Beskrivelse
En 7 BBL klar øltank står mellem gæring og emballering. Øl overføres efter sekundær gæring, færdiggør karboneringen, taber den sidste gær og holdes kold under tryk, indtil fylderen, dåselinjen eller tøndevaskeanlægget er klar til den. Vi bygger disse først som trykbeholdere og derefter som kølebeholdere, fordi karboneringstrinnet fastlægger de mekaniske krav.
Hvad beholderen faktisk skal gøre
At nå 2,5 til 2,7 volumener CO2 i en 7 BBL tank betyder cirka 12 til 15 psi hovedtryk ved 34°F. En tank, der kun er klassificeret til atmosfærisk eller lavtryk, vil ikke kunne holde dette konsekvent, så vi bruger buede ender, fuldpenetrationssvejsninger på skalsømme og en justerbar fjederbelastet sikkerhedsventil indstillet til driftstrykket. Kølekappen er dimple- eller kanalplade-svejset til den nederste skal og kegle. Glykol ved 28 til 30°F fjerner varmen genereret under karboneringen og holder øllet stabilt uden at fryse produktet mod væggen.
Materiale- og fremstillingsvalg
304 rustfrit stål håndterer standard ale og lager opgaver. Bryggerier med sure programmer, store frugttilsætninger eller aggressive sure CIP-blandinger går normalt over til 316L på de våde overflader, som holder bedre over mange års cykling. Indvendige svejsninger slibes glatte, derefter syreskures og passiveres tanken. Produktkontaktflader færdiggøres til Ra ≤ 0,8 µm, med 0,4 µm tilgængeligt for tørhumlede eller frugtprægede øl, hvor gær- og humlerester hæfter på grovere stål. Isoleringen er 80 mm polyurethan under 304 beklædning, børstet eller spejlpoleret, så tanken matcher det, der allerede er på dit gulv.
Standardtilbehør inkluderer en top- eller sideluge, CIP spraybold, DIN 40 eller tri-clamp aftapningsarm, prøveventil, karboneringsstensport, trykmåler og synsniveau-rør. Vi placerer aftapningsarmen og stenporten i din foretrukne arbejdshøjde, hvis du sender os en plantegning.
Specifikationer
| Parameter | Specifikation |
|---|---|
| Nominel kapacitet | 7 BBL (217 US gal / 820 L) |
| Arbejdstryk | 15 psi (1 bar), 30 psi valgfrit |
| Jakke tryk | 0,3 MPa |
| Køleflade | 1,2 m² effektiv |
| Skalmateriale | 304 eller 316L, 3 mm |
| Indvendig finish | Ra ≤ 0,8 µm, 0,4 µm valgfrit |
| Isolering | 80 mm polyurethan, 304 belægning |
| Forbindelser | DIN 40 / tri-clamp, 1,5 tommer prøveventil |
| Sikkerhedsventil | Justerbar 1 til 2 bar |
Spørgsmål vi får før tilbudsgivning
Kan én tank karbonere og servere? Ja, hvis den er vurderet til trykket, og jakken har tilstrækkelig område. Serveringstanke skal have samme vurdering, blot med en anden fittingslayout.
Har jeg brug for en karboneringssten? For konsekvent karbonering på under 24 timer, ja. Naturlig karbonering gennem spunding fungerer også, men det tager længere tid og binder tanken.
Hvor mange 7 BBL tanke til et 10 BBL bryggeri? De fleste bryggerier kører fire til seks klare tanke pr. bryggeri af den størrelse, afhængigt af omdrejning og emballageskema.
Fortæl os din batchstørrelse, øltype, antal gæringstanke og tilgængelig plads. Vi kan anbefale tankvolumen, køleareal og konfiguration til dit bryggeri.
Relaterede produkter
Rustfrit stål isoleret konisk fermenteringstank 300L til 3000L ølbrygning
Isolerede fermentertanke i rustfrit stål fra 300 L til 3000 L med dimple glycol-jakker på keglen og den nederste cylinder. Fremstillet i 304 eller 316L, svejset, syrebehandlet og trykprøvet før isolering. Velegnet til pilotsystemer, taprooms og produktionsbryggerier, der kører ale-, lager- eller sure programmer. Tilpassede keglevinkler, fittings og finish er tilgængelige.
1500L jakkeovertrukket BBT | Kulsyre, CIP, Kombucha & Cider
En 1500L jakkeovertrukket klar øltank til modning, kulsyre og kold nedkøling, bygget i 304 eller 316L rustfrit stål med dimple glycol-jakker og CIP spraybold. Velegnet til bryggerier, ciderier og kombucha-producenter, der kører 1200–1500L batches. Inkluderer specifikationer, fabrikationsdetaljer og praktisk udvælgelsesvejledning.
1200L/1000L/800L PLC håndværksøl brygningssystem med pumpe og trykbeholder
PLC-styrede 800L, 1000L og 1200L håndværksøl brygningsskidder med motorpumpe og trykbeholdere. SUS304 eller 316L konstruktion, dimple-plade glykoljakker, hydrotestede skaller og PID temperaturkontrol. Bygget til bryggerier, der bevæger sig fra manuelle bryghuse til gentagelige, dokumenterede batches med plads til at tilføje kapacitet senere.
1000L-5000L ølklartank til ølopbevaring og kulsyreholdning
Lyse øltanke i 1000L, 2000L, 3000L og 5000L til karbonering, kold modning og emballering. Fremstillet i SUS304 eller 316L med dimple glycol-jakker, 0,2 MPa arbejdstryk, udtagningsarm, CIP spraykugle og justerbar sikkerhedsventil. Enkel- og dobbeltvægs muligheder til brewpubs, regionale bryggerier, cider- og kombucha-producenter.
1000 L vertikal klar øltank BBT til ølbrygning og opbevaring
En 1000 L vertikal klar øltank bygget til karbonering, kold nedkøling og opbevaring af klar øl før emballering eller servering i taproom. SUS304 skal med valgfri 316L, dimple glykoljakker, 0,2 til 0,3 MPa arbejdstryk og fuld CIP-udstyr. Velegnet til brewpubs og kommercielle bryggerier, der emballerer 8 til 12 tønder pr. omgang.
1000L & 2000L Horisontale Lyse Øltanke (BBT) til Bryggerilagring
Horisontale lyse øltanke i størrelserne 1000L og 2000L, bygget som trykbeholdere til opbevaring af kulsyreholdig øl. 304 eller 316L rustfrit stål, dimple glycol-jakker, 80-100 mm isolering, CIP spraybold og justerbar sikkerhedsventil. En praktisk løsning til kældre med lavt loft, emballagebuffere og bryggerier, der skalerer fra pilot til 2000L batches.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
