描述
一個 7 BBL 亮啤酒罐位於發酵與包裝之間。啤酒在二次發酵後被轉入，然後完成碳化，沉降最後的酵母，並在壓力下保持冷藏，直到灌裝機、罐裝線或桶洗機準備就緒。我們首先將這些設計為壓力容器，其次為冷卻容器，因為碳化步驟決定了機械要求。.
容器實際需要完成的工作
在 7 BBL 罐中達到 2.5 至 2.7 體積的二氧化碳意味著在 34°F 時約有 12 至 15 psi 的頂壓。僅適用於大氣壓或低壓服務的罐子無法持續承受此壓力，因此我們使用凹頭、殼體縫隙的全穿透焊接，以及設定於工作壓力的可調彈簧安全閥。冷卻夾套焊接於下殼體和錐體，使用 28 至 30°F 的乙二醇帶走碳化過程中產生的熱量，並保持啤酒穩定，避免產品在壁面結冰。.
材料與製造選擇
304 不鏽鋼標準用於艾爾和拉格啤酒。針對酸性發酵、重水果添加或強酸清洗程序的釀酒廠，通常在接觸液體的表面使用 316L，因其在多年循環中更耐用。內部焊縫磨平，然後進行酸洗鈍化。產品接觸面完成度為 Ra ≤ 0.8 µm，對於乾投花或果味啤酒可選擇 0.4 µm，以防酵母和啤酒花殘留附著於較粗糙的鋼面。隔熱層為 80 毫米聚氨酯，覆蓋 304 鋼板，表面刷紋或鏡面拋光，使罐體與現有設備相匹配。.
標準配件包括頂部或側面人孔、CIP 噴球、DIN 40 或三夾式取樣臂、取樣閥、碳化石口、壓力表及液位觀察管。若您提供平面圖，我們可將取樣臂和石口安裝於您偏好的工作高度。.
規格
| 參數 | 規格 |
|---|---|
| 額定容量 | 7 BBL（217 美加侖／820 公升） |
| 工作壓力 | 15 psi（1 巴），可選 30 psi |
| 夾套壓力 | 0.3 兆帕 |
| 冷卻表面 | 1.2 平方米有效面積 |
| 殼體材料 | 304或316L，3毫米 |
| 內部表面處理 | Ra ≤ 0.8 µm，可選 0.4 µm |
| 絕緣層 | 80 毫米聚氨酯，304 鍍層 |
| 連接件 | DIN 40 ／ 三夾式，1.5 英寸取樣閥 |
| 安全閥 | 可調節 1 至 2 巴 |
報價前我們常收到的問題
一個儲罐可以同時進行碳酸化和供應嗎？ 是的，如果其額定壓力符合要求且夾套面積足夠。儲罐需要相同的額定壓力，只是配件佈局不同。.
我需要碳化石嗎？ 若要在 24 小時內達到穩定碳化，是的。自然碳化透過壓力調節也可行，但時間較長且會佔用儲罐。.
10 BBL 釀酒設備需要多少個 7 BBL 儲罐？ 大多數釀酒廠會根據周轉率和包裝計劃，為該規模的釀酒設備配置四到六個亮罐。.
告訴我們您的批量大小、啤酒類型、發酵罐數量及可用空間。我們可以為您的釀酒廠推薦罐體容量、冷卻面積和配置。.
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此致敬禮，,
Oliver Brown
