Beskrivelse
Hvad en 7000 L gæringstank virkelig er til
De fleste bryggerier går over til denne størrelse, når 20–40 HL beholdere begynder at begrænse tidsplanen. En 70 HL tank giver dig mulighed for at køre færre, større bryg om ugen og stadig holde kælderen fleksibel til lagers, der kræver tre ugers kold modning.
En detalje værd at afklare tidligt: 7000 L svarer cirka til 60 US tønder, ikke 70. Hvis dine projekt dokumenter siger 70 BBL, så tjek om dette tal stammer fra UK tønder eller fra en leverandør, der har rundet op. At få den reelle arbejdskapacitet aftalt før fremstilling sparer mange akavede samtaler senere.
Fremstilling og materialer
Vi former skallen af 3 mm SUS304 plade og keglen af 4 mm, da keglen bærer den fulde hydrostatiske belastning, når tanken er fyldt. Indvendige overflader er standard 2B valsfinish; mejerikvalitet polering til Ra ≤ 0,8 µm er tilgængelig, når du brygger sure eller frugtøl, der kræver strengere rengøring. Alle længdegående og omkreds svejsninger er TIG-svejset, derefter slebet, syrebehandlet og passiveret. Vi trykprøver hver beklædning og den indvendige beholder, før isoleringen monteres.
SUS316L er det rette valg, når dit vand har højt indhold af klorider, eller dit CIP-program kører aggressive syrecyklusser. Til standard ale og lager på kommunalt vand holder 304 godt og er billigere.
Køling, tryk og keglegeometri
Dimple beklædninger på keglen og den nederste cylinder kører glykol ved omkring −4 °C, opdelt i to eller tre zoner, så du kan nedkøle keglen uden at overkøle hele kroppen. Designtryk er 3 bar; arbejdstryk ligger på 1,5–2 bar til karbonering og lukkede overførsler, med en trykaflastningsventil og en separat vakuumaflastning. En 60° kegle passer til standard gærhøstning, mens 70° hjælper, når du tørrhumler kraftigt og har brug for, at humlen falder rent ud.
Specifikationer
| Nominelt volumen | 7000 L / 70 HL |
| Materiale | SUS304 (SUS316L valgfrit) |
| Skal- / kegletykkelse | 3 mm / 4 mm |
| Indvendig finish | 2B, valgfri Ra ≤ 0,8 µm |
| Køling | Dimple-jakke, kegle + cylinder, glykol −4 °C |
| Design / arbejdstryk | 3 bar / 1,5–2 bar |
| Kegle | 60° standard, 70° valgfrit |
| Isolering | 80–100 mm PU, rustfri beklædning |
| Forbindelser | Tri-clamp / DIN, 450 mm manway, CIP spraykugle, aftapningsarm, prøveventil, tørhumleport |
Ofte stillede spørgsmål
Hvordan forbinder jeg CIP og glykol? Vi leverer et portkort med tanken. CIP kører gennem spraykuglen ved lavt tryk; glykol ind og ud er markeret på jakkeindgangene, så din entreprenør kan rørføre uden gætteri.
Kan en tank håndtere både ale og lager? Ja, hvis jakkeområdet er dimensioneret til det hurtigste nedkølingsforløb, du planlægger. Fortæl os dit kølemål i timer, ikke kun temperaturen.
Har jeg brug for en separat klar øltank? Ved dette volumen karbonerer de fleste bryggerier i gæringstanken til fadøl og bruger kun en BBT til emballeringskørsler.
Fortæl os din batchstørrelse, øltype, antal gæringstanke og tilgængelig plads. Vi kan anbefale tankvolumen, køleareal og konfiguration til dit bryggeri.
Struktur af en ølgæringstank
Relaterede produkter
1000L-5000L jakkeinddækket rustfri stålhorizontal ølgæringstank
Horisontale 1000L–5000L fermenteringstanke bygget i SUS304 eller 316L med dimple glycol-jakker, 2 bar designtryk, 50 mm isolering og sanitære tri-clamp fittings. Velegnet til fermentering, konditionering og opbevaring af klart øl, hvor loftshøjden er begrænset. Tilpassede portlayout, jakkeområder og finish konfigureres efter din batchstørrelse og kælderlayout.
1000L isobarisk ølgæringstank reguleret bryggeri fermenteringskammer
En 1000 L isobarisk ølfermenteringstank giver bryggerier trykbestandig fermentering, modning og kulsyreindblanding i ét kar. Dette regulerede kammerdesign bruger SUS304 eller SUS316L, glykolkølejakker, 60° eller 70° kegler og CIP-klare porte. Vi bygger hver tank efter din batchstørrelse, øltype, trykmål og kælderlayout.
1000L 2000L dobbeltvæggede jakkeisolerede koniske ølgæringstanke i rustfrit stål
Dobbeltvæggede koniske ølgæringskar på 1000L og 2000L, fremstillet af SUS304 eller 316L med prikkede kølejakker, 80-100mm isolering og 1,5 bar arbejdstryk. Leveres med inspektionsluge, CIP spraybold, aftapningsarm, tørhumleport og trykaflastningsventil, konfigureret til mikrobryggerier og drikkevareanlæg.
1000L konisk ølfermenteringstank | SUS304 sidekølejakke
En 1000 L konisk fermenteringstank bygget i SUS304 med to eller tre glykol sidejakker, 60° kegle og 3 års garanti. Denne side dækker skaltykkelse, svejsefinish, trykklassificeringer, CIP-layout og specifikationer, der skal bekræftes før forespørgsel på tilbud til brewpub eller lille produktionsbryggeri.
1000L SS304 konisk gæringstank med prikket jakke, spejlpoleret til mikrobryggeri
Denne 1000L SS304 koniske gæringstank bruger en prikket jakke til effektiv glykolkøling og en 60° kegle til gærhøstning. Spejlpolerede indvendige overflader, TIG-svejsninger, CIP spraybold og trykklassificerede fittings passer til mikrobryggerier og brewpubs. Vælg 304 til standardøl eller 316L til sure produkter. Bekræft batchstørrelse, luftplads, glykolforsyning og trykbehov før bestilling.
1000L konisk ølgærer med glykoljakke og SUS304 tank til mikrobryggeri
En 1000L konisk gærer bygget i SUS304 eller 316L med to-zone glykoljakker, 60° kegle og 1,5 bar arbejdstryk. Velegnet til taproom-bryggerier og brewpubs, der bevæger sig ud over 5–7 BBL batches. Standard tri-clamp fittings til omstikning, tørhumling og CIP, med tilpasselige kontrol-, isolerings- og trykmuligheder til mikrobryggeri.
1000 liter bananøl gæringstank fermenteringstank beholder
En 1000 liters bananøl gæringstank bygget til fermentering af frugter med højt faststofindhold, med 60-graders kegle, kuplet kølejakke, SUS304 eller 316L våde dele, CIP spraybold og sanitære tri-klemmeporte. Designet til pilot- til mellemstore bryggerier, understøtter den temperaturkontrol, pulpbehandling og nem rengøring. Tilpas tryk, isolering og portlayout til dit bryggeri.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
