Beschreibung
Wir bauen Brausysteme von 2000L bis 10000L Chargengröße, indem wir Brauereigefäße mit Gärtanks und Lagertanks kombinieren. Die Konfiguration richtet sich nach Ihren Biersorten, der täglichen Brauanzahl und dem Platzangebot – kein festes Kataloglayout.
Produktkontaktflächen bestehen aus SUS304 oder 316L Edelstahl. Für aggressive Reinigung oder chloridreiches Wasser reduziert 316L das Risiko von Lochfraß. Wir schweißen mit TIG und vollständiger Durchdringung, dann werden die Nähte gebeizt und passiviert. Innenpolitur bis Ra ≤ 0,8 µm, wo erforderlich; Außenfinish entspricht Ihrer Reinigungsroutine. Dimple-Jacken an Gärtanks ermöglichen Glykolkühlung. Die Jacketfläche ist auf Ihre Temperaturabsenkungsrate ausgelegt, nicht nur auf das Tankvolumen – hochvergorene Biere erzeugen mehr Wärme. Betriebsdruck typischerweise 1,5–3 bar, mit einem zertifizierten Sicherheitsventil, das auf Ihren maximal zulässigen Betriebsdruck eingestellt ist. Wir fügen auch ein Vakuumentlastungsventil für Kaltsturz und CIP-Zyklen hinzu.
CIP-Abdeckung wird bereits in der Planungsphase berücksichtigt. Sprühkugeln sind so positioniert, dass sie Kegel und Boden erreichen, mit separaten Rücklaufleitungen pro Tank. Probenventile, Abfüllarme und Trockenhopfenanschlüsse vermeiden Toträume. Anschlüsse entsprechen TC-, DIN- oder RJT-Standards, sodass Ihre vorhandenen Schläuche und Pumpen passen.
Typische Konfigurationen
| Chargengröße | Brauerei | Beispiel Gärtank |
|---|---|---|
| 2000L | 2-Gefäß, Direktfeuer oder Dampf | 4 × 2000L Einzeltanks |
| 3000L | 2-Gefäß, Dampf | 6 × 3000L Einzeltanks |
| 5000L | 3-Gefäß, Dampf | 8 × 5000L Unitanks |
| 10000L | 4-Gefäß, Dampf | 6 × 10000L Unitanks |
Anwendungshinweise
Brauereigaststätten betreiben oft 2000L-Systeme mit Direktfeuerkesseln und 2–4 Gärtanks. Kommerzielle Brauereien mit 5000L oder 10000L benötigen Dampfkessel, größere Glykolkühler und mehr Automatisierung für Wiederholbarkeit. Teilen Sie uns mit, ob Sie eine komplette Brauanlage oder nur Gärkapazität benötigen; wir erstellen Ihnen ein Angebot für beides.
FAQ
Was benötigen Sie zur Dimensionierung eines Systems? Chargengröße, Anzahl der Brauvorgänge pro Tag, Biersorten, Anzahl der Gärtanks und Raummaße. Ebenfalls Verfügbarkeit von Dampf oder Strom sowie Kapazität des Glykolkühlers.
Warum konische Gärtanks? Der Kegelwinkel hilft der Hefe, sich abzusetzen, und reduziert Bierverluste. Ein 60°-Kegel mit Bodenauslauf eignet sich für Lagerbiere und trocken gehopfte Biere; kleinere Winkel sind für obergärige Ale-Stämme geeignet.
Wie wird die Drucksicherheit gehandhabt? Jeder Tank erhält ein mechanisches Sicherheitsventil, das auf die maximale CO2-Erzeugung oder Reinigungsdruck ausgelegt ist. Wir verlassen uns nicht nur auf den Regler.
Nennen Sie uns Ihre Chargengröße, Biersorte, Anzahl der Gärtanks und den verfügbaren Platz. Wir können das Tankvolumen, die Kühlfläche und die Konfiguration für Ihre Brauerei empfehlen.
Verwandte Produkte
2000L 3000L Mikrobrauerei Bierbrausystem für Craft-Brauereien
Dieses 2000L bis 3000L Mikrobrauereisystem umfasst Brauereigefäße, Gärtanks, Glykolkühlung und CIP für die Craft-Bier-Produktion. Wir fertigen aus SUS304 oder 316L Edelstahl, mit Dimple-Mänteln und praktischen Rohrleitungsführungen. Teilen Sie uns Ihre Chargengröße, Biersorten und den Platzbedarf mit, damit unsere Ingenieure Tanks, Kühlfläche und Steuerungen für Ihre Brauerei dimensionieren können.
500L–1500L kommerzielles Brauereisystem | Edelstahl Craft-Bier-Brauhaus
Kommerzielle 500L, 1000L und 1500L Brauereisysteme, gebaut auf einem gemeinsamen Rahmen- und SPS-Plattform. SUS304 als Standard, 316L optional für Würzekontakt, Dimple-Jacken mit 2–3 bar Bewertung und vollständigen CIP-Anschlüssen. Dimensioniert für Brewpubs, regionale Craft-Brauereien und Lohnhersteller, mit Gefäßvolumen und Kühlfläche abgestimmt auf Ihre Charge.
2500L 3500L Gewerbliche Brauereiausrüstung 1000L Bierbrau-Gärtanks CIP
Gewerbliches Brauereipaket mit einer 1000 L Brauanlage und 2500 L oder 3500 L Gärtanks. Hergestellt aus SUS304 oder 316L mit Dimple-Kühlmänteln, Tri-Clamp-Anschlüssen, druckgeprüften Behältern und einem passenden CIP-System. Wir dimensionieren Tankvolumen, Kühlfläche und Glykolbelastung entsprechend Ihrer Chargengröße, Biersorte und Kellerplan.
1000L Microbrewery Bierbrauanlage Integriertes Maischesystem aus Edelstahl
Diese 1000L Mikrobrauerei kombiniert Maischeumwandlung, Läutern, Kochen und Whirlpool in einem kompakten Edelstahlpaket. Wir bauen das integrierte Saccharifizierungssystem für Craft-Brauereien, die wiederholbare Stufenmaische, stabile Temperaturkontrolle und praktischen CIP-Zugang benötigen. Die Seite behandelt Materialoptionen, Jacken- und Rohrleitungsdetails, Versorgungsanforderungen und Konfigurationsfragen, die vor der Angebotsanfrage geklärt werden sollten.
1000L–2000L Craft-Bier-Brausystem | Schlüsselfertige Brauereiausrüstung
Schlüsselfertige Craft-Bierbrausysteme von 1.000–2.000 L, gebaut als Zwei- oder Drei-Gefäß-Brauhaus mit SUS304-Gefäßen, optionalen 316L-Kontaktflächen, gewellten Glykolmänteln und 360° CIP. Wir dimensionieren Kessel, Wärmetauscher und Gärtanks entsprechend Ihrem Chargenvolumen, Braufrequenz und Platzbedarf und passen dann Versorgungsleitungen und Steuerungen an das Gebäude an.
10000L Brauhaus-System Maische Läuter Whirlpool Kessel Kochbehälter
Eine 10.000-Liter-Brauerei mit Maische-/Läuterbottich, Sudkessel, Whirlpool und Heißwasserbehälter, gefertigt aus AISI 304 oder 316L mit Dampferhitzung, 0,3 MPa Arbeitsjacken und CIP-fähigen Armaturen. Ausgelegt für Brauereien, die mehrere Suddurchläufe pro Tag durchführen und eine gleichbleibende Würzeklarheit sowie vorhersehbare Aufheizraten benötigen.
10000L SUS304 Gewerblicher Brauereibier-Brautank mit Druckbehälter
Dieser 10.000 L SUS304 Brauereitank ist für druckgeprüfte Gärung oder Klarbierbetrieb ausgelegt. Wir bestätigen Mantelfläche, Politur, Entlastungseinstellung und CIP-Anordnung entsprechend Ihrer Chargengröße, Biersorte und Glykolversorgung. Kegelförmiger oder Tellerboden, 316L-Upgrades und Ventilpakete werden vor der Fertigung spezifiziert. Teilen Sie uns Ihre Produktionsdetails für eine praktische Tankkonfiguration mit.
Schlüsselfertiges 10000L Bierbrausystem mit Pumpenmotor und Gärtank
Ein schlüsselfertiges 10000L-Bierbrausystem, das eine Brauerei mit Pumpe, Motor und Gärtanks kombiniert. Wir fertigen aus SUS304 oder 316L mit Dimple-Kühlmänteln, TIG-Schweißnähten und CIP-fähigen Anschlüssen. Diese Seite behandelt die Wandstärke, den Betriebsdruck, das Glykol-Layout und wie man die Gärkapazität für Ihre Brauerei dimensioniert.
Obwohl es einige kleinere Probleme gab, sieht es dank Pollys Hilfe großartig aus und hat meiner kleinen Brennerei einige neue Kunden gebracht.
Sehr gut!! Ich sehe jetzt in meiner Nachricht an Sie, dass ich vor Aufregung über die Installation hier in den USA völlig vergessen habe, Ihnen und der Firma ACE ein großes Kompliment für die Qualität der gesamten Installation zu machen!! Alles sieht fabelhaft aus und die Art, wie Sie es im Container verpackt haben, war außergewöhnlich!! Ich bin sehr beeindruckt von Ihrem Unternehmen und möchte allen, die an meiner Bestellung gearbeitet haben, herzlich danken!!
Wir verwenden diese Brennblase jetzt für einige Chargen zur Herstellung von Whiskey, Gin und einigen anderen Spirituosen und sind bisher sehr zufrieden mit den Ergebnissen. Die Ausrüstung funktioniert gut und bietet während der Destillation eine gute Kontrolle. Der Geist kommt sauber und konsistent von Charge zu Charge heraus und wir haben das Geschmacksprofil erreicht, das wir gesucht haben. Sie ist außerdem einfach zu bedienen und zu warten. Sie ist eine großartige Ergänzung für unsere Brennerei und ich würde sie definitiv anderen handwerklichen Brennereien empfehlen, die zuverlässige Ausrüstung suchen.”
Polly ist der Mann! Ich empfehle ihn und die Produkte, die sie herstellen, sehr! Ich bin sehr zufrieden. Sie kommuniziert sehr gut und die Verarbeitungsqualität ist ausgezeichnet! Der Versand war außergewöhnlich. Danke Polly und Team
Es dauerte 60 Tage von der Bestellung bis zur Lieferung, und es sieht aus wie ein Kunstwerk. Vielen Dank an Polly für ihre Hilfe.
Es war eine ziemlich große Aufgabe, den Destillator zusammenzubauen, also bat ich einen Freund um Hilfe, und ich schaffte es, ihn in nur acht Stunden fertigzustellen. Ich bin wirklich zufrieden damit – es sieht großartig aus. Ryan Murphy
Wir sind sehr zufrieden mit unserem neuen Kupferdestillationssystem von ACE Distillery Equipment. Die Ausrüstung ist von ausgezeichneter Qualität, gut verarbeitet und wunderschön fertiggestellt.
Der gesamte Prozess von der Herstellung, dem Versand, der Installation bis zur Inbetriebnahme verlief reibungslos. Das ACE-Team war professionell, reaktionsschnell und sehr kompetent. Sie halfen uns, die Installation erfolgreich abzuschließen und gaben großartigen technischen Support.
Es sieht immer noch fantastisch in unserer Brennerei aus und erfüllt genau, was es verspricht. Wir empfehlen ACE jedem, der zuverlässige und hochwertige Destillationsausrüstung sucht, sehr.
Vielen Dank an das ACE-Team für die großartige Arbeit!”
Ich möchte meine 100% Zufriedenheit mit Ace zum Ausdruck bringen. Der Service war herausragend: schnell, professionell und freundlich. Polly bot während des gesamten Prozesses ausgezeichnete Unterstützung. Das gelieferte 100 Gallonen Kupferbrennblasen-Destillationsgerät entspricht perfekt meinen Erwartungen und zeichnet sich durch seine hervorragende Qualität aus. Ich fühle mich gut betreut und werde Sie ohne Zögern weiterempfehlen.
Vielen Dank für den großartigen Service.
Mit freundlichen Grüßen,
Oliver Brown
