Beskrivelse
De fleste 7BBL bryggerier køber ikke en enkelt tank. De køber et sæt, der skal fungere sammen: en gæringstank til primær, en klar øltank til modning og karbonering samt opbevaringstanke, der holder færdig øl indtil tapningsdagen. Vi bygger alle tre typer efter samme tegningstandarder, så jakker, porte og CIP-veje stemmer overens, når tankene når dit kælderrum.
Matchning af tanktype til opgaven
Koniske gæringstanke i denne størrelse har normalt en 60-graders kegle, som lader gær og bundfald falde rent gennem bundudløbet uden brug af rive. Hovedrum er en detalje, som købere undervurderer — tillad 25 til 30 procent over arbejdskapaciteten, fordi krausen på en højtydende batch vil stige højere end batchskemaet antyder.
Klar øltanke er typisk bygget med enkeltvæg med jakke kun på kroppen, vurderet til 2,0 til 3,0 bar, så karbonering kan ske i tanken i stedet for i emballagen. Hvor processen bliver vanskelig, er temperaturen. En 7BBL batch afgiver hurtigt varme i de første 48 timer, og en jakke dimensioneret kun til kroppen lader keglen køre varm. Vi monterer dimplede kølejakker på både kegle og nederste del af kroppen, opdelt i separate zoner, når du planlægger at nedkøle hurtigt.
Materialer, svejsning og finish
Kontaktflader er SUS304 som standard. 316L er værd at betale ekstra for, hvis du brygger sure øl eller kører rengøringscyklusser med højt kloridindhold. Indvendige skaller er 3 mm, udvendige 2 mm, TIG-svejset, passiveret og poleret til Ra ≤0,8µm indvendigt, med en grovere udvendig finish, der tåler et vådt kældergulv. Hvert kar er hydrotestet, og trykaflastningsventilen er indstillet og mærket, før det forlader værkstedet.
Typisk 7BBL konfiguration
| Arbejdsvolumen | 7BBL (ca. 820 L / 217 US gal) |
| Materiale | SUS304 eller 316L kontakt, 304 udvendigt |
| Køling | Dimplede jakker, kegle + krop, 1 eller 2 zoner |
| Designtryk | 3 bar, PRV indstillet til 2,0 bar (unitank) |
| Isolering | 80–100 mm polyurethan, rustfri beklædning |
| Fittings | Tri-klemme, omstikningsarm, prøveventil, tørhumleport, CIP spraybold |
| Støtte | Fire ben med justerbare fødder |
Spørgsmål vi får før tilbudsgivning
Kan en tank fermentere og karbonere? Ja, hvis det er trykklassificeret og keglen er jakket. En dedikeret klar tank giver stadig klarere øl og frigør fermentoren til næste batch.
Hvor mange tanke har jeg brug for? Tæl din omdrejningshastighed, ikke din bryghusstørrelse. En brewpub, der tapper fade to gange om ugen, har et andet tankantal end et produktionsbryggeri, der fermenterer hver dag.
Hvordan håndteres CIP? Spraybold i kuplen, afløb ved keglespidsen, og CIP-retur ført, så pumpen aldrig kører tør. Hold CIP-løkken og glykol-løkken på separate manifolde.
Fortæl os din batchstørrelse, øltype, antal gæringstanke og tilgængelig plads. Vi kan anbefale tankvolumen, køleareal og konfiguration til dit bryggeri.
Relaterede produkter
800L konisk gæringstank og bryghusudstyr til håndværksbryggeri ølbrygning
En 800 liters konisk gæringstank designet til brewpubs og pilotbryggerier. SUS304 eller 316L konstruktion, dimple kølejakker, 0,2 MPa arbejdstryk og CIP-klare fittings. Praktisk vejledning om keglevinkel, køleareal og de produktionsdetaljer, vi har brug for, før vi kan give et tilbud på en komplet tankkonfiguration.
8000L-10000L Glykoljakket Konisk Ølgæringstank | SUS304 Bryggetank
8.000 L og 10.000 L rustfri stålkegleformede gæringstanke med glykoljakker, SUS304 eller 316L konstruktion, 60° eller 70° kegler og 0,2 MPa driftstryk. Bygget til håndværks- og produktionsbryggerier, der har brug for pålidelig hurtigkøling, CIP-rengøring og trykbestandige gæringstanke med tilpassede fittings og isolering.
7BBL rustfrit stål konisk øl gæringstank Unitank til mikrobryggeri
En 7BBL konisk unitank i rustfrit stål til mikrobryggerier og brewpubs. Fremstillet af SUS304 eller 316L med dimple-kølejakker, 15 PSI arbejdstryk, 60-graders kegle og 0,4-0,6μm indvendig polering. Håndterer gæring og modning i ét kar, hvilket reducerer overførsler og iltoptagelse. Fås med specialtilpassede fittings til glycol, CIP og kulsyreopsætninger.
1000L konisk SUS304 fermenter med spundingventil til håndværksbryggeriøl
En 1000 L konisk fermenter i SUS304 med en 60° kegle, dimple kølejakker, 0,2 MPa arbejdstryk og en spundingventil til naturlig karbonering. Bygget til brewpubs, der brygger 10 hl batches, med DIN- eller Tri-Clamp-porte, CIP spraykugle, aftapningsarm og gærhøstudgang. Tilpassede glykol- og gevindkonfigurationer tilgængelige.
10000 liter konisk øl gæringstank i rustfrit stål til salg
Vores 10.000 L rustfri ståls ølgæringstanke er cylindrisk-koniske unitanke bygget til 100 hL batches, med SUS304 eller 316L kontaktflader, dimple-plade glykoljakker, 3 bar designtryk og fulde CIP-armaturer. Konisk vinkel, jakkeopsætning, porte og isolering konfigureres efter dit bryggeri, øltype og tilgængelig gulvplads.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
