คำอธิบาย
เราสร้างระบบการผลิตเบียร์ตั้งแต่ขนาดแบทช์ 2000 ลิตรถึง 10000 ลิตร โดยจับคู่ถังหมักกับถังเบียร์ใส การจัดวางขึ้นอยู่กับสไตล์เบียร์ จำนวนการผลิตรายวัน และพื้นที่ใช้สอย ไม่ใช่รูปแบบคงที่ในแคตตาล็อก.
พื้นผิวที่สัมผัสผลิตภัณฑ์ใช้สแตนเลส SUS304 หรือ 316L สำหรับการทำความสะอาดที่รุนแรงหรือใช้น้ำที่มีคลอไรด์สูง 316L จะช่วยลดความเสี่ยงการเกิดรูพรุน เราเชื่อม TIG ให้ทะลุเต็มที่ จากนั้นทำการล้างกรดและผ่านกระบวนการพาสซีเวต รอยต่อขัดเงาภายในให้ Ra ≤ 0.8 ไมโครเมตรตามความจำเป็น ส่วนภายนอกขัดเงาให้เหมาะกับวิธีการล้างของคุณ แจ็กเก็ตแบบมีลายบนถังหมักช่วยในการระบายความร้อนด้วยไกลคอล พื้นที่แจ็กเก็ตถูกออกแบบตามอัตราการลดอุณหภูมิ ไม่ใช่แค่ปริมาตรถัง เบียร์ที่มีความเข้มข้นสูงจะสร้างความร้อนมากกว่า ความดันทำงานปกติอยู่ที่ 1.5–3 บาร์ พร้อมวาล์วระบายความดันที่ได้รับการรับรองตั้งไว้ที่ความดันทำงานสูงสุดที่อนุญาต เรายังเพิ่มวาล์วระบายสุญญากาศสำหรับการทำความเย็นแบบ cold crashing และรอบ CIP.
การวางแผนครอบคลุม CIP จะทำตั้งแต่ขั้นตอนการออกแบบ ลูกบอลสเปรย์ถูกจัดวางให้เข้าถึงกรวยและจาน มีท่อส่งกลับแยกสำหรับแต่ละถัง วาล์วตัวอย่าง แขนถ่ายเบียร์ และช่องเติมฮอปแบบแห้งช่วยหลีกเลี่ยงจุดตาย การเชื่อมต่อเป็นไปตามมาตรฐาน TC, DIN หรือ RJT เพื่อให้สายยางและปั๊มที่มีอยู่ของคุณสามารถใช้งานได้.
การตั้งค่าทั่วไป
| ขนาดแบทช์ | โรงเบียร์ | ตัวอย่างถังหมัก |
|---|---|---|
| 2000ลิตร | 2 ถัง, ไฟตรงหรือไอน้ำ | 4 × 2000 ลิตร ยูนิตแทงค์ |
| 3000ลิตร | 2 ถัง, ไอน้ำ | 6 × 3000 ลิตร ยูนิตแทงค์ |
| 5000 ลิตร | 3 ถัง, ไอน้ำ | 8 × 5000 ลิตร ยูนิตแทงค์ |
| 10000 ลิตร | หม้อต้มไอน้ำ 4 ถัง | ยูนิตแทงค์ 6 × 10000 ลิตร |
บันทึกการใช้งาน
เบรพับมักใช้ระบบขนาด 2000 ลิตรที่มีหม้อต้มไฟตรงและถังหมัก 2–4 ถัง โรงเบียร์เชิงพาณิชย์ขนาด 5000 ลิตรหรือ 10000 ลิตรต้องใช้หม้อต้มน้ำร้อน, เครื่องทำความเย็นไกลคอลขนาดใหญ่ขึ้น และระบบอัตโนมัติมากขึ้นเพื่อความสม่ำเสมอ แจ้งให้เราทราบว่าคุณต้องการโรงเบียร์ครบชุดหรือเพียงความจุการหมักเท่านั้น; เราจะเสนอราคาให้ทั้งสองแบบ.
คำถามที่พบบ่อย
คุณต้องการอะไรในการกำหนดขนาดระบบ? ขนาดชุด, จำนวนการต้มต่อวัน, ประเภทเบียร์, จำนวนถังหมัก และขนาดห้อง รวมถึงการมีไอน้ำหรือไฟฟ้าและความจุเครื่องทำความเย็นไกลคอล.
ทำไมต้องใช้ถังหมักทรงกรวย? มุมกรวยช่วยให้ยีสต์ตกตะกอนและลดการสูญเสียเบียร์ กรวย 60° ที่มีช่องระบายด้านล่างเหมาะสำหรับเบียร์ลาเกอร์และเบียร์ที่ผ่านการแห้งฮอป; มุมที่เล็กกว่าสำหรับสายพันธุ์เอลที่เก็บยอดด้านบน.
การจัดการความปลอดภัยของแรงดันทำอย่างไร ถังแต่ละถังมีวาล์วระบายความดันเชิงกลที่มีขนาดเหมาะสมกับการสร้าง CO2 สูงสุดหรือแรงดันทำความสะอาด เราไม่พึ่งพาแค่ตัวควบคุมความดันเท่านั้น.
แจ้งขนาดล็อตของคุณ ประเภทเบียร์ จำนวนถังหมัก และพื้นที่ว่างที่มี เราสามารถแนะนำปริมาตรถัง พื้นที่ทำความเย็น และการจัดวางสำหรับโรงเบียร์ของคุณได้.
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
ระบบผลิตเบียร์ไมโครเบรอรี่ขนาด 2000L ถึง 3000L สำหรับโรงเบียร์คราฟต์
ระบบไมโครเบรอรี่ขนาด 2000L ถึง 3000L นี้ครอบคลุมถังผลิตเบียร์, ถังหมัก, ระบบทำความเย็นด้วยไกลคอล และระบบ CIP สำหรับการผลิตเบียร์คราฟต์ เราสร้างด้วยสแตนเลส SUS304 หรือ 316L พร้อมแจ็กเก็ตแบบมีลายและการจัดวางท่อที่ใช้งานได้จริง โปรดแจ้งขนาดแบทช์, สไตล์เบียร์ และพื้นที่ใช้สอย เพื่อให้วิศวกรของเราสามารถกำหนดขนาดถัง, พื้นที่ทำความเย็น และการควบคุมสำหรับโรงเบียร์ของคุณได้.
ระบบโรงเบียร์เชิงพาณิชย์ขนาด 500L–1500L | โรงเบียร์คราฟต์สแตนเลส
ระบบโรงเบียร์เชิงพาณิชย์ขนาด 500L, 1000L และ 1500L สร้างบนโครงสร้างและแพลตฟอร์ม PLC ร่วมกัน SUS304 เป็นมาตรฐาน 316L เป็นตัวเลือกสำหรับการสัมผัสกับเวิร์ท แจ็คเก็ตดิมเปิลที่มีแรงดัน 2–3 บาร์ และการเชื่อมต่อ CIP ครบถ้วน ขนาดเหมาะสำหรับบรูพับ โรงเบียร์คราฟต์ระดับภูมิภาค และผู้ผลิตสัญญาจ้าง โดยมีปริมาตรเรือและพื้นที่ระบายความร้อนที่ตรงกับขนาดแบทช์ของคุณ.
ระบบโรงเบียร์เชิงพาณิชย์แบบครบวงจรขนาด 1000L–2000L พร้อมถังหมัก
แพ็คเกจโรงเบียร์แบบครบวงจรขนาด 1000L, 1500L และ 2000L พร้อมถังหมักทรงกรวย แจ็คเก็ตไกลคอล ระบบ CIP และท่อที่เข้ากัน เราจะกำหนดขนาดถังตามปริมาณชุด สไตล์เบียร์ ภาระความเย็น พื้นที่ และขั้นตอนการทำความสะอาด SUS304 เป็นมาตรฐาน; SUS316L มีให้สำหรับสภาพแวดล้อมที่รุนแรง รวมถึงข้อมูลจำเพาะที่ใช้งานได้จริงและคำถามที่พบบ่อยสำหรับโรงเบียร์เชิงพาณิชย์.
ระบบโรงเบียร์คราฟต์ 1000L พร้อมถังหมักและ CIP แบบพร้อมใช้งาน
โรงเบียร์แบบครบวงจรขนาด 1000L พร้อมถังหมักทรงกรวย แจ็กเก็ตทำความเย็นด้วยไกลคอล และสถานี CIP ผลิตถังจาก SUS304 หรือ 316L ทดสอบแรงดันน้ำทุกแจ็กเก็ต และจับคู่ความจุเครื่องทำความเย็นกับจุดสูงสุดของการทำความเย็นอย่างรวดเร็ว ส่งขนาดแบตช์ สไตล์เบียร์ และจำนวนถังของคุณเพื่อกำหนดค่าที่เหมาะกับพื้นที่พื้นของคุณ.
ระบบโรงเบียร์ครบวงจรเชิงพาณิชย์ขนาด 1000L–1500L | อุปกรณ์เบียร์สแตนเลส
ระบบโรงเบียร์แบบครบวงจรขนาด 1000 ลิตร และ 1500 ลิตร ที่ออกแบบตามขนาดแบทช์ ไม่ใช่จำนวนถัง เราจัดเตรียมโรงเบียร์, ถังหมัก, ระบบไกลคอล และ CIP โดยใช้วัสดุ SUS304 หรือ 316L พร้อมแจ็คเก็ตระบายความร้อนแบบกรวยและอุปกรณ์สุขาภิบาล แจ้งประเภทเบียร์, จำนวนรอบต่อสัปดาห์ และพื้นที่ที่มีเพื่อการกำหนดค่าที่เหมาะสม.
ถังต้มเบียร์เชิงพาณิชย์ SUS304 ขนาด 10000L พร้อมภาชนะรับแรงดัน
ถังโรงเบียร์ SUS304 ขนาด 10,000 ลิตรนี้ออกแบบสำหรับการหมักที่รับแรงดันหรือการใช้งานเบียร์ใส เรายืนยันพื้นที่แจ็คเก็ต, การขัดเงา, การตั้งค่าการระบายแรงดัน และการจัดวาง CIP ตามขนาดแบทช์, ประเภทเบียร์ และการจ่ายไกลคอล กำหนดรูปทรงกรวยหรือก้นจาน, การอัปเกรดเป็น 316L และชุดวาล์วก่อนการผลิต แจ้งรายละเอียดการผลิตของคุณเพื่อการกำหนดค่าถังที่เหมาะสม.
แม้ว่าจะมีปัญหาเล็กน้อยบ้าง แต่ด้วยความช่วยเหลือของ Polly มันดูยอดเยี่ยมและได้นำลูกค้าใหม่ๆ มาสู่โรงกลั่นเล็กๆ ของฉันจำนวนมาก.
ดีมาก!! ตอนนี้ฉันเห็นในข้อความที่ส่งถึงคุณว่าฉันตื่นเต้นมากกับการติดตั้งที่นี่ในสหรัฐอเมริกาจนลืมที่จะชมเชยคุณและบริษัท ACE อย่างมากเกี่ยวกับคุณภาพของการติดตั้งทั้งหมด!! ทุกอย่างดูยอดเยี่ยมและวิธีที่คุณบรรจุในตู้คอนเทนเนอร์นั้นน่าทึ่งมาก!! ฉันประทับใจในบริษัทของคุณมากและขอขอบคุณทุกคนที่ทำงานในคำสั่งซื้อของฉัน!!
เราใช้เครื่องกลั่นนี้มาสักระยะหนึ่งแล้วในการผลิตวิสกี้ จิน และสุราประเภทอื่นๆ และเราพอใจกับผลลัพธ์จนถึงตอนนี้ อุปกรณ์ทำงานได้ดีและควบคุมได้ดีในระหว่างการกลั่น สุราที่ได้ออกมาสะอาดและสม่ำเสมอในแต่ละชุด และเราได้รสชาติที่ต้องการแล้ว นอกจากนี้ยังใช้งานและบำรุงรักษาง่าย เป็นการเพิ่มที่ดีให้กับโรงกลั่นของเราและฉันขอแนะนำอย่างยิ่งสำหรับผู้ผลิตสุราคราฟต์ที่กำลังมองหาอุปกรณ์ที่เชื่อถือได้”
Polly คือคนที่ยอดเยี่ยม! ฉันขอแนะนำเขาและผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาผลิต! ฉันพึงพอใจมาก เธอสื่อสารได้ดีมากและคุณภาพงานเยี่ยม! การจัดส่งยอดเยี่ยม ขอบคุณ Polly และทีมงาน
ใช้เวลานาน 60 วันตั้งแต่สั่งจนถึงการจัดส่ง และมันดูเหมือนงานศิลปะ ขอบคุณ Polly สำหรับความช่วยเหลือของเธอ.
มันเป็นงานที่ค่อนข้างใหญ่ในการประกอบเครื่องกลั่น ดังนั้นฉันจึงขอให้เพื่อนช่วย และฉันสามารถทำเสร็จได้ภายในเวลาเพียงแปดชั่วโมง ฉันรู้สึกพอใจกับมันมาก – มันดูยอดเยี่ยม Ryan Murphy
เรามีความสุขมากกับระบบกลั่นทองแดงใหม่ของเราจาก ACE Distillery Equipment อุปกรณ์มีคุณภาพดีเยี่ยม ประณีต และเสร็จสมบูรณ์อย่างสวยงาม.
กระบวนการทั้งหมดตั้งแต่การผลิต การจัดส่ง การติดตั้งจนถึงการเริ่มใช้งานเป็นไปอย่างราบรื่น ทีมงาน ACE มีความเป็นมืออาชีพ ตอบสนองรวดเร็ว และมีความรู้สูง พวกเขาช่วยให้เราติดตั้งสำเร็จและให้การสนับสนุนทางเทคนิคที่ยอดเยี่ยม.
มันยังคงดูน่าทึ่งในโรงกลั่นของเราและทำงานได้ตามที่โฆษณาอย่างแท้จริง เราขอแนะนำ ACE อย่างสูงสำหรับผู้ที่กำลังมองหาอุปกรณ์กลั่นที่เชื่อถือได้และมีคุณภาพสูง.
ขอบคุณทีมงาน ACE สำหรับงานที่ยอดเยี่ยม!”
ฉันอยากแสดงความพึงพอใจอย่างเต็มที่กับ Ace บริการยอดเยี่ยม: รวดเร็ว มืออาชีพ และเป็นมิตร Polly ให้การสนับสนุนที่ยอดเยี่ยมตลอดเวลา อุปกรณ์กลั่นทองแดงขนาด 100 แกลลอนที่ส่งมอบตรงตามความคาดหวังของฉันและโดดเด่นด้วยคุณภาพที่ยอดเยี่ยม ฉันรู้สึกได้รับการดูแลอย่างดีและจะแนะนำคุณโดยไม่ลังเล.
ขอบคุณสำหรับบริการที่ยอดเยี่ยม.
ด้วยความเคารพอย่างสูง,
โอลิเวอร์ บราวน์
