Beskrivelse
Hvad et 7BBL to-beholder system faktisk gør
Syv tønder pr. bryg er det punkt, hvor et brewpub stopper med at brygge til taprummet og begynder at brygge til engros. Dette bryghus kombinerer en mash/lauter tun med en kedel/whirlpool, så den samme batch bevæger sig fra malt til knockout uden en separat whirlpool-beholder, der optager gulvplads. Én brygger kan betjene det, og én CIP-skid kan rengøre det.
Vi bygger de to beholdere på en fælles ramme med en gangplatform i 900 mm højde, fordi håndlautering fra en stige går dårligt efter fjerde bryg på dagen.
Opvarmning: elektriske elementer eller dampjakke
En elektrisk kedel kører med 24 til 36 kW for en 7BBL batch og giver cirka 1°C stigning pr. minut uden en kedel i bygningen, hvilket passer til lejede lokaler og urbane brewpubs. Damp er den bedre langsigtede løsning, når du allerede har en kedel eller planlægger at tilføje et andet bryghus: en lavtryksjakke ved 0,5 til 1,5 bar opvarmer blidt, og urten kommer aldrig i kontakt med et varmt element. Begge muligheder bruger samme beholder skal; kun jakken og kontrolskabet ændres.
Materialer og fremstilling
- 304 rustfrit stål, 3 mm indvendig skal og 2 mm dimple jakke; 316L urtkontakt efter anmodning
- Argon-rensede TIG-svejsninger, slebet plan ved urtkontakt, syrebehandlet og passiveret
- 0,6 til 0,8 µm indvendig polering på kedel og lauter tun, 320 grit udvendigt
- Bolt-on inspektionsluge pakninger i EPDM, silikone hvor højtemperatur kaustisk anvendes
Tynde skaller er den mest almindelige omkostningsbesparelse, vi ser i importerede bryghuse. En 2 mm kedel bøjer under vakuum efter en varm CIP, og jakke-svejsningerne revner inden for en sæson.
Specifikationer
| Batchstørrelse | 7 BBL (8,2 hL), 8 til 9 BBL arbejdsvolumen |
| Beholdere | Mæske-/lautertun, kedel/whirlpool |
| Opvarmning | Elektrisk 24-36 kW, eller dampjakke 0,5-1,5 bar |
| Vørterhåndtering | Grant, to-trins pladekøler, oxygeniseret knockout |
| Forbindelser | Tri-klemme, 1,5 tommer vørter, 2 tommer CIP retur |
| Pladsbehov | Ca. 3,2 m x 2,0 m, 2,6 m frihøjde |
Spørgsmål vi får før PO
Kan jeg brygge to hold om dagen?
Ja, på damp eller 36 kW elektrisk, forudsat at du har 7 BBL varmt vand klar og en gæringstank ventende. Lauter-cyklusser, ikke opvarmning, sætter den reelle grænse.
Har jeg brug for en kedel til den elektriske version?
Nej. Du har brug for strømstyrken og en ren jordforbindelse; tjek din installation før du angiver elementstørrelse.
Elektrisk eller damp, hvad holder længst?
Elementer er forbrugsvarer, cirka hver 3-5 år. En jakke lever længere end bryggeriet, hvis CIP-kemien forbliver inden for specifikationerne.
Fortæl os din batchstørrelse, øltype, antal gæringstanke og tilgængelig plads. Vi kan anbefale tankvolumen, køleareal og konfiguration til dit bryggeri.
Relaterede produkter
10BBL SUS304 to-beholder bryghus kommercielt håndværksbrygningssystem
Dette 10 BBL to-beholder bryggeri kombinerer en mæske-/lautertun med en kedel/whirlpool i SUS304. Det dækker praktiske detaljer, som bryggere spørger om: falsk bund design, dampjakke tryk, svejsning og passivering, CIP-rute og pladsbehov. Brug det til at sammenligne batchstørrelse, beholderkonfiguration, forsyningsbehov og udvidelsesplads, før du anmoder om et tilbud.
10BBL damp 2-beholder mæskningsbryggeri SUS304 håndværksbryggeri
Dette 10 BBL to-beholder bryghus kombinerer en mæsknings-/lautertun med en dampopvarmet kedel/whirlpool i SUS304 rustfrit stål. Vi dækker jakke-trykprøvning, hygiejnisk svejsning, tri-clamp rørføring, CIP-adgang og kontrolmuligheder til håndværksbryggerier, brewpubs og kontraktproducenter. Del batchstørrelse, øltyper, dampforsyning og plantegning, så vi kan konfigurere.
10BBL bryggeri system | Mæsketank, Lauter-tank, kedel og hvirvel
Et fire-beholder 10BBL bryghus bygget til bryggerier, der kører flere omgange om dagen. SUS304 eller 316L konstruktion, TIG-svejset og syrebehandlede kontaktflader, damp-, elektrisk- eller direkte opvarmning samt PLC-kontrolmuligheder. Specifikationer, fabrikationsdetaljer og de oplysninger, vores ingeniører har brug for før tilbudsgivning.
1000L 1500L 2000L Kommercielt rustfrit bryggeri bryghus gæringstanke CIP
Disse 1000L, 1500L og 2000L rustfri ståls bryggerisystemer kombinerer bryghus, gæringstanke og CIP i en praktisk pakke. Vi bygger dem til reelle produktionsplaner med sanitære svejsninger, kontrolleret køling og servicemæssige layouts. Fortæl os din batchstørrelse, øltype, tankantal og rummets dimensioner, så vi kan matche beholdervolumen, jakkeareal og rørføring.
1000L til 3000L rustfrit stålfad til ølgæring med trykbeholder og omrører
Disse 1000L–3000L rustfri stålgærtanke kombinerer trykklassificerede beholdere med omrører, dimple kølejakker, keglebund og CIP-adgang til bryggerier, der håndterer højtydende, tørhumlede, frugt- eller gær-tunge batches. Vi fremstiller i SUS304 eller 316L, passiverer produktkontakt-svejsninger og konfigurerer porte, sikkerhedsventiler og kølezoner omkring din batchstørrelse, rørføring og tilgængelig plads.
1000L–2000L nøglefærdigt kommercielt bryggerisystem med gæringstanke
Nøglefærdige bryggeripakker på 1000L, 1500L og 2000L med koniske gæringstanke, glykoljakker, CIP og tilpasset rørføring. Vi dimensionerer tanke efter batchvolumen, øltype, kølebelastning, gulvplads og rengøringsrutine. SUS304 er standard; SUS316L fås til aggressive forhold. Inkluderer praktiske specifikationer og indkøbs-FAQ for kommercielle bryggerier.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
