Apraksts
7 BBL gaišā alus tvertne atrodas starp fermentāciju un iepakošanu. Alus tiek pārvietots pēc sekundārās fermentācijas, tad pabeidz karbonizāciju, nogāž pēdējo rauga daļu un turas auksts zem spiediena līdz brīdim, kad piepildītājs, konservu līnija vai mucu mazgāšanas iekārta ir gatava. Mēs šīs tvertnes būvējam vispirms kā spiediena tvertnes un otrkārt kā dzesēšanas tvertnes, jo karbonizācijas posms nosaka mehāniskās prasības.
Kas tvertnei patiesībā jāveic
Sasniedzot 2,5 līdz 2,7 CO2 apjoma vienības 7 BBL tvertnē, tas nozīmē aptuveni 12 līdz 15 psi galvas spiedienu pie 34°F. Tvertne, kas novērtēta tikai atmosfēras vai zema spiediena darbībai, to konsekventi neizturēs, tāpēc mēs izmantojam izliektas galvas, pilnas caurlaidības metinājumus uz apvalka šuvēm un regulējamu atsperes slodzi atbrīvošanas vārstu, kas iestatīts darba spiedienā. Dzesēšanas jaka ir metināta ar dimplēm vai kanālu plāksni pie apakšējā apvalka un konusa. Glikols pie 28 līdz 30°F izvada siltumu, kas rodas karbonizācijas laikā, un uztur alu stabilu, neļaujot produktam sasalt pie sienas.
Materiālu un izgatavošanas izvēles
304 nerūsējošais tērauds standarta ale un lager pienākumiem. Brūvēšanas uzņēmumi, kas veic skābo programmas, smagas augļu piedevas vai agresīvas skābes CIP maisījumus, parasti pāriet uz 316L mitrās virsmās, kas labāk iztur ilgstošu ciklu ietekmi. Iekšējie metinājumi tiek noslīpēti līdz līmenim, pēc tam tvertne tiek piklēta un pasivēta. Produkta kontaktvirsmas tiek apstrādātas līdz Ra ≤ 0,8 µm, ar 0,4 µm pieejamu sausajiem apiņiem vai augļu virziena alus gadījumā, kur raugs un apiņu atliekas pieķeras raupjākam tēraudam. Izolācija ir 80 mm poliuretāns zem 304 apšuvuma, slīpēts vai spoguļpolēts, lai tvertne atbilstu tam, kas jau ir jūsu telpā.
Standarta aprīkojumā ietilpst augšējais vai sānu cilvēka vāks, CIP izsmidzināšanas bumba, DIN 40 vai tri-clamp pārvietošanas roka, paraugu vārsts, karbonizācijas akmens ports, spiediena mērītājs un līmeņa redzamības caurule. Mēs pozicionēsim pārvietošanas roku un akmens portu jūsu vēlamajā darba augstumā, ja nosūtīsiet mums grīdas plānu.
Specifikācijas
| Parametrs | Specifikācija |
|---|---|
| Nominālā jauda | 7 BBL (217 ASV galonu / 820 L) |
| Darba spiediens | 15 psi (1 bārs), 30 psi pēc izvēles |
| Jakas spiediens | 0,3 MPa |
| Dzesēšanas virsma | 1,2 m² efektīva |
| Apvalka materiāls | 304 vai 316L, 3 mm |
| Iekšējais apdare | Ra ≤ 0,8 µm, 0,4 µm pēc izvēles |
| Izolācija | 80 mm poliuretāns, 304 pārklājums |
| Savienojumi | DIN 40 / tri-clamp, 1,5 collu parauga vārsts |
| Drošības vārsts | Regulējams no 1 līdz 2 bāriem |
Jautājumi, ko saņemam pirms piedāvājuma sniegšanas
Vai viena tvertne var karbonizēt un pasniegt? Jā, ja tas ir novērtēts attiecīgajam spiedienam un apvalkam ir pietiekama platība. Apkalpošanas tvertnēm nepieciešams tāds pats novērtējums, tikai ar citu stiprinājumu izkārtojumu.
Vai man vajag karbonizācijas akmeni? Lai nodrošinātu vienmērīgu karbonizāciju mazāk nekā 24 stundās, jā. Dabiskā karbonizācija caur spundēšanu arī darbojas, bet tas prasa ilgāku laiku un aizņem tvertni.
Cik daudz 7 BBL tvertņu nepieciešams 10 BBL alus darītavai? Lielākā daļa alus darītavu izmanto četras līdz sešas gaišās tvertnes šāda izmēra alus darītavām, atkarībā no apgrozījuma un iepakošanas grafika.
Pastāstiet mums savu partijas lielumu, alus veidu, fermentācijas tvertņu skaitu un pieejamo vietu. Mēs varam ieteikt tvertnes tilpumu, dzesēšanas laukumu un konfigurāciju jūsu alus darītavai.
Saistītie produkti
1500L apvalkots BBT | karbonizācija, CIP, kombuča un sidrs
1500L apvalkota gaišā alus tvertne nogatavināšanai, karbonizācijai un aukstai dzesēšanai, izgatavota no 304 vai 316L nerūsējošā tērauda ar dimplu glikola apvalkiem un CIP smidzināšanas bumbu. Piemērota alus darītavām, sidra ražotājiem un kombučas ražotājiem, kas ražo 1200–1500L partijas. Ietver specifikācijas, izgatavošanas detaļas un praktiskus izvēles norādījumus.
1200L mikroalus gaišā alus tvertne BBT dzesēšanai, karbonizācijai un uzglabāšanai
Šī 1200L gaišā alus tvertne nodrošina mikroalus darītavām spiediena noturīgu tvertni karbonizācijai, dzesēšanai un uzglabāšanai pirms iepakošanas. Izgatavota no 304 vai 316L nerūsējošā tērauda, tā ietver glikola apvalku, CIP smidzināšanas bumbu, izsūknēšanas roku, paraugu vārstu un karbonizācijas portu. Mēs konfigurējam darba spiedienu, savienojumus un apdari atbilstoši jūsu partijas lielumam, pagraba izkārtojumam un iepakošanas metodei.
100L līdz 50000L izolēta horizontāla alus uzglabāšanas tvertne spiediena trauks
Izolēti horizontāli alus uzglabāšanas tvertnes no 100 L līdz 50 000 L, izgatavotas no SUS304 vai SUS316L ar PU izolāciju, nerūsējošu apšuvumu un iekšējo apdari Ra ≤ 0,8 µm. Piemērotas gaišā alus, sidra, kombučas un limonādes līnijām, kur pagraba augstuma ierobežojumi neļauj izmantot vertikālas tvertnes. Spiediena vērtējumi, CIP savienojumi un dimplu apvalka iespējas pieejamas pēc pieprasījuma.
1000L spīdīgā alus tvertne komerciālai amatniecības alus ražošanai un karbonizācijai
1000L dzidra alus tvertne nodrošina karbonizāciju, nosēšanos un spiediena uzglabāšanu starp fermentāciju un iepakošanu, izmēros atbilstoša 10 hl vārītavai. Izgatavota no SUS304 vai 316L ar glikola dimplu apvalkiem, darba spiediens 2 bāri, 80 mm izolācija un CIP smidzināšanas bumba. Pieejama ar regulējamu konusa dziļumu, izsūknēšanas roku un karbonizācijas akmeni komerciālām amatniecības alus darītavām.
1000L gaišā alus tvertne spiediena tvertne alus, limonādes un karbonizēto dzērienu uzglabāšanai
1000L gaišā alus tvertne uzglabā alu, sidru, limonādi vai karbonizētu ūdeni zem spiediena, kamēr notiek karbonizācijas stabilizācija un šķidruma skaidrošana pirms iepakošanas. Izgatavota no SUS304 vai 316L ar dimplu dzesēšanas apvalkiem, PU izolāciju un iekšējo apdari Ra 0,6 µm, tā ir piemērota alus bāriem un dzērienu ražotnēm, kas iepako aptuveni 20 līdz 30 mucas partijā.
1000L un 2000L horizontālie gaišā alus tvertnes (BBT) alus darītavu uzglabāšanai
Horizontālās gaišā alus tvertnes 1000L un 2000L izmēros, būvētas kā spiediena tvertnes karbonizēta alus uzglabāšanai. Izgatavotas no 304 vai 316L nerūsējošā tērauda, ar dimplētu glikola apvalku, 80-100 mm izolāciju, CIP smidzināšanas bumbu un regulējamu atvieglošanas vārstu. Praktiska izvēle zemu griestu pagrabiem, iepakojuma buferiem un alus darītavām, kas paplašinās no pilotražojuma līdz 2000L partijām.
10000L gaišā alus tvertne | gaišā tvertne alus darītavas karbonizācijai un uzglabāšanai
10 000 L gaišā alus tvertne karbonizē, attīra un satur gatavo alu spiediena apstākļos pirms iepakošanas. Šī lapa aptver nerūsējošā tērauda pakāpes izvēli, metināšanas un pulēšanas standartus, dimplu apšuvuma dzesēšanu, darba spiedienu un atvieglojuma vārsta izmēru, CIP iestatījumus un ostas detaļas, kas nepieciešamas, lai sagatavotu cenu gaišajai tvertnei jūsu pagraba vajadzībām.
1000L 10BBL Spīdīga alus tvertne | Pārdošanā spīdīga alus pasniegšanas tvertne
1000L 10BBL gaišā alus tvertne karbonizācijai, skaidrošanai un pasniegšanai. Izgatavota no SUS304 vai 316L ar dimplētu dzesēšanas apvalku, 80-100 mm izolāciju, 400 mm cilvēka piekļuves atveri un darba spiedienam pielāgotu atvieglošanas vārstu. Piemērota alus bāriem un reģionālajām alus darītavām, kurām nepieciešams aukstā kondicionēšanas buferis pirms iepakošanas vai krāna apkalpošanas.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
