Apraksts
Ko patiesībā dara 7BBL divu tvertņu sistēma
Septiņi mucas uz reizi ir punkts, kurā alus darītava pārstāj ražot alu tikai bāram un sāk ražot vairumtirdzniecībai. Šī alus darītava apvieno maisīšanas/filtrēšanas tvertni ar katlu/virpuļtvertni, tāpēc tā pati partija pārvietojas no iesala malšanas līdz izslēgšanai bez atsevišķas virpuļtvertnes, kas aizņem vietu uz grīdas. To var darbināt viens alus meistars, un to var tīrīt ar vienu CIP iekārtu.
Mēs būvējam abas tvertnes uz kopīgas konstrukcijas ar 900 mm augstu platformu, jo roku filtrēšana no kāpnēm pēc ceturtās reizes dienā norit slikti.
Sildīšana: elektriskie elementi vai tvaika apvalks
Elektriskais katls darbina 24 līdz 36 kW 7BBL partijai un nodrošina aptuveni 1°C paaugstinājumu minūtē bez katla ēkā, kas ir piemērots nomātām telpām un pilsētas alus darītavām. Tvaiks ir labāka ilgtermiņa izvēle, ja jau ir katls vai plānots pievienot otro alus darītavu: zema spiediena apvalks 0,5 līdz 1,5 bar silda maigi, un vārītais iesals nekad neskar karstu elementu. Abas iespējas izmanto to pašu tvertnes korpusu; mainās tikai apvalks un vadības skapis.
Materiāli un izgatavošana
- 304 nerūsējošais tērauds, 3 mm iekšējais korpuss un 2 mm dimplu apvalks; 316L saskare ar vārīto iesalu pēc pieprasījuma
- Argona aizpildīti TIG metinājumi, slīpēti līdz līmenim pie vārītā iesala saskares, piklēti un pasivēti
- 0,6 līdz 0,8 µm iekšējā pulēšana katlā un filtrēšanas tvertnē, 320 graudu ārpuse
- Piestiprināmas cilvēka piekļuves blīves EPDM, silikons, kur tiek izmantota augstas temperatūras kaustiskā viela
Plāni korpusi ir visizplatītākā izmaksu samazināšanas metode, ko redzam importētajās alus darītavās. 2 mm katls deformējas vakuumā pēc karstas CIP tīrīšanas, un apvalka metinājumi plaisā sezonas laikā.
Specifikācijas
| Partijas lielums | 7 BBL (8,2 hL), darba tilpums 8 līdz 9 BBL |
| Tvertnes | Māša/sijāšanas katls, katls/virpuļvanna |
| Sildīšana | Elektrisks 24-36 kW vai tvaika apvalks 0,5-1,5 bāri |
| Māšas apstrāde | Grant, divpakāpju plāksnīšu dzesētājs, oksigenēta izsviedēja |
| Savienojumi | Tri-skava, 1,5 collu māša, 2 collu CIP atgriešanās |
| Aizņemamā platība | Aptuveni 3,2 m x 2,0 m, 2,6 m augstums |
Jautājumi, ko saņemam pirms pasūtījuma
Vai es varu brūvēt divas reizes dienā?
Jā, ar tvaiku vai 36 kW elektrību, ja jums ir 7 BBL karstā ūdens un fermentācijas tvertne gatava. Sijāšanas cikli, nevis sildīšana, nosaka īsto ierobežojumu.
Vai man vajadzīgs katls elektriskajai versijai?
Nē. Jums nepieciešams ampēru stiprums un tīra zemējuma; pārbaudiet savu pakalpojumu pirms elementa izmēra noteikšanas.
Elektriskais vai tvaiks, kas ilgst ilgāk?
Elementi ir patērējami materiāli, aptuveni ik pēc 3-5 gadiem. Apvalks pārdzīvo alus darītavu, ja CIP ķīmija paliek specifikācijā.
Pastāstiet mums savu partijas lielumu, alus veidu, fermentācijas tvertņu skaitu un pieejamo vietu. Mēs varam ieteikt tvertnes tilpumu, dzesēšanas laukumu un konfigurāciju jūsu alus darītavai.
Saistītie produkti
10BBL 15BBL komerciālas alus brūvēšanas iekārtas brūvēšanas iekārtas un fermentatori
10–15 BBL komerciāla alus darītavas sistēma, izstrādāta īstam pagraba darbam: SUS304 vai 316L tvertnes, zonētas dimplu apvalki, 15–30 psi fermentatori un tri-skavas cauruļvadi. Šī lapa aptver ražošanas tolerances, dzesēšanas zonas izmērus, CIP prasības un specifikācijas, kuras pircējiem jāapstiprina pirms pieprasīt piedāvājumu.
100HL SUS304 PLC ingvera alus fermentētājs ar alkohola fermentāciju
100 hl SUS304 ingvera alus fermentācijas iekārta ar PLC vadību alkohola fermentācijai. Izstrādāta atkārtojamām temperatūras pakāpēm, CIP piekļuvei un ikdienas ražošanai, ar 316L un apvalka iespējām. Mēs konfigurējam konusveida daļu, vārstus, dzesēšanas laukumu un vadības loģiku atbilstoši partijas lielumam, cietvielu slodzei un pieejamajiem komunālajiem pakalpojumiem.
1000L 10 hl tvaika apsildāms 2 trauku nerūsējošā tērauda maisīšanas katls un vārīšanas katls
Šī 1000L divu trauku alus darītava apvieno tvaika apsildāmu maisīšanas katlu un vārīšanas katlu kompaktā 10 hl nerūsējošā tērauda platformā. Tā ir piemērota amatnieku alus darītavām, kurām nepieciešama atkārtojama maisīšana, vārīšana un CIP draudzīga darbība. Konfigurējiet viltus dibenu, skalošanu, tvaika apvalku, vārstus un vadību atbilstoši jūsu partijas grafikam, komunālo pakalpojumu piegādei un grīdas plānam.
1000L–2000L pilnībā aprīkota komerciāla alus darītava ar fermentācijas tvertnēm
Pilnībā aprīkotas 1000L, 1500L un 2000L alus darītavas paketes ar koniskām fermentācijas tvertnēm, glikola apvalkiem, CIP un atbilstošu cauruļvadu sistēmu. Mēs izvēlamies tvertnes atbilstoši partijas apjomam, alus stilam, dzesēšanas slodzei, grīdas platībai un tīrīšanas rutīnai. Standarta materiāls ir SUS304; SUS316L pieejams agresīvām vidēm. Iekļautas praktiskas specifikācijas un iepirkuma biežāk uzdotie jautājumi komerciālām alus darītavām.
1000L–1500L komerciāla pilnībā aprīkota alus darītava | Nerūsējošā tērauda alus aprīkojums
1000 L un 1500 L pilnībā gatavas alus darītavas sistēmas, kas veidotas ap partijas lielumu, nevis tvertņu skaitu. Mēs saskaņojam alus darītavas, fermentorus, glikola cilpu un CIP ar SUS304 vai 316L konstrukciju, koniskām dzesēšanas jakām un sanitāriem savienojumiem. Pastāstiet mums alus veidu, pagriezienu skaitu nedēļā un pieejamo vietu praktiskai konfigurācijai.
1000L–2000L amatniecības alus ražošanas sistēma | Pilna ražošanas aprīkojuma komplekts
Pilna ražošanas 1,000–2,000 L amatniecības alus ražošanas sistēmas, kas izgatavotas kā divu vai trīs trauku alus darītavas ar SUS304 traukiem, pēc izvēles 316L kontaktvirsmām, dimplētu glikola apvalku un 360° CIP. Mēs pielāgojam katlus, siltuma apmaiņas ierīces un fermentatorus atbilstoši jūsu partijas apjomam, ražošanas biežumam un grīdas platībai, pēc tam saskaņojam komunālos pakalpojumus un vadību ar ēku.
10000L nerūsējošā tērauda amatniecības alus darītava alus ražošanas sistēma
10 000L nerūsējošā tērauda brūvēšanas un fermentācijas sistēma ražošanas mēroga amatniecības alus darītavām. Izgatavota no SUS304 vai 316L ar dimplu glikola apvalkiem, CIP smidzināšanas bumbiņām un Ra ≤0.8µm iekšējo apdari. Specifikācijas, spiediena vērtējumi, materiālu vadlīnijas un detaļas, ko mūsu inženieri pieprasa pirms pilna alus darītavas cenu piedāvājuma.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
