Beskrivelse
2000L Konisk Gæringstank: Hvad den faktisk gør i et fungerende bryggeri
En 2000L (20HL) konisk gæringstank ligger i det ideelle område for et produktionsbryggeri, der kører 10–20BBL batches. Den er stor nok til at retfærdiggøre jakke-temperaturkontrol og en dedikeret CIP-sløjfe, men stadig lille nok til, at to personer kan håndtere gærhøst og tørhumling uden en sakselift.
Vi bygger disse beholdere med en 60-graders kegle, hvilket er den praktiske grænse for, at bundfald og gær kan glide ned uden at danne bro. Fladere kegler ser fine ud på en tegning, men bliver et problem efter tredje eller fjerde generation af genbrug af gær.
Materialer, svejsning og overfladefinish
Produktkontaktflader er standard i 304 rustfrit stål. Hvis du fermenterer sure øl, frugtøl eller noget med lang syreeksponering, anbefaler vi 316L til keglen og bundudløbet. Tankkroppe er 3 mm, med 4 mm på keglen for strukturel stivhed under tryk.
Alle interne svejsninger er renset for gas og slebet glatte, derefter syrebehandlet og passiveret. Vi sigter efter en intern Ra under 0,8µm, og under 0,4µm efter anmodning for stærkt humlede eller uklare stilarter, hvor humleaffald har tendens til at hænge fast. Ydersiden får en #4 børstet finish eller spejlpolering afhængigt af dit bryghus æstetik.
Kølejakke og trykklassificeringer
Den prikkede jakke på keglen og den nederste cylinder håndterer det meste af fermenteringsvarmen, typisk tilsluttet en glykolsløjfe ved 28–30°F. En separat øvre jakke hjælper under nedkøling og diacetylhvile. Arbejdstryk er 15 psi på tanken og 45 psi på jakken, med en certificeret trykaflastningsventil, aftapningsarm og prøveventil inkluderet.
Fire kraftige ben med justerbare fødder medfølger som standard. CIP håndteres gennem en roterende spraykugle i den øverste manway, dimensioneret til at matche din pumpekurve.
Specifikationer
| Total volumen | 2000L / 20HL |
| Arbejdsvolumen | 1600–1800L |
| Materiale | SUS304 / 316L valgfrit |
| Konusvinkel | 60° |
| Arbejdstryk | 15psi (tank) / 45psi (jakke) |
| Køling | Dimple-jakke, glykol |
| Overfladefinish | Ra ≤0.8µm intern |
Almindelige spørgsmål
Hvor mange tanke har jeg brug for? For et 20HL bryghus med en 7-dages fermenteringscyklus, planlæg seks til otte fermentorer pr. kerneøl. Tilføj en for sæsonøl.
Kan jeg bruge dette til lagers? Ja, men lagerplaner varer 2–3 uger, så antallet af tanke fordobles.
Hvilke forsyninger har jeg brug for? En glykolkøler dimensioneret til mindst 1,5x din samlede fermentortermiske belastning, plus en CIP-pumpe og kaustisk forsyning.
Fortæl os din batchstørrelse, øltype, antal gæringstanke og tilgængelig plads. Vi kan anbefale tankvolumen, køleareal og konfiguration til dit bryggeri.
Struktur af en ølgæringstank
Relaterede produkter
2000L nøglefærdigt ølgæringstanksystem til bryggerianlæg
En 2000L bryggerigæringstank er mere end et kar – den bestemmer din batchrytme, kølebelastning og rengøringsplan. Dette nøglefærdige system inkluderer fremstillingsdetaljer, materialevalg, jakke dimensionering, CIP-opsætning og praktisk vejledning til valg af den rette konfiguration til ales, lagers og højtydende øl.
Ølbrygning Gæringstank Bryggeriudstyr Ethanolproduktionsmaskine
Jakkede gæringstanke til øl, cider, kombucha og ethanolproduktion. Fremstillet i SUS304 eller 316L med dimple- eller kanal-glykoljakker, sanitære tri-clamp fittings og 60° eller 90° koniske bunde. Specialvolumener fra 100 L til 100 BBL. Fortæl os din batchstørrelse, øltype, tankantal og tilgængelig plads for en praktisk bryggerikonfiguration.
Rustfri stålkegleformet gæringstank til pub- og håndværksbryggeri øludstyr
Rustfri stålkegleformede gæringstanke til brewpubs og håndværksbryggerier, bygget i SUS304 eller SUS316L med dimple glykoljakker, 60° eller 90° kegler og arbejdstryk på 1,5–3 bar. Tilgængelig fra 1 til 100 BBL med CIP spraybolde, aftapningsarme og tri-clamp fittings. Fortæl os din batchstørrelse og øltype for en konfigurationsanbefaling.
Konisk jakke-rustfri stålgæringstank til øl 200L-5000L
Koniske jakke-rustfri stålgæringstanke fra 200L til 5000L, bygget i SUS304 eller 316L med dimple- eller kanal-glykoljakker, 60-graders kegler og Ra 0,8 um indvendig polering. Vælg volumen ud fra batchstørrelse plus 20-25% hovedrum. Leveres med CIP spraybold, tørhumleport, trykaflastningsventil og dokumentation til bryggeriintegration.
Storskala Konisk Ølgæringstank til Industrielle Bryggerianlæg
Koniske ølgæringstanke bygget til industrielle bryggerier, fra 500 L til 20.000 L. SUS304 eller 316L skaller, dimplede glykoljakker, 0,2 MPa arbejdstryk og tri-clamp fittings. Konfigureret til ales, lagers og sure programmer, med CIP spraybold, aftapningsarm og justerbar CO2 udblæsning. Tilpassede konusvinkler, kølezoner og forbindelseslayout tilgængelige.
2000 L nøglefærdigt bryggerisystem: bryghus, koniske gæringstanke og klaringstank
En 2000 L nøglefærdig bryggeripakke, der dækker bryghus, koniske gæringstanke og klaringstank, bygget i SUS304 med dimplede glykoljakker, 60-graders kegler og CIP-sprøjtebolde. Denne oversigt dækker fremstillingstolerancer, trykklassificeringer, jakkezoning og tankdimensioneringslogik, før du anmoder om et tilbud.
1000L til 2000L jakket ølgæringstank CE ISO-certificeret
Jakket trykbeholder til ølgæring og opbevaring, bygget i 1000 L og 2000 L (20 BBL) arbejdsvolumener. SUS304 eller 316L indvendigt skrog, dimple glykoljakker, 60° kegle, CIP spraybold og trykaflastningsventil inkluderet. CE og ISO-certificeret, med specialtilpassede fittings, isolering og tilslutningslayout til håndværks- og kommercielle bryggerier.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
