan 2–4 fermenter. Pabrik bir komersial dengan kapasitas 5000L atau 10000L membutuhkan boiler uap, pendingin glikol yang lebih besar, dan lebih banyak otomatisasi untuk konsistensi. Beritahu kami apakah Anda membutuhkan brewhouse lengkap atau hanya kapasitas fermentasi; kami akan memberikan penawaran untuk keduanya.
FAQ
Apa yang Anda butuhkan untuk menentukan ukuran sistem? Ukuran batch, jumlah pembuatan bir per hari, jenis bir, jumlah tangki fermentasi, dan dimensi ruangan. Juga ketersediaan uap atau listrik dan kapasitas pendingin glikol.
Mengapa fermenter kerucut? Sudut kerucut membantu ragi mengendap dan mengurangi kehilangan bir. Kerucut 60° dengan pembuangan bawah cocok untuk lager dan bir dry-hopped; sudut yang lebih kecil cocok untuk strain ale yang dipanen dari atas.
Bagaimana penanganan keselamatan tekanan? Setiap tangki dilengkapi dengan katup pengaman mekanis yang disesuaikan dengan produksi CO2 maksimum atau tekanan pembersihan. Kami tidak hanya mengandalkan regulator.
Beritahu kami ukuran batch Anda, jenis bir, jumlah tangki fermentasi, dan ruang yang tersedia. Kami dapat merekomendasikan volume tangki, area pendinginan, dan konfigurasi untuk pabrik bir Anda.
Produk terkait
Sistem Pembuatan Bir Otomatis Stainless Steel 4000L 5000L untuk Pabrik Bir
Brewhouse stainless steel otomatis 4.000 L dan 5.000 L yang dirancang untuk pabrik bir yang bergerak melewati batch pilot. Tata letak dua atau empat wadah, kontrol PLC, pemanasan uap atau listrik, permukaan kontak 304/316L, dan integrasi CIP penuh. Kirimkan ukuran batch, gaya bir, dan ruang lantai yang tersedia untuk rekomendasi konfigurasi.
Sistem Pembuatan Bir Kerajinan Komersial 2500L 3000L 3500L 5000L
Sistem pembuatan bir kerajinan komersial dari 2.500 L hingga 5.000 L, dikonfigurasi dengan tangki SUS304 atau 316L, jaket pendingin, fitting sanitasi, dan akses CIP. Kami menyesuaikan kapasitas brewhouse dan fermenter dengan jadwal batch, jenis bir, utilitas, dan ruang lantai Anda, kemudian mengonfirmasi rating tekanan dan cakupan jaket sebelum fabrikasi untuk operasi cellar yang andal.
Sistem Pabrik Bir 1500L–2000L dengan 4/5-Wadah Brewhouse
Sistem pembuatan bir 1500L–2000L ini dibangun dengan brewhouse 4 atau 5 wadah untuk produksi wort yang konsisten. Kontak produk menggunakan SUS304 atau opsional 316L, jaket pendingin berlekuk, bola semprot CIP, dan pipa tri-clamp mendukung operasi harian yang andal. Kami menyesuaikan tata letak wadah, metode pemanasan, dan tingkat kontrol sesuai ukuran batch, gaya bir, ruang lantai, dan utilitas yang tersedia.
Sistem Pabrik Bir Kerajinan Turnkey 1000L dengan Tangki Fermentasi & CIP
Sebuah brewhouse turnkey 1000L dengan tangki fermentasi kerucut, jaket pendingin glikol, dan stasiun CIP. Kami membuat wadah dalam SUS304 atau 316L, melakukan uji hidro pada setiap jaket dan menyesuaikan kapasitas pendingin dengan puncak pendinginan cepat Anda. Kirimkan ukuran batch, gaya bir, dan jumlah tangki Anda untuk konfigurasi yang sesuai dengan ruang lantai Anda.
Tangki Fermentasi Bir Kerajinan Stainless 1000L 1500L untuk Mikro Pabrik Bir
Tangki fermentasi stainless steel 1000L atau 1500L untuk pabrik bir kerajinan dan mikrobrewery. Kami membangun tangki dasar kerucut dengan jaket pendingin, pipa CIP, fitting bertekanan dan permukaan kontak SUS316L opsional. Halaman ini mencakup detail konstruksi, konfigurasi praktis, spesifikasi dan pertanyaan seleksi untuk pembuat bir yang membandingkan volume tangki, area pendinginan dan tata letak vessel.
Sistem Pembuatan Bir 10000L Turnkey dengan Motor Pompa dan Tangki Fermentasi
Sistem pembuatan bir turnkey 10000L yang menggabungkan brewhouse dengan pompa, motor, dan tangki fermentasi. Kami membangun dengan SUS304 atau 316L dengan jaket pendingin berlekuk, pengelasan TIG, dan port siap CIP. Halaman ini membahas ketebalan cangkang, tekanan kerja, tata letak glikol, dan cara menentukan kapasitas fermentasi untuk pabrik bir Anda.
Meskipun ada beberapa masalah kecil, berkat bantuan Polly, hasilnya terlihat luar biasa dan telah membawa cukup banyak pelanggan baru ke penyulingan kecil saya.
Sangat bagus!! Saya baru sadar saat mengirim pesan kepada Anda bahwa dalam kegembiraan saya atas pemasangan di sini di AS, saya sama sekali lupa memberikan pujian besar kepada Anda dan perusahaan ACE atas kualitas keseluruhan pemasangan!! Semuanya terlihat luar biasa dan cara Anda mengemasnya dalam kontainer sangat luar biasa!! Saya sangat terkesan dengan perusahaan Anda dan ingin mengucapkan terima kasih besar kepada semua yang bekerja pada pesanan saya!!
Kami telah menggunakan alat penyuling ini untuk beberapa batch sekarang membuat wiski, gin, dan beberapa minuman keras lainnya dan kami sangat puas dengan hasilnya sejauh ini. Peralatan bekerja dengan baik dan memberikan kontrol yang baik selama penyulingan. Minuman keluar bersih dan konsisten dari batch ke batch dan kami mendapatkan profil rasa yang kami cari. Alat ini juga mudah dioperasikan dan dirawat. Ini merupakan tambahan yang hebat untuk penyulingan kami dan saya pasti akan merekomendasikannya kepada penyuling kerajinan lain yang mencari peralatan yang dapat diandalkan.”
Polly adalah orangnya! Saya sangat merekomendasikan dia dan produk yang mereka hasilkan! Saya sangat puas. Dia berkomunikasi dengan sangat baik dan kualitas pengerjaan sangat baik! Pengiriman luar biasa. Terima kasih Polly dan tim
Dibutuhkan 60 hari dari pemesanan hingga pengiriman, dan hasilnya seperti karya seni. Terima kasih kepada Polly atas bantuannya.
Merakit alat distilasi ini merupakan pekerjaan yang cukup besar, jadi saya meminta bantuan seorang teman, dan saya berhasil menyelesaikannya hanya dalam delapan jam. Saya sangat puas dengan hasilnya – tampilannya sangat bagus. Ryan Murphy
Kami sangat senang dengan sistem distilasi tembaga baru kami dari ACE Distillery Equipment. Peralatannya berkualitas tinggi, dibuat dengan baik dan selesai dengan indah.
Seluruh proses mulai dari pembuatan, pengiriman, pemasangan hingga commissioning berjalan lancar. Tim ACE sangat profesional, responsif, dan sangat berpengetahuan. Mereka membantu kami menyelesaikan pemasangan dengan sukses dan memberikan dukungan teknis yang luar biasa.
Alat ini masih terlihat luar biasa di pabrik distilasi kami dan melakukan persis seperti yang dijanjikan. Kami sangat merekomendasikan ACE kepada siapa saja yang mencari peralatan distilasi yang andal dan berkualitas tinggi.
Terima kasih tim ACE atas kerja hebatnya!”
Saya ingin menyampaikan kepuasan saya yang luar biasa terhadap Ace. Pelayanannya luar biasa: cepat, profesional, dan ramah. Polly memberikan dukungan yang sangat baik sepanjang waktu. Produk peralatan distilasi pot tembaga 100 galon yang dikirimkan memenuhi harapan saya dengan sempurna dan menonjol karena kualitasnya yang sangat baik. Saya merasa sangat diperhatikan dan akan merekomendasikan Anda tanpa ragu.
Terima kasih atas layanan yang luar biasa.
Salam hormat,
Oliver Brown
