Beskrivelse
Hvad disse tanke er bygget til
Batcher mellem 500 og 2000 liter befinder sig i et vanskeligt mellemområde. Store nok til at temperaturvariationer viser sig i det færdige øl, små nok til at en fuld automatiseringspakke ofte koster mere end beholderen. Vi bygger cylindrokoniske gæringstanke til dette område med en PLC, der håndterer glykolventilsekvensering, pumpecyklusser og temperaturregistrering, så én brygger kan betjene fire til otte tanke uden at stå ved siden af dem.
Typiske installationer: brewpubber, pilotanlæg tilknyttet større bryggerier, kontraktproducenter af cider og kombucha samt mikrobryggerier, der bevæger sig væk fra plastik- eller åbentopsgæringstanke.
Materialer og fremstilling
Skal og kegle i 3 mm SUS304 som standard, 2 mm til bund og top. Chlorid-tunge rengøringsregimer, sure programmer eller ciderproduktion flytter de våde dele til 316L. TIG-svejset indvendigt og udvendigt, svejsninger syrebehandlet og passiveret, derefter mekanisk poleret til 0,4–0,6 µm Ra på produktsiden. Sanitetstri-klemmefittings overalt, EPDM-tætninger som standard, silikone eller Viton efter ønske.
Køling, kegle og tryk
Dimple- eller kanaljakker dækker keglen og den nederste cylinder. Keglen betyder mere, end de fleste købere forventer, fordi det er her gær og bundfald koncentreres. Glykol ved −4 til 2 °C holder 2 bar arbejdstryk, hydrotestet ved 3 bar, med justerbar sikkerhedsventil. En 60° kegle og 1,5:1 til 2:1 højde-til-diameter-forhold er vores standard, medmindre din gærstamme eller tørhumleplan siger andet.
Tilslutninger og rengøring
Topmonteret CIP-sprøjtebold, tørhumleport, tryk-/vakuumaflastning, omstikningsarm, prøveventil og udblæsning. PLC-skabet aflæser en Pt100 pr. tank og styrer glykol-solenoiden, overførselspumpen og omstikningsmotoren. En fuld CIP-retursløjfe tilbage til tanken er standard.
| Vare | Specifikation |
|---|---|
| Arbejdsvolumen | 500 / 800 / 1000 / 1200 / 2000 L |
| Materiale | SUS304 eller SUS316L, 3 mm skal |
| Kegle | 60°, 1,5:1–2:1 højde til diameter |
| Jakke | Dimpleplade, kegle plus nedre cylinder |
| Arbejdstryk | 2 bar, testet ved 3 bar |
| Indvendig finish | 0,4–0,6 µm Ra mekanisk polering |
| Kontrol | PLC, Pt100, glykol-solenoid, pumpe og motor |
Har jeg brug for 316L på en 1000 L tank?
Kun når kemien kræver det. Standard ales og lagers med kaustisk og syre rengøring fungerer fint i 304. Sure programmer, høj-klorid vand eller langvarig syre CIP får os til at vælge 316L, og prisforskellen er værd at afklare før bestilling, ikke efter.
Hvor meget glykolkapacitet har disse tanke brug for?
Omtrentlig tal: 1,5 til 2 kW kølekapacitet pr. 1000 L tankvolumen for en normal 12–18 °C ale nedkøling, mere hvis du lagrer i samme beholder. Vi dimensionerer jakker, så køleren, ikke tanken, er den begrænsende faktor.
Kan en PLC styre flere fermentorer?
Ja. Et panel med 4 til 12 kanaler er almindeligt, hver tank med sin egen probe og solenoid. Det holder kabinettets omkostninger nede og samler alle temperaturkurver i en log.
Fortæl os din batchstørrelse, øltype, antal gæringstanke og tilgængelig plads. Vi kan anbefale tankvolumen, køleareal og konfiguration til dit bryggeri.
Relaterede produkter
Rustfrit stål beklædt øl gæringstank 200L til 10000L
Isolerede øltanke i rustfrit stål til gæring fra 200 L til 10.000 L, bygget med SUS304 eller 316L skaller, 60° eller 70° kegler og kølejakker med dimpler. Konfigureret til håndværksbryggerier og produktionskældre med CIP-sprøjtebolde, tørhumleporte, aftapningsarme og trykklassificerede fittings. Fortæl os din batchstørrelse, så tilpasser vi tankens størrelse, jakkeareal og tilslutninger.
Konisk ølgæringstank 30L-1000L med jakke til mikrobryggeri
Jakkerede koniske fermentorer fra 30 L til 1000 L til mikrobryggerier og produktionsanlæg. Fremstillet i SUS304 eller 316L med 60-graders kegler, dimple-kølejakker, roterende CIP-sprøjtebolde og trykklassificerede muligheder. Denne side dækker materialevalg, jakke-størrelse, arbejdstryk og hvordan man matcher tankvolumen til din faktiske batchstørrelse.
500L 1000L rustfrit stål konisk øl gæringstank håndværksbryggeri
Rustfri stål 500L og 1000L ølgæringstanke bygget til håndværksbryggerier og brewpubs. SUS304 eller 316L skaller, 60-graders koniske bunde, dimple kølejakker og tri-klemme fittings. Indeholder specifikationer, materiale- og svejsedetaljer, CIP- og trykanvisninger samt praktiske råd om valg af tankvolumen og konfiguration.
1000L Konisk Øl Gæringstank med Kølejakke | CCT til Bryggerier
En 1000 L jakkeomsluttet konisk gæringstank til håndværksbryggerier, der kører 600–800 L batches. SUS304 eller 316L skal, dimple kølejakke, 60° kegle, 0,15 MPa arbejdstryk og CIP-klare fittings. Bygget efter dit glykol-, aftapnings- og tørhumle-layout, med 316L, keglevinkel, jakke dækning og portpositioner specificeret før fremstilling.
1000L rustfrit ståls ølbryggerisystem med gæringstank
Et 1000L rustfrit ståls bryggerisystem bygget omkring SUS304 eller SUS316L gæringstanke med dimple-plade kølejakker, 60–90 graders kegler og Ra 0,6 mikron indvendig polering. Arbejdsvolumen ligger omkring 800–850L pr. batch, med tri-klemme forbindelser til CIP, glykol og øllinjer. Jakkezonering, trykklassificeringer og tankantal matcher din produktionsplan.
10000L konisk ølgæringstank | 100HL rustfri ståls gæringstank
En 10.000 L konisk gæringstank passer til 100 hl brygschemaner, dobbeltbatch 50 hl bryggerier og kommerciel lager- eller aleproduktion. Bygget i SUS304 eller SUS316L med dimple glykoljakker, 0,2–0,3 MPa arbejdstryk, CIP spraybold og valgfrie tørhumle- eller kulsyreporte. Konfigureret til din batchstørrelse, tilgængelig højde og kølekapacitet.
10000L rustfri ståls ølgæringstank, konisk jakke-bryggetank
En 10.000 L jakke-konisk gæringstank bygget i SUS304 eller 316L, med dimple kølejakker på keglen og den nederste cylinder, 0,2 MPa arbejdstryk, Ra ≤ 0,6 µm indvendig finish og roterende spraybold CIP. Dimensioneret til håndværksbryggerier, der går fra 10 bbl til 30 bbl, kontraktpakker og drikkevareproducenter.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
