Апісанне
Што на самой справе робіць сістэма з двума ёмістасцямі на 7BBL
Сем барэляў за адзін цыкл — гэта той момант, калі бровар спыняе варэнне для тапрума і пачынае варэнне для аптовых продажаў. Гэты бровар спалучае ў сабе камбінаваны чан для зярна і фільтрацыі з катлом і віхравым адстойнікам, таму той жа партыя пераходзіць ад зярна да адстойніка без асобнай ёмістасці, якая займае месца на падлозе. Адным півварам можна кіраваць ім, і адзін CIP-скід можа яго ачысціць.
Мы будуем дзве ёмістасці на агульнай раме з платформай на вышыні 900 мм, бо фільтрацыя ўручную з лесвіцы становіцца цяжкай пасля чацвёртага цыкла за дзень.
Нагрэў: электрычныя элементы або паравая абалонка
Электрычны катэл працуе на 24-36 кВт для партыі 7BBL і дае прыблізна павышэнне тэмпературы на 1°C у хвіліну без кацельні ў будынку, што падыходзіць для арэндаваных памяшканняў і гарадскіх бровараў. Пар — лепшы доўгатэрміновы варыянт, калі ў вас ужо ёсць кацельня або вы плануеце дадаць другі бровар: нізканапорная абалонка пры 0,5-1,5 бар награвае мякка, і сусло ніколі не дакранаецца да гарачага элемента. Абодва варыянты выкарыстоўваюць адну і тую ж абалонку ёмістасці; змяняюцца толькі абалонка і кантрольны шафа.
Матэрыялы і выраб
- 304 нержавеючая сталь, унутраная абалонка 3 мм і абалонка з дэмпферам 2 мм; 316L кантакт з суслам па запыце
- Зваркі TIG з аргоновай прамыўкай, шліфаваныя ў роўную паверхню на кантакце з суслам, пікляваныя і пасіваваныя
- Унутраны паліроўка 0,6-0,8 мкм на катле і фільтруючым чане, знешняя шліфоўка 320 грыт
- Прокладкі для люка на балтах з EPDM, сілікон там, дзе выкарыстоўваецца высокатэмпературны каўстык
Тонкія абалонкі — самая распаўсюджаная эканомія, якую мы бачым у імпартных броварах. Катэл 2 мм дэфармуецца пад вакуумам пасля гарачага CIP, а зваркі абалонкі трэскаюцца на працягу сезона.
Тэхнічныя характарыстыкі
| Памер партыі | 7 BBL (8.2 гл), працоўны аб'ём 8-9 BBL |
| Ёмістасці | Чан для засыпанне і фільтрацыі, катэл з віхравым адстойнікам |
| Нагрэў | Электрычнасць 24-36 кВт, або паравая куртка 0.5-1.5 бар |
| Апрацоўка сусла | Грант, двухступенны пласцінавы халадзільнік, кіслародны нокаўт |
| Злучэнні | Тры-кламп, 1.5 цалі сусла, 2 цалі вяртанне CIP |
| Плошча | Прыкладна 3.2 м х 2.0 м, вышыня 2.6 м |
Пытанні, якія мы атрымліваем перад заказам
Ці магу я варзіць два разы на дзень?
Так, на пары або 36 кВт электрычнасці, пры ўмове, што ў вас ёсць 7BBL гарачай вады і чакае ферментар. Цыклы лаўтэра, не награванне, усталёўваюць рэальны ліміт.
Ці патрэбны кацёл для электрычнай версіі?
Не. Вам патрэбны ампераж і чыстая зямля; праверце вашу службу перад вызначэннем памеру элемента.
Электрычны ці паравы, што трывае даўжэй?
Элементы з'яўляюцца расходнымі матэрыяламі, прыкладна кожныя 3-5 гадоў. Абалонка перажывае піваварню, калі хімія CIP застаецца ў межах нормы.
Раскажыце нам пра памер вашай партыі, тып піва, колькасць ферментацыйных танкаў і даступную прастору. Мы можам рэкамендаваць аб'ём танка, плошчу астуджэння і канфігурацыю для вашай піваварні.
Сумежныя прадукты
10BBL SUS304 двухкамерная півоварня камерцыйнай крафтавай вытворчасці
Гэты 10-бочковы двухёмістасны піваварны завод спалучае ў сабе чан для зярнятка і лаўтэра з катлом і віхравым баком з SUS304. Ён улічвае практычныя дэталі, якія цікавяць півавараў: канструкцыю фальшывага дна, ціск паравой курткі, зварку і пасівацыю, маршрутызацыю CIP і плошчу падлогі. Выкарыстоўвайце яго для параўнання памеру партыі, канфігурацыі ёмістасцей, патрэбаў у камунальных паслугах і прасторы для пашырэння перад запытам кошту.
10BBL паравы 2-камерны варны цэх SUS304 рамесны піваварны завод
Гэты двухкамерны варны цэх на 10 BBL спалучае чан для зярна і фільтрацыі з паровым катлом/вірталкай з нержавеючай сталі SUS304. Мы прапануем тэставанне ціску курткі, санітарную зварку, трубаправод з трыклампамі, доступ для CIP і опцыі кіравання для рамесных піваварняў, бровараў і кантрактных вытворцаў. Падзяліцеся памерам партыі, стылямі піва, пастаўкай пару і планам памяшкання, каб мы маглі наладзіць сістэму.
10BBL сістэма варнага цэха | Змяшальнік, фільтр, казан і вір
Чатырохкамерны 10BBL варны цэх, створаны для піваварных заводаў з некалькімі цыкламі ў дзень. Выраблены з SUS304 або 316L, зварка TIG і апрацоўка паверхняў, награванне парам, электрычнасцю або прамым агнём, а таксама опцыі кіравання PLC. Тэхнічныя характарыстыкі, дэталі вырабу і інфармацыя, неабходная нашым інжынерам перад прадастаўленнем кошту.
10BBL 2-камерны нержавеючы варны цэх для камерцыйных рамесных піваварняў
Двухсасудны бровар на 10 BBL, створаны для бровараў і невялікіх вытворчасцей, якія працуюць тры-пяць цыклаў у дзень. Абалонкі з SUS304 або 316L, дэмпфіраваныя абалонкі, паліраваныя паверхні кантакту з суслам і награванне парам, электрычнасцю або прамым агнём. Уключае гнуткасць партый, дызайн CIP і даныя аб месцы, неабходныя нашым інжынерам перад прадастаўленнем поўнай сістэмы.
1000L 10 гл паравы двухкамерны нержавеючы заторны чан і варны казан
Гэты двухкамерны варны цэх на 1000 л спалучае паровы чан для зярна і варны катэл на кампактнай платформе на 10 гл з нержавеючай сталі. Ён падыходзіць для рамесных піваварняў, якія патрабуюць паўтаральнага зярнаварэння, кіпячэння сусла і зручнай для CIP эксплуатацыі. Наладзьце фальшывае дно, прамыванне, паровую куртку, клапаны і кіраванне ў адпаведнасці з вашым графікам партый, пастаўкай камунальных паслуг і планам памяшкання.
1000L–2000L гатовая камерцыйная піваварная сістэма з ферментацыйнымі танкамі
Гатовыя пакеты піваварняў аб'ёмам 1000L, 1500L і 2000L з конічнымі ферментацыйнымі танкамі, гліколевымі курткамі, CIP і адпаведнымі трубаправодамі. Мы падбіраем памер танкаў у залежнасці ад аб'ёму партыі, стылю піва, астуджальнага нагрузкі, плошчы падлогі і рэжыму ачысткі. SUS304 з'яўляецца стандартам; SUS316L даступны для агрэсіўных умоў. Уключае практычныя спецыфікацыі і частыя пытанні па закупках для камерцыйных піваварняў.
1000L Абсталяванне для піваварства мікрапіўзавода Інтэграваная сістэма затирання Нержавеючая сталь
Гэты 1000 л мікрапівзавод аб'ядноўвае мацаванне, лаутэрынг, кіпячэнне і вірл у кампактным нержавеючым сталёвым корпусе. Мы ствараем інтэграваную сістэму сакарыфікацыі для рамесных піваварняў, якія патрабуюць паўтаральнага крокавага мацавання, стабільнага кантролю тэмпературы і практычнага доступу CIP. Старонка ахоплівае варыянты матэрыялаў, дэталі куртак і трубаправодаў, патрабаванні да камунальных паслуг і пытанні канфігурацыі, якія трэба вырашыць перад запытам кошту.
10000L SUS304 Камэрцыйны півзаводны рэзервуар для варэння піва з ціскавым судзінай
Гэты 10 000 л бак для піва з SUS304 прызначаны для ферментацыі пад ціскам або для яркага піва. Мы пацвярджаем плошчу курткі, паліроўку, устаноўку скіду і план CIP у залежнасці ад вашага аб'ёму партыі, тыпу піва і пастаўкі гліколю. Конічнае або дыскападобнае дно, мадэрнізацыі 316L і камплекты клапанаў вызначаюцца перад вырабам. Раскажыце нам пра вашы вытворчыя дэталі для практычнай канфігурацыі бака.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
