Апісанне
Танк для светлага піва на 7 BBL знаходзіцца паміж ферментацыяй і ўпакоўкай. Піва перамяшчаецца пасля другаснай ферментацыі, затым заканчвае карбанізацыю, асаджвае апошнія дражджы і трымаецца халодным пад ціскам, пакуль не будзе гатовы напаўняльнік, лінія кансервацыі або мыццё бочак. Мы робім іх перш за ўсё як цісковыя ёмістасці і другасна як астуджальныя, бо этап карбанізацыі вызначае механічныя патрабаванні.
Што на самой справе павінен рабіць рэзервуар
Даступ да 2,5-2,7 аб'ёмаў CO2 у 7 BBL танку азначае прыблізна 12-15 psi галаўнога ціску пры 34°F. Танк, прызначаны толькі для атмасфернага або нізкатэмпературнага ціску, не будзе трымаць гэта пастаянна, таму мы выкарыстоўваем купаловыя вечкі, поўнапранікальныя зварныя швы на швах корпуса і рэгуляваны клапан скіду ціску з вясной, усталяваны на працоўны ціск. Астуджальная куртка зварваецца дэмпфіраванай або каналавай пласцінай да ніжняй часткі корпуса і конусу. Гліколь пры 28-30°F выдаляе цяпло, якое вылучаецца падчас карбанізацыі, і падтрымлівае піва стабільным без замарожвання прадукту на сцяне.
Выбар матэрыялаў і выраб
304 нержавеючая сталь стандартна падыходзіць для алей і лагерных нагрузак. Піўзаводы, якія працуюць з кіслымі праграмамі, вялікімі дадаткамі садавіны або агрэсіўнымі кіслотнымі CIP сумесямі, звычайна пераходзяць на 316L на вільготных паверхнях, што лепш вытрымлівае шматгадовы цыкл. Унутраныя зварныя швы шліфуюцца ўровень, затым танк піклюецца і пасівуецца. Паверхні кантакту з прадуктам апрацоўваюцца да Ra ≤ 0,8 µm, з 0,4 µm даступна для сухога хмелявання або садавіна-арыентаваных піваў, дзе дражджы і рэшткі хмелю прыліпаюць да больш шурпатай сталі. Ізаляцыя 80 мм поліурэтану пад 304 абліцоўкай, шліфаванай або люстрана паліраванай, каб танк адпавядаў ужо на вашым падлозе.
Стандартныя фітынгі ўключаюць верхні або бакавы чалавек, распыляльнік CIP, DIN 40 або тры-клэмп рукаў для пераліву, клапан для ўзору, порт для карбанізацыйнага каменя, манометр і трубку для візуальнага ўзроўню. Мы размесцім рукаў для пераліву і порт каменя на вашай пераважнай працоўнай вышыні, калі вы дашлеце нам план памяшкання.
Тэхнічныя характарыстыкі
| Параметр | Спецыфікацыя |
|---|---|
| Намінальная ёмістасць | 7 BBL (217 US гал / 820 L) |
| Рабочы ціск | 15 psi (1 бар), 30 psi па жаданні |
| Ціск курткі | 0,3 МПа |
| Астуджальная паверхня | 1,2 м² эфектыўнай плошчы |
| Матэрыял абалонкі | 304 або 316L, 3 мм |
| Унутранае аздабленне | Ra ≤ 0.8 мкм, 0.4 мкм па жаданні |
| Ізаляцыя | 80 мм поліурэтан, абшэўка 304 |
| Злучэнні | DIN 40 / тры-кламп, 1.5 цалі клапан узору |
| Клапан скіду | Рэгуляваны ад 1 да 2 бар |
Пытанні, якія мы атрымліваем перад прадастаўленнем кошту
Ці можа адзін бак карбанізаваць і падаваць? Так, калі ён разлічаны на ціск і куртка мае дастатковую плошчу. Баки для падачы патрабуюць таго ж разліку, толькі з іншым размяшчэннем фітынгаў.
Ці патрэбны мне камень для карбанізацыі? Для пастаяннай карбанізацыі менш чым за 24 гадзіны — так. Натуральная карбанізацыя праз спандынг таксама працуе, але займае больш часу і занадта загружае бак.
Колькі 7 BBL бакаў патрэбна для 10 BBL півзавода? Большасць піваварняў выкарыстоўваюць ад чатырох да шасці яркіх танкаў на піваварню такога памеру, у залежнасці ад графіка абароту і ўпакоўкі.
Раскажыце нам пра памер вашай партыі, тып піва, колькасць ферментацыйных танкаў і даступную прастору. Мы можам рэкамендаваць аб'ём танка, плошчу астуджэння і канфігурацыю для вашай піваварні.
Сумежныя прадукты
1200L Бліскучы піўны бак | Бліскучы бак з каменем карбанізацыі для броварняў
1200 л бліскучы піўны бак для карбанізацыі, кандыцыянавання і захоўвання, гатовага да ўпакоўкі. Пабудаваны з нержавеючай сталі 304 або 316L з дэмпфіраваным астуджальным канаўкам, працоўны ціск 1,5 бар, камень карбанізацыі, рычаг для пераліву і CIP распыляльнік. Падыходзіць для броварняў і малых вытворчых броварняў, якія вырабляюць партыі па 10 барэляў.
1200L мікрапівзавод яркі танк для піва BBT астуджэнне карбанізацыі захоўванне
Гэты 1200-літровы рэзервуар для яркага піва дае мікрапіўварам судзіну з ацэнкай ціску для карбанізацыі, астуджэння і захоўвання перад упакоўкай. Выраблены з нержавеючай сталі 304 або 316L, уключае гліколевую куртку, CIP распыляльнік, рычаг пераліву, клапан для ўзору і порт для карбанізацыі. Мы наладжваем працоўны ціск, фітынгі і аздабленне ў залежнасці ад памеру вашай партыі, планіроўкі падвала і метаду ўпакоўкі.
1000L-5000L Светлы танк для піва для захоўвання і карбанізацыі піва
Светлыя піўныя танкі аб'ёмам 1000L, 2000L, 3000L і 5000L для карбанізацыі, халоднага ўмяшчэння і ўпакоўкі. Выраблены з SUS304 або 316L з дэмпфіраванымі гліколевымі курткамі, працоўным ціскам 0,2 МПа, рычагам для пераліву, CIP-распыляльнай шаравой і рэгуляваным клапанам скіду. Варыянты з адзінарнай і падвойнай сценкай для браўпабаў, рэгіянальных піваварняў, вытворцаў сідру і комбучы.
Камерцыйнае абсталяванне для піваварэння аб'ёмам 1000L-5000L, гатовая сістэма піваварні
Гатовае камерцыйнае абсталяванне для піваварэння аб'ёмам ад 1000L да 5000L, пабудаванае як двух-, трох- або чатырохкамерныя піваварні з SUS304 або 316L. Мы падбіраем ёмістасць катла, вірлападобны адстойнік і астуджальныя жакеты ў залежнасці ад вашага штодзённага аб'ёму варэння і графіка ўпакоўкі, з пасіваванымі зварамі і выпрабаванымі на ціск жакетамі ў кожным блоку.
1000L-5000L рэзервуар для варкі крафтавага піва з PLC-кіраваннем, ціскавым посудам і помпай
Канічны рэзервуар з курткай аб'ёмам 1000L–5000L з PLC-кіраваннем, інтэграваным помпай і ціскавым посудам. Выраблены з SUS304 або 316L з ахопам астуджальнай курткі 60–80%, унутранай аздабленнем Ra ≤ 0.6 µm і CIP-распыляльнай шаравой сістэмай. Выкарыстоўваецца для ферментацыі, захоўвання светлага піва і халоднага шокавання ў крафтавых піваварнях і напойных заводах.
Гарызантальны яркі рэзервуар для крафтавага піва аб'ёмам 1000L-5000L з PLC-кіраваннем
Гарызантальныя бліскучыя бочкі для піва ад 1000L да 5000L, вырабленыя як цісковыя ёмістасці з SUS304 або 316L з гліколевымі жакетамі з дыпл-пласціны, PU ізаляцыяй і PLC кіраваннем. Распрацаваны для нізкіх падвалаў і тапрумаў, з працоўным ціскам 2 бар, шматзонным астуджэннем і злучэннямі CIP з тры-кламп. Даступныя індывідуальныя ёмістасці, аздабленні і канфігурацыі помпаў.
1000L ізабарны нержавеючы сталёвы ферментатар для піва | 500L канічны ферментатар
Ціскавыя нержавеючыя ферментатары аб'ёмам 500L і 1000L для піваварняў, якія карбанізуюць у рэзервуары. Часткі, якія кантактуюць з вадкасцю, з SUS304 або 316L, дімпл-гліколевыя курткі, унутранае аздабленне Ra 0.8 µm і працоўны ціск 2.5 бар з абаронай PRV. Індвідуальныя аб'ёмы, двухзоннае астуджэнне і CIP-абсталяванне, настроеныя пад вашу піваварню і магутнасць халадзільніка.
Рэзервуар для яркага піва 1000 л (BBT) для рамеснай піваварні | Прамая пастаўка з завода
Гэты рэзервуар для яркага піва аб'ёмам 1000 л забяспечвае рамесным піваварням практычны посуд для карбанізацыі, кандыцыянавання і падачы. Мы вырабляем яго з кантактнымі паверхнямі SUS304 або 316L, астуджальнымі жакетамі з дэмплерамі, санітарнымі фітынгамі і ўшчыльненнямі, разлічанымі на ціск. Выкарыстоўвайце яго пасля ферментацыі для ачышчэння піва, стабілізацыі карбанізацыі і зніжэння ўтрымання кіслароду перад упакоўкай. Канфігурацыя прамой пастаўкі залежыць ад памеру партыі, даступнай вышыні, пастаўкі гліколю і схемы CIP.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
