Beskrivelse
Overgangen fra pilotbatcher til 4.000–5.000 L bryg er, hvor et bryggeri stopper med at brygge på instinkt og begynder at planlægge efter tanktilgængelighed. En brygning, der varer ni timer i stedet for seks, koster en hel brygedag hver uge. Vores automatiske bryghuse er designet omkring dette tal.
Beholderkonfiguration
Et to-beholders sæt (mæske-/lauterkombineret, kedel-/whirlpoolkombineret) håndterer ales og enkeltinfusionsplaner godt og kræver mindre gulvplads. Fire beholdere giver dig parallel lautering og mindre kedelstilstandstid, hvilket er vigtigt, når du brygger lagers eller højtydende urt flere gange om ugen. Begge er bygget på samme skid, så beslutningen handler om din brygkalender frem for dit budget.
Materialer og fremstilling
Produktkontaktflader er 304 som standard, 316L hvor sure programmer, frugttilsætninger eller klorid-tung rengøring er i spil. Skallens tykkelse er 3 mm ved 4.000 L og 4 mm ved 5.000 L, med 3 mm dimplede jakker til damp eller glycol. Svejsninger er TIG, argon-rensede, slebet glat, derefter syrebehandlet og passiveret. Intern finish er Ra ≤ 0,8 µm i kedel og whirlpool, Ra ≤ 1,6 µm i lautertun. Hver beholder er hydrotestet ved 1,5× driftstryk og jakken ved 0,4 MPa før pakning.
Kontrol og rengøring
PLC-skabet gemmer opskrifter, styrer den proportionale dampventil på mæsketrin og logger temperaturer til batchregistre. CIP er en fast spraybold plus en dedikeret pumpe-sløjfe; vi fører CIP, urt og kølevæske som separate faste linjer, så ingen bytter slanger kl. 2 om natten. Forvent at give os din damptryk, temperatur på koldt vand og tilgængelig loftshøjde — disse tre tal ændrer rammens design mere end volumen gør.
| Batch volumen | 4.000 L / 5.000 L pr. bryg |
|---|---|
| Beholdere | 2 eller 4 beholdere, platformmonteret |
| Materiale | SUS304 / SUS316L |
| Opvarmning | Dampjakke eller elektrisk, 0,3–0,4 MPa |
| Kontrol | PLC med opskrift og CIP-programmer |
| Finish | Syret, passiveret, Ra ≤ 0,8 µm |
Almindelige spørgsmål
Kan kedlen også fungere som en whirlpool? Ja, hvis din knockout-rate forbliver under 40 hL/t og du holder den tangentielle indløb fri. Over det betaler en separat whirlpool sig selv i trubtab.
Damp eller elektrisk? Elektrisk er nemmere at installere under 200 kW; damp vinder på opvarmningstid og driftsomkostninger, når du brygger mere end fire gange om ugen.
Hvor meget plads har vi brug for? Planlæg 12 × 6 m til en 5.000 L fire-beholder linje, plus 1,2 m clearance til jakke og mandshul adgang.
Fortæl os din batchstørrelse, øltype, antal gæringstanke og tilgængelig plads. Vi kan anbefale tankvolumen, køleareal og konfiguration til dit bryggeri.
Relaterede produkter
2000L nøglefærdigt ølgæringstanksystem til bryggerianlæg
En 2000L bryggerigæringstank er mere end et kar – den bestemmer din batchrytme, kølebelastning og rengøringsplan. Dette nøglefærdige system inkluderer fremstillingsdetaljer, materialevalg, jakke dimensionering, CIP-opsætning og praktisk vejledning til valg af den rette konfiguration til ales, lagers og højtydende øl.
Ølbrygning Gæringstank Bryggeriudstyr Ethanolproduktionsmaskine
Jakkede gæringstanke til øl, cider, kombucha og ethanolproduktion. Fremstillet i SUS304 eller 316L med dimple- eller kanal-glykoljakker, sanitære tri-clamp fittings og 60° eller 90° koniske bunde. Specialvolumener fra 100 L til 100 BBL. Fortæl os din batchstørrelse, øltype, tankantal og tilgængelig plads for en praktisk bryggerikonfiguration.
8000L-10000L Glykoljakket Konisk Ølgæringstank | SUS304 Bryggetank
8.000 L og 10.000 L rustfri stålkegleformede gæringstanke med glykoljakker, SUS304 eller 316L konstruktion, 60° eller 70° kegler og 0,2 MPa driftstryk. Bygget til håndværks- og produktionsbryggerier, der har brug for pålidelig hurtigkøling, CIP-rengøring og trykbestandige gæringstanke med tilpassede fittings og isolering.
Rustfrit Stål Isobarisk Gæringstank til Bryggeri Øl Nøglefærdigt Udstyr
Vores rustfri stål isobariske gæringstank understøtter trykgæring, kulsyretilsætning og opbevaring af klart øl til håndværks- og kommercielle bryggerier. Tilgængelig i 304 eller 316L, med dimple-kølejakker, sanitære fittings, CIP spraybold og justerbart arbejdstryk. Vi bygger nøglefærdigt bryggeriudstyr baseret på din batchstørrelse, ølstil, tilgængelig plads og forsyningslayout.
Storskala Konisk Ølgæringstank til Industrielle Bryggerianlæg
Koniske ølgæringstanke bygget til industrielle bryggerier, fra 500 L til 20.000 L. SUS304 eller 316L skaller, dimplede glykoljakker, 0,2 MPa arbejdstryk og tri-clamp fittings. Konfigureret til ales, lagers og sure programmer, med CIP spraybold, aftapningsarm og justerbar CO2 udblæsning. Tilpassede konusvinkler, kølezoner og forbindelseslayout tilgængelige.
300 HL øl gæringstank med kølebælte til bryggerier
En 300 HL (30.000 L) vertikal gæringstank bygget til store bryggerier, med en 60° konisk bund, multi-zone glykol kølejakker og konstruktion i 304 eller 316L rustfrit stål. Syrebehandlede og passiverede indvendige overflader, CIP spraybold og trykklassificering fra 0,2 til 1,5 bar til unitank eller karboneringsformål.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
