描述
7BBL 兩容器系統的實際功能
每批七桶是精釀酒吧停止為酒吧現場釀造並開始為批發釀造的分水嶺。這座釀酒設備將糖化／過濾槽與煮沸／旋渦槽結合，讓同一批次從麥芽粉碎到出渣無需額外的旋渦槽佔用空間。一名釀酒師即可操作，且一套 CIP 清洗系統即可完成清潔。.
我們將兩個容器安裝在共用框架上，並設有 900 毫米高的可行走平台，因為手動從梯子過濾在一天的第四批後會變得非常困難。.
加熱方式：電熱元件或蒸汽夾套
7BBL 批次的電熱鍋爐功率為 24 至 36 千瓦，升溫速度約為每分鐘 1°C，適合無鍋爐的租賃空間和都市精釀酒吧。若已有鍋爐或計劃增設第二套釀酒設備，蒸汽是更長遠的解決方案：0.5 至 1.5 巴的低壓夾套加熱溫和，且麥汁不會接觸到熱元件。兩種方案使用相同的容器外殼，僅夾套和控制櫃不同。.
材料與製造
- 304 不鏽鋼，內殼 3 毫米，凹凸夾套 2 毫米；可按需求提供 316L 麥汁接觸面
- 氬氣保護 TIG 焊接，麥汁接觸面磨平，並進行酸洗鈍化處理
- 鍋爐與過濾槽內部拋光至 0.6 至 0.8 微米，外部為 320 砂紙磨砂
- 螺栓固定人孔密封圈採用 EPDM，使用高溫腐蝕性清洗劑時則採用矽膠
薄壁是我們在進口釀酒設備中最常見的成本削減手法。2 毫米厚的鍋爐在熱 CIP 後會因真空而變形，夾套焊縫在一季內即會出現裂紋。.
規格
| 批次大小 | 7 BBL（8.2 赫克托升），8 至 9 BBL 工作容量 |
| 容器 | 糖化／濾麥槽，煮沸／旋渦槽 |
| 加熱 | 電力 24-36 千瓦，或蒸汽夾套 0.5-1.5 巴 |
| 麥汁處理 | Grant，兩段式板式冷卻器，充氧脫氣 |
| 連接件 | 三夾頭，1.5 吋麥汁管，2 吋 CIP 回流管 |
| 佔地面積 | 約 3.2 米 x 2.0 米，2.6 米淨高 |
我們在訂單前常收到的問題
我可以一天釀造兩批嗎？
可以，使用蒸汽或 36 千瓦電力，前提是您有 7BBL 的熱水準備好，並有發酵槽待命。濾麥循環，而非加熱，才是實際限制。.
電力版本需要鍋爐嗎？
不行。您需要電流強度和乾淨的接地；在指定元件尺寸前請檢查您的服務。.
電力還是蒸汽，哪個更持久？
元件是消耗品，大約每3-5年更換一次。如果CIP化學品保持在規範內，外套的壽命會比釀酒設備更長。.
告訴我們您的批量大小、啤酒類型、發酵罐數量及可用空間。我們可以為您的釀酒廠推薦罐體容量、冷卻面積和配置。.
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此致敬禮，,
Oliver Brown
